細(xì)菌和真菌課件

細(xì)菌和真菌真菌細(xì)菌和真菌真菌1

原核生物界：沒有成形的細(xì)胞核（沒有核膜）的一類單細(xì)胞生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（每噸土壤約有400萬種）、支原體、衣原體、放線菌等。原生生物界（約5萬種）單細(xì)胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復(fù)雜。如：草履蟲、變形蟲等。植物界（約30萬種）：進(jìn)行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細(xì)胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類植物、擬蕨類等。動(dòng)物界（約150萬種）:多細(xì)胞真核生物，以有機(jī)物為食，能感覺，可運(yùn)動(dòng)。魚、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥、哺乳動(dòng)物等。真菌界（約7萬種）:從動(dòng)物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機(jī)物，作為自己的營養(yǎng)。寄生或者腐生

。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。生物的分類原核生物界：沒有成形的細(xì)胞核（沒有核膜）的一類單細(xì)胞生物2微生物：個(gè)體難以用肉眼觀察的一切微小生物之統(tǒng)稱。

原核生物界：沒有成形的細(xì)胞核（沒有核膜）的一類單細(xì)胞生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（每噸土壤約有400萬種）、支原體、衣原體、放線菌等。原生生物界（約5萬種）單細(xì)胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復(fù)雜。如：草履蟲、變形蟲等。植物界（約30萬種）：進(jìn)行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細(xì)胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類植物、擬蕨類等。動(dòng)物界（約150萬種）:多細(xì)胞真核生物，以有機(jī)物為食，能感覺，可運(yùn)動(dòng)。魚、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥、哺乳動(dòng)物等。真菌界（約7萬種）:從動(dòng)物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機(jī)物，作為自己的營養(yǎng)。寄生或者腐生

。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。生物的分類微生物：個(gè)體難以用肉眼觀察的一切微小原核生物界：沒有成形3DNA甲乙ABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)菌（單細(xì)胞）酵母菌（單細(xì)胞）1、請(qǐng)說出圖中各序號(hào)的名稱：細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNA甲乙ABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)4一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)菌（單細(xì)胞）酵母菌（單細(xì)胞）2、細(xì)菌細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞有哪些相同點(diǎn)？一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁5一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)菌酵母菌3、細(xì)菌細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別：一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞6一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)菌酵母菌4、細(xì)菌細(xì)胞、酵母菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的主要區(qū)別：無葉綠體，營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：DNAABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞7AB營養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子細(xì)胞核青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)

多細(xì)胞真菌—霉菌AB營養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子細(xì)胞核青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)多細(xì)胞真8多細(xì)胞大型真菌—蘑菇菌褶（有孢子）菌蓋菌柄多細(xì)胞大型真菌—蘑菇菌褶（有孢子）菌蓋菌柄9肺炎球菌金黃色葡萄球菌肺炎球菌金黃色葡萄球菌10口腔細(xì)菌：齒垢密螺旋體

口腔細(xì)菌：韋榮球菌

口腔細(xì)菌：齒垢密螺旋體口腔細(xì)菌：韋榮球菌11腸道：大腸桿菌胃部細(xì)菌：幽門螺桿菌腸道：大腸桿菌胃部細(xì)菌：幽門螺桿菌12霍亂弧菌霍亂弧菌13單細(xì)胞真菌酵母菌單細(xì)胞真菌酵母菌14多細(xì)胞真菌霉菌青霉曲霉多細(xì)胞真菌霉菌青霉曲霉15草菇木耳白毒傘鹿花菌大型真菌草菇木耳白毒傘鹿花菌大型真菌16比較細(xì)菌和真菌：比較細(xì)菌和真菌：17細(xì)菌和真菌ppt課件18二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)1、菌落：2、細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別：

3、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟:（1）配制培養(yǎng)基；（2）高溫滅菌、冷卻（3）接種（4）恒溫培養(yǎng)4、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)1、菌落：2、細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別：19人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用20

酵母菌：面包（饅頭）、釀酒乳酸菌：酸奶、泡酸菜醋酸菌：醋霉菌：醬、醬油、豆腐乳

酵母菌：面包（21葡萄糖酵母菌二氧化碳+酒精+能量用途：面包（饅頭）、釀酒葡萄糖酵母菌二氧化碳+酒精+能量用途：面包（饅頭）、釀酒22乳酸菌酵母菌多種霉菌的作用醋酸菌乳酸菌酵母菌多種霉菌的作用醋酸菌23

1、抗生素：真菌體內(nèi)產(chǎn)生出來，殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)。例如，青霉素、鏈霉素2、轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)藥品例如，胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)生產(chǎn)胰島素

1、抗生素：真菌體內(nèi)產(chǎn)生出來，殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)24

細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)：處理污水和廢水：有機(jī)物細(xì)菌無機(jī)物（二氧化碳和水）

細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)：處理污水和廢水：有機(jī)物細(xì)菌無機(jī)物（二氧化25細(xì)菌和真菌ppt課件26連線生活：

1、夏天，食物容易腐敗變質(zhì)，這是為什么？有什么方法防止這些霉菌的生長(zhǎng)？2、夏天，受潮的糧食、衣服和鞋很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛，這是為什么？這些霉菌來自哪里？怎樣防止食物腐敗？連線生活：

1、夏天，食物容易腐敗變質(zhì)，這是為什么？有27三、多細(xì)胞真菌—霉菌三、多細(xì)胞真菌—霉菌28AB營養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子細(xì)胞核青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)

三、多細(xì)胞真菌—霉菌AB營養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子細(xì)胞核青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)三、多細(xì)29比較青霉和曲霉：（孢子著生的結(jié)構(gòu)）1、都是多細(xì)胞真菌，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核構(gòu)成；2、菌體都是由菌絲組成；3、都能產(chǎn)生孢子。比較青霉和曲霉：（孢子著生的結(jié)構(gòu)）1、都是多細(xì)胞真菌，每個(gè)細(xì)30四、多細(xì)胞大型真菌—蘑菇菌褶菌蓋菌柄四、多細(xì)胞大型真菌—蘑菇菌褶菌蓋菌柄31比較細(xì)菌和真菌：比較細(xì)菌和真菌：32【中考真題回放】限時(shí)練習(xí)：

1．細(xì)菌、真菌生活的場(chǎng)所是（）①水中②空氣中③土壤中④人體內(nèi)部⑤人體表面⑥沙漠中Ａ．①②③Ｂ．③④⑤⑥Ｃ．①②③④⑥Ｄ．①②③④⑤⑥2．有關(guān)芽孢的敘述，錯(cuò)誤的是（）Ａ．芽孢壁很厚Ｂ．又小又輕，可隨風(fēng)飄散Ｃ．當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí)，一個(gè)芽孢可以萌發(fā)為許多細(xì)菌Ｄ．芽孢對(duì)干旱、低溫、高溫等不良條件有很強(qiáng)的抵抗力3．若將桔皮作為培養(yǎng)青霉的實(shí)驗(yàn)材料，應(yīng)該提供的實(shí)驗(yàn)條件是（）A、干燥、低溫B、濕潤、低溫C、干燥、高溫D、濕潤、溫暖DcD【中考真題回放】DcD33【中考真題回放】4、下面是某同學(xué)在家里自制酸奶時(shí)的操作步驟，以下步驟分別相當(dāng)于：①制培養(yǎng)基②高溫滅菌③冷卻④接種⑤放在溫暖處培養(yǎng)（1）將牛奶煮沸后降溫至42℃相當(dāng)于＿＿＿（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相當(dāng)于＿＿＿（3）放在30℃左右的地方大約4小時(shí)相當(dāng)于＿＿＿②③④⑤【中考真題回放】②③④⑤345、下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，圖甲表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然新鮮，另一瓶變質(zhì)；接著將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如圖乙），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是_______瓶，而將其瓶頸打斷后，由于空氣中的________進(jìn)入瓶?jī)?nèi)使其變質(zhì)。（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是______________。乙圖中控制變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法是____________________________。（3）“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）A、巴氏消毒法B、腌制法C、脫水法D、罐藏法A細(xì)菌有無細(xì)菌A瓶煮沸，B瓶不作處理A小組合作探究:5、下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A、B瓶?jī)?nèi)都裝有35聚焦“玉樹”6、俗語說“大災(zāi)之后必有大疫”是指地震后由于動(dòng)植物尸體污染的空氣水源對(duì)人的危害、糧食發(fā)霉變質(zhì)，以及生活設(shè)施不足，使幸存的人們抵抗力低下而造成的大范圍的疾病發(fā)生。汶川和玉樹發(fā)生地震后，黨和政府高度重視災(zāi)區(qū)的救援工作，以及災(zāi)后的消毒工作和預(yù)防工作，從而做到“大災(zāi)之后無大疫”。(1)、引起糧食發(fā)霉的微生物是_______,能使動(dòng)植物遺體分解的細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式是_______。(2)、臨床上進(jìn)行的嚴(yán)格消毒以殺死細(xì)菌的（）結(jié)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)？A、鞭毛B、莢膜C、芽孢D、細(xì)胞壁霉菌異養(yǎng)C小組合作探究:聚焦“玉樹”6、俗語說“大災(zāi)之后必有大疫”是指地震后由于動(dòng)植36某幼兒園的老師想讓小朋友們知道手上有細(xì)菌和真菌，養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣，一位同學(xué)幫她設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟，你認(rèn)為哪些地方不合理，請(qǐng)指出并改正。實(shí)驗(yàn)器材：裝有牛肉汁培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿（2套，已高溫處理）、無菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡①、取出培養(yǎng)基，但這位同學(xué)因好奇而打開了其中的一個(gè)并用手摸了一下