食品產(chǎn)品認(rèn)證管理-綠色品認(rèn)證

綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》目錄Contents綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序134請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)綠色食品認(rèn)證申報(bào)，實(shí)際上是綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和許可使用綠色食品標(biāo)志的申報(bào)。申報(bào)程序只是為更有效實(shí)施標(biāo)志使用許可而設(shè)定的工作形式。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序

綠色食品初次申報(bào)是指符合綠色食品相關(guān)要求的申請(qǐng)人向所在地省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)提出使用綠色食品標(biāo)志的申請(qǐng)，通過(guò)省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中心）的文審、現(xiàn)場(chǎng)檢查、環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品檢測(cè)、標(biāo)致許可審查、專(zhuān)家評(píng)審、頒證完成申報(bào)工作。一、綠色食品初次申報(bào)34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序1.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備申請(qǐng)人至少在產(chǎn)品收獲、屠宰或捕撈前三個(gè)月，向所在省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，完成網(wǎng)上在線申報(bào)并提交下列文件:（1）《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》，申請(qǐng)書(shū)可從/sydw/lssp下載，用A4紙打印。一、綠色食品初次申報(bào)34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)1.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備（2）《產(chǎn)品調(diào)查表》（分為

種植產(chǎn)品、

畜禽產(chǎn)品、

加工產(chǎn)品、

水產(chǎn)品、

食用菌、

蜂產(chǎn)品調(diào)查表）（3）資質(zhì)證明材料。如《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》、《商標(biāo)注冊(cè)證》等證明文件復(fù)印件；34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)（4）質(zhì)量控制規(guī)范；（5）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；（6）基地圖、加工廠平面圖、基地清單、農(nóng)戶清單等；（7）合同、協(xié)議，購(gòu)銷(xiāo)發(fā)票，生產(chǎn)、加工記錄；（8）含有綠色食品標(biāo)志的包裝標(biāo)簽或設(shè)計(jì)樣張（非預(yù)包裝食品不必提供）；（9）應(yīng)提交的其他材料。1.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)2.受理與材料審查申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成材料審查。符合要求的，予以受理，向申請(qǐng)人發(fā)出《綠色食品申請(qǐng)受理通知書(shū)》，并在產(chǎn)品及產(chǎn)品原料生產(chǎn)期內(nèi)組織有資質(zhì)的檢查員完成現(xiàn)場(chǎng)檢查；不符合要求的，不予受理，書(shū)面通知申請(qǐng)人本生產(chǎn)周期不再受理其申請(qǐng)，并告知理由。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)3.現(xiàn)場(chǎng)檢查（1）現(xiàn)場(chǎng)檢查要求①申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查計(jì)劃做好安排。檢查期間，要求主要負(fù)責(zé)人、綠色食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、內(nèi)檢員或生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員等在崗，開(kāi)放場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備，備好文件記錄等資料。②檢查員在檢查過(guò)程中應(yīng)當(dāng)收集好相關(guān)信息，作好文字、影像、圖片等信息記錄。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)3.現(xiàn)場(chǎng)檢查（2）現(xiàn)場(chǎng)檢查程序①召開(kāi)首次會(huì)議：由檢查組長(zhǎng)主持，明確檢查目的、內(nèi)容和要求，申請(qǐng)人主要負(fù)責(zé)人、綠色食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和內(nèi)檢員等參加。②實(shí)地檢查：檢查組應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、包裝貯運(yùn)、環(huán)境保護(hù)等環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行嚴(yán)格檢查。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)3.現(xiàn)場(chǎng)檢查（2）現(xiàn)場(chǎng)檢查程序③查閱文件、記錄：核實(shí)申請(qǐng)人全程質(zhì)量控制能力及有效性，如質(zhì)量控制規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、合同、協(xié)議、基地圖、加工廠平面圖、基地清單、記錄等。④隨機(jī)訪問(wèn)：在查閱資料及實(shí)地檢查過(guò)程中隨機(jī)訪問(wèn)生產(chǎn)人員、技術(shù)人員及管理人員，收集第一手資料。⑤召開(kāi)總結(jié)會(huì)：檢查組與申請(qǐng)人溝通現(xiàn)場(chǎng)檢查情況并交換現(xiàn)場(chǎng)檢查意見(jiàn)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)3.現(xiàn)場(chǎng)檢查（3）現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)檢查完成后，檢查組應(yīng)當(dāng)在十個(gè)工作日內(nèi)向省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提交《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告》。省級(jí)工作機(jī)構(gòu)依據(jù)《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告》向申請(qǐng)人發(fā)出《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查意見(jiàn)通知書(shū)》?，F(xiàn)場(chǎng)檢查合格的，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知申請(qǐng)人，由申請(qǐng)人委托符合第七條規(guī)定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)產(chǎn)品和相應(yīng)的產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)；現(xiàn)場(chǎng)檢查不合格的，通知申請(qǐng)人本生產(chǎn)周期不再受理其申請(qǐng)，告知理由并退回申請(qǐng)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)3.現(xiàn)場(chǎng)檢查（3）現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)4.產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品檢測(cè)和評(píng)價(jià)（1）申請(qǐng)人按照《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查意見(jiàn)通知書(shū)》的要求委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià)。（2）檢測(cè)機(jī)構(gòu)接受申請(qǐng)人委托后，應(yīng)當(dāng)分別依據(jù)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)規(guī)范》（NY/T1054）和《綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》（NY/T896）及時(shí)安排現(xiàn)場(chǎng)抽樣，并自環(huán)境抽樣之日起30個(gè)工作日內(nèi)、產(chǎn)品抽樣之日起20個(gè)工作日內(nèi)完成檢測(cè)工作，出具《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》，提交省級(jí)工作機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)人。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)4.產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品檢測(cè)和評(píng)價(jià)（3）環(huán)境檢測(cè)的免檢。申請(qǐng)人如能提供近一年內(nèi)綠色食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)或國(guó)家級(jí)、部級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告》，且符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)項(xiàng)目和質(zhì)量要求的，可免做環(huán)境檢測(cè)。經(jīng)檢查組調(diào)查確認(rèn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T391）和《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)規(guī)范》（NY/T1054）中免測(cè)條件的，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)可做出免做環(huán)境檢測(cè)的決定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)5.省級(jí)工作機(jī)構(gòu)初審省級(jí)工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告》、《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》之日起20個(gè)工作日內(nèi)完成初審。初審合格的，將相關(guān)材料報(bào)送中心，同時(shí)完成網(wǎng)上報(bào)送；不合格的，通知申請(qǐng)人本生產(chǎn)周期不再受理其申請(qǐng)，并告知理由。省級(jí)工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)初審結(jié)果負(fù)責(zé)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)6.中心書(shū)面檢查和專(zhuān)家評(píng)審中心應(yīng)當(dāng)自收到省級(jí)工作機(jī)構(gòu)報(bào)送的完備申請(qǐng)材料之日起三十個(gè)工作日內(nèi)完成書(shū)面審查，提出審查意見(jiàn)，并通過(guò)省級(jí)工作機(jī)構(gòu)向申請(qǐng)人發(fā)出《綠色食品審查意見(jiàn)通知書(shū)》。（1）需要補(bǔ)充材料的，申請(qǐng)人應(yīng)在《綠色食品審查意見(jiàn)通知書(shū)》規(guī)定時(shí)限內(nèi)補(bǔ)充相關(guān)材料，逾期視為自動(dòng)放棄申請(qǐng)；（2）需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，由中心委派檢查組再次進(jìn)行檢查核實(shí)；（3）審查合格的，中心在二十個(gè)工作日內(nèi)組織召開(kāi)綠色食品專(zhuān)家評(píng)審會(huì)，并形成專(zhuān)家評(píng)審意見(jiàn)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)7.中心頒證中心根據(jù)專(zhuān)家評(píng)審意見(jiàn)，在五個(gè)工作日內(nèi)做出是否頒證的決定，并通過(guò)省級(jí)工作機(jī)構(gòu)通知申請(qǐng)人。同意頒證的，進(jìn)入綠色食品標(biāo)志使用證書(shū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)證書(shū)）頒發(fā)程序；不同意頒證的，告知理由。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序一、綠色食品初次申報(bào)7.中心頒證

頒證是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中心）向通過(guò)綠色食品標(biāo)志許可審查的申請(qǐng)人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)申請(qǐng)人）頒發(fā)證書(shū)的過(guò)程，包括核定費(fèi)用、簽訂《綠色食品標(biāo)志使用合同》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《合同》）、制發(fā)證書(shū)、發(fā)布公告等。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展綠色食品標(biāo)志使用證書(shū)有效期三年。證書(shū)有效期滿，需要繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志的，標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)在有效期滿三個(gè)月前向省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提出續(xù)展申請(qǐng)，同時(shí)完成網(wǎng)上在線申報(bào)。標(biāo)志使用人逾期未提出續(xù)展申請(qǐng)，或者續(xù)展未通過(guò)的，不得繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展1.續(xù)展申請(qǐng)標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)向所在省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提交下列文件（1）《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》及《調(diào)查表》；（2）資質(zhì)證明材料。如《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》、《商標(biāo)注冊(cè)證》等證明文件復(fù)印件；（3）基地圖、加工廠平面圖、基地清單、農(nóng)戶清單等；（4）合同、協(xié)議，購(gòu)銷(xiāo)發(fā)票，生產(chǎn)、加工記錄；（5）含有綠色食品標(biāo)志的包裝標(biāo)簽或設(shè)計(jì)樣張（非預(yù)包裝食品不必提供）；34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展1.續(xù)展申請(qǐng)標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)向所在省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提交下列文件（6）上一用標(biāo)周期綠色食品原料使用憑證；（7）上一用標(biāo)周期綠色食品證書(shū)復(fù)印件；（8）《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》（標(biāo)志使用人如能提供上一用標(biāo)周期第三年的有效年度抽檢報(bào)告，經(jīng)確認(rèn)符合相關(guān)要求的，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)可做出該產(chǎn)品免做產(chǎn)品檢測(cè)的決定）；（9）《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告》（產(chǎn)地環(huán)境未發(fā)生改變的，申請(qǐng)人可提出申請(qǐng)，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)可視具體情況做出是否做環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)的決定）。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展2.續(xù)展材料審查省級(jí)工作機(jī)構(gòu)收到申請(qǐng)材料后，應(yīng)當(dāng)在40個(gè)工作日內(nèi)完成材料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查和續(xù)展初審。初審合格的，應(yīng)當(dāng)在證書(shū)有效期滿25個(gè)工作日前將續(xù)展申請(qǐng)材料報(bào)送中心，同時(shí)完成網(wǎng)上報(bào)送。逾期未能報(bào)送中心的，不予續(xù)展。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書(shū)面審查中心收到省級(jí)工作機(jī)構(gòu)報(bào)送的完備的續(xù)展申請(qǐng)材料之日起十個(gè)工作日內(nèi)完成書(shū)面審查。審查合格的，準(zhǔn)予續(xù)展，同意頒證；不合格的，不予續(xù)展，并告知理由。省級(jí)工作機(jī)構(gòu)承擔(dān)續(xù)展書(shū)面審查工作的，按《省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實(shí)施辦法》執(zhí)行。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書(shū)面審查（1）省級(jí)工作機(jī)構(gòu)按照《綠色食品標(biāo)志許可審查程序》、《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范》、《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》的要求，完成受理、現(xiàn)場(chǎng)檢查、初審、書(shū)面審查等工作。（2）省級(jí)工作機(jī)構(gòu)組織至少1名綠色食品檢查員對(duì)續(xù)展申請(qǐng)人提交的材料、現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料進(jìn)行書(shū)面審查，填寫(xiě)《綠色食品省級(jí)工作機(jī)構(gòu)初審報(bào)告》，并分別由檢查員和省級(jí)工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人在報(bào)告上簽字、蓋章。書(shū)面審查務(wù)必確保續(xù)展申請(qǐng)材料完備有效，續(xù)展申請(qǐng)人繳清前期標(biāo)志使用費(fèi),并在證書(shū)上加蓋年檢章。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書(shū)面審查《省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實(shí)施辦法》。（3）續(xù)展決定中心以《綠色食品省級(jí)工作機(jī)構(gòu)初審報(bào)告》作為續(xù)展決定依據(jù)，隨機(jī)抽取10%的續(xù)展申請(qǐng)材料進(jìn)行監(jiān)督抽查，監(jiān)督抽查意見(jiàn)與審查結(jié)論不一致時(shí)，以監(jiān)督抽查意見(jiàn)為準(zhǔn)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品標(biāo)志的申報(bào)程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書(shū)面審查《省級(jí)綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實(shí)施辦法》。（3）續(xù)展決定監(jiān)督抽查意見(jiàn)分為以下情況：

需要進(jìn)一步完善的，續(xù)展申請(qǐng)人應(yīng)在《綠色食品審查意見(jiàn)通知書(shū)》規(guī)定的時(shí)限內(nèi)補(bǔ)充相關(guān)材料，逾期視為放棄續(xù)展。

需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，由中心委派檢查組現(xiàn)場(chǎng)核查并提出核查意見(jiàn)。

合格的，準(zhǔn)予續(xù)展。

抽查不合格的，不予續(xù)展，中心將不予續(xù)展意見(jiàn)通知省級(jí)工作機(jī)構(gòu)，并由省級(jí)工作機(jī)構(gòu)及時(shí)通知申請(qǐng)人。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證依據(jù)《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》目錄Contents綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念1綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容234綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守、綠色食品質(zhì)量認(rèn)證及標(biāo)志使用管理時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)經(jīng)認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，必須嚴(yán)格執(zhí)行。一、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系由六部分組成：①產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)②生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)③產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)④包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)⑤儲(chǔ)藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)⑥其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。34二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容1.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)NY/T391——2000規(guī)定了綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)和土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)及濃度限值、監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)方法。適用于綠色食品（A級(jí)）生產(chǎn)的農(nóng)田、蔬菜地、果園、茶園、飼養(yǎng)場(chǎng)、放牧場(chǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的核心，它包括生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程兩大部分。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)+生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。準(zhǔn)則是對(duì)綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中物質(zhì)投入的一個(gè)原則性規(guī)定，它包括農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、獸藥和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則，對(duì)允許、限制和禁止使用的物質(zhì)及其使用方法、劑量、次數(shù)、休藥期等作出明確規(guī)定。①綠色食品添加劑使用準(zhǔn)則（NY/T392）：規(guī)定了生產(chǎn)A級(jí)綠色食品所允許使用的食品添加劑的種類(lèi)、使用范圍和最大使用量，以及不應(yīng)使用的品種。②綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則（NY/T393）：規(guī)定了A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥種類(lèi)、毒性分級(jí)和使用準(zhǔn)則。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。③綠色食品肥料使用準(zhǔn)則（NY/T394）：規(guī)定了A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許使用的肥料種類(lèi)、組成及使用準(zhǔn)則。標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)和A級(jí)綠色食品的農(nóng)家肥料及商品有機(jī)肥料、腐殖酸類(lèi)肥料、微生物肥料、半有機(jī)肥料（有機(jī)復(fù)合肥料）、無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料和葉面肥料等商品肥料。④綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則（NY/T471）。規(guī)定了禁止使用的飼料和飼料添加劑種類(lèi)，適用于A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。⑤綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則（NY/T472）。規(guī)定了綠色食品生產(chǎn)中獸藥使用的術(shù)語(yǔ)和定義、基本原則、生產(chǎn)A級(jí)綠色食品的獸藥便用原則及獸藥使用記錄。適用于綠色食品畜禽的生產(chǎn)、管理和認(rèn)證。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。⑥綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則（NY/T473）：規(guī)定了動(dòng)物源綠色食品的動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則，適用于A級(jí)綠色食品動(dòng)物的飼養(yǎng)、屠宰及其產(chǎn)品的加工、貯藏和運(yùn)輸。⑦綠色食品漁用藥使用準(zhǔn)則（NY/T755）：規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的漁藥種類(lèi)、劑型、使用對(duì)象以及休藥期，適用于A級(jí)綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。⑤綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則（NY/T472）。規(guī)定了綠色食品生產(chǎn)中獸藥使用的術(shù)語(yǔ)和定義、基本原則、生產(chǎn)A級(jí)綠色食品的獸藥便用原則及獸藥使用記錄。適用于綠色食品畜禽的生產(chǎn)、管理和認(rèn)證。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程是以上述生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則為依據(jù)，按作物種類(lèi)、畜牧種類(lèi)和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制定的，用于指導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)，規(guī)范綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工技術(shù)操作規(guī)程等方面。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括：①種植業(yè)的操作規(guī)程②畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程③水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程④食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程342.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容①種植業(yè)的操作規(guī)程：指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個(gè)環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。目前為地方標(biāo)準(zhǔn)。在植保方面：農(nóng)藥的使用在種類(lèi)、劑量、時(shí)間、殘留量方面必須符合NY/T392（生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則）；作物栽培方面：肥料的使用必須符合NY/T394（生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則）。有機(jī)化的施用量必須達(dá)到保護(hù)或增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的程度；342.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容①種植業(yè)的操作規(guī)程：指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個(gè)環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。目前為地方標(biāo)準(zhǔn)。品種選育方面：選育盡可能適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，并對(duì)病蟲(chóng)草害有較強(qiáng)的抵抗力的高品質(zhì)優(yōu)良品種；

耕作制度方面：盡可能采用生態(tài)學(xué)原理，保持物種的多樣性，減少化學(xué)物質(zhì)的投入。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是衡量最終產(chǎn)品質(zhì)量的尺度，是綠色食品形象的主要標(biāo)志，也是綠色食品生產(chǎn)、管理及質(zhì)量控制水平的具體表現(xiàn)。它雖然跟普通食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣，規(guī)定了食品的感觀品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，有的達(dá)到或接近同類(lèi)食品的國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34（1）原料要求。主要原料來(lái)自綠色食品產(chǎn)地，即經(jīng)過(guò)環(huán)境監(jiān)測(cè)證明符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。對(duì)于某些進(jìn)口原料，例如生產(chǎn)冰淇淋所用的黃油和奶粉，無(wú)法進(jìn)行原料產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)的，經(jīng)指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，按照綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能作為綠色食品加工原料。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明（2）環(huán)境要求。生產(chǎn)加工過(guò)程中要保持環(huán)境清潔，加工機(jī)器設(shè)備要經(jīng)過(guò)規(guī)范清洗。（3）感觀要求。包括外形、色澤、氣味、口感、質(zhì)地等。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中感官要求有定性、半定量、定量指標(biāo)。其要求嚴(yán)于同類(lèi)非綠色食品。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（4）理化要求。包括營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素等，這些指標(biāo)不低于國(guó)標(biāo)要求。農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和重金屬等污染指標(biāo)與國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。（5）微生物學(xué)要求。產(chǎn)品的微生物學(xué)特征必須保持，如活性酵母、乳酸菌等，這是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。微生物污染指標(biāo)必須相當(dāng)或嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的限定。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——主要特點(diǎn)強(qiáng)調(diào)無(wú)污染：遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，生產(chǎn)過(guò)程中限量使用限定的化學(xué)合成投入品，強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染。體現(xiàn)安全：標(biāo)準(zhǔn)部分衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；禁止高溫油炸食品、純凈水和葉菜醬腌菜等產(chǎn)品的申報(bào)。體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)：大部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)“質(zhì)量或品質(zhì)”“要求達(dá)到國(guó)連勝標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“一級(jí)、一等或優(yōu)級(jí)”以上要求。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明（1）包裝通則。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品產(chǎn)品包裝應(yīng)遵循的原則，包裝材料選用的范圍、種類(lèi)，包裝上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容等。要求產(chǎn)品包裝從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個(gè)過(guò)程都應(yīng)有利于食品安全和環(huán)境保護(hù)，包括包裝材料的安全、牢固性，節(jié)省資源、能源，減少或避免廢棄物產(chǎn)生，易回收循環(huán)利用等要求和內(nèi)容。（2）標(biāo)簽。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)簽，除要求符合GB7718外，還要求符合《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》規(guī)定，該《手冊(cè)》對(duì)綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)字形、圖形和字體的規(guī)范組合、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告用語(yǔ)以及在產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的規(guī)范應(yīng)用均作了具體規(guī)定。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容4.綠色食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品包裝貯存環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、貯存原則及要求，選用合適的貯存技術(shù)和方法；貯存方法不能使綠色食品發(fā)生變化，引入污染?？山到馐称钒b與非降解食品包裝應(yīng)分開(kāi)貯存與運(yùn)輸。綠色食品不應(yīng)與農(nóng)藥、化肥及其它化學(xué)制品等一起運(yùn)輸。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容5.綠色食品貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)NY/T1056

《綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》（NY/T896-2004）《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)導(dǎo)則》（NY/T1054-2006）《綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則》（NY/T1055-2006）這些都是確保綠色食品質(zhì)量控制不可缺少的標(biāo)準(zhǔn)。6.綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品的管理食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)目錄Contents綠色食品標(biāo)志編號(hào)1綠色食品商標(biāo)使用要求2綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽的使用334請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明綠色食品發(fā)展中心對(duì)每一個(gè)批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品都給其一個(gè)特定的編號(hào)，以確定其“身份”。標(biāo)志的使用采用“一品一號(hào)”的原則，也就是說(shuō)每一個(gè)產(chǎn)品都有其獨(dú)有的編號(hào)，每一個(gè)編號(hào)都是唯一的?，F(xiàn)行產(chǎn)品編號(hào)只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書(shū)上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號(hào)印在該產(chǎn)品包裝上。一、綠色食品標(biāo)志編號(hào)34

綠色食品標(biāo)志在產(chǎn)品上使用時(shí)，須嚴(yán)格按照《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》的規(guī)范要求正確設(shè)計(jì)，并在綠色食品標(biāo)志認(rèn)定的單位印制?！毒G色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》具體如下：1、綠色食品產(chǎn)品包裝