研究開發(fā)管理制度

LOGO公司 研究開發(fā)管理制度1/10第一章總則第一條：為了貫徹落實《國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目管理暫行辦法》，有效進(jìn)行“技術(shù)創(chuàng)新”工作，實施公司“科技興企”的重要決策，提高XXXXXXXXXXXX（以下簡稱“XXXXXX”）研發(fā)項目管理水平，縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，提高產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量，降低產(chǎn)品研發(fā)成本，促進(jìn)XXXXXX產(chǎn)品研發(fā)管理的規(guī)范化、科學(xué)化和法制化，提高公司的核心競爭力，根據(jù)公司具體情況，特制定本管理制度。第二條：適用范圍：XXXXXX所有產(chǎn)品研發(fā)項目管理（從項目可行性研宄階段開始到產(chǎn)品上市發(fā)布為止的期間），重點論述對產(chǎn)品研發(fā)階段和相關(guān)人員的管理工作。第三條：本制度中技術(shù)研發(fā)中心是指研發(fā)中心各技術(shù)平臺；可研項目經(jīng)理對應(yīng)產(chǎn)品科研小組工作，產(chǎn)品經(jīng)理對應(yīng)產(chǎn)品核心小組工作，技術(shù)經(jīng)理對應(yīng)產(chǎn)品研發(fā)小組工作。第四條：研發(fā)項目的管理，除應(yīng)遵循本規(guī)范外，還應(yīng)符合國家法律、行政法規(guī)及有關(guān)規(guī)定。公開制度。在執(zhí)行有關(guān)技術(shù)保密規(guī)定的原則下，由XXXXXX相關(guān)部門負(fù)責(zé)人（即技術(shù)研發(fā)中心）對項目立項、項目實施、階段性成果和驗收鑒定結(jié)果等通過一定程序公開發(fā)布。報告制度。項目承擔(dān)小組、項目責(zé)任人應(yīng)定期報告項目執(zhí)行情況，并根據(jù)要求按期如實填報有關(guān)報表。監(jiān)督檢查與審計評價制度。項目承擔(dān)小組和項目責(zé)任人在項目實施過程中，應(yīng)嚴(yán)格履行項目合同書，在項目合同書規(guī)定的范圍內(nèi)，享有充分的自主權(quán)。同時，項目承擔(dān)小組和項目責(zé)任人有義務(wù)主動接受技術(shù)研發(fā)管理委員會的監(jiān)督檢查、績效審計等跟蹤管理。第二章研發(fā)中心的職責(zé)第五條：研發(fā)中心的職責(zé)參與制定和執(zhí)行XXXXXX技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略和技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)規(guī)劃和計劃。XXXXXX的研發(fā)中心負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的研發(fā)工作，新產(chǎn)品的研宄，技術(shù)管理，以及技術(shù)發(fā)展的總體把握。管理XXXXXX產(chǎn)品整體技術(shù)的發(fā)展軌跡，以及產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)度，同時對研發(fā)的成本進(jìn)行控制。形成有競爭力的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新材料；負(fù)責(zé)新技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收和再創(chuàng)新工作，形成具有XXXXXX自主知識產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心技術(shù)。管理權(quán)限：受總經(jīng)理委托，行使對公司技術(shù)引進(jìn)、新產(chǎn)品開發(fā)研宄、新技術(shù)推廣應(yīng)用、技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)督等全過程聽管理權(quán)限，并承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)。管理職能：負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品實行技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)范工藝流程、制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、抓好技術(shù)管理、實施技術(shù)監(jiān)督和協(xié)調(diào)的專職管理部門，對所承擔(dān)的工作負(fù)責(zé)。參與XXXXXX有關(guān)技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)等重大項目的調(diào)研和技術(shù)論證工作；組織制定XXXXXX重大科技開發(fā)和技術(shù)攻關(guān)項目的實施計劃。協(xié)助組織召開公司級技術(shù)方案評審會和重大技術(shù)問題討論會。有限地組織和運用社會技術(shù)資源及國內(nèi)外己有的科技成果，進(jìn)行綜合集成和二次開發(fā)。負(fù)責(zé)組織科技成果上報鑒定工作，促進(jìn)科技成果的推廣應(yīng)用。收集分析與XXXXXX有關(guān)的行業(yè)和市場信息，研究行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展動態(tài)，為XXXXXX的產(chǎn)品開發(fā)，技術(shù)發(fā)展決策提供咨詢意見和建議。創(chuàng)造良好的研發(fā)條件、工作條件和學(xué)術(shù)氛圍，建立有效的人才激勵機(jī)制，使XXXX現(xiàn)有的技術(shù)人員留得住、用得好，組織好在職科技人員的培訓(xùn)、“充電”和知識優(yōu)化，為公司培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)和管理人才。公司對研發(fā)人員采取在公司控制下的“雙向選擇”的選擇，設(shè)有技術(shù)委員會，工程研究中心，項目負(fù)責(zé)人。第三章研發(fā)的立項程序第六條研發(fā)的立項程序1、 根據(jù)XXXXXX長期發(fā)展規(guī)化，調(diào)查國內(nèi)外市場和重要用戶的技術(shù)現(xiàn)狀和改進(jìn)要求，為滿足市場需求研發(fā)的不同于公司現(xiàn)已生產(chǎn)的產(chǎn)品和在公司已批量生產(chǎn)的某種產(chǎn)品基礎(chǔ)上，在每一季度初發(fā)布提出研究方向和重點任務(wù)。2、 相關(guān)部門根據(jù)《產(chǎn)品研究重點》結(jié)合XXXXXX生產(chǎn)經(jīng)營需要，再通過市場評估、設(shè)備評估、生產(chǎn)力評估、產(chǎn)品檢驗?zāi)芰υu估、產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展方向和動向、市場動態(tài)及發(fā)展產(chǎn)品具備的技術(shù)優(yōu)勢，向研發(fā)中心提出《研發(fā)立項申請表》和項目開發(fā)可行性分析報告。3、 研發(fā)中心根據(jù)XXXXXX當(dāng)年生產(chǎn)情況組織專家對申報項目進(jìn)行評議和篩選，根據(jù)其重要性和創(chuàng)新性分為甲、乙、丙三類：甲類：在XXXXXX原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新的項目，其實施技術(shù)難度大，開發(fā)創(chuàng)新（新材料、新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)）內(nèi)容較多的項目，總體技術(shù)水平達(dá)到部分國際領(lǐng)先水平以上。乙類：在引進(jìn)消化吸收的基礎(chǔ)上進(jìn)行自主創(chuàng)新，總體技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。丙類：為XXXXXX改進(jìn)創(chuàng)新項目，創(chuàng)新技術(shù)在公司內(nèi)部具有良好的推廣價值，在技術(shù)上有一定創(chuàng)新和技術(shù)難度，總體技術(shù)水平達(dá)到領(lǐng)先水平。4、 項目產(chǎn)品經(jīng)專家評議和篩選后，研發(fā)中心編制XXXXXX年度科技研宄開發(fā)計劃書并呈報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后開發(fā)。5、 根據(jù)調(diào)查分析市場和主要競爭對手產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、市場、使用情況和用戶改進(jìn)要求。6、 XXXXXX員工對提高產(chǎn)品質(zhì)量和性能、降低產(chǎn)品制造成本的建議，提出建議上報公司企質(zhì)辦，經(jīng)評審?fù)ㄟ^后，轉(zhuǎn)到產(chǎn)品研發(fā)中心門按本制度規(guī)定的程序進(jìn)行開發(fā)。7、 為充分發(fā)揮聘請專家的作用，公司將聘請專家參與計劃編制、立項評議、項目管理等有關(guān)咨詢工作。所聘專家必須具備下列基本條件：（1)、從事相關(guān)領(lǐng)域或?qū)I(yè)工作滿5年；（2)、具有良好的職業(yè)道德、能做到獨立、客觀、公正廉明、實事求是；（3)、熟悉相關(guān)領(lǐng)域和專業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)。8、 項目承擔(dān)單位必須具備必要的科研實施條件，有健全的科研管理制度、財務(wù)管理制度和會計核算制度。9、項目承擔(dān)單位必須明確指定項目組長，中途不得隨意變更。研發(fā)中心還應(yīng)組成一個結(jié)構(gòu)精干的項目小組負(fù)責(zé)項目的開發(fā)。第四章研發(fā)的管理體系第七條計劃管理：1、 研發(fā)中心實行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，技術(shù)開發(fā)課題實行項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制。2、 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項目的選擇、立項、計劃、實施、監(jiān)督、驗收、評價等工作嚴(yán)格按規(guī)定的程序進(jìn)行。3、 重點課題和經(jīng)費預(yù)算等重大問題的決策、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度創(chuàng)新計劃及工作目標(biāo)、考核辦法以及技術(shù)開發(fā)課題的選擇論證等工作由技術(shù)委員會負(fù)責(zé)。4、 企業(yè)研發(fā)經(jīng)費主要由公司投入，公司應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定和實際情況在年度計劃中按銷售收入的一定比例列入技術(shù)開發(fā)經(jīng)費，并保證及時、足額到位。財務(wù)部應(yīng)為研發(fā)部設(shè)專門賬戶，委派專職會計予以監(jiān)督管理。5、 研發(fā)中心要建立開放的運行模式，廣泛收集整理國內(nèi)外先進(jìn)的科技成果，篩選適用技術(shù)以便推廣應(yīng)用，應(yīng)注重人才交流，充分利用社會科技資源，提高研發(fā)中心得研發(fā)能力和水平。6、 研發(fā)中心應(yīng)成為公司技術(shù)開發(fā)、創(chuàng)新體系的核心和主題，并在公司生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、企管等部門的配合下，推動技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新體系規(guī)范運行不斷進(jìn)步。7、 年度計劃的編報和審批。編報年度計劃的依據(jù)是經(jīng)批準(zhǔn)的項目計劃書或?qū)嵤┓桨??？傢椖康哪甓扔媱?，由研發(fā)中心于上年度的12月份編制，報告董事會審查后下達(dá)。需跨年度的項目，與申報新立項目一起報送。8、 年度計劃的實施和檢查。研發(fā)中心和各相關(guān)部門，按批準(zhǔn)的年度計劃組織實施，并經(jīng)常進(jìn)行監(jiān)督、管理，幫助解決存在的問題。每半年由技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門對提交上來的年度《產(chǎn)品研發(fā)項目建議表》進(jìn)行評審，對評審?fù)ㄟ^的項目上報總經(jīng)理批準(zhǔn)。9、 年度計劃的調(diào)整，應(yīng)報原批準(zhǔn)部門審批。第八條經(jīng)費管理：1、按項目按進(jìn)度撥款：公司要按項目進(jìn)度計劃及時將研發(fā)款項撥付到位，確保研制工作的資金流保持通暢。2、 對每個產(chǎn)品項目實行產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)費承包制，經(jīng)費項目包括：調(diào)研費、差旅費、對外技術(shù)合作費、外委試驗費、產(chǎn)品鑒定費、專利申請費、加班費和公司規(guī)定的完成項目獎勵等。產(chǎn)品試驗經(jīng)費由技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）審查，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。3、 產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)費按單項預(yù)算撥給，單列帳戶，實行專款專用，由研發(fā)中心門掌握，財務(wù)部門監(jiān)督，不準(zhǔn)挪作它用。4、 為鼓勵和激發(fā)產(chǎn)品研發(fā)人員的研發(fā)熱情，項目完成后，公司規(guī)定的項目獎勵必須全額發(fā)放到項目小組，每個成員的得獎比例由產(chǎn)品研發(fā)中心門負(fù)責(zé)人和項目負(fù)責(zé)人確定，發(fā)放方式按集團(tuán)公司規(guī)定執(zhí)行。5、 產(chǎn)品研發(fā)成果按銷售量提成的獎勵和其它獎勵按產(chǎn)品研發(fā)中心門同公司簽定的承包協(xié)議執(zhí)行。第九條物資管理：對于每一項目所需要的物資，要列入企業(yè)物資供應(yīng)計劃，并保證科技研發(fā)項目所需物資的充足。用于項目研發(fā)的物資，任何部門和個人不得截留或挪用。第十條成立小組：每一個立項的項目都要成立項目小組，并設(shè)定一名組長，由主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，相關(guān)部門人員參加。第五章研發(fā)項目的專利申請第十一條：研發(fā)項目的專利申請1、 在注重知識產(chǎn)權(quán)的時代，專利申請的成功便意味著對未來市場的拓展和合法壟斷，可以延緩?fù)械倪M(jìn)入時機(jī)，并能以仿制嫌疑訴訟同行一些企業(yè)。公司必須重視專利申請工作，專利申請工作由專利工作組負(fù)責(zé)。2、 為避免和應(yīng)對同行有可能以仿制嫌疑訴訟我公司，項目小組的所有相關(guān)保密資料必須存檔保存（文本、光盤、軟盤等）。此項工作由產(chǎn)品研發(fā)中心門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。3、 產(chǎn)品研發(fā)中心，對每項技術(shù)研發(fā)必須要提出申報專利申請，并提供相關(guān)資料和文件。4、 由總經(jīng)理辦公室、專利工作組負(fù)責(zé)專利申請的報批工作。第六章研發(fā)項目的實施第十二條研發(fā)項目的實施1、 新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品改進(jìn)都必須要有技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）審核批準(zhǔn)的《產(chǎn)品研發(fā)項目任務(wù)書》。由檢測部門進(jìn)行檢測，產(chǎn)品檢測并經(jīng)過會簽（有關(guān)部門）、審核（技術(shù)部門負(fù)責(zé)人)、批準(zhǔn)[技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）]后才能進(jìn)行樣試。2、 產(chǎn)品應(yīng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)，在充分滿足使用需要的基礎(chǔ)上，做到標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和通用化。3、 每一項新產(chǎn)品和改進(jìn)產(chǎn)品都必須經(jīng)過樣品試制和小批試制后方可成批生產(chǎn)，樣試和小批試制的產(chǎn)品必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，具有完整的試制和檢測報告。樣試，批試均由技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）主持召集有關(guān)單位進(jìn)行鑒定。個別產(chǎn)品變化很小的新品，經(jīng)檢測部門審核、技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）簽字，可以不進(jìn)行批試，在樣品試制后直接辦理成批投產(chǎn)的手續(xù)。4、 新產(chǎn)品移交生產(chǎn)線由公司技術(shù)副總經(jīng)理（總工程師）主持各有關(guān)部門參加的鑒定會，多方聽取意見，對新產(chǎn)品從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上作出評價，確認(rèn)項目產(chǎn)品沒有問題后，提出是否可以正式移交生產(chǎn)及移交時間的意見，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。5、 批準(zhǔn)移交生產(chǎn)線的新產(chǎn)品，必須有產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、產(chǎn)品流程圖以及其他有關(guān)的技術(shù)資料。第七章研發(fā)項目的檢査第十三條研發(fā)項目的檢查1、 科研項目立項后，立項小組確認(rèn)項目承擔(dān)人和參加人，對項目的執(zhí)行情況和經(jīng)費使用情況進(jìn)行跟蹤檢查；2、 項目跟蹤檢查內(nèi)容：(1) 項目進(jìn)展情況，項目是否按項目計劃中預(yù)訂的計劃進(jìn)行；(2) 項目負(fù)責(zé)人和項目組成員是否按規(guī)定領(lǐng)導(dǎo)和參加研究工作，是否變更項目負(fù)責(zé)人或項目參加人；(3) 已有的工作成果和階段性研究成果是否按制度執(zhí)行(4) 經(jīng)費使用是否符合項目經(jīng)費管理辦法和其他規(guī)定）(5)有無不符合項目管理辦法的行為和情況。3、 項目主要負(fù)責(zé)人應(yīng)保存項目資料特別是原始資料，記載從項目申請、立項、研宄到結(jié)項全過程的重要情況，收藏有關(guān)文字、配方和經(jīng)費開支等材料。項目負(fù)責(zé)人每年年終應(yīng)填寫有關(guān)的項目檢查表，提交項目研究進(jìn)度和經(jīng)費使用情況的書面報告，定期向總經(jīng)理辦公室匯報。4、 在項目執(zhí)行情況的同時，項目小組要經(jīng)常檢查落實科技計劃實施情況，加強(qiáng)項目管理，建立項目檔案。在切實做好日常管理工作的同時，盡可能為研究工作提供必要的咨詢和條件。對于項目負(fù)責(zé)人提交的項目檢查表進(jìn)行審核，并簽署審核意見。第八章研發(fā)項目的變更與解除第十四條研發(fā)項目的變更與解除項目在執(zhí)行過程中，遇到下列情況之一，項目小組可以提出變更或解除項目申請:1、 項目小組所需資金長期不落實的；2、 經(jīng)認(rèn)證，項目所選技術(shù)路線、方案已無實用價值，或依托的研發(fā)項目發(fā)生較大變化致項目無法進(jìn)行的；參加研宄開發(fā)的項目小組人員發(fā)生較大變化，致項目無法進(jìn)展的。第九章研發(fā)科技成果鑒定、評審和結(jié)題第十五條研發(fā)科技成果鑒定、評審和結(jié)題1、 項目研究應(yīng)在完成后對其成果進(jìn)行鑒定和驗收。根據(jù)項目申請書內(nèi)項目完成時間的協(xié)議，項目負(fù)責(zé)人在規(guī)定時間內(nèi)把項目最終成果上報總經(jīng)理辦公室。項目的最終成果應(yīng)是項目申請書所要達(dá)到的成果形式。2、 科技開發(fā)項目按計劃、合同完成后，由項目小組向研發(fā)中心提出申請鑒定或評審驗收申請。符合鑒定或?qū)徳u條件的，由研發(fā)中心組織相關(guān)專家進(jìn)行鑒定或?qū)徳u。3、 合同完成后，承擔(dān)單位及時聯(lián)系有關(guān)結(jié)題驗收事宜，填寫結(jié)題申請，與研究技術(shù)文件一并上報，并由研發(fā)中心組織人員對項目進(jìn)行驗收，驗收合格后同意項目結(jié)題。第十章研發(fā)工作的考核、獎勵及激勵第十六條：研發(fā)委員會每季度對研發(fā)的工作繢效進(jìn)行評估。第十七條：每年一月底前，研發(fā)中心應(yīng)對上一年度工作進(jìn)行總結(jié)，并結(jié)合XXXX針目標(biāo)制定技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新工作計劃。第十八條：研發(fā)人員的考核按《研發(fā)人員績效考核辦法》實行。第十九條：建立發(fā)明創(chuàng)新獎勵制度，研發(fā)中心從XXXX投入的開發(fā)經(jīng)費中設(shè)立獎勵基金。每年根據(jù)項目的技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)效益、投資大小予以獎勵。第二十條：積極提高科技人員的綜合素質(zhì)，組織研發(fā)人員參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考察、調(diào)研、技術(shù)交流活動，使其加強(qiáng)創(chuàng)新意識，更新知識結(jié)構(gòu)，同時注重對研發(fā)人員進(jìn)行思想品德教育，充分發(fā)揮其創(chuàng)新積極性。第十一章附則第二十一條本章程解釋權(quán)歸XXXX研發(fā)中心。第二十二條本章程自XXXX年XXXX月XXXX日起開始生效。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦