酒店前廳綜合考試試題

酒店前廳綜合考試試題10、根據(jù)客戶的位置劃分，以下選項(xiàng)中不屬于同一類的是哪一個(gè)？（得分：應(yīng)得30分，實(shí)得分：30分）A、相鄰房B、角房C、豪華房D、連通房11、以下哪一個(gè)說(shuō)法關(guān)于護(hù)照種類是錯(cuò)誤的？（得分：應(yīng)得20分，實(shí)得分：20分）A、外交護(hù)照B、公務(wù)護(hù)照C、官員護(hù)照D、學(xué)生護(hù)照12、以下哪一個(gè)不是門童的主要職責(zé)？（得分：應(yīng)得20分，實(shí)得分：20分）A、迎賓B、指揮門前交通C、搬運(yùn)行李D、門前保安工作13、當(dāng)填寫“退帳通知書”時(shí)，需要由誰(shuí)簽名認(rèn)可并注明原因，最后在計(jì)算機(jī)上將差額做退帳？（得分：應(yīng)得10分，實(shí)得分：10分）A、前廳部經(jīng)理B、收銀主管C、收銀員本人14、飯店業(yè)中的“第一夜免費(fèi)制度”適用于哪一類客人？（得分：應(yīng)得20分，實(shí)得分：20分）A、VIPB、臨時(shí)性預(yù)訂C、確認(rèn)性預(yù)訂D、保證性預(yù)訂15、“催款信”通常交接給誰(shuí)？（得分：應(yīng)得10分，實(shí)得分：10分）A、送入客人房間B、放入客人郵箱C、放入鑰匙架D、直接交給客人二、判斷題（正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。每題2分，共20分。）1、電話預(yù)訂最準(zhǔn)確，不容易出錯(cuò)。（×）2、超額預(yù)訂的目的是提高開(kāi)房率，充分利用客房。（√）3、凡賓客攜帶行李兩件以上的，均須使用行李車。（×）4、只要是住店客人的行李都是允許寄存的。（√）5、負(fù)責(zé)總臺(tái)夜審的工作人員屬于財(cái)務(wù)部而不是前廳部。（×）6、飯店的房卡是客人結(jié)賬退還押金的憑證。（√）7、員工的在職培訓(xùn)通常安排在營(yíng)業(yè)淡季進(jìn)行。（√）8、簽證就是護(hù)照。（×）9、當(dāng)行李服務(wù)員為個(gè)別客人把行李送入房?jī)?nèi)后，應(yīng)返回大廳填寫哪一個(gè)表格？（得分：應(yīng)得2分，實(shí)得分：2分）A、團(tuán)隊(duì)行李進(jìn)出店登記表B、散客入住行李搬運(yùn)記錄C、行李員工作任務(wù)記錄表D、當(dāng)日抵店客人名單10、客房的營(yíng)業(yè)收入一般要占飯店全部營(yíng)業(yè)收入的多少？（得分：應(yīng)得2分，實(shí)得分：2分）A、50%-60%B、10%—20%C、30%-40%D、80%-90%11、以下哪一個(gè)