生物化學(xué)課件-緒論

緒論Biochemistry:Neuberg,1903Chemistryoflife運(yùn)用化學(xué)和物理學(xué)及生物學(xué)原理和技術(shù)，主要是化學(xué)原理來研究生命現(xiàn)象的學(xué)科。生物化學(xué)研究的最終目的是在分子水平揭示生命活動的本質(zhì)，以及致病機(jī)制和治療原理。一、生物化學(xué)的內(nèi)容1.敘述生化：組成與結(jié)構(gòu)2.動態(tài)生化：代謝與調(diào)控3.功能生化：結(jié)構(gòu)與功能1.敘述生化：組成與結(jié)構(gòu)生物體組成分（%）：

水蛋白質(zhì)脂類無機(jī)鹽糖類核酸55-6715-1810-153-41-2微量三大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)脂類糖類2.動態(tài)生化：代謝與調(diào)控代謝：生物體與環(huán)境的物質(zhì)交換體現(xiàn)生命維持生命調(diào)控：為適應(yīng)環(huán)境的變化而改變代謝的機(jī)制糖，蛋白質(zhì)，脂肪：氧化產(chǎn)生ATP核酸，膽固醇，磷脂，維生素：參與機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能3.功能生化：結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞水平和分子水平各異的生命決定于各異的結(jié)構(gòu)不同的功能具有不同的結(jié)構(gòu)

分子生物學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能核酸的結(jié)構(gòu)與功能二、

生物化學(xué)的重要性重要性在于生物化學(xué)的應(yīng)用性三多:每年發(fā)表論文諾貝爾獎(jiǎng)獲得者生化科學(xué)家生物學(xué)的普通語言──世界語言基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的關(guān)鍵學(xué)科三、生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法1.代謝通路與酶相聯(lián)系2.前后內(nèi)容對照學(xué)3.整體內(nèi)容貫穿起來再復(fù)習(xí)三難：體內(nèi)參與反應(yīng)的物質(zhì)多，記憶難代謝反應(yīng)途徑多，功能各異，入門難大分子的結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系復(fù)雜，理解難課程學(xué)習(xí)安排本學(xué)期：生物化學(xué)（一）內(nèi)容：大分子結(jié)構(gòu)與功能三大代謝肝膽生化下學(xué)年第一學(xué)期：生物化學(xué)（二）內(nèi)容：遺傳信息的流動、生物信息的傳導(dǎo)雙語教學(xué)*課程進(jìn)度表網(wǎng)址：http:///jxjd/

參考書Harper’sBiochemistry26thed. Murrayetal,2003LehningerPrinciplesofBiochemistry,4thed.Dalidetal,2005Biochemistry，3rded.Don