做粽子心得體會(huì)8篇

做粽子心得體會(huì)8篇做粽子心得體會(huì)篇1

五一長(zhǎng)假的一天，爸爸媽媽帶我去鄉(xiāng)下奶奶家做客，奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉，我興奮得說：“今天我們包粽子嗎?我也要包!”奶奶笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說：“行!”

奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油準(zhǔn)備包鮮肉粽，奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生，準(zhǔn)備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，奶奶和我就圍坐在桌邊開始包粽子，我仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶的動(dòng)作，然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個(gè)小粽子。先把蘆葦一折，做成一個(gè)圓錐形，然后往小圓錐里放一點(diǎn)糯米，再挑一點(diǎn)鮮肉，接著再蓋上一些糯米，我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的形狀出現(xiàn)了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉好像不聽我使喚，我用力太猛，葉子碎了，不過米倒是沒漏出來，我不知怎么扎線，奶奶幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個(gè)迷你粽扎好了，樣子看上去真丑呀，我想第二個(gè)包得好看些。我第二個(gè)準(zhǔn)備包一個(gè)像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會(huì)動(dòng)來動(dòng)去，米會(huì)漏出來，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說一回生、兩回熟，第二次包果然不再那么手忙腳亂了，最后關(guān)鍵一步：把長(zhǎng)長(zhǎng)的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨(dú)自扎成的。奶奶見了我的第二個(gè)粽子都贊不絕口：“第一次學(xué)包粽子就學(xué)得像模像樣，真不錯(cuò)!”我聽了心里樂開了花，包得更起勁了，第三個(gè)包了個(gè)咸肉粽。

做粽子心得體會(huì)篇2

今天是端午節(jié)，我準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一下包粽子。

奶奶在旁邊為我指導(dǎo)迷津，她先叫我打米，然后把米洗得潔白無(wú)暇，然后將米放在清澈見底的水中泡漲，等到幾個(gè)時(shí)辰后將米撈起來。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。正在我望眼欲穿際，爺爺終于從街上回來了，背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說：“準(zhǔn)備好了，開始包粽子啦!”只見，奶奶將竹葉卷成了一個(gè)三角筒，然后把糯米放進(jìn)去，接著蓋好葉子，用棉線纏好。一個(gè)完整的粽子就包好了。看奶奶不費(fèi)吹灰之力就完成了，我也覺著奶奶的樣子包了一個(gè)，可是三角形不像三角形，四角也說不上來。逗得奶奶哈哈大笑。

該上鍋了，奶奶端著粽子，一個(gè)一個(gè)地把它們放下去。然后升起熊熊大火，一會(huì)兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水在旁邊足足等了三個(gè)小時(shí)，終于聽到奶奶揭鍋蓋的聲音。我以閃電般的速度坐到椅子上，香噴噴的氣味迎面撲來。奶奶還沒有把粽子端上桌時(shí)，我已經(jīng)迫不及待地?fù)屃艘粋€(gè)，狼吞虎咽地吃起來，邊吃還邊自言自語(yǔ)地說：“真好吃!”

粽子真好吃，我愛吃粽子，也愛過端午節(jié)!

做粽子心得體會(huì)篇3

今天是端午節(jié)，我親愛的老媽有事，所以把我“托”到了王別格家。

我剛一沖進(jìn)門，就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個(gè)包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當(dāng)時(shí)那個(gè)汗那。我直愣愣的站在那里?！翱禳c(diǎn)過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬著頭皮走了上去，說：“呃，這個(gè)嘛，我不會(huì)。”王別格不以為然的說：“我也不會(huì)嘛，我第一次包粽子的時(shí)候還把粽子包成了沙漏，一松手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來?！笆紫龋阎袢~對(duì)折，再折一個(gè)小角?！?，王別格向我演示完就來檢查我折的怎么樣?！鞍パ?。這是吃的，你不要把她當(dāng)成卡紙折啊!”王別格對(duì)我說。我無(wú)可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯(cuò)”聽到了她說的話，我大大的松了一口氣?？礃幼樱粫?huì)再叫我重新再折一遍了。“接著把粽葉打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯(cuò)，現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半個(gè)棗，最后放一勺米?！蓖鮿e格說的太快了，我有暈，于是對(duì)她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配?！痹腊⒁陶f：“其實(shí)這個(gè)可以根據(jù)自己的口味來搭配?！蔽以唬骸澳俏揖凸饧用祝患佣?，也不加棗?！蓖鮿e格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰(shuí)知道你你包的粽子是哪個(gè)呢?”我立刻反駁道：“做個(gè)記號(hào)不就得了?”由于往下我不能做了，所以那個(gè)半成品被送到了岳阿姨那里，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。

該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進(jìn)“盆地”(小鍋)里，又把一盆水倒進(jìn)“盆地”里，讓水沒過粽子，使所有的粽子“溺水”，無(wú)一幸免(當(dāng)然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀)。然后，煮上兩個(gè)小時(shí)，再悶上半個(gè)小時(shí)，粽子就煮好了。

王別格一聽說粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來，她便迫不及待地把一個(gè)粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嘗完了，對(duì)粽子贊不絕口。我被她所逼，原本想“付出無(wú)回報(bào)”的，但被她硬塞進(jìn)了大半個(gè)粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

這可真是個(gè)有喜也有憂的端午節(jié)。

做粽子心得體會(huì)篇4

一年一度的端午節(jié)又要來臨了，家家戶戶都會(huì)包粽子，我高興極了，因?yàn)楹芸炀涂梢猿酝馄虐聂兆?，外婆包的粽子非常好吃。甘香可口，放到嘴里馬上就融化了。每年端午節(jié)，外婆都要包好幾大鍋粽子給我們吃，雖然外婆包粽子很辛苦，但是看到我們吃粽子時(shí)開心的樣子，辛苦也就抵銷了。

今天，是端午節(jié)。我和媽媽還有爸爸，一起回到外婆家。我來到外婆家第一件事，問：外婆，粽子包好了嗎?外婆回答道∶還沒有，才剛剛開始包，要等到今天晚上才有粽子吃?我說：外婆，我來幫你吧?外婆說：好，反正多一個(gè)人多一個(gè)幫手，你也來包吧!

開始看外婆包粽子的?r候，我就發(fā)現(xiàn)粽子的形狀很與眾不同，也不是方方的，也不是圓圓的。我又發(fā)現(xiàn)，粽子的形狀有點(diǎn)象圓錐，我就問外婆：外婆，為什么粽子要包成這樣子?外婆說：這樣包的好處是能夠不讓材料露餡。

我一開始包的粽子，全部都是露餡的。接著，包的全都是丑小鴨。最后，我包的粽子終于變成了白天鵝。從露餡進(jìn)化成丑小鴨，再?gòu)某笮▲嗊M(jìn)化成白天鵝。這可真是一個(gè)不容易的過程，幸好一開始我沒有放棄，要不然，我也不會(huì)有白天鵝這么好的成果。

外婆把粽子放入鍋里，煮了十個(gè)小時(shí)，終于把香噴噴的粽子端到桌上。晚上，我們大家團(tuán)聚在一條小溪旁，一邊吃粽子一邊談?wù)撊松?/p>

通過這次包粽子我明白了，堅(jiān)持就是勝利，付出會(huì)有收獲，我還總結(jié)出一條公式：收獲=堅(jiān)持+努力+付出。

做粽子心得體會(huì)篇5

“五月天，是端陽(yáng)。插艾葉呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋!”這首兒歌說的就是過端午節(jié)的情景。

端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，又稱端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)二閭大夫屈原因?yàn)閻蹏?guó)理想不能實(shí)現(xiàn)而抱石投江自殺。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，就把他的投江日——農(nóng)歷五月初五定為了端午節(jié)。每年一到這個(gè)日子，賽龍舟、吃粽子就是主要的活動(dòng)。據(jù)說人們賽龍舟競(jìng)渡是為了撈救屈原，把粽子投進(jìn)江河是為了不讓河里的魚兒不去吃屈原的遺體。

不過，在我外婆家，至今還保留著端午節(jié)吃粽子、戴香囊的習(xí)俗。每年端午節(jié)，外婆會(huì)給我們一家包粽子吃。她和我媽先去采摘一些新鮮的竹葉，清洗干凈——先放進(jìn)熱水中煮一煮，同時(shí)將準(zhǔn)備好的糯米浸泡好以后，外婆就開始包粽子了。每次她選取兩三片葉子，左右捏住葉子的一頭，右手用三個(gè)手指捏住葉子的另一頭輕輕地往里一卷，卷成一個(gè)圓錐體，接著往里面小心翼翼地放糯米，最后用棉線綁住。一個(gè)粽子“寶寶”就誕生了。外婆喜歡根據(jù)每個(gè)人的口味包不同的粽子：我喜歡吃白粽;媽媽喜歡吃肉粽;外公喜歡吃黑米粽……哪些穿著綠衣裳的寶寶在爐火上煮著，還沒出鍋呢，空氣里就已經(jīng)彌漫著粽子的香味了，叫人饞得直流口水，我恨不得立馬拿出來狂吃。

端午節(jié)前夕，媽媽會(huì)給我在褲子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是藍(lán)色的，十分香，走到哪都能聞到。聽媽媽說，香囊里面的艾葉和雄黃有辟邪驅(qū)瘟的作用。

我的最愛——端午節(jié)。就是這樣歡樂、祥和的一天度過。

做粽子心得體會(huì)篇6

兩千多年前，偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人。

又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。

奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”

我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。

今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜。

做粽子心得體會(huì)篇7

又是一年端午節(jié)，家家戶戶少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香，包上粽子過端午。雖然現(xiàn)在超市里可以買到速凍的粽子，但是吃起來總覺得缺少點(diǎn)端午節(jié)的味道。外婆每年都要包粽子，以前的端午外婆都在老家包粽子，而今年外婆在寧波，當(dāng)然也要包粽子了。我很難得看見外婆包粽子的場(chǎng)面，所以當(dāng)外婆包粽子的時(shí)候，我就跟著她學(xué)起了包粽子。

外婆準(zhǔn)備了糯米、綠豆、臘肉、粽葉和包粽子的繩子，然后就開始教我包粽子了。外婆首先給我示范了一下，只見她拿著兩片粽葉，正反放置，卷成一個(gè)漏斗狀，盛點(diǎn)米進(jìn)去，再加上一塊臘肉進(jìn)去，接著蓋上粽葉往上折，要全部覆蓋住米和肉，否則就會(huì)從縫隙里溢出來。然后再綁繩子，先綁上面的一根繩子，然后再把第一根繩子和第二根繩子都綁在一起，這樣才會(huì)更加牢固一些，煮的時(shí)候才不至于散架。

做粽子心得體會(huì)篇8

每年的農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天人們?yōu)榱思o(jì)念大詩(shī)人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動(dòng)，但是我最愛的是包粽子。早晨，我和媽媽去市場(chǎng)買粽葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗干凈，然后把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。

開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉，把它卷成一個(gè)圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然后再拿筷子攪勻、折好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后，就小心翼翼的開始學(xué)包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊，