杏鮑菇高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

杏鮑菇高效栽培技術(shù)要點(diǎn)前言杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、含有多種人體必需氨基酸的食用菌類(lèi)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著人們對(duì)健康飲食的需求不斷增加，杏鮑菇也逐漸成為了人們飲食不可或缺的一份子。因此，現(xiàn)在杏鮑菇的種植也成為了一項(xiàng)非常重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在以前的栽培過(guò)程中，杏鮑菇栽培的成功率較低，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，產(chǎn)量也很低。但是現(xiàn)在隨著科技的不斷發(fā)展，杏鮑菇栽培技術(shù)也得到了顯著的改善。本文主要介紹了杏鮑菇高效栽培技術(shù)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)?；A(chǔ)設(shè)施培養(yǎng)室杏鮑菇適宜在20℃左右生長(zhǎng)，因此培養(yǎng)室的溫度要保持在18-22℃之間。并且要保證通風(fēng)良好，新鮮空氣流通。培養(yǎng)室的構(gòu)造應(yīng)該符合生產(chǎn)要求，最好使用平整的水泥地面、高度3-4米，墻體是涂過(guò)防潮漆的瓷磚，天花板或屋頂應(yīng)為塑料板或防潮膜材質(zhì)，以防止其受水影響著火或者被煙熏黑，容易清洗、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。設(shè)備設(shè)施通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備、加濕設(shè)備、保溫設(shè)備、噴霧器等設(shè)備要有備無(wú)患，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通風(fēng)設(shè)備必不可少，通常是用風(fēng)機(jī)通過(guò)進(jìn)風(fēng)口將新風(fēng)送入室內(nèi)，將室內(nèi)老的陳腐空氣排出。加濕設(shè)備的作用是保持室內(nèi)的濕度，杏鮑菇在Mycelium生長(zhǎng)期體內(nèi)含水量多達(dá)75%-80%，是一種高濕菌種，必須在培養(yǎng)過(guò)程中始終維持高濕度狀態(tài)，一般控制在80%~90%的濕度即可。保溫設(shè)備是為了保持溫度穩(wěn)定，不受外界環(huán)境的影響，以保證杏鮑菇的正常生長(zhǎng)繁殖。噴霧器的作用是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候保持室內(nèi)相對(duì)濕度，噴霧的水要保證水質(zhì)干凈，不帶有異味。栽培基質(zhì)杏鮑菇適合在木屑、秸稈、腐殖質(zhì)、豆腐渣等基質(zhì)上栽培。但是不同的材質(zhì)對(duì)于杏鮑菇的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量等都有著不同的影響，因此在選擇栽培基質(zhì)時(shí)也需要根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。栽培技術(shù)種菌準(zhǔn)備種菌前要先將杏鮑菇菌種從冰箱中取出，放到室溫下放置15-30分鐘即可。在每次培養(yǎng)前，都需要做一次種菌，將種菌原液稀釋好，加入到基質(zhì)中，進(jìn)行混合，然后堆積在培養(yǎng)室中。堆積好基質(zhì)后，在基質(zhì)表面均勻撒上一層薄薄的覆蓋劑，然后覆蓋上一層黑色防雨膜，這樣可以保持基質(zhì)內(nèi)的水分充足，從而促進(jìn)生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量?；|(zhì)處理在基質(zhì)處理中，要注意控制基質(zhì)的水分和組分。一般來(lái)說(shuō)，將基質(zhì)在室溫下放置1d以上，在室內(nèi)或人工環(huán)境下。將基質(zhì)進(jìn)行充分混合，浸泡過(guò)夜，浸泡前要用陰干燥紙或陰干燥布包好，以防異物進(jìn)入材料中。浸泡好后要進(jìn)行烘干，這樣可以將材料中的水分充分揮發(fā)?；|(zhì)的濕度要控制在60%～65%左右。栽培條件在杏鮑菇的生長(zhǎng)過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)：溫度：適宜生長(zhǎng)溫度一般在18℃～22℃的范圍內(nèi)，且不要超過(guò)30℃。濕度：杏鮑菇生長(zhǎng)過(guò)程中濕度要控制在80%～90%之間，它對(duì)杏鮑菇的生長(zhǎng)繁殖有重要作用。光照：杏鮑菇需光照，對(duì)光的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有一定的要求。最好放在半陰半陽(yáng)的環(huán)境中，照射時(shí)間控制在8h以內(nèi)。通風(fēng)：杏鮑菇異味較大，要保證定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。栽培注意事項(xiàng)防治病蟲(chóng)害在杏鮑菇栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害是很常見(jiàn)的，例如粉瘤、菌絲體積藻蟲(chóng)、蟲(chóng)蛀菇蓋、腐霉酵母、蛀心蟲(chóng)等。在栽培過(guò)程中要注意檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。菇液的制備要求選擇菇種子時(shí)要選擇優(yōu)質(zhì)育苗菌紙，接種前要在正確的條件下進(jìn)行菇箱滅菌，這樣可以保證菌種的質(zhì)量。保持基質(zhì)水分室內(nèi)溫度太高、基質(zhì)濕度過(guò)高或過(guò)低等都會(huì)導(dǎo)致杏鮑菇長(zhǎng)得不好、產(chǎn)量低。因此，在栽培過(guò)程中要保持基質(zhì)的濕度，以保證杏鮑菇正常成長(zhǎng)?？刂圃耘喙β市吁U菇在生長(zhǎng)過(guò)程中需要消耗一定的能量，因此在栽培過(guò)程要控制好功率的大小，以保證它們的生長(zhǎng)繁殖。清潔操作培養(yǎng)室、工具和工作服要保持清潔，防止繁殖病菌，影響菇的質(zhì)量和產(chǎn)量。結(jié)論杏鮑菇的栽培技術(shù)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，細(xì)節(jié)的處理會(huì)影響著整