實驗化妝品配方設(shè)計及制備工藝課件

132.2實驗原理

化妝品配方設(shè)計原理：

油相原料乳化時所需親水親油平衡值（HLB值）與乳化劑的親水親油平衡值（HLB值）相吻合。132.2實驗原理選定乳化體的類型選定油相的組分

選定乳化劑選定水相組分132.3實驗步驟1.化妝品設(shè)計步驟：

確定乳化體配方

選定乳化選定油相選定乳選定水132.3實驗步驟確定乳化油相的調(diào)制水相的調(diào)制乳化2.制備工藝：

冷卻包裝油相的調(diào)制水相的調(diào)制乳化2.制備工藝：冷卻包裝（1）化妝品設(shè)計步驟：①選定乳化體的類型：O/W型：HLB值：8～18;W/O型：HLB值：3～6。②選定油相的組分：一般選用油脂、蠟類、高級脂肪酸和脂肪醇、酯類、烴類、金屬皂和硅氧烷等。計算出油相乳化所需HLB值。（1）化妝品設(shè)計步驟：③選定乳化劑：一般乳化劑總用量為：1.0%～10%。若選O/W型乳化體：HLB值＞6乳化劑為主，HLB值＜6乳化劑為輔。若選W/O型乳化體：HLB值＜6乳化劑為主，HLB值＞6乳化劑為輔。④選定水相組分：主要選保濕劑、營養(yǎng)成分、精制水等。⑤確定乳化體配方：通過乳化實驗，觀察乳化體稠度、穩(wěn)定性，再調(diào)整配方。③選定乳化劑：一般乳化劑總用量為：1.0%～10%。（2）制備工藝①油相的調(diào)制把油相成分加于燒杯內(nèi)，在不斷攪拌的情況下，加熱至90～95℃，溶解均勻后，即可進(jìn)行乳化。②水相的調(diào)制把親水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保濕劑加入去離子水中，加熱至約90～95℃，溶解均勻后，即可進(jìn)行乳化。③乳化

在90～95℃條件下，將溶解均勻的油相勻速加入水相中，不斷用玻璃棒攪拌約1min后，再用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)乳化，約1min。（2）制備工藝④冷卻乳化后，繼續(xù)勻速攪拌冷卻，冷卻約50℃時加入香精，再繼續(xù)勻速攪拌冷卻到接近室溫，停止攪拌，靜置。⑤包裝一般是貯存1天或幾天后再用灌裝機(jī)包裝。包裝前需對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評定。④冷卻132.4注意事項(1)深刻領(lǐng)會化妝品配方設(shè)計原理：油相原料乳化時所需親水親油平衡值（HLB值）與乳化劑的親水親油平衡值（HLB值）相吻合。(2)選擇合適的乳化劑，一般選擇兩種乳化劑配對。(3)在制備工藝過程當(dāng)中，注意水相和油相原料要完全溶解，但溫度不能太高，避免過度加熱和長時間加熱，以防止原料成分變質(zhì)劣化。一般可先加入抗氧化劑。容易氧化的油分、防腐劑和乳化劑可在乳化之前加入油相，溶解均勻后，即可進(jìn)行乳化。132.4注意事項(4)攪拌一定要勻速，且同方向攪拌；均質(zhì)時的速度和時間要嚴(yán)格控制，以免過度剪切，破壞聚合物的結(jié)構(gòu)，造成不可逆的變化，改變了體系的流變性質(zhì)。(5)冷卻乳化后，乳化體系要冷卻到接近室溫。一般是貯存1天或幾天后再用灌裝機(jī)充裝。充裝前需對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評定。(4)攪拌一定要勻速，且同方向攪拌；均質(zhì)時的速度和132.5問題討論(1)化妝品的配方原理是什么？(2)闡述化妝品制造工藝？(3)如何檢驗化妝品外觀及質(zhì)量？132.5問題討論132.6參考答案（1）化妝品的配方原理是什么？答：油相原料乳化時所需親水親油平衡值（HLB值）與乳化劑的親水親油平衡值（HLB值）相吻合。132.6參考答案（2）闡述化妝品制造工藝？答：①油相的調(diào)制：把油相成分加于燒杯內(nèi)，在不斷攪拌的情況下，加熱至90～95℃，溶解均勻后，即可進(jìn)行乳化。②水相的調(diào)制：把親水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保濕劑加入去離子水中，加熱至約90～95℃，溶解均勻后，即可進(jìn)行乳化。③乳化：在90～95℃條件下，將溶解均勻的油相勻速加入水相中，不斷攪拌約1min后，再用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)乳化，約1min。（2）闡述化妝品制造工藝？④

冷卻：乳化后，繼續(xù)勻速攪拌冷卻，冷卻到約50℃時加入香精，并繼續(xù)勻速攪拌冷卻，接近室溫時停止攪拌，靜置。⑤包裝：一般是貯存1天或幾天后再用灌裝機(jī)包裝，包裝前需對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評定。④冷卻：乳化后，繼續(xù)勻速攪拌冷卻，冷卻到約50℃(3)如何檢驗化妝品外觀及質(zhì)量？答：按照化妝品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測(如下表）名稱指標(biāo)色澤符合規(guī)定色澤

香氣符合規(guī)定香型膏體細(xì)膩

PH值5.5～6.0

耐寒-5～-10℃

保溫24h,恢復(fù)室溫后膏體無