2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板（10篇）

第第頁2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板（10篇）2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板篇1

為做好社區(qū)消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點部位的安全防范應(yīng)急機制，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案：

一、組織機構(gòu)及職責(zé)

成立消防安全應(yīng)急指揮小組，負(fù)責(zé)公司火災(zāi)現(xiàn)場指揮。

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

(1)組長：組長為社區(qū)消防應(yīng)急小組第一負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)應(yīng)急事宜。負(fù)責(zé)定時召開消防應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達(dá)上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜;宣布緊急狀態(tài)的啟動和解除;全面指揮調(diào)動應(yīng)急組織，調(diào)配應(yīng)急資源，按應(yīng)急程序組織實施應(yīng)急搶險。

(2)副組長：負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案工作的具體落實，做好相關(guān)應(yīng)急準(zhǔn)備;協(xié)助組長作好應(yīng)急救援的具體指揮工作。

(3)小組各成員：具體負(fù)責(zé)火險發(fā)生時突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實。

二、具體措施

1、報警

發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，迅速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的情況下，要及時撥打火警電話(119)、及急救電話(120)準(zhǔn)確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進入火災(zāi)事故現(xiàn)場。

2、疏散

立即引導(dǎo)附近人員按疏散通道的指示方向疏散，確保生存，相互幫助，快速有序，遠(yuǎn)離火場，至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。

3、控制火情

對可以應(yīng)付的火情迅速作出反應(yīng)，利用就近的消防器材進行控制，力爭消滅火災(zāi)于初級階段。如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等)，防止火勢蔓延。

4、上報消防辦公室

立即向地區(qū)辦事出領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室匯報事故情況。

5、善后恢復(fù)

協(xié)助進行事故現(xiàn)場清理，傷亡人員的醫(yī)治，協(xié)助進行事故原因調(diào)查及協(xié)助進行災(zāi)后生活秩序的恢復(fù)。

2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板篇2

一、活動目的

為了進一步加強教師和學(xué)生對突發(fā)事故的靈活應(yīng)變能力，使全校師生掌握消防安全知識，從小培養(yǎng)消防意識;掌握更多的自救、逃生、自我保護的具體方法，創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境，對全園師生及教職工進行消防安全知識教育的學(xué)習(xí)，并舉行校園消防疏散演習(xí)活動。旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握正確的逃生要領(lǐng)，從容應(yīng)對火災(zāi)等突發(fā)事。

二、時間、地點、參加人員

1、時間：

2、地點：學(xué)校操場內(nèi)。

3、參加人員：全體教職員工及學(xué)生。

三、演練道具

滅火器等，濕毛巾

四、現(xiàn)場人員分工

現(xiàn)場總指揮：

現(xiàn)場副總指揮：

現(xiàn)場總協(xié)調(diào)：

疏散人員：

救護人員：

指揮人員：各班班主任老師

五、演練的具體操作程序

1、學(xué)生在教室進行正常的教學(xué)活動，在聽到警報時，不要慌張，要鎮(zhèn)靜，保持清醒的頭腦，然后按照擬定的路線進行迅速撤離

2、迅速地撤離到操場，有序地按站操四列隊型站好，各班體育職員清點實到人數(shù)立刻跑到席臺前向謝沛然老師報告學(xué)生情況;各班班主任老師在前門，副班主任老師在后門出口負(fù)責(zé)學(xué)生撤離時的安全。

3、老師通過廣播指揮師生向樓外疏散：“大家不要慌，馬上有秩序地撤離”“消防人員用滅火器和水開始滅火”等。疏散順序：教室1，4大組向前跑走前門出口，2，3大組向后轉(zhuǎn)走后門出口，依次快速、安全拋出樓外，以免發(fā)生擁擠踐踏事故。注意：具體疏散還要根據(jù)現(xiàn)場實際情況，聽從疏散指揮教師的指揮。疏散通道必須保證時刻暢通。

4、為模擬活動的真實性，參加演習(xí)的學(xué)生在有煙的環(huán)境里，盡量閉嘴，減少說話，盡可能地用濕毛巾、口罩等捂口鼻，彎腰、低頭從樓道撤離。

5、在撤離過程中，注意根據(jù)教師指示，按照撤離路線迅速逃出樓外。

6、從樓內(nèi)撤離出的學(xué)生以班級為單位，有組織的在操場集合。在活動結(jié)束前，從樓內(nèi)撤出的不能隨意再次進入樓內(nèi)，不要在操場隨意走動。

7、教師安排：各位必須時刻注意學(xué)生情況，避免過道擁堵造成危險。

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1、生產(chǎn)部重大環(huán)境因素為

潛在火災(zāi)。在生產(chǎn)現(xiàn)場，使用氣焊、電焊等工具，在焊接零部件工作中產(chǎn)生明火，同時生產(chǎn)現(xiàn)場存在一定可燃性物品，存在發(fā)生火災(zāi)的可能性。

2、適用范圍

__公司生產(chǎn)現(xiàn)場。

3、消防管理組織機構(gòu)及其分工

3.1成立應(yīng)急反應(yīng)小組：

組長：

副組長：

第一組：

第二組：

3.2、聯(lián)系電話：

3.3、消防組的職責(zé)及其分工：

組長：負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援工作的組織和指揮，負(fù)責(zé)對人員的搶救，對外求助的聯(lián)系，消防隊、議員。

副組長：負(fù)責(zé)組織人員進行財產(chǎn)的搶救，現(xiàn)場火情的控制。

第一小組：協(xié)助組長搶救物資財產(chǎn)，現(xiàn)場火情的控制及其處理。

第二小組：協(xié)助副組長搶救、疏散人員，對外求助聯(lián)系。

4、訓(xùn)練和演習(xí)

針對可能發(fā)生的緊急事故，每年進行一次模擬演習(xí)，保證一旦發(fā)生緊急事故，應(yīng)急預(yù)案能夠充分發(fā)揮作用，能夠合理安排人員，使損失降到最小，小組成員能夠根據(jù)各自任務(wù)及時有效的控制險情，搶救傷員，做好應(yīng)急救援工作。

5、應(yīng)急措施

5.1、目的：預(yù)防火災(zāi)，減少火災(zāi)危害，保護公民人身、公共財產(chǎn)的安全。

5.2、應(yīng)急預(yù)案的措施步驟：

5.2.1、迅速切斷電源，以免事態(tài)擴大切，切斷電源時應(yīng)戴絕緣手套，使用有絕緣柄的工具。

當(dāng)火場離開關(guān)較遠(yuǎn)時需剪斷電線時，火線和零線應(yīng)分開錯位剪斷，以免在錯口處造成短路，并防止電線掉在地上使人員觸電。

5.2.2、發(fā)現(xiàn)者視情況嚴(yán)重立即打“119”報警，講情火災(zāi)發(fā)生的地點、情況、報告人及

單位等。并報告應(yīng)急小組組長，以組織人員先行救火，并緊急疏散人員。

5.2.3、一般情況發(fā)上火災(zāi)，先用滅火器將火撲滅，撲滅電氣火災(zāi)時要用絕緣性能好的滅

火劑如滅火機、二氧化碳滅火器或干燥沙子，嚴(yán)禁使用導(dǎo)電滅火劑撲救。

5.2.3、應(yīng)急設(shè)備：在合格使用期內(nèi)的滅火器、鐵鍬、滅火沙袋，有經(jīng)過培訓(xùn)、演練合格的義務(wù)消防隊伍。

5.2.4、嚴(yán)重情況尋求第三方救助：

第三方救援聯(lián)系方法：

急救中心120

火警119

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一、接警程序

1、南門值班人員要堅守工作崗位，對公司轄區(qū)的重點要害部位進行24小時視頻監(jiān)控。

2、南門值班人員通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)火情及接到火警電話后，應(yīng)立即開啟消防泵遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，并電話通知保衛(wèi)部領(lǐng)導(dǎo)，節(jié)假日通知公司值班領(lǐng)導(dǎo)。

3、如有火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)根據(jù)火情，立即撥打“119”報告消防部門，并將信息反饋值班領(lǐng)導(dǎo)，同時進行滅火及疏散工作。

4、值班領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)火災(zāi)情況，調(diào)集有關(guān)人員啟動滅火和應(yīng)急預(yù)案。

二、應(yīng)急疏散

1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進行，保衛(wèi)部應(yīng)加強日常性檢查，確保消防通道暢通。

2、公共聚集場所(職工食堂、宿舍)應(yīng)保持消防通道暢通，出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。

3、火災(zāi)發(fā)生時，保衛(wèi)人員應(yīng)迅速趕赴火場，指揮人群有組織地疏散。

三、一般火災(zāi)

1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。

2、對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。

3、對于不能立即撲滅的火災(zāi)，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。

4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮。

5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。

6、火災(zāi)撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當(dāng)消防人員趕到后臨時指揮員應(yīng)將火災(zāi)現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。

7、火災(zāi)撲救完畢，保衛(wèi)部門要積極協(xié)助巡捕消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，落實“三不放過”原則，處理火災(zāi)事故。

四、通信聯(lián)絡(luò)，安全防護救護的程序和措施

1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的部門領(lǐng)導(dǎo)、工作人員應(yīng)打開通信工具，確保通訊暢通。

2、倉儲管理部通知值班電工在火場待命。

3、保衛(wèi)人員在現(xiàn)場及時救治火場受傷人員，必要時與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。

4、保衛(wèi)人員對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進行登記、保管，對火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門進行清理登記。

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為了在各種突發(fā)性停水停氣事故發(fā)生時，保證快速、有序、高效的降低停電對醫(yī)院的危害，最大限度的保障來院就診病人、家屬和職工的安全，保證正常的醫(yī)療秩序，特制定本預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

以重要思想為指導(dǎo)，堅持安全第一、預(yù)防為主、科學(xué)組織、搶救及時的方針，按照集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、職責(zé)明確、分工協(xié)作、規(guī)范有序、反應(yīng)靈敏、運行高效的思路，建立綜合性的、標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)急體系。

二、應(yīng)急體系目標(biāo)

最大限度的降低停水停電事故對醫(yī)院的危害，保障來院就診病人、陪同家屬和醫(yī)院職工的生命財產(chǎn)安全。

三、組織機構(gòu)和職責(zé)

為加強對突發(fā)性停水停汽事故的應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)，醫(yī)院成立停水停汽事故應(yīng)急工作小組，全面負(fù)責(zé)突發(fā)性停水停汽事故應(yīng)急處理的領(lǐng)導(dǎo)工作。

停水停汽事故應(yīng)急工作小組：組長：副組長：組員：職責(zé)：根據(jù)后勤中心突發(fā)事件的險情，統(tǒng)一指揮和緊急組織防險搶險、搶修排障、隔離控制等工作;執(zhí)行政府和醫(yī)院下達(dá)的其他關(guān)于重特大突發(fā)事件的防災(zāi)救災(zāi)任務(wù)。

四、應(yīng)急流程

(一)加強對突發(fā)事件有關(guān)信息的監(jiān)測、預(yù)測和收集,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。

(二)對一般性突發(fā)事件應(yīng)按照分工負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、以塊為主的原則應(yīng)急處置。對重特大突發(fā)事件，應(yīng)立即報告醫(yī)院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，請示批準(zhǔn)應(yīng)急預(yù)案的啟動，通知相關(guān)應(yīng)急工作組，并及時主動地進行先期處置，控制事態(tài)。

(三)應(yīng)急成員應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，做好班組人員落實，定期對相關(guān)人員進行應(yīng)急處置相關(guān)知識、技能培訓(xùn)和練習(xí)，切實提高應(yīng)對后勤服務(wù)保障各類突發(fā)事件的能力。

五、保障措施

(一)綜合維修班要安排人員備班。

(二)班組長及備班人員保證24小時聯(lián)系暢通。

(三)后勤中心各班組成員在緊急停水時有配合搶修的義務(wù)。

(四)值班人員遇到局部緊急停水停汽時應(yīng)及時趕到現(xiàn)場，迅速查明原因，及時進行維修處理。

(五)遇到大面積停水停汽時，在實施搶修的同時應(yīng)迅速逐級上報。

(六)按照先急后緩原則及時通知相關(guān)科室。

(七)應(yīng)急小組接到通知后，迅速組織班組人員協(xié)助做好保障工作。

(八)以病人為中心，科學(xué)組織，盡可能減少損失。

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(一)發(fā)現(xiàn)火情立即報警

每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警;以最快的速度報告飯店消防部門與飯店領(lǐng)導(dǎo)

1、記住火警電話：9(總機)，119(巡捕局消防火警)，

2、報告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機與消防值班室。

(二)接到報警后的措施

1、總機或消防值班人員要詳細(xì)記錄報警人姓名、部門;

2、冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號與火勢大小;

3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員;

4、由保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：

A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向;

B、火源是電起火還是其他原因;

C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。

5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導(dǎo)，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。

(三)各相關(guān)部門的任務(wù)

1、義務(wù)消防隊

A、立即帶好消防器材與工具趕赴現(xiàn)場，等候命令;

B、按照指揮部的指令進行撲救。

2、保安部

A、保安部經(jīng)理帶上通訊與必備物品趕赴指揮部;

B、保安部值班人員守住電話，注意與消防、巡捕部門的聯(lián)系;

C、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通;

D、阻止無關(guān)人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生;

E、對飯店財務(wù)部、商場等場所加強巡查與戒備;

F、迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車到現(xiàn)場。

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機房消防安全工作極為重要，一旦發(fā)生火災(zāi)，將直接影響大廈內(nèi)設(shè)備正常運行，并對人身安全和經(jīng)濟財產(chǎn)造成巨大的損失。為防范消防安全事故發(fā)生，保證消防安全事故發(fā)生時能夠快速、高效、合理有序地處置，特制定本預(yù)案。

一、電氣火災(zāi)的主要因素

1、電氣線路短路、過載、接地電阻過大等引發(fā)火災(zāi)。

2、由于機房內(nèi)設(shè)備長時間不間斷運行或設(shè)備故障引發(fā)火災(zāi)。

3、靜電產(chǎn)生火災(zāi)。

4、雷電等強電入侵引發(fā)火災(zāi)。

二、處置程序

1、發(fā)現(xiàn)火情后，迅速切斷電源，利用就近滅火器進行滅火，并按照特級事故通報機制進行通報，向領(lǐng)導(dǎo)匯報火災(zāi)具體情況。

2、迅速組織相關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場滅火，并聽從現(xiàn)場指揮人員指揮。

3、如火情較為嚴(yán)重，應(yīng)立即與大廈消防中控取得聯(lián)系，并與之協(xié)商處理辦法措施，必要時需要專業(yè)消防滅火的，迅速請示領(lǐng)導(dǎo)撥打119。

三、注意事項

1、一旦機房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)遵循以下原則：首先保證人員安全;其次保證關(guān)鍵設(shè)備安全;再保證一般設(shè)備安全;救火過程中應(yīng)邊救火，邊報警。

2、火災(zāi)發(fā)生時，第一發(fā)現(xiàn)人查明起火原因，如因電源引起，應(yīng)首先切斷電源。

四、預(yù)防措施

1、對機房內(nèi)電氣設(shè)備定期檢查。發(fā)現(xiàn)存在問題的設(shè)備及時維修，消除安全隱患。

2、每天定時對機房重要電氣設(shè)備和電子設(shè)備的溫度進行了監(jiān)控，能夠及時地發(fā)現(xiàn)并消除隱患。

3、應(yīng)組織相關(guān)人員進行消防安全教育，學(xué)習(xí)消防知識，學(xué)會正確使用各種滅火器，有計劃的進行相關(guān)的消防演習(xí)。

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一、消防應(yīng)急機構(gòu)

1、總指揮：__X

副總指揮：__X

指揮部成員：__X、__X、__X、__X、__X

總指揮職責(zé)：保證現(xiàn)場搶險救災(zāi)、人員運送、現(xiàn)場用車、工具、和其它物質(zhì)等。同時，負(fù)責(zé)現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、保護、治安管理、人員查詢。組織營救受害人員。組織撤離、預(yù)防和制止各類破壞活動。對肇事人員采取監(jiān)控措施。

2、防護、救護組：

組長：__X

職責(zé)：負(fù)責(zé)組織搶救隊伍，在120救護人員來到之前，利用現(xiàn)有醫(yī)療設(shè)施，挽救傷員。

3、滅火行動組：

組長：__X

組員：__X、__X、__X、__X、__X

職責(zé)：利用校內(nèi)配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進行撲救。

4、疏散行動組：

組長：__X

職責(zé)：引導(dǎo)全體師生迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作。

5、通訊聯(lián)絡(luò)組：

組長：__X

職責(zé)：迅速與市消防大隊或當(dāng)?shù)叵啦块T取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進入火災(zāi)現(xiàn)場;聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位、個人，組織調(diào)遣消防力量;負(fù)責(zé)對上、對外聯(lián)系及報告工作。

6、善后處理組：

組長：__X

職責(zé)：根據(jù)實際安排情況，協(xié)調(diào)民政、社會保險，保險部門妥善安排人員的后事處理工作。組織接待好傷亡人員家屬的安置、交通、住宿工作，防止發(fā)生告狀和集體越級告狀事件。

二、應(yīng)急救援程序

1、事故發(fā)生后，學(xué)校安排事故應(yīng)急組救援指揮部，根據(jù)事故的類別采取救援行動。并立即向上級做特大事故的應(yīng)急指揮部報告。

2、指揮部各成員負(fù)責(zé)應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場，按照各自的職責(zé)組織實施應(yīng)急救援工作。

3、事故發(fā)生初期，應(yīng)按本學(xué)校的特大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案積極采取自救措施，防止事故擴大。

4、事故處理結(jié)束后，及時總結(jié)本次事故教訓(xùn)和改進措施。

大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案

1.目擊報警

1.1小區(qū)任何區(qū)域一旦著火，發(fā)現(xiàn)火情的人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，切勿驚慌。

1.2如火勢初期較小，目擊者應(yīng)立即就近用滅火器將其撲滅，先滅火后報警。

1.3如火勢較大，自己難以撲滅，應(yīng)采取最快方式用對講機、電話或打碎附近的手動報警器向消防監(jiān)控室報警。

1.4關(guān)閉火情現(xiàn)場附近之門窗以阻止火勢蔓延，并立即關(guān)閉附近的電閘及煤氣。

1.5引導(dǎo)火警現(xiàn)場附近的人員用濕毛巾捂住口鼻，迅速從安全通道撤離，同時告訴疏散人員不要使用電梯逃生，以防停電被困。

1.6切勿在火警現(xiàn)場附近高喊：“著火了”，以免造成不必要的混亂。

1.7在撲救人員未到達(dá)火警現(xiàn)場前，報警者應(yīng)采取相應(yīng)的措施，使用火警現(xiàn)場附近的消防設(shè)施進行撲救。

1.8帶電物品著火時，應(yīng)立即設(shè)法切斷電源，在電源切斷以前，嚴(yán)禁用水撲救，以防引發(fā)觸電事故。

2.消防監(jiān)控室報警

2.1消防監(jiān)控室值班人員一旦發(fā)現(xiàn)消控設(shè)備報警或接到火警報告后，應(yīng)立即通知保安人員趕赴現(xiàn)場確認(rèn)，并通知消防專管員。

2.2火情確認(rèn)后立即通報保安部經(jīng)理或當(dāng)班領(lǐng)班，由其迅速召集人員前往現(xiàn)場滅火、警戒、維持秩序和組織疏散。

2.3立即將火情通報總經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)以及工程部負(fù)責(zé)人。

2.4值班人員堅守崗位，密切觀察火警附近區(qū)域的情況，如有再次報警，應(yīng)立即再次派人前往查看確認(rèn)。如有業(yè)主打電話詢問，注意不要慌張，告訴業(yè)主：“火情正在調(diào)查中，請保持冷靜，如果需要采取其它措施，我們將會用緊急廣播通知您”，同時提請業(yè)主關(guān)好門窗。

2.5接到現(xiàn)場滅火指揮部下達(dá)的向“119”報警的指令時，立即按要求報警，并派人前往路口接應(yīng)消防車。

2.6接到現(xiàn)場滅火工作總指揮傳達(dá)的在小區(qū)內(nèi)分區(qū)域進行廣播的指令時，立即按要求用普通話(或中英文)進行廣播，注意廣播時要沉穩(wěn)、冷靜，不要驚慌，語速要適當(dāng)，語音要清晰。特殊情況下，應(yīng)派保安員或管理員逐單元上門通報，通報順序為：起火單元及相鄰單元起火層上面2層起火層下面1層。

2.7詳細(xì)記錄火災(zāi)撲救工作的全過程。

3.報警要求

3.1內(nèi)部報警應(yīng)講清或問清：起火地點;起火部位;燃燒物品;燃燒范圍報警人姓名;報警人電話。

3.2向“119”報警應(yīng)講清：小區(qū)名稱;.火場地址(包括路名、門牌號碼、附近標(biāo)志物);火災(zāi)發(fā)生部位;.燃燒物品;火勢狀況;接應(yīng)人員等候地點及接應(yīng)人;.報警人姓名;

報警人電話。

4.成立臨時指揮部

4.1現(xiàn)場負(fù)責(zé)人或值班經(jīng)理接到火警報告后，應(yīng)立即趕赴指定地點或火警現(xiàn)場，并通知相關(guān)人員到場，成立臨時滅火指揮部。

4.2臨時指揮部由總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、消防專管員以及其他相關(guān)人員組成，由總經(jīng)理任臨時總指揮?？偨?jīng)理尚未到場時，由保安部經(jīng)理或值班經(jīng)理代任總指揮。

4.3臨時滅火指揮部職責(zé)：

4.3.1根據(jù)火勢情況及時制定相應(yīng)對策，向各部門下達(dá)救災(zāi)指令。

4.3.2根據(jù)火勢情況確定是否疏散人員。

4.3.3立即集合義務(wù)消防隊，指揮義務(wù)消防隊員參加滅火，并保證消防用水的供應(yīng)。

4.3.4在火勢難以控制時，應(yīng)及時下達(dá)向“119”報警的指令。

4.3.5根據(jù)火勢情況，成立疏散組、搶救組、警戒組，組織救人，搶救和保管重要物資及檔案，維持現(xiàn)場秩序。

4.3.6根據(jù)火勢情況決定是否啟用緊急廣播進行報警。

4.3.7下令將消防電梯降至首層，派專人控制，專供滅火工作之用。同時停止起火區(qū)域的其它電梯和京都空調(diào)運行。

4.3.8根據(jù)火勢情況決定是否采用部分或全部斷電、斷氣、打開排煙裝置等措施。

4.3.9消防隊到達(dá)后，及時向消防隊領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確地提供火災(zāi)情況和水源情況，引導(dǎo)消防隊進入火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助消防隊滅火，并協(xié)助維持現(xiàn)場秩序，安頓疏散人員。

4.3.10火災(zāi)撲滅后，組織各部門員工進行善后工作。

5.人員疏散和救護

小區(qū)內(nèi)發(fā)生火情時，各部門員工的任務(wù)是撲救火災(zāi)、疏散人員、搶救重要物資和維持秩序，危急關(guān)頭以疏散、救護人員為主?；馂?zāi)發(fā)生后，每一位員工都要牢記自己的首要職責(zé)是保護業(yè)主、訪客及自己的生命安全。

5.1火災(zāi)發(fā)生后，由疏散組負(fù)責(zé)安排人員，為業(yè)主和訪客指明疏散方向，并在疏散路線上設(shè)立崗位進行引導(dǎo)、護送業(yè)主和訪客向安全區(qū)域疏散。這時切記要提醒大家不要乘坐電梯，如果煙霧較大，要告知大家用濕毛巾捂住口鼻，盡量降低身體姿勢有序、快速離開。

5.2人員的疏散以就近安全門、消防通道為主，也可根據(jù)火場實際情況，靈活機動地引導(dǎo)人員疏散。

5.3認(rèn)真檢查起火區(qū)域及附近區(qū)域的各個單元，并關(guān)閉門窗和空調(diào)。發(fā)現(xiàn)有人員被困在起火區(qū)域，應(yīng)先營救被困人員，確保每一位業(yè)主和訪客均能安全撤離火場。

5.4接待安置好疏散下來的人員，通過良好的服務(wù)穩(wěn)定人們的情緒，并及時清點人員，檢查是否還有人沒有撤出來。

5.5疏散順序為：先起火單元及相鄰單元，后起火層上面2層和下面1層。疏散一般以向下疏散為原則(底層向外疏散)，若向下通道已被煙火封住，則可考慮向屋頂撤離。

5.6在火場上救下的受傷業(yè)主、訪客以及撲救中受傷的員工，由搶救組護送至安全區(qū)，對傷員進行處理，然后送醫(yī)院救治。

6.警戒

6.1保安部接到火警通知后，應(yīng)迅速成立警戒組，布置好小區(qū)內(nèi)部及外圍警戒。

6.2清除小區(qū)外圍和內(nèi)部的路障，疏散一切無關(guān)車輛和人員，疏通車道，為消防隊滅火創(chuàng)造有利條件。

6.3控制起火大樓底層出入口，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入大樓，指導(dǎo)疏散人員離開，保護從火場上救出的貴重物資。

6.4保證消防電梯為消防人員專用，引導(dǎo)消防隊員進入起火層，維持滅火行動的秩序。

6.5加強對火災(zāi)區(qū)域的警戒，保護好火災(zāi)現(xiàn)場，配合巡捕消防部門和調(diào)查組對起火原因的勘察。

6.6保證非起火區(qū)域和全體業(yè)主、訪客的安全，防止犯罪分子趁火打劫。

7.善后工作

7.1火災(zāi)撲滅并經(jīng)巡捕消防部門勘察后，工程部，消防監(jiān)控室應(yīng)迅速將小區(qū)內(nèi)的報警和滅火系統(tǒng)恢復(fù)至正常狀態(tài)。

7.2保安部組織人員清理滅火器材，及時更換、補充滅火器材。

7.3統(tǒng)計人員傷亡情況和小區(qū)財產(chǎn)損失情況，上報滅火指揮部及現(xiàn)場總負(fù)責(zé)人。

7.4綜合管理部組織員工對受災(zāi)業(yè)主/用戶進行慰問，并根據(jù)實際需要給予切實幫助。

7.5清潔綠化部組織員工對火災(zāi)現(xiàn)場進行清理，恢復(fù)整潔，對因逃生或救火損壞的花木進行搶救或補種。

7.6滅火指揮部應(yīng)召開會議，對火災(zāi)撲救行動進行回顧和總結(jié)。

7.7區(qū)財產(chǎn)辦有保險，則由財務(wù)部門聯(lián)系保險公司進行索賠。

2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板篇9

為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以__為組長，__具體負(fù)責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責(zé)任，層層落實，責(zé)任到位，責(zé)任到人。

學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：__

副組長：__

組員：__

一、具體工作：

1、__負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作

2、__作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。

3、__作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負(fù)責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細(xì)記載。

4、__每天負(fù)責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負(fù)責(zé)人每天負(fù)責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。

二、處置突發(fā)事故的組織程序：

1、發(fā)生偶突發(fā)事件__負(fù)責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器(毯)、黃沙等滅火。食堂樓層負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)開啟消防通道，負(fù)責(zé)人員疏散。

2、啟動報告程序：

立即向?qū)W校安全辦匯報，安全辦負(fù)責(zé)向校長報告并負(fù)責(zé)向縣教育局安全辦領(lǐng)導(dǎo)匯報。

3、啟動報警程序：

(1)迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。

(2)根據(jù)火勢情況，如需報警立即就近用電話報告消防中心(電話119)，報告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災(zāi)，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機。

(3)派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進入現(xiàn)場。

4、組織實施：

(1)參加人員：在消防車到來之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員(學(xué)生除外)均有義務(wù)參加撲救。

(2)消防車到來之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。

(3)使用器具：滅火器(毯)、水桶、黃沙等。

(4)學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。

⑸無關(guān)人員要立即遠(yuǎn)離事故現(xiàn)場，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>

5、撲救方法：

(1)撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。

(2)撲救液體物品火災(zāi)，如食用油等，應(yīng)使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。

6、注意事項：

(1)火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，液化氣引起，應(yīng)立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。

(2)火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。

(3)不得組織學(xué)生參加滅火。

(4)發(fā)生火災(zāi)事故時，在向119消防指揮中心報警時，并立即報告教體局。

(5)搶險救災(zāi)組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。

(6)積極配合消防人員滅火。

(7)在進行滅火的同時，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。

2023年餐廳消防安全應(yīng)急救援預(yù)案模板篇10

一、總則

第一條為切實加強食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護廣行家生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，，根據(jù)《我國消防法》和《廣東省消防條例》，結(jié)合實際情況，制定本規(guī)定。

第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。

第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，實行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的逐級防火責(zé)任制，總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組或指定專人負(fù)責(zé)防火安全工作。

第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組或指定專人負(fù)責(zé)防火安全工作。

第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。

第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。

二、火災(zāi)預(yù)防

第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。

第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)當(dāng)?shù)匮膊断罊C關(guān)批準(zhǔn)。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴(yán)禁存放易燃易爆危險物品。

第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴(yán)密的防火措施，切實保證安全。

第十條舉辦大型集會、焰火(火)晚會等活動，應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學(xué)校防火安全辦公室，經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。

第十一條加強用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè)，必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定，必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準(zhǔn)違章用電、用氣，不準(zhǔn)私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。

三、消防組織

第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設(shè)，增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。

第十三條食堂防火安全辦公室職責(zé)：

(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《我國消防法》和《廣東省消防條例》，制定食堂消防安全管理制度和安全工作規(guī)劃，確定食堂消防安全定點單位;

(二)實行防火安全責(zé)任制;

(三)根據(jù)食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓(xùn)計劃;

(四)組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見;

(五)根據(jù)消防安全工作需要，對消防設(shè)施、器材、標(biāo)志的配備、更換維修等做出規(guī)劃，提出專項經(jīng)費預(yù)算;

(六)防火安全辦公室接受當(dāng)?shù)匮膊断罊C關(guān)的指導(dǎo)和監(jiān)督，其職責(zé)是：

(1)根據(jù)《我國消防法》、《廣東省消防條例》和本規(guī)定及學(xué)校防火職員會的要求，擬定消防安全工作計劃，制定消防安全工作措施，并組織實施;

(2)對食堂消防設(shè)施、器材、標(biāo)志的設(shè)置、配備、更換、維修提出意見，定期組織人員對消