新鮮益母草功效與作用及食用方法_第1頁
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1/1新鮮益母草的功效與作用及食用方法新奇益母草的功效與作用及食用方法是什么?下面我來給大家介紹，歡迎閱讀!

益母草為唇形科植物益母草干燥地上全草，名為茺蔚子，別名益母草子、坤草子、小胡麻。全國各地均產(chǎn)，多為野生。同屬植物大花益母草，亦可藥用。其種子亦作藥用，近年來京津、河北等地有小規(guī)模種植。益母草還有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少，急性腎炎水腫等各種功效。

對心血管的作用：

小劑量益母草堿對離體蛙心，有增加收縮作用，使用大劑量時(shí)，反呈抑制現(xiàn)象。這種抑制現(xiàn)象可能由于迷走神經(jīng)末梢興奮所致。用益母草堿進(jìn)行蛙血管灌流，呈血管收縮現(xiàn)象，其收縮程度與所用試液濃度呈正比例。用益母草堿(2mg)注射于麻醉貓的靜脈，即見血壓下降，數(shù)分鐘后即可恢復(fù)，這種矩暫性的血壓下降現(xiàn)象，在兩側(cè)迷走神經(jīng)切斷后也仍能發(fā)覺，若先使用阿托品，然后注射益母草堿，血壓下降即不復(fù)如前顯著，故可推知益母草堿的降低血壓作用不在迷走神經(jīng)中摳，而可能對迷走神經(jīng)末梢興奮作用所致。

對呼吸中樞的作用：

益母草有直接興奮作用，麻醉貓靜脈注射益母草堿后，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時(shí)，呼吸則由興奮轉(zhuǎn)入抑制，且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)章。在切斷兩側(cè)述走神經(jīng)后，仍不呼吸興奮作用。

對腸平滑肌的作用：

小量益母草堿能使兔離體腸管緊急性弛緩，振幅擴(kuò)大，多量則振幅變小，而頻率增加。

益母草的食用方法：

益母草粥

原料：益母草，稻米，赤砂糖

做法：

1.益母草清洗潔凈，鍋中倒入水;

2.放入益母草用中火熬成汁，約煮半小時(shí)后，撈出渣;

3.白米洗凈，放入煮好的益母草汁中，用小火煮半小時(shí);

4.直到粥變黏稠狀時(shí)，加入紅糖調(diào)勻就可以了。

冰糖益母草

原料：雞蛋，當(dāng)歸，益母草

做法：

1.將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁;

2.用清水將雞蛋煮熟;

3.取出雞蛋后剝?nèi)ぃ诒砻嬗冕樤鷶?shù)個孔;

4.將蛋放入藥汁中煮3～5分鐘即可。

益母草汁粥

原料：粳米，益母草，生地黃，蓮藕，姜汁，蜂蜜

做法：

1.將鮮益母草、鮮生地黃、

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