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文檔簡(jiǎn)介
常見(jiàn)的鹽教師備課第1頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月一、鹽的簡(jiǎn)介
1、組成
2、俗稱
3、毒性課題1生活中常見(jiàn)的鹽第2頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月二、氯化鈉NaCl俗名:食鹽思考:食鹽和鹽的關(guān)系?鹽是一類物質(zhì),食鹽是鹽中的一種物質(zhì)第3頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月用海水曬鹽或用鹽井水、鹽湖水煮鹽可以使水蒸發(fā),使氯化鈉溶液達(dá)到飽和,繼續(xù)蒸發(fā),氯化鈉成晶體析出。這樣制得的鹽含有較多雜質(zhì),叫做粗鹽。第4頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月海南省東方鹽場(chǎng)曬鹽一景第5頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月食鹽第6頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月除調(diào)味外,你還能說(shuō)出食鹽的其它用途嗎?
第7頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月1.食鹽的用途
醫(yī)療生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液
工業(yè)制取純堿、燒堿、鹽酸等
農(nóng)業(yè)氯化鈉可以用來(lái)選種
生活調(diào)味品、腌制蔬菜、魚(yú)等
交通消除公路上的積雪第8頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月1.食鹽用途:調(diào)味品、醫(yī)用生理鹽水、農(nóng)業(yè)選種、化工原料等。2.化學(xué)性質(zhì):NaCl+AgNO3第9頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月工業(yè)鹽中含有*亞硝酸鈉--NaNO2第10頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月3、粗鹽提純主要步驟①溶解②過(guò)濾③蒸發(fā)第11頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月(1).溶解①儀器:②玻璃棒的作用:加快溶解速度(2).過(guò)濾①儀器:玻璃棒②玻璃棒的作用:引流③注意:一貼、二低、三靠燒杯、玻璃棒帶鐵圈的鐵架臺(tái)、漏斗、燒杯、第12頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月④如果濾液渾濁,可能的原因是?第13頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月(3).蒸發(fā)①儀器:帶鐵圈的鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒②玻璃棒的作用:防止液體由于局部過(guò)熱,造成液滴飛濺③注意:待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí),停止加熱,利用余熱使濾液蒸干。第14頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月三、碳酸鈉、*俗稱?1、水溶液顯什么性質(zhì)?2、化學(xué)性質(zhì)1).與鹽酸的反應(yīng)反應(yīng)方程式:現(xiàn)象:生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。第15頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2)與Ca(OH)2的反應(yīng)生成白色沉淀反應(yīng)方程式:現(xiàn)象:第16頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月3)Na2CO3+AgNO3----4)Na2CO3+BaCl2----3.Na2CO3的用途用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑第17頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第18頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月四、碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)第19頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月碳酸氫鈉(NaHCO3)&碳酸鈣(CaCO3)名稱主要用途
碳酸氫鈉發(fā)酵粉的主要成分、治療胃酸過(guò)多的藥劑
碳酸鈣可作作補(bǔ)鈣劑。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳第20頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月*小結(jié)CO32-的檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)試劑第21頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月在下列物質(zhì)中:填序號(hào),下同)
a食鹽;b純堿;c碳酸氫鈉;d碳酸鈣;(1)可用作洗滌劑的是
;(2)可用作調(diào)味劑的
;(3)可用作補(bǔ)鈣劑和牙膏填充劑的是
;
(4)可用于生產(chǎn)玻璃的是
;
(5)可用作發(fā)酵粉和治療胃酸過(guò)多癥的是
;(6)既是鈣鹽又是碳酸鹽的是
。第22頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月五、其他的鹽FeCl3CuSO4
BaCl2Ba(NO3)2AgNO3第23頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月六.鹽的性質(zhì)1、物理性質(zhì):常溫下大多是晶體,在水中的溶解性不同。第24頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月K+、Na+、NH4+
、N03-鹽均可溶Cl-:只有AgCl不溶SO42-:只有BaSO4不溶,且AgCl、
BaSO4不僅不溶于水,而且還不溶于稀硝酸
AgSO4CaSO4是微溶CO32-:只溶K+、Na+、NH4+BaCO3、CaCO3Ag2CO3都是白色沉淀,溶于酸第25頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月*常見(jiàn)酸都易溶*OH-(堿):只溶K+、Na+
Ca2+、Ba2+和氨水
Mg(OH)2Fe(OH)3Cu(OH)2
是沉淀,可溶于酸第26頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月判斷下列物質(zhì)是否溶于水:Na2CO3BaCO3
BaSO4MgSO4
Cu(OH)2Ba(OH)2Mg(OH)2
(NH4)2SAgNO3AgCl第27頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月銅鹽Cu2+溶液一般呈藍(lán)色鐵鹽Fe3+溶液一般呈黃色亞鐵鹽Fe2+溶液一般呈淺綠色高錳酸鉀KMnO4溶液呈紫紅色
其它鹽溶液一般為無(wú)色(3)鹽的水溶液的顏色第28頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2.鹽的化學(xué)性質(zhì):(1)鹽溶液與某些金屬的反應(yīng)(2)鹽與酸的反應(yīng)(3)鹽與堿的反應(yīng)(4)鹽與鹽的反應(yīng)第29頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月CuSO4+Zn=Cu+Hg(NO3)2=Cu+FeSO4Ag+CuSO4
第30頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2.鹽的化學(xué)性質(zhì)(1)金屬+鹽→新鹽+新金屬注:①前金換后金,與氫的位置無(wú)關(guān);
鹽必須可溶。②不要用K、Ca、Na這三種金屬因?yàn)殁洠c,鈣與鹽溶液反應(yīng)時(shí)一般先與水反應(yīng),而不會(huì)直接置換金屬單質(zhì)。③鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽第31頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月判斷下列反應(yīng)的化學(xué)方程式是否正確(1)Zn+Pb(NO3)2===Zn(NO3)2+Pb(2)Cu+FeCl2===CuCl2+Fe(3)Mg+2AgCl===MgCl2+2Ag第32頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月(2)酸與鹽的反應(yīng)--HCl+AgNO3=H2SO4+BaCl2=CaCO3+2HCl=BaCO3+2HCl=共性:一般都有沉淀或氣體生成AgCl+HNO3BaSO4+2HClCaCl2+CO2+H2OBaCl2+CO2+H2O第33頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月共性:反應(yīng)物都可溶,生成物必有沉淀(3)鹽與堿的反應(yīng):3NaOH+FeCl3=2KOH+CuSO4=Ba(OH)2+Mg(NO3)2=Fe(OH)3+3NaClCu(OH)2+K2SO4Ba(NO3)2+Mg(OH)2第34頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月AgNO3+NaCl=CuCl2+Na2CO3=Na2SO4+BaCl2=(4)鹽與鹽的反應(yīng)AgCl+NaNO3CuCO3+2NaCl2NaCl+BaSO4共性:反應(yīng)物都必須可溶,生成物必有沉淀第35頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月三、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:兩種化合物在溶液中相互交換離子,生成物中如果有沉淀析出,有氣體放出,或有水生成,那么復(fù)分解反應(yīng)就可以發(fā)生,否則就不能發(fā)生。即(1)反應(yīng)物:必須溶于水或能與酸反應(yīng)。(2)生成物:必須有↓,↑或水中的一種。第36頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月NaOHCa(OH)2HClH2SO4Na2CO3這五種物質(zhì)中,
兩兩相互能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的一共有幾組?2.用化學(xué)方法鑒別NaOH和Na2CO3第37頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月廚房里的兩只調(diào)料瓶中都放有白色固體,只知道它們分別是精鹽(NaCl)和堿面(Na2CO3)中的某一種。請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)。簡(jiǎn)要敘述實(shí)驗(yàn)的步驟、現(xiàn)象和結(jié)論。第38頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月下列各組離子能共存的是()A、Ba2+、K+、NO3-、CO32-、H+B、K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+C、Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+D、Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+B第39頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月4、有一包白色粉末,可能含有碳酸鈣、硫酸鈉、碳酸鈉、氯化鈣中的一種或幾種。為了鑒別該白色粉末,做如下實(shí)驗(yàn)。(1)將白色粉末溶于水得無(wú)色溶液;(2)在該溶液中滴加BaCl2溶液有白色沉淀生成;(3)過(guò)濾后,在沉淀物里加入足量的稀硝酸,沉淀全部溶解并放出無(wú)色氣體。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷:此白色粉末中肯定含有
,肯定不含有
。Na2CO3CaCO3、Na2SO4、CaCl2第40頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月4.用方程式表示除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)(括號(hào)里的物質(zhì)是雜質(zhì))。
(1)KNO3(KCl)(2)NaOH(Na2CO3)(3)NaCl(NaOH)(4)HNO3(H2SO4)
第41頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月5.用一種試劑鑒別
NaCl、HCl、BaCl2三種無(wú)色溶液。寫(xiě)出有關(guān)方程式第42頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O
+CO2↑
FeCl3+3NaOH==Fe(OH)3↓+3NaCl鹽的性質(zhì)(1)鹽溶液(可溶)+金屬(前)=新鹽+金屬(后)(2)鹽+酸===新鹽+新酸(3)鹽+堿===新鹽+新堿(4)鹽+鹽===兩種新鹽CuSO4+Zn===ZnSO4+Cu小結(jié)===AgCl↓
↓+NaNO3
AgNO3+NaCl第43頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月五、幾種常見(jiàn)離子的檢驗(yàn)1.CO32-的檢驗(yàn)①滴加稀鹽酸,現(xiàn)象:有氣泡產(chǎn)生②通入澄清石灰水,現(xiàn)象:生成白色渾濁2.SO42-的檢驗(yàn)①滴加硝酸鋇,現(xiàn)象:生成白色沉淀②滴加稀硝酸,現(xiàn)象:沉淀不溶解第44頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月3.Cl-的檢驗(yàn)①滴加硝酸銀,現(xiàn)象:生成白色沉淀②滴加稀硝酸,現(xiàn)象:沉淀不溶解第45頁(yè),課件共47頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2、不用其它試劑,用最簡(jiǎn)捷的方法鑒別:①氫氧化鈉②硫酸鎂③硝酸鋇④氯化鐵⑤氯化鉀五種溶液,則被鑒別出來(lái)的物質(zhì)的正確的順序是(
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