糞便分離篩在奶牛瘤胃功能和飼料原料消化中的應(yīng)用

糞便分離篩在奶牛瘤胃功能和飼料原料消化中的應(yīng)用

1采用內(nèi)標(biāo)1個(gè)、3篩1組見(jiàn)圖1一個(gè)只有一個(gè)桶，一個(gè)毫升，一個(gè)攪拌頭，一個(gè)分層篩選組（圖1）。其中三層篩為核心部件，上、中、下層的孔徑分別為4.76mm、2.38mm和1.59mm。2保鮮牛糞樣的采集按牛群組別和日糧配方分別采集奶牛糞便，使用配備的長(zhǎng)柄舀采集約2L新鮮牛糞樣（表層干糞去除），隨機(jī)采集牛群至少10%以上奶牛的糞便，根據(jù)糞便分布情況，平衡各種類(lèi)型糞便所要采集的量。如果糞便不一致，原則上要采集所有類(lèi)型的糞便。3使用糞便分離篩的方法3.1糞便配置用長(zhǎng)柄舀將奶牛糞便放置于三層篩上層，將水桶注滿清水（圖2）。3.2不同沖洗方式下糞便的沉淀率采用手搖法分離糞便。將放置糞便的篩子緩慢放入打滿水的桶中，進(jìn)行360°旋轉(zhuǎn)式漂浮清洗，漂洗時(shí)不借助任何外力，緩慢左右旋轉(zhuǎn)，讓上層糞便樣品自然向下層沉淀（圖3）。3.3糞樣的清洗工具桶中水渾濁后更換清水繼續(xù)重復(fù)3.2的過(guò)程，直至糞便樣品被清洗干凈，桶中水樣清澈（圖4）。一桶水約漂洗5min，一般更換5～6次。3.4重量記錄漂洗完畢后將篩子取出，分別撿出上層棉籽、玉米粒，進(jìn)行計(jì)數(shù)和記錄。同時(shí)將各層殘?jiān)檬帜髢羲趾螅Q(chēng)重并做好記錄（圖5和圖6）。3.5種過(guò)濾材料的縱向?qū)Ρ葘⑷龑蛹S便殘?jiān)亓肯嗉硬⒎謩e算出百分比。之后按百分比將三層糞便殘?jiān)M(jìn)行扇形按壓處理，讓三者之和等于100%，并將統(tǒng)計(jì)結(jié)果和相應(yīng)牛群信息以便條的形式放置在三層篩上，拍照記錄（圖7）。4沖流式水沖法和手搖法西安草灘牧場(chǎng)糞便分離篩明細(xì)見(jiàn)表1。目前有一部分牧場(chǎng)人員在使用糞便分離篩時(shí)，清洗糞便采用的是水沖法，即在采用同樣的取糞樣原則，將新鮮糞便采集好，用舀子抓出糞便放置于三層篩上層后，使用噴灑頭沖洗，直到?jīng)_洗干凈后再取一舀糞便，直到所采糞便全部沖洗完畢（圖8）。將其和手搖法的操作結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)比較。經(jīng)過(guò)在牧場(chǎng)反復(fù)驗(yàn)證對(duì)比，水沖法不可控因素較多，不能全面真實(shí)反映奶牛瘤胃消化情況。其最主要的原因是水壓大小難以控制，容易將上層殘?jiān)鼪_至中層，導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。其次是沖水時(shí)間的長(zhǎng)短和水流量都會(huì)影響到數(shù)據(jù)的真實(shí)性，例如在新疆某牧場(chǎng)，當(dāng)時(shí)牧場(chǎng)牛群采食量、反芻率及產(chǎn)奶量都較低，有輕度腹瀉，牛群有明顯酸中毒現(xiàn)象。該牧場(chǎng)技術(shù)員分別使用水沖法和手搖法進(jìn)行糞篩數(shù)據(jù)匯總，見(jiàn)表2。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比和評(píng)估，認(rèn)為手搖法更能反映真實(shí)情況。5評(píng)估方法糞便分離篩上、中、下層有各自比例標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)定方法見(jiàn)圖9。5.1粗飼料品質(zhì)觀察糞便分離篩上層標(biāo)準(zhǔn)一般<20.0%，圍產(chǎn)后期和泌乳前期的標(biāo)準(zhǔn)可以適當(dāng)上浮。上層比例偏高的可能原因?yàn)橛行Юw維過(guò)多；瘤胃酸中毒、能氮不平衡，特別是非纖維性碳水化合物和瘤胃降解蛋白過(guò)低；調(diào)群、熱應(yīng)激等因素造成的牛群應(yīng)激；粗飼料品質(zhì)較差等。糞便分離篩上層除觀察比例外，還需要觀察3個(gè)方面。一是棉籽數(shù)量和形態(tài)。帶絨棉籽過(guò)多說(shuō)明瘤胃酸中毒風(fēng)險(xiǎn)加大，脫絨棉籽過(guò)多說(shuō)明棉籽質(zhì)量存在問(wèn)題，存在含絨量較低或者光籽比例過(guò)高的情況。二是玉米粒，存在整粒玉米粒或者較大玉米粒，若日糧配方?jīng)]有單獨(dú)使用玉米粒，則說(shuō)明青貯的籽粒破碎存在問(wèn)題，需要加強(qiáng)青貯收割工作的管理。三是長(zhǎng)纖維粗飼料的殘?jiān)Ｈ绻谏蠈影l(fā)現(xiàn)較大量的長(zhǎng)纖維粗飼料殘?jiān)?，如燕麥草或青貯，說(shuō)明燕麥草或青貯質(zhì)量可能存在問(wèn)題，需要進(jìn)一步跟進(jìn)調(diào)查。5.2中層糞便比例偏高中層糞便分離篩標(biāo)準(zhǔn)為<30.0%。如果中層糞便比例偏高，可能出現(xiàn)的原因?yàn)榱鑫杆嶂卸?；能氮不平衡，特別是非纖維性碳水化合物和胃降解蛋白過(guò)低；谷物加工不恰當(dāng)。5.3下層下層糞便分離篩標(biāo)準(zhǔn)為>50.0%。如果比例偏低，可能原因參考5.1、5.2。6強(qiáng)化日糧管理信息對(duì)于國(guó)內(nèi)大部分中小牧場(chǎng)來(lái)說(shuō)，根據(jù)科學(xué)、真實(shí)的糞便分離篩結(jié)果，同時(shí)結(jié)合牧場(chǎng)的其他信息如牛群信息、舒適度信息、飼料品質(zhì)信息、全混合日糧（TMR）管理信息等，為營(yíng)養(yǎng)師快速有效地分析牧場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀，及時(shí)調(diào)整日糧配方，改善管理提供更合理的依據(jù)