二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案-第9課 動(dòng)物造型餅干丨浙美版

二年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案-第9課動(dòng)物造型餅干教學(xué)目標(biāo)學(xué)生能夠了解餅干的材料和基本制作方法。學(xué)生能夠通過(guò)色彩運(yùn)用表現(xiàn)動(dòng)物形象。學(xué)生能夠通過(guò)造型表現(xiàn)動(dòng)物形象。學(xué)生能夠在團(tuán)隊(duì)合作中完成作品。教學(xué)準(zhǔn)備餅干制作原料：面粉、雞蛋、白糖、黃油、泡打粉等?？颈P、烤箱、攪拌器等工具。不同顏色的食用染色劑。動(dòng)物造型餅干模具。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入老師向?qū)W生介紹當(dāng)天的主題：動(dòng)物造型餅干。先讓學(xué)生看一下這些美味可愛(ài)的餅干形狀，讓他們猜測(cè)這些餅干是如何制作出來(lái)的。2.講解餅干制作方法引導(dǎo)學(xué)生了解餅干制作的基本方法。例如面粉、雞蛋、白糖、黃油和泡打粉這些主要的原材料等等。同時(shí)，老師可以讓學(xué)生自己動(dòng)手，參與到烘焙餅干的過(guò)程中，讓他們了解所使用的每種材料的用途和比例。3.涂飾餅干學(xué)生可以根據(jù)染色劑，在餅干上進(jìn)行涂飾，只要肉眼能夠分辨出這是一只什么動(dòng)物就可以了。老師可以為學(xué)生提供相關(guān)的涂飾技巧以及一些可以參考的模板。4.制作餅干造型學(xué)生可以上網(wǎng)查找一些動(dòng)物圖片，然后用攪拌器攪拌餅干原材料，再用餅干模具將攪拌好的原料塑造成動(dòng)物形狀?；蛘?，學(xué)生可以自己提出一些有趣的動(dòng)物造型，進(jìn)行創(chuàng)作。5.烘焙將餅干模具里的原料通通放入烤箱中，等待十幾分鐘到二十分鐘即可。在烤制的過(guò)程中，要告訴學(xué)生焙烤的溫度和時(shí)間，讓學(xué)生了解合適的烤制溫度和時(shí)間的重要性。6.結(jié)束和展示等到餅干冷卻，每位學(xué)生就可以將自己的作品拿回家去，品嘗和展示給家人和朋友。教學(xué)注意事項(xiàng)講解過(guò)程中要千萬(wàn)避免忽略安全問(wèn)題，如調(diào)整烤箱溫度時(shí)注意手部位置，避免烤箱熱輻射。不要添加過(guò)多染料，避免對(duì)學(xué)生的身體健康造成危害。讓學(xué)生發(fā)揮他們的想象力，鼓勵(lì)他們創(chuàng)造自己的動(dòng)物造型餅干。在烘焙的過(guò)程中，建議隨時(shí)監(jiān)控，避免餅干過(guò)烤或者烤不熟的情況發(fā)生。教學(xué)評(píng)估老師可以評(píng)價(jià)學(xué)生在烤制的過(guò)程中的表現(xiàn)，如是否掌握了基本的餅干制作方法，是否能夠熟練使用餅干模具并制作出各具特色的造型。同時(shí)，老師還可以評(píng)價(jià)學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作中的表現(xiàn)，如分工合理、時(shí)限內(nèi)完成任務(wù)等等。教學(xué)后記通過(guò)本次課程的教學(xué)，不僅能夠讓學(xué)生掌握動(dòng)物基本造型和色彩運(yùn)用，而且能夠掌握一種基本的烘焙