2023年店長(zhǎng)年度工作計(jì)劃通用篇

2023年店長(zhǎng)年度工作計(jì)劃通用篇店長(zhǎng)年度工作安排1

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx餐飲又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界摯友的關(guān)切、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，最終取得了特別良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)xx品牌！在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格限制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年度年酒店的工作安排如下：

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)

隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不行回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在XX年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人事開發(fā)力度，成立xx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以特性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展

“xx”之川菜品牌，已在xx市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類客房的勝利改造，不同層次的豪華房間滿意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)決xx餐飲之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新———是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和朝氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣，20xx年度年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必需要大力培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本限制，量化部門成本

限制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本限制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門（如餐飲、康樂部）實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本限制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本限制工作。

五、提高員工福利，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，接著以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一樣，行動(dòng)高度自覺，進(jìn)一步增加自信念、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的才智和力氣，調(diào)動(dòng)廣闊員工的主動(dòng)性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)建性，就肯定能夠克服種種困難，把xx餐飲的建設(shè)更快更好地向前推動(dòng)。回顧過去，我們倍感驕傲；展望將來，我們信念滿懷！在新的一年里，我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)！真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx餐飲美妙的明天！

店長(zhǎng)年度工作安排2

第一、抓住四個(gè)管理

1．鞏固銷售管理

一個(gè)銷售店面作為銷售終端，銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業(yè)績(jī)不斷提升的同時(shí)我要不斷激發(fā)銷售員的銷售愛好。

2．加強(qiáng)服務(wù)管理

服務(wù)的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標(biāo)層面。這也是一個(gè)店與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手別出心裁且優(yōu)勢(shì)明顯的一個(gè)特點(diǎn)。服務(wù)的內(nèi)容許多，但是最終的目的卻很簡(jiǎn)潔：讓顧客滿足。

3．提高人員管理

管事先管人，人員管理的好壞干脆關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量。一流的銷售團(tuán)隊(duì)必需要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素養(yǎng)的凹凸與管理密不行分，我會(huì)著手提高銷售人員的責(zé)任心、商品學(xué)問、銷售技巧和上進(jìn)心。提高銷售效率，杜絕無事閑聊等行為。

4．人性化環(huán)境管理

我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境與氛圍”，環(huán)境管理的基本目標(biāo)就是塑造良好的硬件環(huán)境。其中現(xiàn)場(chǎng)物品管理，衛(wèi)生、贈(zèng)品/禮品、展臺(tái)展架都屬于環(huán)境管理的對(duì)象。

其次、親力親為，以身作則

店長(zhǎng)是一個(gè)店面的最高指揮官，基本職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項(xiàng)日常管理工作，但是作為一個(gè)剛剛上任的新店長(zhǎng)、我會(huì)事事親力親為，以身作則，決不推脫責(zé)任。用我的行動(dòng)來感染我的銷售。用我的主動(dòng)、活力來帶動(dòng)我的銷售員的銷售業(yè)績(jī)。

第三、我做店長(zhǎng)的五原則

第四、不斷學(xué)習(xí)、不斷成長(zhǎng)

堅(jiān)持每天每時(shí)隨時(shí)隨地不斷學(xué)習(xí)和提高安排、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)等各項(xiàng)實(shí)力，要求自己和銷售人員不斷學(xué)習(xí)自家的商品學(xué)問，更要學(xué)習(xí)其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品學(xué)問。

第五、基礎(chǔ)培訓(xùn)

假如每一個(gè)銷售人員都有足夠多的專業(yè)學(xué)問及素養(yǎng)。那嘛和愁賣的少，和愁利潤(rùn)少，和愁完不成任務(wù)。重而可見加強(qiáng)基礎(chǔ)培訓(xùn)工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓(xùn)，還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓(xùn)。

第六、合理的賞罰制度

合理的賞罰制度不但可以激勵(lì)員工主動(dòng)向上的銷售心態(tài)，更能讓他們感覺是在給自己干活，給自己做老板。

第七、服務(wù)是最大的一張王牌

員工是服務(wù)的化身，是公司的形象大使。好的服務(wù)就會(huì)贏得好的口碑。

店面以零售為主，在現(xiàn)代零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)在肯定程度上已經(jīng)取代價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，成為新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。今日的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代了，而是從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代在向商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)變，后者只是加入了少許的服務(wù)，利潤(rùn)和銷量就要比前者多許多。

培育銷售3米微笑的習(xí)慣、細(xì)心耐性的性格、陽光向上的工作氛圍、更專業(yè)的專業(yè)學(xué)問、更好的素養(yǎng)修養(yǎng)等等，要讓他們了解，我們賣了比別人更多的服務(wù)，所以我們的商品可以不

比別人的產(chǎn)品便宜。徹底的消退現(xiàn)在的比拼價(jià)格的壞習(xí)慣，每當(dāng)顧客問能不能便宜的時(shí)候都說可以便宜。告知他們靠?jī)r(jià)格銷售的銷售員是最不合格的銷售。

最終我要說的是，會(huì)讓顧客望見我們就好象回家一樣，來到我們的店面就會(huì)有放心、舒心、安心的感覺。讓公司望見我們的銷售隊(duì)伍就會(huì)有安心、放心、快樂的感覺。

店長(zhǎng)年度工作安排3

現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展飛速，當(dāng)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合和碰撞，所產(chǎn)生巨大的發(fā)展空間和前景，讓越來越多的餐廳，如雨后春筍一般，不斷地林立出來，這個(gè)時(shí)候，工作安排的重要性就不言而寓。正所謂“謀定而后動(dòng)”，往往一個(gè)安排，一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)，就確定了這家餐飲的將來發(fā)展方向和趨勢(shì)，走一步而望三步或許都不夠，甚至須要四步、五步。所以，年度工作安排越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家勝利餐飲業(yè)的年度工作安排為例，向您具體分析下，如何完成餐飲的年度工作安排。

工作安排如下：

一、營(yíng)造和諧氛圍，打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教。

管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去指責(zé)、指責(zé)、懲罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行教化，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里.剛好進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)仔細(xì)、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到學(xué)問能源，永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒。

首先，我們自己的思路要清楚，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，專心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)微環(huán)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到數(shù)一數(shù)二，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平常的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵。

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有干脆的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的相識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)漸漸變更，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。

四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。

在工作中我們每個(gè)人都須要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)建學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、平安時(shí)刻記，節(jié)約要仔細(xì)。

平安是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的平安檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細(xì)執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份平安保障，把全部的易耗品歸類、量化，并仔細(xì)妥當(dāng)保管，堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品奢侈，職工餐奢侈現(xiàn)象。

六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，每天檢查，剛好報(bào)修，剛好進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明，花草充溢朝氣，協(xié)助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。

在20xx年的工作中，我們肯定要根據(jù)工作安排嚴(yán)格仔細(xì)執(zhí)行每一項(xiàng)工作，把創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品，作為我們永恒的工作主題，讓我們攜手共進(jìn)，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌!

專家點(diǎn)評(píng)及溫馨提示：

1、以上為某餐飲業(yè)年度總的工作安排，其中內(nèi)容各企業(yè)可依據(jù)自己餐廳的實(shí)際狀況進(jìn)行刪除;

2、年度工作安排，首先要讓全部的員工清楚一年的工作重點(diǎn)，工作任務(wù)和工作內(nèi)容，最重要的方向，肯定要讓我們?nèi)康膯T工在新的一年中，有一個(gè)明確的方向!

3、全部的工作安排都是依據(jù)年度工作安排進(jìn)行細(xì)化，所以，年度工作安排是各項(xiàng)工作安排的根本;

4、年度工作安排須要查閱大量以前的工作數(shù)據(jù)，同時(shí)集合當(dāng)前的形式和發(fā)展要求，結(jié)合全部年度的節(jié)日來進(jìn)行制定，必需要結(jié)合實(shí)際，不然會(huì)空洞讓人無法明白。

5、此資料還可用來作為各部門工作安排制定前的培訓(xùn)資料。

店長(zhǎng)年度工作安排4

休閑部是整個(gè)店面營(yíng)業(yè)面積最大，顧客停留時(shí)間最長(zhǎng)，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更便利部門管理，激發(fā)員工熱忱，增加客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作以下安排，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予幫助和指引。

一、衛(wèi)生

眾所周知，全部服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是確定客流量多少的重要條件之一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)建更好的消費(fèi)和工作環(huán)境，我們必需有一個(gè)切實(shí)可行的方法，并且絕不徇私，公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時(shí)監(jiān)督。

二、服務(wù)

服務(wù)的概念是相對(duì)的，好與不好最終由受眾群體來衡量，那么，我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶呢？其實(shí)有一句話說得好“剛起先時(shí)面對(duì)面，最重要是心貼心”，我們信任機(jī)械式的，一模一樣的服務(wù)已經(jīng)沒有了競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路。以按部就班的方法堅(jiān)持培訓(xùn)，理論實(shí)操相結(jié)合，從員工中選出合適的'管理員接班人。漸漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)，為下一年的旺季打好基礎(chǔ)，讓顧客滿足打造公司良好的口碑。

三、平安

我們是休閑消遣行業(yè)，顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們供應(yīng)的服務(wù)來的。假如連最基本的平安都有問題，那么，后果肯定是不容樂觀的。人身平安，財(cái)物平安，食品平安，隱私平安，環(huán)境平安等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)覺平安問題尤為重要。一切潛在的平安問題都是我們須要去探查和解決，我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際狀況，完善預(yù)案，制作成冊(cè)，逐一排查。并依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的凹凸同休閑部全部人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)賜予大力支持。

四、人員

員工是企業(yè)的根本，所以對(duì)員工的培育，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎(jiǎng)罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的激勵(lì)和幫助，讓員工覺得受重視，有價(jià)值。滿足的員工帶來滿足的顧客，滿足的顧客帶來滿足的企業(yè)，滿足的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工，關(guān)愛顧客，關(guān)切和關(guān)愛全部幫助我們成長(zhǎng)的人。

五、銷售

酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動(dòng)銷售時(shí)很有必要的，這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容，好的東西要讓大家來共享，我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里，在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次，申請(qǐng)銷售人員對(duì)我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。

店長(zhǎng)年度工作安排5

一、20xx年度工作總結(jié)

一元復(fù)始，萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年，是我店堅(jiān)持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年。

20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)順當(dāng)完成的良好局面，主要得益于經(jīng)營(yíng)工作中始終堅(jiān)持和把握以下主線，取得以下成果：

（一）經(jīng)營(yíng)指標(biāo)執(zhí)行良好，經(jīng)營(yíng)收入平穩(wěn)增長(zhǎng)

20xx年是我店核心團(tuán)隊(duì)大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對(duì)日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長(zhǎng)教化，攜手聚英國(guó)際詢問集團(tuán)，分兩個(gè)小團(tuán)隊(duì)四個(gè)批次30余人，帶領(lǐng)員工參與“聚英亮劍團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營(yíng)“學(xué)習(xí)，使員工心智成熟，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力氣；核心管理層3人多次參與聚英國(guó)際集團(tuán)系統(tǒng)詢問班和運(yùn)營(yíng)官，2人參與聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí)，培育團(tuán)隊(duì)管理者的商業(yè)人格。

其中：客房收入萬元，完成年度安排萬元的%，比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬元，上升%；

餐飲自助餐收入萬元，完成年度安排萬元的%，比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬元，上升%；午晚餐收入萬元，完成年度安排萬元的%，比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元，增加萬元，上升%；客房商品收入萬元，完成年度安排萬元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元削減萬元，下降%；會(huì)議收入萬元，完成年度安排萬元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元削減萬元，下降%；前臺(tái)商品收入萬元，完成年度安排萬元的%；會(huì)員卡等其他收入計(jì)

客房附營(yíng)收入萬元，完成年度安排萬元的%，比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬元，上升%；

（二）實(shí)施硬件裝修改造，經(jīng)營(yíng)面貌改觀刷新

20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)和親和服務(wù)塑造，更注意于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局，以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。

通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào)，通過增配書籍對(duì)閱讀文化的深化渲染，通過奔馳車免費(fèi)接送特色文化主題創(chuàng)建，培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力、新優(yōu)勢(shì)。

（三）做大做強(qiáng)酒店品牌，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)成果豐碩

爭(zhēng)創(chuàng)一流mn五星酒店，爭(zhēng)樹一流中晶品牌，是我店堅(jiān)決不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握。

（四）酒店管理系統(tǒng)落地，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收業(yè)績(jī)斐然

20xx年各項(xiàng)主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得以超額完成，業(yè)績(jī)來之不易。這一年全店因系統(tǒng)化學(xué)習(xí)，

管理體系系統(tǒng)化完備落地。員工從起初思想波動(dòng)大，各種不理解，到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)訓(xùn)練營(yíng)課堂，使員工有了更強(qiáng)的凝合力，團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性加強(qiáng)，再到員工情愿為公司付出和奉獻(xiàn)，從而在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上，在精細(xì)化、特性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點(diǎn)、爭(zhēng)取客源、穩(wěn)定效益。例如：營(yíng)銷部勇挑經(jīng)營(yíng)重?fù)?dān)，通過深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、建立訂房協(xié)作，全年實(shí)現(xiàn)收入萬元，超出年度安排指標(biāo)%，同比上年增收萬元，取得新的突破；客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù)，全年完成清潔間夜房量，同比上年增加間夜；前廳部面對(duì)員工新老更替、流失率高，來賓投訴多退房率高等不利態(tài)勢(shì)，敏捷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方式，因時(shí)制宜實(shí)行各種措施挽留客戶，并廣開渠道拓展客戶市場(chǎng)，保持客房基本出租率，全年發(fā)展新會(huì)員位，同比去年增加位。

（五）打造精細(xì)服務(wù)品牌整體服務(wù)水平提升

做精做細(xì)，打造精細(xì)化、人性化、親情化服務(wù)，始終是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍，構(gòu)建和諧的客際關(guān)系，通過廣泛地組織、發(fā)動(dòng)、宣揚(yáng)、引導(dǎo)及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務(wù)氛圍，增加了廣闊員工的親和服務(wù)意識(shí)。為提升精細(xì)化服務(wù)水平，各部門通過專題培訓(xùn)和探討比對(duì)差異，通過開展自評(píng)自查、學(xué)問考核找尋差距，促使廣闊管理者和員工主動(dòng)適應(yīng)新操作手冊(cè)的新改變、新要求，提高新形勢(shì)下酒店的服務(wù)與管理水平。

（六）關(guān)切員工文化生活員工凝合力得到增加

員工是企業(yè)的珍貴財(cái)寶，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)建各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對(duì)酒店的歸屬感，營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會(huì)，豐富員工對(duì)文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次參與員工代表座談會(huì)，真誠(chéng)聽取員工對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)企業(yè)文化、對(duì)后勤生活的看法和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè)，組織開展了春季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，組織了去養(yǎng)老院實(shí)踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動(dòng)，組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富了員工的業(yè)余生活；關(guān)愛員工，通過開展秋游等旅游方式，使員工放松身心；關(guān)愛員工，注意營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍。

（七）深化挖掘經(jīng)營(yíng)潛力質(zhì)量效益再上臺(tái)階

八）緊繃平安生產(chǎn)之弦，平安管理扎實(shí)推動(dòng)

20xx年接著抓牢平安生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營(yíng)為宗旨，以預(yù)防和消退隱患為主線，以落實(shí)責(zé)任制和平安監(jiān)管為重點(diǎn)，以開展隱患排查治理為突破，深化落實(shí)平安生產(chǎn)工作各項(xiàng)措施：接著實(shí)施平安管理部門主管負(fù)責(zé)制，夯實(shí)“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門主抓、員工主動(dòng)參加”平安生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系；對(duì)消防設(shè)施設(shè)備、平安疏散通道、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位加強(qiáng)平安檢查，落實(shí)隱患排查治理工作，實(shí)現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常常化；依據(jù)星評(píng)新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案，提升了平安管理和應(yīng)對(duì)水平；強(qiáng)化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)前平安大檢查，落實(shí)平安生產(chǎn)值班制度，嚴(yán)密防范和限制事故苗頭發(fā)生；組織新、老員工實(shí)行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次，不斷提高員工的平安意識(shí)和防范技能，協(xié)作上級(jí)衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化食品平安管理措施，嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生；加強(qiáng)平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，基本建立了平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，并通過了平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核，得到了檢查組專家的確定與好評(píng)。加大平安投入，提高平安設(shè)備科技水平。

二、20xx年工作思路

客源流失加劇，社會(huì)用工荒日趨突出帶來聘請(qǐng)難，以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗(yàn)。

為進(jìn)一步提高營(yíng)運(yùn)質(zhì)量和有利于人力資源建設(shè)，擬再增設(shè)兩項(xiàng)管理限制目標(biāo)，并加大考核力度：

1、營(yíng)業(yè)應(yīng)收款平均占用余額萬元；

為完成以上指標(biāo)任務(wù)，我們須要重點(diǎn)加強(qiáng)并做好以下工作：

（一）做精做細(xì)品質(zhì)，培育經(jīng)營(yíng)特色

（二）細(xì)化責(zé)任考核，提高營(yíng)運(yùn)績(jī)效

（三）深化節(jié)能管理，抓牢節(jié)支增收

（四）推動(dòng)營(yíng)銷工作，拓展客源市場(chǎng)

（五）加快帳款回收，確保資金平安

（六）拓展用工渠道，保障人力資源

（七）夯實(shí)平安管理，營(yíng)造平安環(huán)境

（八）加強(qiáng)人文關(guān)懷，凝合人心合力

20xx年用工管理中，要凸顯對(duì)員工的人文關(guān)懷，要潛下心去、撲下身去加強(qiáng)溝通溝通，解決員工關(guān)切，建立和諧的用工關(guān)系；要進(jìn)一步改善管理方式和方法，關(guān)切愛惜員工，增進(jìn)彼此信任，凝合起廣闊員工的向心力和經(jīng)營(yíng)合

虎振雄風(fēng)留浩氣，兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充溢希望、催人奮進(jìn)的20xx年。

店長(zhǎng)年度工作安排6

首先，數(shù)數(shù)商品，能夠知道自己在做什么

1.駕馭每件物品的數(shù)量

2.駕馭每個(gè)數(shù)字的狀況和數(shù)量

3.駕馭前十名商品的庫存狀況并剛好補(bǔ)充，讓每個(gè)會(huì)員都知道。

4.倉庫最近整理好了，可以有序，簡(jiǎn)單找貨盤點(diǎn)。

其次，管理好賬目

1、可以做日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。

2.能夠比較清晰的知道每個(gè)型號(hào)的日銷量和比例。并進(jìn)行同比和環(huán)比銷售分析，同時(shí)調(diào)整商品。

第三，管理好員工

1、穩(wěn)定，穩(wěn)定的員工，一個(gè)個(gè)談心，了解內(nèi)心需求和趨勢(shì)。

2、招，聘請(qǐng)新員工，能夠做到招之能來，來之能用，用之能勝。

3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。

(1)能夠做到每位員工均了解公司制度，

(2)在無顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等學(xué)問技巧。

4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。

5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品學(xué)問等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)供應(yīng)優(yōu)秀的管理人員。

四、商品陳設(shè)

1、按公司要求，做好服裝陳設(shè)。能夠做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。通過陳設(shè)使顧客產(chǎn)生購買行為。

2、在陳設(shè)上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并依據(jù)創(chuàng)新結(jié)果賜予物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。

3、調(diào)整服裝陳設(shè)，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。

五、增加銷售額

1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。

2、駕馭每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與全部員工共同分析，能夠做到事前的打算，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。

3、促銷宣揚(yáng)方面，對(duì)老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息剛好發(fā)出;對(duì)新顧客通過宣揚(yáng)頁等方式，爭(zhēng)取更大的宣揚(yáng)范圍。

4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工，能夠做到業(yè)績(jī)共享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績(jī)。

店長(zhǎng)年度工作安排7

首先，了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展安排

要了解公司的年度市場(chǎng)發(fā)展安排，主要要了解以下幾個(gè)方面：增加門店數(shù)量；擴(kuò)大單店面積；提高單店增長(zhǎng)率的安排；打折促銷、送禮、VIP客戶管理安排；地理趨勢(shì)圖；價(jià)格調(diào)整安排；廣告和媒體推廣安排；去年的季度數(shù)據(jù)等。

其次，了解設(shè)計(jì)師對(duì)新季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)方案

服裝設(shè)計(jì)師進(jìn)入新一季的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，參展商淘寶能賺錢嗎？他們不應(yīng)當(dāng)?shù)却?，而?yīng)當(dāng)緊跟時(shí)尚設(shè)計(jì)師的想法和進(jìn)度，同時(shí)起先新一季的終端展示策劃案例。

第三，了解新賽季的面料訂購和生產(chǎn)進(jìn)度

t:2em;text-align:left;">品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳設(shè)師必需駕馭的信息。

僅憑頭腦是不行能全部記住這些信息的，也無法完全用色調(diào)、圖案等來辨別，陳設(shè)師應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通，提高工作效率，同時(shí)避開不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間，賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成，店鋪的也許布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。

四、了解新品上市安排，入行色系整合

在進(jìn)行陳設(shè)策劃的過程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色調(diào)搭配方案了嗎?沒錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候肯定會(huì)有一套色調(diào)搭配方案，但僅有一套而已。

作為陳設(shè)師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不肯定能夠應(yīng)對(duì)全部店鋪的實(shí)際狀況，不肯定能被市場(chǎng)認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳設(shè)促進(jìn)銷售，這便是陳設(shè)師所打算的其次方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。

五、了解當(dāng)季庫存成衣數(shù)量及清減安排表

成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必?fù)?dān)憂，關(guān)鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷庫存的銷售，這是陳設(shè)設(shè)計(jì)師必需考慮的。陳設(shè)師有責(zé)任通過自己的二次陳設(shè)搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

六、了解庫存面料及清減安排表

當(dāng)年特別受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量選購 ，這種做法很可能導(dǎo)致其次年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料接著設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳設(shè)師此時(shí)要做的是駕馭這些剩余面料的數(shù)量，通過剩余面料數(shù)量的多少推斷該款服裝的生產(chǎn)狀況，制定相應(yīng)的陳設(shè)方案。

另外，一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也須要陳設(shè)師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。

總之，陳設(shè)師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶?，它們?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳設(shè)方式，將確定這些庫存能否與新一季服裝系列完備融合。

七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨安排表

配飾的開發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成，但國(guó)內(nèi)許多服裝設(shè)計(jì)淘寶開店勝利閱歷師還不具備這樣的實(shí)力和精力。假如公司沒有特地負(fù)責(zé)配飾開發(fā)的部門，那么這項(xiàng)工作應(yīng)當(dāng)由陳設(shè)部門擔(dān)當(dāng)。

至于緣由，一句話就可以概括："巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳設(shè)做得精彩很難。試想一套深色的職業(yè)裝，假如連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?

配飾開發(fā)訂貨安排表是依據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)支配和新品上市安排制定的。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于：

一是配飾的色調(diào)與本季的服裝主推色完全吻合或非常搭調(diào)。陳設(shè)師提前找到面料的色卡，在開發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色精確地供應(yīng)給制造商，以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色調(diào)。

二是要開發(fā)專屬配飾。__始終流傳下來的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在__開店飾與服裝的搭配完備無缺，并且獨(dú)一無二。

店長(zhǎng)年度工作安排8

作為一名店長(zhǎng)，要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié)，指導(dǎo)并參加店內(nèi)的各項(xiàng)工作，剛好精確的完成各項(xiàng)報(bào)表，帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工，建立和維護(hù)顧客檔案，幫助開展顧客關(guān)系營(yíng)銷，持續(xù)店內(nèi)的良性庫存，剛好處理顧客投訴及其他售后工作。

一、早會(huì)儀容儀表檢查，快樂共享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。

二、在銷售過程中盡量留下顧客的具體資料，資料中應(yīng)具體記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。

能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣揚(yáng)品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后剛好通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，盡量避開打攪顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的敬重也到達(dá)促銷的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

三、和導(dǎo)購齊熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì)，以便更精確的向顧客舉薦店內(nèi)貨品。

(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇熳R(shí)庫存狀況從而像顧客舉薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)剛好與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。

四、做好貨品搭配，櫥窗和宣揚(yáng)品剛好更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的緣由而滯銷。

指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)舉薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的詳細(xì)狀況以便公司剛好的實(shí)行相應(yīng)的促銷方案。

五、調(diào)整賣場(chǎng)氣氛。

適當(dāng)?shù)募?lì)員工，讓每位員工充溢自信，專心開心的投入到工作中。銷售過程中，店長(zhǎng)和其他店員要幫助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使。

從店長(zhǎng)和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深化了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)學(xué)問，了解必需的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使賜予幫忙和關(guān)切，使其更用心的投入工作。

做到公允公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領(lǐng)大家熟識(shí)一些高檔男裝及男士飾品。

(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關(guān)學(xué)問，這樣與顧客溝通時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏得顧客的信任。

店長(zhǎng)年度工作安排9

新年伊始，成果只能代表過去。我會(huì)用更精致、更嫻熟的業(yè)務(wù)來管理我們的藥房。面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。須要隨時(shí)保持醒悟的頭腦，明確明年的工作思路。重點(diǎn)是要在以下幾個(gè)方面努力：

1、以藥品質(zhì)量為第一，保證人民群眾平安用藥，監(jiān)督普惠制實(shí)施，時(shí)刻考慮公司利益，耐性熱忱做好本職工作，努力工作。

2、仔細(xì)執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)正確剛好地向每一位員工傳達(dá)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，從而起到橋梁作用。

3、為員工樹立榜樣。樹立對(duì)公司高度的忠誠(chéng)度，愛崗敬業(yè)，顧全大局，為公司著想，為公司經(jīng)濟(jì)效益的整體提升做出貢獻(xiàn)。

4、加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理，訓(xùn)練店員的專業(yè)學(xué)問(店長(zhǎng)每天利用晨會(huì)時(shí)間訓(xùn)練癥狀，結(jié)合癥狀學(xué)醫(yī)，添加銷售技巧)。每天對(duì)短期來店的店員進(jìn)行貨位檢查。

5、培育忠誠(chéng)的客戶

(1)記錄長(zhǎng)期服藥患者的電話號(hào)碼、服藥姓名、服藥結(jié)束日期，會(huì)員日或店內(nèi)有活動(dòng)時(shí)打電話。

(2)加強(qiáng)員工對(duì)顧客的親情化服務(wù)，每天巡察店鋪，顧客離開后剛好對(duì)服務(wù)不完善的顧客進(jìn)行指導(dǎo)，每月評(píng)比服務(wù)標(biāo)兵，并在店內(nèi)進(jìn)行宣揚(yáng)，提高員工的服務(wù)主動(dòng)性。

(3)增加治療藥物儲(chǔ)備，增加必要的品種，保持合理的庫存，每天支配2名銷售人員調(diào)配破裂的品種，避開因人為破裂店鋪而影響銷售。

6、加強(qiáng)與各部門的團(tuán)結(jié)合作，創(chuàng)建最佳無縫的工作環(huán)境，擺脫不和諧的音符，充分發(fā)揮員工最大的工作熱忱，逐步成為最佳團(tuán)隊(duì)。

店長(zhǎng)年度工作安排10

第一，加強(qiáng)規(guī)范化管理，激勵(lì)員工專心，樹立良好形象。

加強(qiáng)員工之間的溝通與合作，不斷規(guī)范管理。除了每天打掃店內(nèi)店外，還須要每周打掃一次。特殊是對(duì)產(chǎn)品的貨架陳設(shè)進(jìn)行了合理的調(diào)整，使店鋪干凈有序，塑造了良好的形象。

仔細(xì)執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)正確剛好地將公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略傳達(dá)給每一位員工，起到承上啟下的橋梁作用。

做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的意圖，了解每位員工的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增加我店凝合力，使之成為團(tuán)結(jié)的群眾。

以身作則，做一個(gè)好看的員工。不斷向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工要有大局感，從公司整體利益動(dòng)身做事。

處理好部門之間的協(xié)作和上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少埋怨多熱忱，客觀看待工作中的問題，專心解決。

加強(qiáng)與各部門和兄弟公司的團(tuán)結(jié)合作，創(chuàng)建最佳無縫的工作環(huán)境，擺脫不和諧的音符，充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性，逐步成為一支漂亮的團(tuán)隊(duì)。

其次，當(dāng)天細(xì)心歸還公司貨款，這樣可以按日結(jié)算。

為協(xié)作公司的財(cái)務(wù)工作，剛好將下發(fā)的文件反饋給公司的財(cái)務(wù)，確保沒有遺留問題。

三、按時(shí)上下班，不遲到、不早退，仔細(xì)完成當(dāng)天的工作。

第四，顧客來了，要留意禮貌用語，專心、熱忱為顧客服務(wù)，讓顧客開心地來，滿足地走，樹立良好的服務(wù)看法和工作形象。

以周到細(xì)致的服務(wù)吸引客戶。充分發(fā)揮全體員工的主動(dòng)性和創(chuàng)建性，讓他們從被動(dòng)的“讓我去做”變成有心的“我想去做”。

為了給客戶創(chuàng)建良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)建更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工做好以下幾個(gè)方面的工作。

樹立對(duì)公司高度的忠誠(chéng)度，愛崗敬業(yè)，顧全大局，凡事為公司著想，為公司經(jīng)濟(jì)效益的整體提升做出貢獻(xiàn)。

店長(zhǎng)年度工作安排11

時(shí)間荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充溢自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素養(yǎng)的廚師隊(duì)伍是我工作實(shí)力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的協(xié)作。下面就把我對(duì)20xx年即將開展的工作思路和支配分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一、關(guān)于門店和公司

1、協(xié)作公司的全年安排，為明年迎接我們的旺季，在20xx年某某月底做好某某上市全部的打算工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力氣進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新奇菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，時(shí)常開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)建更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門店和中心廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作狀況。

5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的看法和信息，做出剛好相應(yīng)的調(diào)整。

6、某某下市前打算好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并依據(jù)20xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二、關(guān)于某某店

某某店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于某某路的特別狀況，依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)確定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以某某、某某、某某——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但某某路由于地理位置特殊，我們將協(xié)作營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)潔快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)安排做下支配；

1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式也許一樣的店的考察，依據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際狀況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、菜單確定后，完成菜單全部菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚咳嗽焙頹疤服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品學(xué)問培訓(xùn)？/p>

3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，依據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

4、針對(duì)某某店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的勝利菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

5、在某某某月初做好龍蝦下市前的打算工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

店長(zhǎng)年度工作安排12

1、女裝廠家進(jìn)貨：當(dāng)然正規(guī)的廠家貨源足夠，服務(wù)質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的，但是干脆和廠家合作的門檻很高，起批量很大，不適合新人，但是假如你有足夠的資金實(shí)力，或者是有效的分銷渠道，那就當(dāng)我沒說了。

2、女裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨是最干脆，也是最省事的方法，找到自己合適的女裝，用勁往下砍價(jià)，但是同品牌女裝終極的價(jià)格確定不會(huì)和廠家出的一樣（否則的話批發(fā)商都餓死了）?？硟r(jià)的同時(shí)也要留意和批發(fā)商搞好關(guān)系，以達(dá)成一個(gè)長(zhǎng)期合作，而且以后貨出了題目還得找他們解決。

3、批發(fā)商處進(jìn)貨：這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商，一般這些代辦代理商都是干脆從廠家拿貨，貨源的不亂性和質(zhì)量有肯定的保障，但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提，這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經(jīng)銷商，所以我們假如須要和代辦代理商合作的話，做好先把配貨等一系列題目都談好。

4、收購庫存或清倉女裝現(xiàn)在好多賣女裝的店鋪因?yàn)楦鞣N緣由無法經(jīng)營(yíng)下去，假如有途徑收購這些清倉女裝，轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣，將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，往往這種女裝收購價(jià)格比較低，本錢相對(duì)較低，條件是我們能夠駕馭女裝的質(zhì)量，由于我們的女裝都是針對(duì)年青女孩，這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量，或者是自己有其他的一些分銷渠道，這些都會(huì)降低我們的投資風(fēng)險(xiǎn)。

5、收購?fù)赓Q(mào)產(chǎn)品現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會(huì)剩下肯定的存貨，這些女裝價(jià)格比較低廉，而且質(zhì)量肯定有保障，所以我們的銷路也會(huì)不錯(cuò)，但是這種貨源很難找到我們頭上，原委我們不熟識(shí)這些外貿(mào)企業(yè)的老總，或者某某主任之類的，而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上，資金也是一個(gè)很大的壓力，往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對(duì)于我們來說已經(jīng)是一個(gè)很大的數(shù)字了，企業(yè)一般會(huì)要求進(jìn)貨者全部吃下。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作閱歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去視察，專心去與顧客溝通，你就可以做好。

詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn)：

1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益動(dòng)身。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到主動(dòng)的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次，主動(dòng)主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問題，并以主動(dòng)的看法去解決。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年起先了，成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

店長(zhǎng)年度工作安排13

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，某某餐飲又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界摯友的關(guān)切、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，最終取得了特別良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)某某品牌！在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格限制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年酒店工作安排如下：

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)

隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不行回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在某某年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立某某人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以特性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展

“某某”之川菜品牌，已在某某市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類客房的勝利改造，不同層次的豪華房間滿意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)決某某餐飲之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新———是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和朝氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣，20xx年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必需要大力培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本限制，量化部門成本

限制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本限制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門（如餐飲、康樂部）實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本限制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本限制工作。

五、提高員工福利，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，接著以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一樣，行動(dòng)高度自覺，進(jìn)一步增加自信念、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的才智和力氣，調(diào)動(dòng)廣闊員工的主動(dòng)性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)建性，就肯定能夠克服種。種困難，把某某餐飲的建設(shè)更快更好地向前推動(dòng)?；仡欉^去，我們倍感驕傲；展望將來，我們信念滿懷！在新的一年里，我們將借某某市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)！真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪某某餐飲美妙的明天！

店長(zhǎng)年度工作安排14

凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，為了下一年的工作更好地開展，現(xiàn)將下一年的工作安排支配：

1、產(chǎn)品銷售模式的管理

依據(jù)不同的服裝品類、款式消費(fèi)特征，有不同的導(dǎo)購銷售技能，服裝產(chǎn)品有其特別性，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn)，服裝零售管理軟件項(xiàng)目也因此須要有不同的銷售管理模式。比如：商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等。

服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購買需求，讓導(dǎo)購員的銷售互動(dòng)成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個(gè)服裝店長(zhǎng)這方面工作，通常是一個(gè)服裝店長(zhǎng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購，后來被提拔為店長(zhǎng)，而店長(zhǎng)對(duì)導(dǎo)購的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn)，也通常是自己的閱歷。所以會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)導(dǎo)購都有自己的銷售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)峻的品牌門店還會(huì)出現(xiàn)一旦導(dǎo)購員工有變動(dòng)，產(chǎn)品就會(huì)滯銷，面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長(zhǎng)須要具備的第一個(gè)核心商品運(yùn)營(yíng)實(shí)力就是銷售模式管理實(shí)力。

2、商品組合安排

一個(gè)門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個(gè)品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、協(xié)助款等，考慮陳設(shè)展示角度通常會(huì)以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構(gòu)成：主銷價(jià)格帶、輔銷價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格帶等。

新一季度的商品安排關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績(jī)，要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定，比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來自什么?應(yīng)對(duì)方法是擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強(qiáng)老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來清楚的排列產(chǎn)品品類、款式審美消費(fèi)系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各具體的產(chǎn)品組合安排了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會(huì)變得很輕松，只要把握好科學(xué)的款式