細(xì)胞中的無機(jī)物課件

情境一情境一第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物江蘇省江陰長涇中學(xué)張玉林第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物江蘇省江陰長涇中學(xué)張玉林探究一：細(xì)胞中的水探究一：細(xì)胞中的水細(xì)胞鮮重中各類化合物的含量

化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水85~90無機(jī)鹽1~1.5蛋白質(zhì)7~10脂質(zhì)1~2糖類和核酸1~1.5結(jié)論一：組成細(xì)胞的化合物中，水的含量是最多的。

表格一表格二結(jié)論二：生物種類不同，含水量有所差別。

表格三結(jié)論三：生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。

細(xì)胞鮮重中各類化合物的含量化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水85~9流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）情境二流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）情境二形態(tài)含水量%血液液態(tài)82心肌堅(jiān)韌的固態(tài)79表格四說明了生物體內(nèi)水的存在形式不同形態(tài)含水量%血液液態(tài)82心肌堅(jiān)韌的固態(tài)79表格四說明了生物體可以自由流動，以游離形式存在占細(xì)胞內(nèi)全部水的95％以上。與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5％。1、水在細(xì)胞中的存在形式

自由水：結(jié)合水：易流動、易蒸發(fā)不易流動、不易蒸發(fā)可以自由流動，以游離形式存在與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，1、水在聯(lián)系生活聯(lián)系生活1、農(nóng)民晾曬的種子與人們愛吃的烘烤的葵花子主要失去是什么形式的水？聯(lián)系生活實(shí)際，思考、討論以下問題：2、干燥的種子與萌發(fā)的種子相比，自由水/結(jié)合水的比值誰大，新陳代謝速率又是誰高呢？你能總結(jié)出自由水/結(jié)合水的比值與新陳代謝的關(guān)系嗎？自由水/結(jié)合水比值越高，新陳代謝越旺盛自由水/結(jié)合水比值越低，新陳代謝越緩慢1、農(nóng)民晾曬的種子與人們愛吃的烘烤的葵花子聯(lián)系生活實(shí)際，思考2、水的重要作用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人在饑餓狀態(tài)下的生命極限最多是7天；但3天不喝水，就會面臨死亡的威脅。水對于人體都有哪些具體作用，你能舉例說明嗎？想一想2、水的重要作用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：水對于人體都有哪些具體自由水是細(xì)胞中的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）

運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）細(xì)胞生活在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中

結(jié)合水與其他大分子物質(zhì)一起構(gòu)成細(xì)胞的組成成分。2、水的重要作用

自由水是細(xì)胞中的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物資料：陸地上的淡水資源總量只占地球上水體總量的2．53％，而且大部分是主要分布在南北兩極地區(qū)的固體冰川。地下水的淡水儲量也很大，但絕大部分是深層地下水，開采利用的也很少。人類目前比較容易利用的淡水資源儲量只占全部淡水的0．3％，占全球總水量的十萬分之七。加上近代工農(nóng)業(yè)發(fā)展、城市膨脹對水資源造成了嚴(yán)重污染，所以水資源是越來越緊缺了。節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個人做起”！資料：陸地上的淡水資源總量只占地球上水體總量的節(jié)水刻不容緩”探究二:細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞鮮重中各類化合物的含量

化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水85~90無機(jī)鹽1~1.5蛋白質(zhì)7~10脂質(zhì)1~2糖類和核酸1~1.5細(xì)胞中的無機(jī)物運(yùn)動員飲料中哪些成分是無機(jī)鹽，以什么形式存在？探究二:細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞鮮重中各類化合物的含量化合物質(zhì)陽離子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。1、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式大多數(shù)以離子的形式存在陰離子：

Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe討論11.組成細(xì)胞中的某些化合物

討論22.維持細(xì)胞和生物體的生命活動

討論33.維持細(xì)胞的酸堿平衡

4.維持細(xì)胞的滲透壓討論42、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能討論11.組成細(xì)胞中的某些化合物討論22.維持細(xì)胞和生物體1、有一種貧血叫缺鐵性貧血，缺鐵為什么會導(dǎo)致貧血呢？2、植物缺鎂會影響光合作用嗎？為什么？1、有一種貧血叫缺鐵性貧血，缺鐵為什么會導(dǎo)致貧血呢？

上面的視頻中提到了哪些無機(jī)鹽？有何作用？情境三上面的視頻中提到了哪些無機(jī)鹽？有何作用？情境三大家都有這樣的體會，進(jìn)行激烈運(yùn)動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因?yàn)檫\(yùn)動時產(chǎn)生了乳酸。但體液的PH沒有因此而降低還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？分析討論乳酸＋NaHCO3

乳酸鈉＋H2CO3大家都有這樣的體會，進(jìn)行激烈運(yùn)動時，會感到腰酸等滲狀態(tài)高滲狀態(tài)低滲狀態(tài)生理鹽水等滲狀態(tài)高滲狀態(tài)低滲狀態(tài)生理鹽水1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是___、___、___

、___等化學(xué)元素2.生物大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以______為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中_______是主要的能源物質(zhì)，_______是主要儲能物質(zhì)，________是生命活動的主要承擔(dān)者，________作為遺傳物質(zhì)。三組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)CH

O

N碳鏈糖類脂肪蛋白質(zhì)核酸1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是___、___、___、_回顧本節(jié)聚焦水在細(xì)胞中以什么形式存在？水在細(xì)胞中的作用是什么？大多數(shù)無機(jī)鹽在細(xì)胞中以什么形式存在？為什么細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少，作用卻很重要？回顧本節(jié)聚焦水在細(xì)胞中以什么形式存在？基礎(chǔ)練習(xí)1、細(xì)胞中含量最多的化合物（）

A、蛋白質(zhì)B、淀粉C、水D、糖原2、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)

A、溶劑B、催化劑C、還原劑D、載體3、下列離子中哪項(xiàng)不是細(xì)胞需要的（）

A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）

A、升高

B、下降

C、不變

D、變化與此無關(guān)基礎(chǔ)練習(xí)