【S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及對(duì)策研究15000字（論文）】

S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及對(duì)策研究目錄TOC\o"1-3"\h\u31934第一章緒論 1148191.1研究背景及意義 1186771.1.1研究背景 1211671.1.2研究意義 2126411.2文獻(xiàn)綜述 2326701.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀 2317701.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 378011.3研究?jī)?nèi)容及研究方法 4183251.3.1研究?jī)?nèi)容 4216381.3.2研究方法 410775第二章相關(guān)概念及理論基礎(chǔ) 5134782.1相關(guān)核心概念界定 5127752.1.1特色農(nóng)業(yè) 5264352.1.2全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈 5296992.2理論基礎(chǔ) 5273252.2.1產(chǎn)業(yè)融合理論 513612.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論 630781第三章S企業(yè)基本情況及企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀分析 7232193.1辣椒制作品基本情況 7143543.2S企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀分析 7118783.2.1S辣椒發(fā)展 725643.2.2S辣椒加工銷(xiāo)售 8157553.2.3S辣椒市場(chǎng)發(fā)展 82374第四章S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易SWOT分析 817444.1S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易SWOT分析的理論基礎(chǔ) 8289104.1.1比較優(yōu)勢(shì)理論 8152524.1.2競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論 9279214.2S辣椒出口SWOT分析 9243164.2.1S辣椒出口優(yōu)勢(shì)（S） 915384.2.2S辣椒出口劣勢(shì)（W） 9109594.2.3S辣椒出口機(jī)遇（O） 10323194.2.4S辣椒出口挑戰(zhàn)（T） 1120500第五章S辣椒制作品出口貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策建議 112765.1加強(qiáng)辣椒制作品質(zhì)量安全管理 1166015.1.1積極應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè) 11120255.1.2建立健全質(zhì)量監(jiān)控體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè) 12271825.2擴(kuò)大辣椒制作品出口結(jié)構(gòu) 13159225.2.1加大科技投入，增強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力 1339525.2.2組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，形成辣椒產(chǎn)品加工貿(mào)易一體化管理體系 13228545.2.3優(yōu)化辣椒產(chǎn)品出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，分散出口風(fēng)險(xiǎn) 1348035.3完善辣椒制作品出口服務(wù)制度 13292475.4創(chuàng)立品牌意識(shí)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力 1432037第六章結(jié)論 1414546參考文獻(xiàn) 16第一章緒論1.1研究背景及意義1.1.1研究背景眾所周知，辣椒是全世界有著良好發(fā)展前景經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物之一，受世界各地高度重視。辣椒在進(jìn)入中國(guó)四百年后，不僅融入和改變了中國(guó)的飲食文化，同時(shí)中國(guó)的辣椒飲食文化也影響和改變了世界飲食文化?！袄细蓩尅崩苯丰u暢銷(xiāo)全球，“川菜”風(fēng)靡全世界，“江湖菜”、“海底撈已經(jīng)沒(méi)有了地域性。辣椒的去地域化正是飲食文化全球融合的真實(shí)寫(xiě)照，辣椒也同玉米、馬鈴薯、橡膠、可可、煙草并稱(chēng)改變近代文明的六大植物。辣椒為草本茄科屬，又被稱(chēng)為辣子、辣茄、秦椒。據(jù)調(diào)查辣椒發(fā)源于熱帶的中南美洲，在15世紀(jì)傳入歐洲，16世紀(jì)從歐洲傳入亞洲，后在明朝傳入我國(guó)[1]。我國(guó)辣椒產(chǎn)量在世界位居首位，其在我國(guó)主要產(chǎn)地為黃河中下游地區(qū)以及西南等地。辣椒被公認(rèn)為蔬菜之王，其中富含大量的營(yíng)養(yǎng)。辣椒的主要成分為辣椒堿類(lèi)化合物（簡(jiǎn)稱(chēng)辣椒素）、辣椒紅色素、不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等[2]。根據(jù)《品嘗的科學(xué)》一書(shū)作者JohnMcQuaid的研究，在50年時(shí)間里，世界人口數(shù)量增加2.2倍，但是世界辣椒貿(mào)易總額卻增長(zhǎng)了25倍，全球辣椒消費(fèi)人群超過(guò)了25億人，占全世界人口的38%。在調(diào)味料排行榜上，辣椒排在第二位，僅次于鹽，也是最受歡迎的調(diào)味料之一。全球的飲食理念已經(jīng)成了“無(wú)辣不歡”的態(tài)勢(shì)，也因此辣椒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了絕佳的機(jī)遇，這也帶來(lái)了辣椒市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)和辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。一直以來(lái)，我國(guó)在辣椒的生產(chǎn)、消費(fèi)和出口方面都是最大的辣椒生產(chǎn)國(guó)，這使得我國(guó)的辣椒產(chǎn)業(yè)在全球辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中扮演著十分重要的色。隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國(guó)的辣椒加工企業(yè)也出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，辣椒制品種類(lèi)豐富，辣椒制品的增幅也最快的門(mén)類(lèi)之一。而貴州的辣椒產(chǎn)業(yè)堪稱(chēng)我國(guó)的“辣椒硅谷”，辣椒制品產(chǎn)業(yè)在全國(guó)遙遙領(lǐng)先，當(dāng)前在貴州省，農(nóng)民提高生活質(zhì)量、增加收入水平和擺脫貧困的主要途徑屬辣椒種植產(chǎn)業(yè)。而貴州作為我國(guó)主要的辣椒產(chǎn)地，早已是全國(guó)乃至全世界辣椒的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易中心。S企業(yè)作為國(guó)產(chǎn)辣椒制品的企業(yè)之一，以貴州為代表的西南產(chǎn)區(qū)由于更接近辣椒主流消費(fèi)群體和生產(chǎn)加工集群，形成了顯著的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，遵義市也因此成為“世界辣椒加工貿(mào)易基地”。2020年貴州省的辣椒種植面積545萬(wàn)畝，占全國(guó)辣椒種植面積的百分之十六以上，世界的十分之一，同比增長(zhǎng)百分之六點(diǎn)四，預(yù)計(jì)產(chǎn)量700萬(wàn)噸。政府一直在脫貧攻堅(jiān)的過(guò)程中將辣椒作為富農(nóng)的重要抓手，通過(guò)改良品種、科學(xué)種植、規(guī)模生產(chǎn)等方式提升貴州辣椒的競(jìng)爭(zhēng)力[3]。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提升，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的消費(fèi)能力和需求也在不斷提升，貴州省作為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量也在時(shí)刻影響著我國(guó)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)，所以研究S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及對(duì)策是提升貴州辣椒產(chǎn)品出口核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)致富，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。1.1.2研究意義近年來(lái)遵義以辣椒品牌相關(guān)地理標(biāo)志保護(hù)為核心，將辣椒作為特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)象，并在許多方面進(jìn)行探索，其中就有在處理傳統(tǒng)辣椒產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)并提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面的創(chuàng)新探索；在如何科學(xué)地培育出產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量方面進(jìn)行深挖；在地理標(biāo)志保護(hù)來(lái)提高產(chǎn)品知名度和信譽(yù)度方面進(jìn)行維護(hù)；在創(chuàng)建品牌和開(kāi)拓市場(chǎng)方面進(jìn)行探索。近年來(lái)遵義辣椒產(chǎn)業(yè)正在向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變，特別是近階段遵義市政府正在著手規(guī)劃S企業(yè)辣椒的建設(shè)，這也是為了進(jìn)一步加快一二三產(chǎn)融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、質(zhì)量化和工業(yè)化發(fā)展，全面形成辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，保證辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平穩(wěn)有序，解決“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最終達(dá)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定模式，為遵義經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新的突破。為此，本研究以國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究數(shù)據(jù)和S企業(yè)辣椒數(shù)據(jù)為指導(dǎo)，通過(guò)研究S企業(yè)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和條件，分析產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和存在的問(wèn)題，同時(shí)向其他特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)并借鑒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，最終目的是為S辣椒制作品出口貿(mào)易的發(fā)展提出對(duì)策，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的理論基礎(chǔ)和實(shí)際案例，為進(jìn)一步形成自己的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)模式做出指導(dǎo)。1.2文獻(xiàn)綜述1.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀辣椒的歷史發(fā)展悠久，15世紀(jì)開(kāi)始在世界范圍內(nèi)廣泛傳播，17世紀(jì)在我國(guó)出現(xiàn)種植記錄，目前已經(jīng)成為全世界第三大蔬菜類(lèi)作物。20世紀(jì)末期開(kāi)始，隨著世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，世界各地的飲食文化和習(xí)慣通過(guò)人們的經(jīng)濟(jì)往來(lái)、社會(huì)聯(lián)系和文化交流的頻繁互動(dòng)而傳播，食用辣椒已成為世界飲食的一種潮流。辣椒現(xiàn)已成為世界上僅次于豆類(lèi)、番茄的第三大蔬菜作物[4]，在全球溫帶、熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。20世紀(jì)90年代以來(lái)，世界辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，其中尤以中國(guó)發(fā)展最為迅速。目前，我國(guó)已成為世界上最大的辣椒生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)，韓國(guó)、日本、墨西哥、澳大利亞、美國(guó)、東南亞等是我國(guó)辣椒的主要出口國(guó)[5-6]。隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，辣椒上的病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重。種植者為了控制病蟲(chóng)害而大量使用農(nóng)藥，導(dǎo)致辣椒農(nóng)藥殘留問(wèn)題突出，辣椒出口貿(mào)易受到嚴(yán)重阻礙[7]。從1996年至2006年的10年中，從美國(guó)的辣椒產(chǎn)量變化來(lái)看，辣椒產(chǎn)量幾乎保持恒定，約為270萬(wàn)噸。Yiji-Wotaiwa（2003）對(duì)美國(guó)辣椒加工業(yè)進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)美國(guó)辣椒加工業(yè)比較發(fā)達(dá)，加工公司主要位于美國(guó)的中部和南部地區(qū)，加工品種包括辣椒醬、干辣椒和熱面等約100種辣椒產(chǎn)品，作為世界上最大的紅辣椒生產(chǎn)國(guó)和需求國(guó)，對(duì)紅辣椒的需求相對(duì)較大，需求如此之大，美國(guó)本地辣椒生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本地市場(chǎng)的需求，因此，美國(guó)每年需要從墨西哥和其他國(guó)家進(jìn)口大量的辣椒。USDA（2000）的研究指出，美國(guó)是世界上最大的辣椒生產(chǎn)國(guó)，除阿拉斯加外，所有國(guó)家都具有辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，南部該州的種植量和加工產(chǎn)量最大，但受成本效益因素的影響，與中國(guó)、日本、印度等國(guó)家相比，美國(guó)的辣椒種植規(guī)模并不大。發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，全世界約有三分之二的國(guó)家種植辣椒，但受到自然、氣候、生產(chǎn)和消費(fèi)等因素的影響，亞洲在全世界的辣椒生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，是主要的食用地區(qū)，辣椒種植的傳統(tǒng)地區(qū)和低溫潮濕地區(qū)的人口是消費(fèi)辣椒產(chǎn)業(yè)的主要人群，歐洲和美國(guó)也是主要消費(fèi)區(qū)域。食用辣椒地區(qū)和人群不斷擴(kuò)大，目前，全球食辣人群已超過(guò)20%，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步、人們不斷增加對(duì)于開(kāi)發(fā)辣椒價(jià)值的認(rèn)識(shí)，辣椒的使用途徑正在不斷擴(kuò)大，除了作為一種重要的新鮮蔬菜和調(diào)味品，它也成為了天然色素、醫(yī)藥和其它工業(yè)的重要原料，國(guó)際辣椒市場(chǎng)的需求保持旺盛，有力促進(jìn)全球發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)[8]。1.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀我國(guó)辣椒種植的歷史已經(jīng)超過(guò)400年，全國(guó)范圍都有種植。進(jìn)入20世紀(jì)末以后，辣椒和加工產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，促進(jìn)了我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。2003年，我國(guó)的種植面積增加到130萬(wàn)hm2，占到世界辣椒種植面積的35%，國(guó)內(nèi)辣椒總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到2800萬(wàn)噸，占世界辣椒總產(chǎn)量的46%。之后我國(guó)的辣椒種植面積呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢(shì)，2007年為133萬(wàn)hm2，直至2017年，辣椒種植面積已達(dá)13333.34km2，占全國(guó)蔬菜面積的7.4%，總產(chǎn)值700億元，占全國(guó)蔬菜總產(chǎn)值的10%。目前，辣椒已發(fā)展成為我國(guó)第2大蔬菜類(lèi)作物，僅次于大白菜，在蔬菜作物中其產(chǎn)值和效益排首位。我國(guó)辣椒種植范圍廣，品種類(lèi)型多，已成為許多省、市、縣的主要經(jīng)濟(jì)支柱作物[9]。辣椒適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，也成為我國(guó)鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)脫貧的重要抓手[10]。根據(jù)國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018年我國(guó)辣椒播種面積達(dá)2133333hm2，年產(chǎn)值約2500億元。目前，我國(guó)辣椒種植面積僅次于白菜，居蔬菜作物第二位，但其產(chǎn)值和效益高于白菜，居蔬菜作物之首。我國(guó)辣椒有六大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，分別是南方冬季辣椒產(chǎn)區(qū)、高緯度夏秋辣椒產(chǎn)區(qū)、高海拔(1000m)夏季辣椒產(chǎn)區(qū)、冬季保護(hù)地辣椒產(chǎn)區(qū)、嗜辣生產(chǎn)區(qū)以及加工辣椒生產(chǎn)區(qū)[11]。2015年辣椒種植面積超過(guò)66667hm2的有貴州、河南、云南等11個(gè)省，超過(guò)33333hm2的江西、貴州、安徽、山西等8個(gè)省。21世紀(jì)以來(lái)，由于食辣人群和地域不斷擴(kuò)大、產(chǎn)品用途不斷更新，辣椒已成為世界最重要的調(diào)味料作物以及工業(yè)原料作物之一，全球辣椒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展（李晴等，2009；王永平等，2010）。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，世界鮮食和調(diào)味用辣椒栽培面積從2004年的353萬(wàn)hm2增長(zhǎng)到2014年的363萬(wàn)hm2，產(chǎn)量從2004年的2738萬(wàn)t上升至2014年的3614萬(wàn)t。我國(guó)既是辣椒生產(chǎn)大國(guó)，也是辣椒出口大國(guó)，鮮食和調(diào)味用辣椒栽培面積和產(chǎn)量保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，栽培面積從2004年的64.4萬(wàn)hm2增長(zhǎng)到2014年的76.0萬(wàn)hm2，產(chǎn)量從2004年的1227萬(wàn)t上升至2014年的1645萬(wàn)t，年均增長(zhǎng)速率3.0%。韓國(guó)是我國(guó)辣椒出口的重要目標(biāo)市場(chǎng)，2015年韓國(guó)進(jìn)口辣椒產(chǎn)品約有96%來(lái)自我國(guó)。由于辣椒屬于韓國(guó)的主要栽培蔬菜，為避免辣椒大量進(jìn)口對(duì)韓國(guó)本土辣椒種植業(yè)產(chǎn)生沖擊，韓國(guó)對(duì)辣椒產(chǎn)品實(shí)施了包括關(guān)稅和非關(guān)稅措施在內(nèi)的一系列貿(mào)易保護(hù)措施（石熙明，2015）。其中，以質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為主的技術(shù)性貿(mào)易措施成為辣椒出口韓國(guó)面臨的主要非關(guān)稅措施之一。1.3研究?jī)?nèi)容及研究方法1.3.1研究?jī)?nèi)容圍繞研究的目的和主要理論意義，本文的研究?jī)?nèi)容分為六個(gè)部分:第一部分:緒論。第二部分:相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)。對(duì)于特色農(nóng)業(yè)以及全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈定義進(jìn)行了概述，并且對(duì)于本文的理論基礎(chǔ)進(jìn)行了闡述，主要為產(chǎn)業(yè)融合理論以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)話理論。第三部分:S企業(yè)基本情況及企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀分析。主要介紹了S企業(yè)辣椒制作品基本情況以及加工銷(xiāo)售、市場(chǎng)發(fā)展等。第四部分：S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易SWOT分析，首先介紹了出口貿(mào)易SWOT分析的理論基礎(chǔ)，為比較優(yōu)勢(shì)理論以及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論，其次重點(diǎn)分析了S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇以及挑戰(zhàn)。第五部分:對(duì)于S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易中存在的劣勢(shì)以及挑戰(zhàn)，提出了相關(guān)的對(duì)策及建議，為S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易的發(fā)展提供參考。第六部分:對(duì)于全文進(jìn)行總結(jié)論述，闡述論文不足之處以及下一步研究方向。1.3.2研究方法文獻(xiàn)分析法：通過(guò)查閱國(guó)內(nèi)外關(guān)于辣椒貿(mào)易的文獻(xiàn)，并在聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)庫(kù)，中國(guó)海關(guān)信息網(wǎng)等網(wǎng)站收集有關(guān)數(shù)據(jù)和資料，通過(guò)整理歸納信息，進(jìn)行系統(tǒng)分析，從而選擇出對(duì)本研究有意義的信息并作為指導(dǎo)依據(jù)。定性分析法：通過(guò)運(yùn)用相關(guān)國(guó)際貿(mào)易理論知識(shí)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力理論知識(shí)，對(duì)現(xiàn)階段中國(guó)的辣椒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析，定性總結(jié)現(xiàn)階段中國(guó)辣椒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀，并找出中國(guó)辣椒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)劣勢(shì)。比較分析法：通過(guò)運(yùn)用比較分析法，中國(guó)辣椒與辣椒主要生產(chǎn)國(guó)、辣椒主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)行生產(chǎn)、出口、國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)以及出口價(jià)格的比較。第二章相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)2.1相關(guān)核心概念界定2.1.1特色農(nóng)業(yè)所謂特色農(nóng)業(yè)，是指根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源的優(yōu)勢(shì)，在一定的范圍內(nèi)，遵循適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的基本原則，通過(guò)開(kāi)發(fā)具有鮮明地域特色和特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，最終形成強(qiáng)大的市場(chǎng)[12]。符合社會(huì)需求的競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益，并具有一定程度的工業(yè)化和生產(chǎn)規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。所謂的特色農(nóng)業(yè)，是指在一定的范圍內(nèi)，立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)特性，遵循適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的基本原則，通過(guò)發(fā)展具有顯著區(qū)域特色且與社會(huì)需求相協(xié)調(diào)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，最終形成具有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和明顯經(jīng)濟(jì)效益的，并且擁有一定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)規(guī)?；潭鹊默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。特色農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)是“特色”，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)必須依靠當(dāng)?shù)刭Y源，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行合理的生產(chǎn)布局，促進(jìn)具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)，形成具有一定特色的地方特色產(chǎn)品，然后進(jìn)入市場(chǎng)并占領(lǐng)市場(chǎng)，最終獲得可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)利益。2.1.2全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈斯特恩用組織規(guī)模、地理分布和生產(chǎn)性主體三個(gè)方面來(lái)界定全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。組織規(guī)模方面，全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈囊括了參與某一種商品或服務(wù)的生產(chǎn)性活動(dòng)的所有主體；在地理分布方面，全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的特性是全球性;在參與的生產(chǎn)性主體方面，劃分為一體化企業(yè)、零售商、領(lǐng)導(dǎo)廠商、交鑰匙供應(yīng)商和零部件供應(yīng)商。同時(shí)全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈和生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)的不同之處在于，全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈主要描述了某種商品或服務(wù)從生產(chǎn)到交貨、消費(fèi)和服務(wù)的一系列過(guò)程，生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)主要在相關(guān)企業(yè)群體之間的關(guān)系的本質(zhì)和程度。中國(guó)社科院學(xué)者劉仕國(guó)研究員也認(rèn)為：“全球價(jià)值鏈不僅包括生產(chǎn)流程上的不同國(guó)家，也包括來(lái)自不同國(guó)家的不同企業(yè)，產(chǎn)品價(jià)值散布在產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)，延伸至產(chǎn)品整個(gè)生命周期。”從上述資料中可認(rèn)為全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?zhǔn)且粋€(gè)宏大復(fù)雜的整體。從個(gè)體來(lái)看，指企業(yè)從原材料處理到商品制造形成的分工處理、物流管理、價(jià)值獲取等；從團(tuán)體來(lái)看，是指各個(gè)國(guó)家之間的協(xié)同合作。2.2理論基礎(chǔ)2.2.1產(chǎn)業(yè)融合理論農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合源于產(chǎn)業(yè)融合理論。產(chǎn)業(yè)融合將兩個(gè)甚至更多關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，讓不同產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，協(xié)同發(fā)展，最終產(chǎn)生“1+1大于2”的加成效應(yīng)，使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益得到最大程度的提升。專(zhuān)家和學(xué)者們?cè)诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)實(shí)踐的基礎(chǔ)上將產(chǎn)業(yè)融合理論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，并形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的理論創(chuàng)新。如日本學(xué)者金村奈良臣提出的“第六產(chǎn)業(yè)”的概念，我國(guó)學(xué)者，如何立勝(2005）和王昕坤（2007)等人提出的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合”概念。這些理論分別從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部融合或農(nóng)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合的角度對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)行了釋義[13]。本文認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)大部分農(nóng)村，尤其是貧困地區(qū)，依然未擺脫以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體，分散生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的主要模式。因此，貧困地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的重點(diǎn)應(yīng)以農(nóng)業(yè)為紐帶，以生產(chǎn)要素在相同產(chǎn)業(yè)或不同產(chǎn)業(yè)間的跨界配置為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)、價(jià)值鏈的提升、農(nóng)村生產(chǎn)力布局的優(yōu)化、業(yè)態(tài)的發(fā)展和創(chuàng)新，最終推動(dòng)農(nóng)村三大產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的相互滲透和融合。本文以前人的研究成果為基礎(chǔ)，借鑒產(chǎn)業(yè)融合的基本理論，結(jié)合我國(guó)貧困地區(qū)農(nóng)村的發(fā)展實(shí)踐，將農(nóng)村三大產(chǎn)業(yè)界定為：第一產(chǎn)業(yè)為農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)；第二產(chǎn)業(yè)為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和制造業(yè)；第三產(chǎn)業(yè)為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、休閑農(nóng)業(yè)及其他涉農(nóng)服務(wù)業(yè)。將農(nóng)村三次產(chǎn)業(yè)融合的涵義界定為:以農(nóng)業(yè)為主要依托，以農(nóng)民、合作社、民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織為主體，利用各種高新技術(shù)在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的滲透，將技術(shù)、資金、人力等生產(chǎn)要素進(jìn)行跨產(chǎn)業(yè)的集約化配置，實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)和延申，體制和機(jī)制的革新，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售、農(nóng)村工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和其他服務(wù)業(yè)有機(jī)整合的完成產(chǎn)業(yè)鏈，并進(jìn)一步通過(guò)生產(chǎn)和組織方式的變革形成創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)模式和新型的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，最終實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)業(yè)間的內(nèi)在融合。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的具體形式主要有二種。第一種，第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間的融合；第二種，第一產(chǎn)業(yè)分別與第二三產(chǎn)業(yè)融合。第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部融合的主要方式可進(jìn)一步分為三種，即包括優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)內(nèi)部復(fù)合經(jīng)營(yíng)。第一產(chǎn)業(yè)與第二三產(chǎn)業(yè)的融合既包括第一產(chǎn)業(yè)分別與第二和第三產(chǎn)業(yè)的融合，也包括三次產(chǎn)業(yè)同時(shí)融合。其中，三次產(chǎn)業(yè)同時(shí)融合主要包含兩種方式。方式一，利用第二產(chǎn)業(yè)為紐帶連接第一和第三產(chǎn)業(yè)。即以農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工為中心，將生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售及其相關(guān)服務(wù)行業(yè)連接起來(lái)，通過(guò)兩端延伸和中間拓展的方法整合產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的一體化[14]。方式二，圍繞第三產(chǎn)業(yè)，大力開(kāi)發(fā)涉農(nóng)服務(wù)業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的聯(lián)結(jié)。即利用生態(tài)資源、田園風(fēng)光、農(nóng)耕體驗(yàn)等為特色開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村美食、民俗歌舞、文化體驗(yàn)、旅游咨詢等服務(wù)業(yè)，并通過(guò)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)生產(chǎn)和特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售帶動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)以食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素為整合的三產(chǎn)融合。2.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也稱(chēng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，是農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、供應(yīng)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的綜合管理的簡(jiǎn)稱(chēng)。1957年，美國(guó)哈弗大學(xué)的約翰?戴維斯和羅格?戈?duì)柕虏癜阉x為“農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)”或“農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是當(dāng)前社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的出路和必然選擇，是加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效途徑。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施有利于改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，優(yōu)化資源配置，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步，形成了規(guī)模效應(yīng)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，有利于生態(tài)保護(hù)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。第三章S企業(yè)基本情況及企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀分析3.1辣椒制作品基本情況貴州省坐立在云貴高原，是我國(guó)喀斯特地貌最多的地區(qū)，貴州的氣候非常地立體明顯，區(qū)域氣候的差異也非常大，農(nóng)業(yè)種植面積廣，在貴州大多數(shù)人除了到沿海城市打工就是在家務(wù)農(nóng)。貴州省的辣椒種植面積已經(jīng)超過(guò)545萬(wàn)畝，占全國(guó)辣椒種植面積的六分之一，世界的十分之一，政府一直在脫貧攻堅(jiān)的過(guò)程中將辣椒作為富農(nóng)的重要抓手，通過(guò)改良品種、科學(xué)種植、規(guī)模生產(chǎn)等方式提升貴州辣椒的競(jìng)爭(zhēng)力。貴州在辣椒種植栽培方面有著悠久的歷史，而且品種非常豐富，也培育出了許多地方名優(yōu)品種。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，貴州的辣椒產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為我國(guó)的"辣椒硅谷"，辣椒制品產(chǎn)業(yè)在全國(guó)遙遙領(lǐng)先，而當(dāng)前在貴州省，農(nóng)民提高生活質(zhì)量、增加收入水平和擺脫貧困的主要途徑屬辣椒種植產(chǎn)業(yè)。貴州作為我國(guó)主要的辣椒產(chǎn)地，紀(jì)是全國(guó)乃至全世界辣椒的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易中心。以貴州為代表的西南產(chǎn)區(qū)由于更接近辣椒主流消費(fèi)群體和生產(chǎn)加工集群，形成了顯著的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，遵義市也因此在本地市場(chǎng)被稱(chēng)為”世界辣椒加工貿(mào)易基地”。近幾年，貴州辣椒改變了以往以自給自足的方式進(jìn)行的種植，在栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、管理經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)效益等方面逐步擺脫不足，使得辣椒種植業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，種植業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了加工業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展[15]。3.2S企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀分析3.2.1S辣椒發(fā)展就目前來(lái)說(shuō)，貴州辣椒產(chǎn)業(yè)在全國(guó)已經(jīng)是相當(dāng)領(lǐng)先的地位，其種植規(guī)模已經(jīng)達(dá)到全國(guó)首位。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，截至目前，貴州辣椒的種植面積高達(dá)545余萬(wàn)畝，占領(lǐng)全國(guó)辣椒種植第一位，而辣椒的產(chǎn)量也高達(dá)700萬(wàn)噸，產(chǎn)值230億元。說(shuō)起貴州辣椒，還要數(shù)遵義辣椒最厲害，因?yàn)橘F州辣椒大部分都來(lái)自遵義。目前，遵義辣椒種植面積居全國(guó)7大辣椒產(chǎn)區(qū)中的首位，已經(jīng)達(dá)到200多廟，占貴州全省辣椒產(chǎn)量的40%，占全國(guó)辣椒產(chǎn)量的12%左右。圖1貴州辣椒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量S食品有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1998年，新廠區(qū)占地約280畝，總投資約1.5億美元。地理位置距忻州機(jī)場(chǎng)約25公里，距遵義忻州機(jī)場(chǎng)60公里，高速物流便利，，是農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的重點(diǎn)示范單位，也是貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司依托中國(guó)優(yōu)質(zhì)辣椒產(chǎn)區(qū)，從遵義無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選擇貴州省著名辣椒生產(chǎn)基地40萬(wàn)畝。一方面，堅(jiān)持“立足農(nóng)業(yè)、面向農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民”的服務(wù)宗旨，引導(dǎo)農(nóng)民就業(yè)，在農(nóng)民中贏得了良好的口碑，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。另一方面，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，滿足消費(fèi)者需求”的產(chǎn)品創(chuàng)新，提升品牌，與合作伙伴共同開(kāi)發(fā)終端服務(wù)渠道，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。3.2.2S辣椒加工銷(xiāo)售貴州省的辣椒種在全國(guó)范圍位列第一，辣椒種植業(yè)發(fā)展非?？?，這也帶動(dòng)了辣椒產(chǎn)品加工業(yè)快速的發(fā)展。貴州省的25個(gè)縣區(qū)被政府規(guī)劃國(guó)家的重點(diǎn)辣椒種植產(chǎn)業(yè)縣區(qū)，從事辣椒種植、加工、物流的人數(shù)超過(guò)460萬(wàn)，中從事辣椒種植的人數(shù)超過(guò)300萬(wàn)。S企業(yè)公司設(shè)備全部采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線生產(chǎn)，擁有全自動(dòng)辣椒加工生產(chǎn)線8條，現(xiàn)有員工約200人，季節(jié)性生產(chǎn)工人約400余人，2012年建設(shè)辣椒基地50000余畝，年加工產(chǎn)能達(dá)15000多噸。公司產(chǎn)品線分泡辣椒系列、油辣椒系列、剁辣椒系列、干辣椒（含辣椒面）系列、休閑禮品系列共五大系列六十多個(gè)品種，以其“口感獨(dú)特、香辣突出、百食不厭”等特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。先后獲得貴州省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)“佳成果獎(jiǎng)”，農(nóng)業(yè)部中國(guó)貴陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特色產(chǎn)品博覽會(huì)“銀獎(jiǎng)”和“貴州省產(chǎn)品”。3.2.3S辣椒市場(chǎng)發(fā)展貴州省現(xiàn)有辣椒加工企業(yè)超過(guò)200家，近30家企業(yè)的辣椒生產(chǎn)具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模，生產(chǎn)產(chǎn)品遍及全國(guó)各地，涉及多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的70%都屬于油辣椒制品，在市場(chǎng)上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。近幾年來(lái)，貴州基本已經(jīng)全力實(shí)施全省脫貧攻堅(jiān)的任務(wù)，這為貴州辣椒種植加工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，貴州辣椒產(chǎn)業(yè)也取得了前所未有的快速發(fā)展。具有地方特色和規(guī)?；睦苯分破芳庸て髽I(yè)也逐漸發(fā)展起來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)很多其他辣椒制品系列產(chǎn)品。第四章S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易SWOT分析4.1S企業(yè)辣椒制作品出口貿(mào)易SWOT分析的理論基礎(chǔ)4.1.1比較優(yōu)勢(shì)理論比較優(yōu)勢(shì)理論是關(guān)于社會(huì)分工和國(guó)際分工的基礎(chǔ)理論，也是解析特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)生發(fā)展的重要理論，對(duì)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。比較優(yōu)勢(shì)理論的起源是亞當(dāng)?斯密的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論，認(rèn)為借助自然稟賦的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分工，可以合理配置資源，提高資源使用率。在這種背景下，大衛(wèi)?李嘉圖提出來(lái)比較優(yōu)勢(shì)理論，提出“兩優(yōu)取其重，兩劣取其輕”的核心觀點(diǎn)[16]。4.1.2競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論在1980年代，經(jīng)濟(jì)學(xué)家將他們對(duì)產(chǎn)業(yè)組織和商業(yè)策略的深入理解運(yùn)用于國(guó)家貿(mào)易領(lǐng)域。在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論中，邁克·波特的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是最具有影響力的。他認(rèn)為國(guó)家和地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之間的問(wèn)題，可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘厣a(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。邁克爾·波特（MichaelPorter）指出，沒(méi)有任何一種戰(zhàn)略可以普遍適用于大多數(shù)國(guó)家，而特定公司在特定時(shí)間和地點(diǎn)的工作的靈活性和適應(yīng)性決定了該策略的適用性[17]。4.2S辣椒出口SWOT分析4.2.1S辣椒出口優(yōu)勢(shì)（S）1.市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊貴州由于其獨(dú)特的地理位置，氣候相對(duì)適宜，自然條件相對(duì)優(yōu)越，同時(shí)貴州的辣椒種類(lèi)相對(duì)豐富，為辣椒種植提供了良好的條件。這些特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是非常暢銷(xiāo)的，連續(xù)多年受到消費(fèi)者的青睞，其市場(chǎng)發(fā)展前景相對(duì)比較廣闊。貴州可以借助本地的資源優(yōu)勢(shì)，積極地進(jìn)行辣椒的大規(guī)模種植，進(jìn)行辣椒生產(chǎn)集群的建立，從而提高辣椒出口貿(mào)易的基本核心競(jìng)爭(zhēng)力，也使得其辣椒市場(chǎng)發(fā)展前景更加廣闊。2.勞動(dòng)力資源豐富近些年來(lái)，隨著現(xiàn)代化水平的不斷提高，城市化的水平不斷提高，外出務(wù)工的農(nóng)民人數(shù)逐步增多，而對(duì)于留守在農(nóng)村專(zhuān)門(mén)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)逐年減少。但貴州作為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省之一，本身的農(nóng)業(yè)人口基數(shù)相對(duì)較大，目前貴州還有大量的勞動(dòng)力來(lái)從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源相對(duì)比較豐富，也便于貴州進(jìn)行勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展，豐富的勞動(dòng)力資源能夠?yàn)橘F州農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展提供支持。4.2.2S辣椒出口劣勢(shì)（W）1.出口結(jié)構(gòu)不合理就當(dāng)前貴州農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)來(lái)看，相對(duì)比較單一，出口市場(chǎng)相對(duì)比較集中。在亞洲和歐洲還有北美洲出口市場(chǎng)相對(duì)較集中。這些出口國(guó)家和地區(qū)如果經(jīng)濟(jì)政策、政治政策或者貿(mào)易政策發(fā)生變化，都會(huì)對(duì)貴州農(nóng)產(chǎn)品的出口產(chǎn)生巨大的影響。而貴州出口到中東、拉丁美洲等地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)較少，市場(chǎng)不是太豐富，因此對(duì)于貴州的農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)是不合理的，必須重新定位，積極地進(jìn)行新興市場(chǎng)的開(kāi)拓，調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，使得農(nóng)產(chǎn)品出口不會(huì)受到太大的沖擊。2.農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)不到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)目前，S辣椒出口的質(zhì)量相對(duì)不是很高，安全衛(wèi)生不合格問(wèn)題比較突出，而且S辣椒產(chǎn)品出口運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中儲(chǔ)存手段也不是非常先進(jìn)，使得S辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差很大。農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)也紛紛采取相關(guān)的貿(mào)易保護(hù)措施，來(lái)對(duì)本國(guó)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行基本的保護(hù)。很多農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)都進(jìn)行綠色貿(mào)易壁壘的實(shí)施，主要內(nèi)容是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全認(rèn)證以及環(huán)境保護(hù)，很多出口國(guó)家進(jìn)行壁壘措施的實(shí)施，在很大程度上對(duì)S辣椒產(chǎn)品的出口產(chǎn)生了巨大的沖擊。目前，S辣椒產(chǎn)品雖然出口種類(lèi)相對(duì)較多，出口數(shù)量相對(duì)較多，但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程重視程度不夠，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不是很高，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差很大，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸過(guò)程等等都沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量檢驗(yàn)制度，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)農(nóng)藥和化肥等使用限制不住，運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過(guò)程，缺乏統(tǒng)一的科學(xué)技術(shù)要求，使得企業(yè)難以生產(chǎn)出質(zhì)量較為優(yōu)秀的辣椒產(chǎn)品，在一定程度上造成了S辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量不是很高。4.2.3S辣椒出口機(jī)遇（O）1.貿(mào)易壁壘的設(shè)置警示貴州農(nóng)業(yè)必須建立科學(xué)合理統(tǒng)一的行業(yè)準(zhǔn)則隨著國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易市場(chǎng)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全等問(wèn)題變得越來(lái)越重視，因此很多國(guó)家針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口，進(jìn)行了綠色貿(mào)易壁壘的基本設(shè)置，使得S辣椒的出口受到了一定的限制。貿(mào)易壁壘的設(shè)置，也使得S辣椒出口過(guò)程中很多問(wèn)題暴露出來(lái)，例如質(zhì)量不高、安全衛(wèi)生問(wèn)題難以保證等等，使得S辣椒未來(lái)發(fā)展過(guò)程中，必須進(jìn)行科合理統(tǒng)一的行業(yè)準(zhǔn)則的基本建立，從而為出口國(guó)提供更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。所以受貿(mào)易壁壘的設(shè)置，為S辣椒出口貿(mào)易提供了警示，也提供了未來(lái)的發(fā)展方向，這對(duì)于S辣椒的發(fā)展也是很好的機(jī)遇。2.人民幣升值為企業(yè)升級(jí)產(chǎn)品提供了充足的資本資源我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)出口貿(mào)易中所占的比重對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，隨著人民幣的不斷升值，為S辣椒出口提供了較好的機(jī)遇。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料主要是其農(nóng)藥和化肥，其進(jìn)口成本是農(nóng)產(chǎn)品深加工重要的生產(chǎn)成本，人民幣的升值使得國(guó)外所進(jìn)口的化肥和農(nóng)藥價(jià)格降低，使得S辣椒的生產(chǎn)成本降低，使得S辣椒獲取更多的利益，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷實(shí)現(xiàn)優(yōu)化和調(diào)整，在一定程度上促進(jìn)了深加工農(nóng)產(chǎn)品的出口，也對(duì)貴州勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移問(wèn)題提供幫助，為他們提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)了貴州對(duì)資源的合理利用，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)了S辣椒產(chǎn)品的不斷升級(jí)。同時(shí)人民幣的升值，能夠使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有所削弱，使得很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)始注重農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基本優(yōu)化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高、農(nóng)產(chǎn)品科技含量的提高上來(lái)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的升級(jí)有重要意義?？偟膩?lái)說(shuō)人民幣升值能夠?yàn)槠骃辣椒的升級(jí)進(jìn)行充足的資本資源的基本提供，也能為S辣椒產(chǎn)品升級(jí)提供更多的機(jī)遇。4.2.4S辣椒出口挑戰(zhàn)（T）1.跨國(guó)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)巨頭的擠壓貴州省作為農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)今一直居于我國(guó)前列，農(nóng)產(chǎn)品出口在我國(guó)也舉足輕重。然而國(guó)外也有很多農(nóng)業(yè)發(fā)展比較快的過(guò)程，很多發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)化水平還是比較高的，而且這些農(nóng)業(yè)大國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的加工程度相對(duì)較高，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也相對(duì)較高，在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力還是比較強(qiáng)的。而貴州省相對(duì)于這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度較高的國(guó)家，自身還存在很多不足。因此跨國(guó)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)巨頭的擠壓對(duì)于S辣椒產(chǎn)品出口貿(mào)易的影響還是比較大的。2.區(qū)域貿(mào)易一體化引起的貿(mào)易轉(zhuǎn)移隨著區(qū)域貿(mào)易一體化概念的提出，歐洲很多國(guó)家開(kāi)始進(jìn)行政治聯(lián)盟和經(jīng)濟(jì)貨幣聯(lián)盟的基本構(gòu)建，形成歐洲聯(lián)盟亞洲地區(qū)APEC也和東盟積極尋求合作，不同國(guó)家和地區(qū)都開(kāi)始參與到區(qū)域貿(mào)易的安排中去，世界開(kāi)始逐步被區(qū)域貿(mào)易所重新劃分，使得貿(mào)易轉(zhuǎn)移現(xiàn)象突出，而S辣椒出口市場(chǎng)相對(duì)比較單一，區(qū)域貿(mào)易一體化引起的貿(mào)易轉(zhuǎn)移必然會(huì)對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品的出口產(chǎn)生巨大的威脅。第五章S辣椒制作品出口貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策建議5.1加強(qiáng)辣椒制作品質(zhì)量安全管理5.1.1積極應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)S企業(yè)為了更好的進(jìn)行S辣椒產(chǎn)品的出口，需要積極的加強(qiáng)對(duì)農(nóng)S辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理。應(yīng)積極將S辣椒產(chǎn)品的生產(chǎn)和國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)行接軌，進(jìn)行辣椒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的基本建立，加強(qiáng)辣椒產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，不斷地提高辣椒產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)貴州省也要加強(qiáng)對(duì)國(guó)外技術(shù)貿(mào)易壁壘、綠色壁壘措施的基本研究分析，通過(guò)了解不同國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易壁壘，使得農(nóng)產(chǎn)品出口達(dá)到相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步地做好防范工作。貴州省也要積極進(jìn)行辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)基地的基本建立，不斷地實(shí)現(xiàn)辣椒產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式的綜合化和體系化管理，不斷地提高辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量，為國(guó)際辣椒產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的辣椒產(chǎn)品。在不斷提高辣椒產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，也在加大在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的基本保護(hù)和綠色研發(fā)等方面的資金投入，保證農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)能夠科學(xué)、合理地使用農(nóng)藥，從而生產(chǎn)出更加綠色、衛(wèi)生的辣椒產(chǎn)品[18]。5.1.2建立健全質(zhì)量監(jiān)控體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。由于辣椒產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)不是很高，因此加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控體系的建立是非常必要的，要嚴(yán)格對(duì)辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施跟蹤和監(jiān)測(cè)，使得辣椒產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程都能按照高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的完成，為國(guó)際辣椒產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)提供更加高質(zhì)量的辣椒產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)辣椒產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)范要求和保證。這些農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要適用于辣椒產(chǎn)品的辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、辣椒產(chǎn)品質(zhì)量以及辣椒產(chǎn)品加工產(chǎn)品包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)應(yīng)積極有效地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能在中國(guó)未來(lái)的國(guó)際服務(wù)貿(mào)易中占據(jù)有利位置。加快企業(yè)發(fā)展，大力建設(shè)大規(guī)模生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化安全管理生產(chǎn)實(shí)踐培訓(xùn)基地和大規(guī)模原材料企業(yè)工廠化安全生產(chǎn)管理教育培訓(xùn)基地，加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證。建立并持續(xù)完善辣椒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)辣椒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理機(jī)構(gòu)和質(zhì)檢隊(duì)伍建設(shè)。根據(jù)我省實(shí)際情況，參照國(guó)際食品法典委員會(huì)等國(guó)際組織標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，逐步制定和修訂辣椒產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。一是辣椒產(chǎn)品的品種，育苗，栽培時(shí)間的密度，植物形態(tài)的調(diào)整，農(nóng)藥，肥料原料的消毒技術(shù)和處理方法，最后的辣椒產(chǎn)品用藥的安全周期間隔等，必須明確可以遵循兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。辣椒產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，可以使辣椒產(chǎn)品在市場(chǎng)生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)都有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)流程規(guī)范。對(duì)辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)、加工實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)生活環(huán)境的分析檢查和保護(hù)，完善自、省、地、縣四級(jí)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境檢查網(wǎng)絡(luò)。辣椒產(chǎn)品種子生產(chǎn)地區(qū)的各種重金屬把細(xì)管內(nèi)廢物把細(xì)管內(nèi)廢物、放射性物質(zhì)、其他各種禁止有毒或有害物質(zhì)的排放，辣椒產(chǎn)品的水源環(huán)境保護(hù)發(fā)展計(jì)劃的制定，辣椒產(chǎn)品的合理使用化肥、農(nóng)藥的通緝，并嚴(yán)格控制水質(zhì)污染的辣椒產(chǎn)品。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)辣椒產(chǎn)品種子、農(nóng)藥、化肥等辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)資料的安全監(jiān)督和使用管理。加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)藥投入品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)具體制定，加快發(fā)展高效、低毒性、低公害殘留有機(jī)農(nóng)藥。沒(méi)有建立農(nóng)藥殘留檢測(cè)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。借鑒中國(guó)等國(guó)檢驗(yàn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，制定并研究完善中國(guó)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)農(nóng)藥化學(xué)殘留量限量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)管理辦法。制作的設(shè)計(jì)對(duì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和目標(biāo)進(jìn)行檢查，并根據(jù)需要嚴(yán)格的內(nèi)部監(jiān)察，社會(huì)資本中介監(jiān)督檢查及檢測(cè)技術(shù)研究服務(wù)機(jī)構(gòu)等也專(zhuān)門(mén)檢查委托政府制定和執(zhí)行機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查，抽檢相有機(jī)認(rèn)證檢測(cè)專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)。建立并持續(xù)完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理體系。加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)、加工、流通和市場(chǎng)消費(fèi)各環(huán)節(jié)農(nóng)藥殘留物、重金屬和其他禁用農(nóng)藥添加劑質(zhì)量監(jiān)測(cè)，實(shí)施全環(huán)節(jié)農(nóng)藥質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理，及時(shí)更新發(fā)布相關(guān)信息。對(duì)不完全符合國(guó)家衛(wèi)生產(chǎn)品信息安全監(jiān)督管理國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量要求的企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行抽查，是及時(shí)、有效、可追溯的，是企業(yè)發(fā)展中發(fā)生安全問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)和主體責(zé)任。做好無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和生產(chǎn)標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。規(guī)范“綠色蔬菜”、“有機(jī)蔬菜”、“無(wú)公害蔬菜”及“出口產(chǎn)品環(huán)境標(biāo)志”等認(rèn)證標(biāo)識(shí)。5.2擴(kuò)大辣椒制作品出口結(jié)構(gòu)5.2.1加大科技投入，增強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力為了更好地促進(jìn)S辣椒產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的擴(kuò)大，加大科技投入是必要的。S辣椒產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的單一，初級(jí)產(chǎn)品占據(jù)較大比例，辣椒產(chǎn)品的深加工能力不足，因此S企業(yè)必須加快辣椒產(chǎn)品加工發(fā)展，使得企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)貴州省又有很多比較好的科研機(jī)構(gòu)，可以配合這些科研高校其進(jìn)行科技投入，為辣椒產(chǎn)品的研發(fā)提供技術(shù)支持。通過(guò)科技投入，辣椒產(chǎn)品的基本研發(fā)，將初級(jí)辣椒產(chǎn)品加工一些符合國(guó)際消費(fèi)者需求的高質(zhì)量辣椒產(chǎn)品，從而提高S辣椒產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5.2.2組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，形成辣椒產(chǎn)品加工貿(mào)易一體化管理體系為了更好地促進(jìn)S辣椒產(chǎn)品的出口，進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的組件，逐步形成農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易一體化管理體系是必要的。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的基本建立，可以使得他們獨(dú)立于政府之外，去進(jìn)行相關(guān)行業(yè)職能的基本提供。這些建立措施，積極的引導(dǎo)了S企業(yè)進(jìn)行了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的基本調(diào)整、出口方向的基本調(diào)整，使其可以積極的參與到國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端解決中去，并采取相關(guān)措施從而應(yīng)對(duì)國(guó)外的反傾銷(xiāo)、反補(bǔ)貼等保障措施的基本調(diào)查，使得行業(yè)的發(fā)展更加地自律，進(jìn)行產(chǎn)口產(chǎn)品價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制的基本建立，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)事件的發(fā)生。通過(guò)辣椒產(chǎn)品加工貿(mào)易一體化管理體系的建立，幫助S企業(yè)積極應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘的影響。5.2.3優(yōu)化辣椒產(chǎn)品出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，分散出口風(fēng)險(xiǎn)繼續(xù)發(fā)展及擴(kuò)大其傳統(tǒng)的出口市場(chǎng)，保持其出口量和價(jià)格的穩(wěn)定，著重提高其產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品多元化，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，辣椒產(chǎn)品出口市場(chǎng)通過(guò)進(jìn)一步開(kāi)放出口市場(chǎng)，逐步形成多層次、多元化的格局，積極開(kāi)拓非洲、拉美等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)。企業(yè)惡意在這些地區(qū)建立生產(chǎn)基地，為這些市場(chǎng)的發(fā)展和擴(kuò)大鋪平道路。此外，政府有關(guān)部門(mén)也可以組織企業(yè)參加各種展覽會(huì)和展覽會(huì)還有交易會(huì)等。及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)信息并勘測(cè)市場(chǎng)動(dòng)向。5.3完善辣椒制作品出口服務(wù)制度貴州省政府部門(mén)為了更好地進(jìn)行辣椒產(chǎn)品的出口，就必須積極地完善辣椒產(chǎn)品出口服務(wù)的制度，逐步地增加辣椒產(chǎn)品出口服務(wù)貿(mào)易體系的基本建立。貴州省政府要對(duì)辣椒產(chǎn)品及時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品的基本檢測(cè)，對(duì)這些辣椒產(chǎn)品出口后的狀態(tài)進(jìn)行密切監(jiān)督，逐步地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)機(jī)制的不斷完善。通過(guò)該制度的建設(shè)，使得貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)能夠及時(shí)地獲得國(guó)家所頒布的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)的檢疫制度，從而更好地促進(jìn)本省農(nóng)產(chǎn)品的出口，為農(nóng)產(chǎn)品出口提供更好的服務(wù)制度。同時(shí)，S企業(yè)應(yīng)該明確自身辣椒產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的位置，并通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)繼續(xù)向外拓展新的國(guó)際市場(chǎng)。S企業(yè)在做好國(guó)際辣椒產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分的同時(shí)還要根據(jù)不同消費(fèi)需求（飲食習(xí)慣、國(guó)別地區(qū)、飲食文化）做好辣椒產(chǎn)品出口的精準(zhǔn)化（針對(duì)不同的消費(fèi)需求和消費(fèi)群體推出不同的產(chǎn)品），來(lái)滿足不同的市場(chǎng)需求。從加大宣傳力度方面來(lái)看，企業(yè)應(yīng)該積極加入國(guó)際農(nóng)業(yè)組織和行業(yè)協(xié)會(huì)，參加國(guó)際農(nóng)業(yè)組織和行業(yè)協(xié)會(huì)的舉辦的各種活動(dòng)，在此過(guò)程中政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該起統(tǒng)籌作用，達(dá)到利用農(nóng)業(yè)國(guó)際組織和行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行辣椒產(chǎn)品的宣傳工作，如積極參加國(guó)際辣椒產(chǎn)品展示活動(dòng)，將辣椒產(chǎn)品與文化有機(jī)結(jié)合在一起提升影響力，在保留原有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上開(kāi)拓多區(qū)域市場(chǎng)。三是利用自貿(mào)區(qū)開(kāi)發(fā)平臺(tái)等形式，引導(dǎo)更多的辣椒產(chǎn)品出口企業(yè)的加入，了解國(guó)際市場(chǎng)的趨勢(shì)和需求的變化，以便使再加工辣椒產(chǎn)品更好地進(jìn)入市場(chǎng)，更好地迎合市場(chǎng)，以鼓勵(lì)辣椒產(chǎn)品出口開(kāi)拓多區(qū)域市場(chǎng)。5.4創(chuàng)立品牌意識(shí)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力S辣椒產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展，與品牌意識(shí)的創(chuàng)立也是分不開(kāi)的。通過(guò)自身的辣椒產(chǎn)品的創(chuàng)立，可以和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品進(jìn)行良好的區(qū)分，品牌的形成能夠很好地解決國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)的基本問(wèn)題，能夠有效地規(guī)避市場(chǎng)的基本風(fēng)險(xiǎn)，也能在一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者的基本需求。S企業(yè)為了更好地進(jìn)行品牌意識(shí)的創(chuàng)立，可以從以下幾點(diǎn)入手：一是對(duì)本身的辣椒產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將本省需要出口的辣椒產(chǎn)品按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行基本的加工和改造，嚴(yán)格落實(shí)辣椒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝、保鮮等各個(gè)環(huán)節(jié)，使得這些辣椒產(chǎn)品能夠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；二是逐步提高辣椒產(chǎn)品的科技含量；三是積極借助本省的特色資源，去進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集群的基本建立，打造屬于自己的辣椒產(chǎn)品的品牌，使得自身辣椒產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高。在現(xiàn)有特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，加大特色辣椒產(chǎn)品基礎(chǔ)建設(shè)，擴(kuò)大特色辣椒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，加大對(duì)生產(chǎn)基地設(shè)施的投入，建立和完善相應(yīng)的生產(chǎn)基地設(shè)施；實(shí)行專(zhuān)業(yè)化區(qū)域布局，加大對(duì)加工技術(shù)水平較高的企業(yè)扶持力度，為企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，提高企業(yè)的精深加工技術(shù)水平；實(shí)行品牌戰(zhàn)略，通過(guò)強(qiáng)化品牌意識(shí)，打響優(yōu)勢(shì)品牌，將品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，逐漸提高產(chǎn)品的影響和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。結(jié)論貴州省由于較好的地理位置，自然資源豐富，使得辣椒出口一直成為其重要經(jīng)濟(jì)支撐產(chǎn)業(yè)之一，這在很大程度上影響著貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文首先深入調(diào)查S企業(yè)基本情況及企業(yè)辣椒制作品發(fā)展現(xiàn)狀，得出現(xiàn)階段S企業(yè)辣椒制作產(chǎn)品出口具有哪些優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，其次分析了S企業(yè)辣椒制作產(chǎn)品出口的劣勢(shì)和存在哪些威脅，最后在明確現(xiàn)階段S企業(yè)辣椒制作產(chǎn)品出口存在哪些問(wèn)題的基礎(chǔ)上提示對(duì)策建議。本文通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)S企業(yè)辣椒制作產(chǎn)品的出口市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，且具有勞動(dòng)力資源豐富的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的產(chǎn)品力，雖然人民幣升值為企業(yè)升級(jí)產(chǎn)品提供了充足的資本資源，但隨著貿(mào)易壁壘的逐漸增加也發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段辣椒制作產(chǎn)品行業(yè)并沒(méi)有一個(gè)健全的行業(yè)準(zhǔn)則，這在越來(lái)越復(fù)雜的辣椒制作產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)中發(fā)展既是困難也是機(jī)遇。最后根據(jù)上述分析結(jié)果提出S企業(yè)辣椒制作產(chǎn)品出口增長(zhǎng)的