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第二章豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案目前生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問題是疫病防控壓力大,防控成本高,尤其對(duì)非洲豬瘟的防控。傳染病傳播的
3
個(gè)環(huán)節(jié)即傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物。由于非洲豬瘟沒有特效疫苗和特效藥,切斷傳播途徑成為豬場(chǎng)非洲豬瘟阻擊保衛(wèi)戰(zhàn)的關(guān)鍵,因而豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案得到空前重視。鑒于非洲豬瘟防控工作的復(fù)雜性、艱巨性、長(zhǎng)期性,短期內(nèi)徹底滅除非洲豬瘟難度極大,必須在繼續(xù)打好攻堅(jiān)保衛(wèi)戰(zhàn)的同時(shí)做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。在調(diào)查、收集分析國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、有益的實(shí)際做法基礎(chǔ)上,綜合提出非洲豬瘟防控豬場(chǎng)建設(shè)與改造綜合措施,主要包括新建豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案和既有豬場(chǎng)升級(jí)改造方案等。第?一?節(jié)?
新建豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案一、?場(chǎng)址選擇新建豬場(chǎng)應(yīng)選擇在干燥向陽(yáng),地質(zhì)情況良好的地方,不得?15?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)建在禁養(yǎng)區(qū),距離村莊不近于
500m,建議
3km
以內(nèi)無養(yǎng)豬場(chǎng)和屠宰場(chǎng),距離省級(jí)以上道路
3km
以上。二、?棟舍設(shè)置哺乳母豬、保育豬、生長(zhǎng)育肥豬各階段豬應(yīng)按照棟舍或者生產(chǎn)單元全進(jìn)全出。不同豬舍單元應(yīng)采用實(shí)體墻分開,應(yīng)具有獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)。三、?豬舍建筑面積自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)各豬舍建筑面積可參考表
2-1
估算,其中,育肥豬舍建筑面積可按照
1.7m
頭生長(zhǎng)育肥豬設(shè)計(jì)。2/表
2-1?
各階段豬的豬舍建筑面積參考豬舍名稱公豬、后備公豬、后備母豬舍空懷配種母豬舍妊娠豬舍建筑面積(m
/
頭基礎(chǔ)母豬)20.71.43.0哺乳母豬舍2.2保育豬舍2.6生長(zhǎng)育肥豬舍合計(jì)10.320.1注:豬舍建筑面積可根據(jù)地形、飼喂方式、清糞方式等調(diào)整四、?豬場(chǎng)用地面積生豬養(yǎng)殖場(chǎng)用地面積含生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、糞污處理區(qū)等場(chǎng)區(qū)內(nèi)用地面積。對(duì)于豬舍建筑為單層的自繁自養(yǎng)豬場(chǎng),用地面16第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案積不宜小于
60m
頭基礎(chǔ)母豬,育肥豬場(chǎng)用地面積不宜小于2/5m
/
頭生長(zhǎng)育肥豬。該用地面積不包括施肥土地面積和非洲豬2瘟防疫區(qū)劃面積。豬舍為樓房建筑的豬場(chǎng)用地面積根據(jù)層數(shù)適當(dāng)折減。五、?豬場(chǎng)布局(1)豬場(chǎng)在總體布局上應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)分開,生產(chǎn)區(qū)與隔離豬舍分開,凈道與污道分開。(2)豬場(chǎng)應(yīng)建有人員隔離室、物品消毒室、淋浴更衣室等。(3)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向,生活管理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向,隔離觀察區(qū)、糞污處理區(qū)和病死豬處理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向,各區(qū)分開。(4)豬場(chǎng)四周應(yīng)設(shè)實(shí)體圍墻。(5)豬舍朝向應(yīng)兼顧通風(fēng)與采光。(6)豬場(chǎng)圍墻外有足夠土地面積的豬場(chǎng),建議在圍墻外一定距離圍護(hù)柵欄一周,豬場(chǎng)外人員和車輛不可進(jìn)入柵欄內(nèi),柵欄內(nèi)土地面積可兼作消納本場(chǎng)糞污和防疫用地。(7)豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)做防鳥、防鼠、防蚊蠅設(shè)計(jì)。六、?飼料中轉(zhuǎn)中心
/
飼料儲(chǔ)存設(shè)施有條件的大中型規(guī)模豬場(chǎng)可在場(chǎng)外建飼料中轉(zhuǎn)中心,配套料倉(cāng)或料塔,配置豬場(chǎng)內(nèi)部飼料罐車。無條件在場(chǎng)外建設(shè)飼料中專中心的豬場(chǎng),可在圍墻處設(shè)置飼料儲(chǔ)存設(shè)施,外來料車與飼料儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)置實(shí)體圍墻隔離。飼料在中轉(zhuǎn)中心或飼料儲(chǔ)存?17?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)設(shè)施貯存
24h并抽樣檢測(cè)陰性后分送至場(chǎng)內(nèi)各豬舍。七、場(chǎng)區(qū)綠化在豬場(chǎng)內(nèi)植樹,一般可以起到綠化、防風(fēng)、防塵、防曬等作用。但豬場(chǎng)內(nèi)樹木容易招引鳥類,因此,為防控非洲豬瘟,在有效的非洲豬瘟疫苗上市之前豬場(chǎng)內(nèi)不宜植樹。八、?隔離豬舍對(duì)于定期引進(jìn)場(chǎng)外種豬的豬場(chǎng),最好將隔離豬舍建在距離生產(chǎn)區(qū)豬舍較遠(yuǎn)處(最好
500m之外),引進(jìn)的外場(chǎng)種豬先飼養(yǎng)于隔離豬舍中,隔離時(shí)間按照疫病防控時(shí)間確定。規(guī)定時(shí)間后經(jīng)觀察、檢測(cè)無非洲豬瘟病毒后再轉(zhuǎn)進(jìn)豬場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)豬舍。九、裝豬臺(tái)(出豬臺(tái))豬場(chǎng)至少應(yīng)該在圍墻處建造裝豬臺(tái)(出豬臺(tái)),最好在距離生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)處建立出豬中轉(zhuǎn)站,出豬時(shí)除對(duì)外來裝豬車輛消毒外,趕至出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)的豬必須全部出場(chǎng)不能返圖
2-1?
出豬臺(tái)回豬場(chǎng)。出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)應(yīng)按照規(guī)定消毒。出豬臺(tái)以實(shí)體隔墻將場(chǎng)內(nèi)運(yùn)豬車和場(chǎng)外拉豬車分隔(圖
2-1)。18第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案十、?豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆為預(yù)防不同豬舍之間串舍造成不同豬舍內(nèi)豬只交叉感染,宜在每棟豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆。十一、?豬場(chǎng)中央廚房豬場(chǎng)中央廚房負(fù)責(zé)整個(gè)豬場(chǎng)人員的食物供應(yīng),應(yīng)設(shè)置食品材料接納緩沖間、倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù)、廚房、廚師宿舍、更衣室和取餐緩沖間等,如圖
2-2
所示。豬場(chǎng)廚師不進(jìn)入豬場(chǎng)生圖
2-2?
豬場(chǎng)中央廚房示意產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。十二、?豬場(chǎng)門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等在豬場(chǎng)大門口附近應(yīng)設(shè)置門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等,各種功能的房間可分開設(shè)置為獨(dú)立房屋或合并為一棟房屋(附屬用房),人員單向流動(dòng),如圖
2-3
所示。圖
2-3?
豬場(chǎng)門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等附屬用房?19?1、公眾號(hào)不定期分享最新報(bào)告及資源2、所有報(bào)告、資源均為公開版,權(quán)利為原作者所有,CMO戰(zhàn)略營(yíng)僅分發(fā)作于學(xué)習(xí)掃碼關(guān)注公眾號(hào)回復(fù)“資源報(bào)告”添加小助手即可獲取生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)十三、?豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門口消毒更衣室在豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門口也應(yīng)設(shè)置消毒更衣室,見圖2-4
所示,人員單向流動(dòng)。十四、洗豬間建議在妊娠母豬轉(zhuǎn)入分娩豬舍前對(duì)母豬沖洗,因此宜建有洗豬間。十五、新建豬場(chǎng)竣工后檢測(cè)圖
2-4?
豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)消毒更衣室對(duì)于新建豬場(chǎng),在豬場(chǎng)施工過程中,施工人員在施工過程中有可能將非洲豬瘟病毒帶入新建場(chǎng)地,因此,新建豬場(chǎng)竣工后應(yīng)多方位取樣檢測(cè)非洲豬瘟病毒,確保場(chǎng)區(qū)內(nèi)無非洲豬瘟病毒后新建豬場(chǎng)方可進(jìn)豬。十六、?豬場(chǎng)防疫關(guān)鍵點(diǎn)視頻監(jiān)控豬場(chǎng)防疫的關(guān)鍵點(diǎn)主要為:豬場(chǎng)大門處、廚房、飼料儲(chǔ)存區(qū)、裝豬臺(tái)、糞污出場(chǎng)處、生產(chǎn)區(qū)入口處、每棟豬舍門口處和車輛清洗烘干中心等處,各關(guān)鍵點(diǎn)需要設(shè)置監(jiān)控,但注意保護(hù)更衣淋浴時(shí)的個(gè)人隱私。20第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案十七、?豬場(chǎng)總平面規(guī)劃設(shè)計(jì)圖示例對(duì)于豬場(chǎng)土地面積不足以在場(chǎng)外建設(shè)隔離豬舍、出豬臺(tái)和飼料中轉(zhuǎn)中心的豬場(chǎng),建議將三者放置于遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的圍墻處,如圖
2-5
所示。車輛清洗烘干區(qū)圖
2-5?
豬場(chǎng)總平面規(guī)劃設(shè)計(jì)圖示例(機(jī)械喂料、刮糞板或尿泡糞清糞)?21?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)圖
2-5
中,生活區(qū)附屬用房
1
中含有門衛(wèi)、物品消毒室、人員消毒更衣室,隔離宿舍、餐廳和辦公室等。生產(chǎn)區(qū)附屬用房
2
中含宿舍、會(huì)議室、餐廳、辦公室、衛(wèi)生間、洗澡間、實(shí)驗(yàn)室等。生產(chǎn)區(qū)又將母豬區(qū)和育肥區(qū)劃分為
2
個(gè)區(qū),人員進(jìn)出每個(gè)生產(chǎn)區(qū)分別淋浴消毒更衣。第?二?節(jié)?
既有豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備改造升級(jí)方案一、?場(chǎng)外區(qū)域1.
圍墻豬場(chǎng)邊界建
2.5m
高實(shí)心圍墻。2.
廚房大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)將廚房移至生產(chǎn)區(qū)外,配套專用餐車、餐盒;在豬場(chǎng)生活區(qū)附屬用房、生產(chǎn)區(qū)附屬用房分別設(shè)立餐盒傳遞窗口,配套微波爐等。3.
飼料中轉(zhuǎn)中心有條件的大中型規(guī)模場(chǎng)可在場(chǎng)外建飼料中轉(zhuǎn)中心,配套料倉(cāng)或料塔,配置豬場(chǎng)內(nèi)部飼料罐車。外來料車與飼料中轉(zhuǎn)中心設(shè)置實(shí)體圍墻隔離。飼料在中轉(zhuǎn)中心貯存
24h
并抽樣檢測(cè)陰性后分送至場(chǎng)內(nèi)各豬舍料塔。無條件的豬場(chǎng)將飼料儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)置在圍墻里側(cè),外來料車不可進(jìn)入豬場(chǎng)圍墻內(nèi)。4.
豬場(chǎng)二次洗消中心大中型規(guī)模場(chǎng)距場(chǎng)區(qū)
1000m
外建設(shè)二次洗消中心,由臟22第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)三部分構(gòu)成,三區(qū)之間道路單向行駛,不交叉。臟區(qū)為進(jìn)場(chǎng)車輛停放區(qū),地面硬化,配套污水集中處理收集池。周邊設(shè)雨水收集溝,雨水不得進(jìn)入灰區(qū)與凈區(qū)?;覅^(qū)包括清洗區(qū)和烘干區(qū)。清洗區(qū)配置高壓高溫沖洗機(jī)、發(fā)泡機(jī)等設(shè)備,配套洗澡間、消毒間、廁所、休息區(qū)等。烘干區(qū)配套自動(dòng)烘干設(shè)備,烘干工藝為
70℃熱風(fēng)烘干
30min。凈區(qū)為清洗烘干后車輛停放區(qū)域,地面硬化,周邊設(shè)置雨水收集溝。5.
豬只中轉(zhuǎn)站大中型規(guī)模場(chǎng)在距場(chǎng)區(qū)
500m
外建設(shè)出場(chǎng)豬只中轉(zhuǎn)站,小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶建議由當(dāng)?shù)厝嗣裾M織以村為單位建設(shè)豬只中轉(zhuǎn)站。選址于村內(nèi)下風(fēng)口,分為安全區(qū)、灰區(qū)及危險(xiǎn)區(qū)。三區(qū)之間道路單向行駛,不交叉。安全區(qū)為豬場(chǎng)出口至中轉(zhuǎn)站之間區(qū)域,須配套專用運(yùn)輸車輛和上下豬臺(tái)等?;覅^(qū)建中轉(zhuǎn)豬舍,其大小根據(jù)每天出欄規(guī)模確定,配套飲水、防蚊紗窗、通風(fēng)降溫、高溫高壓清洗設(shè)備等。危險(xiǎn)區(qū)為外來車輛等候區(qū),配套糞污收集池及污水池等,配置車輛清洗設(shè)備。6.
出豬臺(tái)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)建設(shè)出豬臺(tái),距場(chǎng)區(qū)
50m
以上并加蓋防雨棚,在出豬臺(tái)周邊加設(shè)獨(dú)立排水系統(tǒng),防止雨水和沖洗水回流到豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。豬只單向流動(dòng),一旦進(jìn)入出豬臺(tái),嚴(yán)禁返回。二、場(chǎng)內(nèi)區(qū)域豬場(chǎng)徹底清洗消毒封閉
1
個(gè)月后,改造升級(jí)場(chǎng)內(nèi)設(shè)施設(shè)備。大中型規(guī)模場(chǎng)內(nèi)按生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)規(guī)劃布局,?23?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)生活區(qū)置于上風(fēng)口,無害化處理區(qū)位于下風(fēng)口和場(chǎng)區(qū)最低處,各功能區(qū)之間相對(duì)獨(dú)立,避免人員、物品交叉。各區(qū)之間間距宜
50m
以上,須用高
2.5m
的實(shí)心墻隔離。場(chǎng)內(nèi)凈道與污道嚴(yán)格分開,不得交叉。分區(qū)設(shè)置沐浴更衣間、洗衣房,配套可加熱洗衣機(jī)、烘干機(jī)、臭氧消毒機(jī)、紫外燈等,區(qū)域間不共用。1.??生活區(qū)生活區(qū)分為辦公區(qū)生活區(qū)和生產(chǎn)人員生活區(qū)(內(nèi)勤區(qū))。生產(chǎn)人員生活區(qū)宜與辦公區(qū)隔離,生產(chǎn)人員不宜每天穿梭到辦公區(qū)。生產(chǎn)人員往返到辦公區(qū)需要淋浴消毒更衣。(1)生活區(qū)大門。設(shè)大門消毒池,尺寸可為
2.5m×7.5m,加蓋防雨棚。增設(shè)自動(dòng)化消洗設(shè)施。設(shè)門衛(wèi)
24h
值班室。(2)入場(chǎng)人員第一消毒區(qū)。緊臨辦公區(qū)生活區(qū)大門消毒池增設(shè)第一消毒區(qū)。第一消毒區(qū)由消毒通道、場(chǎng)外更衣室、淋浴間和場(chǎng)內(nèi)更衣室組成。消毒通道長(zhǎng)
3~6m、寬
2~4m,配置自動(dòng)噴霧消毒設(shè)備。場(chǎng)外更衣室配置密碼寄存柜、衣柜、鞋柜等物品,配套臭氧消毒機(jī)、消毒紫外燈。淋浴間配套熱水淋浴設(shè)備。場(chǎng)內(nèi)更衣室配置衣柜、鞋柜等物品,配套臭氧消毒機(jī)、消毒紫外燈。(3)進(jìn)場(chǎng)物資貯存消毒間。設(shè)進(jìn)場(chǎng)物資貯存消毒間,大中型規(guī)模場(chǎng)用實(shí)心墻隔離為場(chǎng)外與場(chǎng)內(nèi)貯物間,房間內(nèi)配置鏤空置物架,紫外線消毒燈,臭氧消毒機(jī)、噴霧消毒器,隔墻中間配置物品傳遞窗。(4)隔離宿舍。設(shè)進(jìn)場(chǎng)人員隔離用宿舍,配套相應(yīng)設(shè)施設(shè)備。有條件的大型企業(yè)可以在場(chǎng)外設(shè)置進(jìn)場(chǎng)人員隔離區(qū)。24第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案(5)第二消毒區(qū)。在辦公區(qū)和生產(chǎn)人員生活區(qū)之間設(shè)第二消毒區(qū),內(nèi)設(shè)消毒通道、辦公區(qū)更衣室、淋浴間,生產(chǎn)區(qū)更衣室,同第一消毒區(qū)。不同區(qū)域人員所穿衣物可由豬場(chǎng)配置不同顏色標(biāo)識(shí)。(6)第三消毒區(qū)。在生產(chǎn)人員生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間,設(shè)消毒通道。有條件大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可在生產(chǎn)人員生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)之間設(shè)置消毒通道、生產(chǎn)人員生活區(qū)更衣室、淋浴間和生產(chǎn)區(qū)更衣室。2.?生產(chǎn)區(qū)(1)微霧消毒系統(tǒng)。在生產(chǎn)區(qū)圍墻、每棟豬舍增設(shè)微霧消毒系統(tǒng)。微霧管微霧噴頭懸掛于圍墻上沿、舍外
2.5m
處,舍內(nèi)高
2m
處,配套時(shí)控造霧機(jī)。(2)豬舍消毒通道與值班室。大中型規(guī)模場(chǎng)設(shè)豬舍消毒通道與值班室,小型養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)更衣室和消毒通道,散養(yǎng)農(nóng)戶設(shè)消毒盆。豬舍入口設(shè)消毒通道,舍旁或舍內(nèi)設(shè)值班室,配套衛(wèi)生間、洗衣間,配置洗衣機(jī)、干衣機(jī)、蒸煮設(shè)備等;舍內(nèi)單元入口處設(shè)腳踏消毒盆、掛衣、換鞋設(shè)施、洗手消毒盆等。(3)供料和供水設(shè)施。供料:大中型規(guī)模場(chǎng)宜配置自動(dòng)投料供料系統(tǒng),推薦使用液態(tài)料線。供水:推薦使用自來水,地下水需配備水池、水塔或變頻水泵。舍內(nèi)通槽飲水宜改為獨(dú)立飲水,宜采用鴨嘴式飲水器。大中型豬場(chǎng)推薦安裝商業(yè)凈水系統(tǒng),中小型養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)可使用酸化劑凈水。(4)生物媒介防控。大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)圍墻外設(shè)
5m
寬隔離區(qū),小微型場(chǎng)(戶)外設(shè)
2m
寬隔離帶,均鋪
5cm
厚碎石;?25?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)豬舍間散水外側(cè)鋪
5cm
厚碎石,0.6~1.0m
寬;豬舍門、窗、進(jìn)排風(fēng)口、排糞口設(shè)鼠、鳥、蚊、蠅致密防腐鐵絲網(wǎng);趕豬過道和出豬臺(tái)設(shè)置防鳥網(wǎng);場(chǎng)內(nèi)不保留魚塘等水體(圖
2-6)。(5)舍內(nèi)改造。對(duì)于每個(gè)豬舍單元(配種懷孕舍除外)未達(dá)到全進(jìn)全出的豬場(chǎng),應(yīng)調(diào)整母豬發(fā)情、配種、產(chǎn)仔時(shí)間做到全進(jìn)全出。大、中型豬場(chǎng)宜改為全封閉豬舍,采用小單元模式,單元間用實(shí)心墻隔離,包括妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍等。a.
豬舍防鳥防蚊蠅簡(jiǎn)易做法b.
豬場(chǎng)外防護(hù)板c.
豬場(chǎng)外防護(hù)板與滅鼠盒d.
豬場(chǎng)外防護(hù)網(wǎng)和防鼠碎石圖
2-6?
防控方式26第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案每個(gè)單元豬舍宜改造為獨(dú)立通風(fēng),不同單元豬舍內(nèi)糞尿溝也應(yīng)不相通。欄位間宜用高
1.0~1.2m
實(shí)體墻或?qū)嵭陌甯綦x。若豬舍飼槽為通槽,改為
1
欄
1
槽。小型養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)農(nóng)戶增加豬舍門窗或卷簾,確保豬舍密閉。確保豬舍內(nèi)具有適宜的溫?zé)岘h(huán)境、空氣質(zhì)量符合豬的環(huán)境衛(wèi)生要求,使豬只生活的環(huán)境不影響豬只健康。(6)其他改造。大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)獨(dú)立采精區(qū),建精液質(zhì)量分析室,配套精液質(zhì)量分析與貯存等設(shè)備。有條件的大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)還須配備獨(dú)立的疫病檢測(cè)中心。各舍間設(shè)轉(zhuǎn)運(yùn)豬只清洗間,配置高溫高壓清洗設(shè)施設(shè)備。3.??無害化處理區(qū)(1)化尸池。推薦使用鋼混結(jié)構(gòu)一次性澆筑,也可采用磚混結(jié)構(gòu),做好防滲處理。池頂設(shè)投料口,加密封蓋。(2)尸體處理設(shè)施。大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)置病死豬專用高溫化尸爐或焚尸設(shè)備。4.??其他(1)
視頻監(jiān)控設(shè)備。大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)無線網(wǎng)絡(luò)(Wi-Fi)全覆蓋,配置高清無線網(wǎng)絡(luò)攝像頭等視頻監(jiān)控設(shè)備,對(duì)防疫各關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。(2)智能化改造。鼓勵(lì)大中型規(guī)模場(chǎng)進(jìn)行智能化改造,建設(shè)“無人看守”豬舍。由中央系統(tǒng)集中控制環(huán)境、投料、消毒等過程。配備保育豬、育肥豬智能干濕料槽、哺乳仔豬智能保溫箱等。(3)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可利用天眼系統(tǒng),?27?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)對(duì)
500m
范圍內(nèi)豬只運(yùn)輸車輛實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管;配置
PC
監(jiān)控中心及移動(dòng)手機(jī)
App,使用各種智能控制器,減少人員出入,實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、遠(yuǎn)程讀取、遠(yuǎn)程控制、自動(dòng)記錄、聯(lián)網(wǎng)報(bào)警等智能化管理。三、?豬場(chǎng)改造以揚(yáng)翔鐵桶模式為例,列出豬場(chǎng)升級(jí)改造的具體措施。1.?豬場(chǎng)改造設(shè)計(jì)原則(1)基于豬場(chǎng)空間建立嚴(yán)格清晰的隔斷邊界。(2)在邊界處完成對(duì)所有可能危險(xiǎn)因素的排除。(3)對(duì)將進(jìn)入豬場(chǎng)的所有人、物、設(shè)備等,用科學(xué)的方法進(jìn)行徹底清理。(4)所有人都要遵守以切斷危險(xiǎn)因素傳播為目的的原則。2.?豬場(chǎng)改造設(shè)計(jì)思路(1)車輛消毒。分級(jí)阻斷疾病的傳播途徑,豬場(chǎng)外圍設(shè)置洗消中心、豬場(chǎng)一級(jí)洗消、豬場(chǎng)二級(jí)洗消,對(duì)靠近豬場(chǎng)的所有車輛做到多級(jí)消毒。(2)人員管控。設(shè)置隔離中心、豬場(chǎng)大門洗澡消毒間、生產(chǎn)區(qū)消毒間、豬舍換衣間和洗手腳踏消毒設(shè)施,對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)和在豬場(chǎng)工作的人員做到有效切斷。(3)封閉式豬舍。將豬群與外界進(jìn)行隔斷,有效防控老鼠、蒼蠅、蚊蟲、鳥、蜱等將疾病帶入的風(fēng)險(xiǎn)。(4)物品進(jìn)場(chǎng)。通過防非中心消毒倉(cāng)庫(kù)、大門口消毒間、豬場(chǎng)消毒靜置倉(cāng)庫(kù),對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)物品物資等進(jìn)行嚴(yán)格消毒,有28第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案效切斷病原微生物傳入豬場(chǎng)。(5)飼料進(jìn)場(chǎng)。將料倉(cāng)改為靠近圍墻料塔,或?qū)⒃辛纤浦羾鷫?,避免料車進(jìn)入豬場(chǎng)帶來風(fēng)險(xiǎn)。(6)簾廊設(shè)計(jì)。豬場(chǎng)大門洗澡間、消毒間到生活區(qū),生活區(qū)到生產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)區(qū)各棟豬舍及藥房倉(cāng)庫(kù)等采用簾廊連接,使得人員、豬群、物品在流通時(shí)避免和外界接觸,減少被污染風(fēng)險(xiǎn)。簾廊所用紗網(wǎng)為
20目、絲徑
0.2mm的防蚊網(wǎng)。3.?場(chǎng)外改造項(xiàng)目場(chǎng)外改造項(xiàng)目主要包括建立場(chǎng)外防非中心和一、二級(jí)洗消點(diǎn)。(1)場(chǎng)外防非中心。在場(chǎng)外防非中心建立防非物資倉(cāng)庫(kù)、食品配送中心、人員隔離中心、洗消中心、檢測(cè)中心、數(shù)據(jù)管理中心(辦公區(qū))。①
防非物資倉(cāng)庫(kù):采購(gòu)物資需要定點(diǎn)采購(gòu),物資消毒根據(jù)不同類別采用浸泡、熏蒸、烘烤等方式。消毒后需要存儲(chǔ)7d以上。②
食品配送中心:食品配送中心接受豬場(chǎng)基于防疫要求允許接受的食品材料,然后進(jìn)行消毒,根據(jù)食品類別分別常溫、冷藏或冷凍存放。由專車配送食品材料,取餐人員將分好的食盤根據(jù)場(chǎng)名搬上對(duì)應(yīng)場(chǎng)車。③
人員隔離中心:人員隔離中心需建造凈污分區(qū)的淋浴間,即污區(qū)更衣室、淋浴間、凈區(qū)更衣室。還應(yīng)建立消毒室,配置臭氧消毒箱。設(shè)立隔離宿舍,淋浴更衣后的人員住進(jìn)隔離宿舍隔離。設(shè)置物品存放間,放置消毒后的物品。④
洗消中心:建立洗消中心,洗消中心的尺寸根據(jù)車輛?29?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)尺寸及多少建設(shè)。洗消中心的建筑包括車輛清洗、消毒房、車輛烘干房及污區(qū)停車區(qū)和凈區(qū)停車區(qū)。⑤
檢測(cè)中心:建立簡(jiǎn)易的檢測(cè)中心,用于非瘟檢測(cè);或與有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,檢測(cè)中心負(fù)責(zé)溝通、樣品的安全采集及送檢流程。檢測(cè)室裝修材料要求防水、易清洗、耐腐蝕。檢測(cè)中心的設(shè)計(jì)可參考圖
2-7。⑥
數(shù)據(jù)管理中心(辦公區(qū)):設(shè)置人員辦公區(qū),配備辦公室及相應(yīng)辦公設(shè)施。(2)場(chǎng)外一、二級(jí)洗消點(diǎn)。①
一級(jí)洗消點(diǎn)距離豬場(chǎng)
100~300m,洗消點(diǎn)附近無病毒污染源。②
二級(jí)洗消點(diǎn)位于豬場(chǎng)大門外。③
洗消點(diǎn)地面必須水泥硬化(最低要求要鋪石渣,石渣厚度要求不能低于
10cm)。④
洗消點(diǎn)污水必須凈區(qū)流向污區(qū)。⑤
洗消點(diǎn)配備洗消工具(高壓清洗機(jī),水槍、噴淋壺等)、圖
2-7?
檢測(cè)中心示意注:①?辦公區(qū),②?洗澡換衣間,③?收樣室,④?檢測(cè)室,⑤?清洗消毒間,??????????????⑥?無害化處理間,⑦?污水集中處理池,⑧?廢品集中處理桶30第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案消毒藥(消毒藥)、防護(hù)設(shè)施(水鞋、防護(hù)服等)。4.??圍墻采用實(shí)體圍墻把豬舍、宿舍、倉(cāng)庫(kù)等全部圍起來;墻頂、中間安裝防鼠板;圍墻外側(cè)鋪
0.5m以上寬的碎石子或硬化地面;圍墻、墻根要求無孔、縫、洞、雜草、雜物、樹木。采用
1.2m左右高的塑鋼瓦圍墻將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)全部圍在里面,外側(cè)鋪
0.5m以上寬的碎石子或硬化地面,防止老鼠打洞進(jìn)入舍內(nèi);圍墻、墻根無孔、縫、洞、雜草、雜物、樹木。5.??豬場(chǎng)大門口(1)大門加裝防鼠板。豬場(chǎng)大門前從地面加裝高
60cm以上擋鼠板,并修補(bǔ)大門附近的漏洞(圖
2-8)。(2)大門處設(shè)置淋浴消毒間。洗澡間嚴(yán)格區(qū)分污區(qū)間(污區(qū)更衣室)、淋浴間、凈區(qū)間(凈區(qū)更衣室),三區(qū)需物理隔離(高
40~45cm的門檻、活動(dòng)門),淋浴間圖
2-8?
豬場(chǎng)大門防鼠板水不能飛濺或流到其他兩間;淋浴間必須是
A/B門單向消毒通道,污水無交叉,各區(qū)無積水;人員淋浴間需配備熱水器,淋浴間定期噴淋消毒。(3)物品傳遞窗、消毒間。
豬場(chǎng)大門口設(shè)置物品傳遞窗、消毒間,窗口內(nèi)外物理隔離;傳遞窗有門或窗,由豬場(chǎng)內(nèi)控制開關(guān);傳遞窗兩側(cè)配備不銹鋼或其他平臺(tái);配備鏤空貨架、消毒盆及消毒設(shè)備(紫外燈、臭氧機(jī)等),用?31?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)于物品消毒(圖
2-9,圖
2-10)。圖
2-9?
豬場(chǎng)大門物品傳遞窗?圖2-10?
豬場(chǎng)大門物品消毒間6?.?生活區(qū)(1)生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)采用實(shí)體墻隔離。(2)生活區(qū)建筑使用簾廊設(shè)計(jì)和紗網(wǎng)覆蓋窗戶,排水口采取防鼠和防蚊措施(圖
2-11)。(3)廚房只接收和加工由食品配送中心經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的食材,且配備餐具消毒柜,剩飯剩菜做無害化處理。(4)生活區(qū)設(shè)置洗澡間用于生活區(qū)洗澡,洗澡間做定期的噴淋消毒,洗澡間水流向外圍,排水管道密閉。(5)生活區(qū)設(shè)置消毒靜置倉(cāng)庫(kù)。該倉(cāng)庫(kù)配備
A/B門,A/B門不能同時(shí)打開;配備熏蒸消毒,鏤空貨架等;物資進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前靜置
1周圖
2-11?
生活區(qū)防蚊簾廊32第二章?
豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案以上。7.
生活區(qū)
-生產(chǎn)區(qū)(1)
生
活區(qū)
-生產(chǎn)區(qū)封閉簾廊。從生活區(qū)到生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)
各
棟
舍
間
的道
路
用
鐵
紗
網(wǎng)圖
2-12?
生活區(qū)
-
生產(chǎn)區(qū)紗網(wǎng)簾廊進(jìn)行密封,即做簾廊;簾廊上方及地面兩側(cè)建議采用鐵板,四周用細(xì)密的紗網(wǎng)圍住;內(nèi)部地面建議硬化(圖
2-12)。(2)生活區(qū)
-生產(chǎn)區(qū)淋浴消毒間。該位置淋雨消毒間結(jié)構(gòu)與豬場(chǎng)大門口相同;污區(qū)間、凈區(qū)間配備換鞋、換衣區(qū),出洗澡間更換相應(yīng)的衣服和鞋后進(jìn)入簾廊;建議污區(qū)間、凈區(qū)間各配備洗衣機(jī)和衣物烘干機(jī);簾廊外活動(dòng)的人員,必須洗澡及更換衣服和鞋才能進(jìn)入簾廊內(nèi),洗澡間做定期的噴淋消毒。8.??生產(chǎn)區(qū)(1)生產(chǎn)區(qū)圍墻。建立內(nèi)圍墻,將生活與生產(chǎn)區(qū)完全隔離分開;內(nèi)圍墻可用
1.2m高塑鋼瓦或彩鋼板圍墻防鼠和其他爬行動(dòng)物;并在圍墻墻角鋪設(shè)防鼠帶(硬化或鋪石渣),防止老鼠打洞進(jìn)入到舍內(nèi);圍墻、墻根無孔、縫、洞、雜草、雜物、樹木。(2)
豬舍圍墻
/防護(hù)網(wǎng)。①
開放式豬舍密封。設(shè)立防鼠圍墻(鐵皮、磚等),參?33?生豬養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)考生產(chǎn)區(qū)圍墻;防鼠圍墻與豬舍屋頂、墻面間用鐵紗網(wǎng)覆蓋;網(wǎng)與墻面連接處無縫連接;豬舍門縫、窗戶、天花板、電線、墻壁等漏洞封補(bǔ)或增加紗網(wǎng)封堵(圖
2-13)。②
封
閉
式
豬
舍
密封。窗戶、風(fēng)機(jī)、水簾口增加防鼠紗網(wǎng);水簾一側(cè)的擋鼠網(wǎng)、紗窗安裝在水簾外側(cè);抽風(fēng)機(jī)一側(cè)在風(fēng)機(jī)的內(nèi)側(cè)安裝擋鼠網(wǎng);防鼠網(wǎng)、紗網(wǎng)圖
2-13?
開放式豬舍密封與墻面連接處無縫連接;豬舍門縫、窗戶、天花板、電線、墻壁等漏洞封補(bǔ)或增加紗網(wǎng)封堵。(3)豬舍。①
豬舍門口:豬舍門前加裝高
60cm以上擋鼠板。②
豬欄:豬欄之間及豬欄與過道之間采用實(shí)體隔墻(板)密封(圖
2-14),隔墻高度
75cm;鐵欄結(jié)構(gòu)可用鐵板、木板進(jìn)行密封;欄門可由鐵板、木板密封防止糞料水進(jìn)入通道。
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