健身房項(xiàng)目眾籌策劃方案 健身房項(xiàng)目眾籌融資方案

健身房項(xiàng)目眾籌策劃方案健身房項(xiàng)目眾籌融資方案項(xiàng)目名稱：樂吧（清吧）休閑娛樂項(xiàng)目眾籌商業(yè)計(jì)劃書目錄：1.企業(yè)介紹2.背景3.樂吧的發(fā)展方向1.企業(yè)介紹樂畔·私地是湖南某某市最頂級(jí)的健康運(yùn)動(dòng)藝術(shù)咖啡館，由某某商貿(mào)有限公司投資、策劃、打造。位于人民中路中瀚假日酒店七樓，營(yíng)業(yè)面積達(dá)4600平方米?，F(xiàn)在，樂畔·私地是湖南唯一一家集美國(guó)室內(nèi)高爾夫、別墅式花園咖啡館、法式藝術(shù)西餐、屋頂休閑泳池、全通透玻璃健身房等設(shè)施及服務(wù)于一體的多元化、私人高端和團(tuán)隊(duì)訂制的休閑、娛樂中心，也是某某唯一一家法式后花園生活圈集聚地。為了提升整體綜合服務(wù)能力，樂畔·私地計(jì)劃增加時(shí)尚清吧風(fēng)格，簡(jiǎn)稱“樂吧”，成為湘北地區(qū)唯一的綜合休閑、娛樂服務(wù)品牌。樂畔·私地將占股51%，剩下49%股權(quán)將通過(guò)眾籌的方式進(jìn)行。2.背景樂吧（清吧）是一家大眾化消費(fèi)場(chǎng)所，可以滿足社會(huì)人群工作業(yè)余時(shí)間相聚，并輕松一下，談天說(shuō)地，同時(shí)也是事業(yè)洽談之地。樂吧提供特色餐飲和外來(lái)進(jìn)口的各種酒類，包括瓶裝啤酒、紅酒、預(yù)調(diào)酒和特色飲料。氣氛無(wú)拘無(wú)束，顧客可選擇在室內(nèi)聽輕音樂或室外品酒。樂吧所面對(duì)的消費(fèi)群眾是開放的，無(wú)論是學(xué)生還是職業(yè)人士，或是普通群眾都適合。大家可以享用林林總總的酒水、飲料和小吃。為了迎合要求高的顧客，樂吧的發(fā)展多元化，可以結(jié)合現(xiàn)在的餐廳運(yùn)營(yíng)情況，適當(dāng)把上午茶、下午茶、中餐、晚宴，飲與食兼?zhèn)溥M(jìn)行業(yè)務(wù)合并。根據(jù)對(duì)本地市場(chǎng)的相應(yīng)調(diào)查和了解，樂畔整體的發(fā)展戰(zhàn)略情況，充分利用樂畔的場(chǎng)地布置與設(shè)計(jì)，專走中高級(jí)路線。通過(guò)夜場(chǎng)加插樂隊(duì)表演、特色歌手駐唱、樂器隊(duì)手表演等，增加樂吧的良好氛圍。3.樂吧的發(fā)展方向樂吧將打造成為湘北唯一、某某市第一的年輕人時(shí)尚、休閑、娛樂、交友的服務(wù)中心。酒水均是從原產(chǎn)國(guó)進(jìn)口，避開劣質(zhì)產(chǎn)品，直接供給消費(fèi)者。樂吧以真誠(chéng)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的酒水，愿與天下酒水愛好者、愛生活品質(zhì)的朋友、愛樂享生活的朋友共同分享樂趣、品位、雅致、生活。我們相信，隨著年輕化趨勢(shì)的發(fā)展，喜歡交友、愛上樂吧、愛上酒文化的人會(huì)越來(lái)越多。樂吧的股權(quán)將以眾籌的方式進(jìn)行，樂畔私地占股51%，剩下49%股權(quán)將通過(guò)眾籌的方式進(jìn)行。樂吧的整體設(shè)計(jì)和規(guī)格要求基于樂畔私地的整體要求，包括UI、VI設(shè)計(jì)和相關(guān)操作流程。根據(jù)樂畔私地的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃，結(jié)合樂吧的產(chǎn)品特性和行業(yè)性特點(diǎn)，樂吧的規(guī)模、檔次和消費(fèi)接受水平上添加消費(fèi)性色彩，讓所有消費(fèi)者在樂吧消費(fèi)的過(guò)程中，不經(jīng)意間被樂吧的內(nèi)在文化內(nèi)涵所感染，體現(xiàn)出樂吧獨(dú)有的創(chuàng)意文化和價(jià)值。樂吧提供原裝進(jìn)口啤酒、紅酒，中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾、朱古力、花式咖啡等，還有各種甜點(diǎn)和茶飲、冷飲、沙拉、水果拼盤，如各式銀峰、鐵觀音、各種冰沙、鮮榨果汁、甜品點(diǎn)心等。為增強(qiáng)樂吧的夜場(chǎng)氣氛，現(xiàn)場(chǎng)適當(dāng)添加手工預(yù)調(diào)酒品種，由調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)為客人調(diào)制。所有的啤酒、紅酒采用原裝進(jìn)口，咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場(chǎng)手磨，口感好，品味佳。甜品點(diǎn)心、沙拉、冷飲都將采取現(xiàn)場(chǎng)手工制作。以四個(gè)“一流”（一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù)）為目標(biāo)，力使樂吧成為時(shí)尚、品位、雅致、生活的休憩之地。團(tuán)隊(duì)由資深的酒吧吧師和調(diào)酒師組成，具有彼此互補(bǔ)的專業(yè)技能與知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)豐富。團(tuán)隊(duì)成員專業(yè)知識(shí)技能豐富，結(jié)合特定的能力和奮斗精神，足以執(zhí)行樂吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。團(tuán)隊(duì)具有卓越的技術(shù)創(chuàng)新能力和市場(chǎng)營(yíng)銷能力，核心成員長(zhǎng)期保持合作，關(guān)系緊密，感情深厚。為樂吧運(yùn)作過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)出謀劃策，彌補(bǔ)了團(tuán)隊(duì)的劣勢(shì)。樂吧的經(jīng)營(yíng)范圍將統(tǒng)一使用樂畔私地的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證。樂吧的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅）包括國(guó)稅、地稅、保險(xiǎn)、工資和其他費(fèi)用（水電費(fèi)等）。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已發(fā)生了很大改變。第三產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）中所占比重在2015年首次突破50%，也就是說(shuō)，零售業(yè)和服務(wù)業(yè)貢獻(xiàn)了GDP的一半。樂吧市場(chǎng)廣闊，發(fā)展?jié)摿Υ?，獲利能力強(qiáng)，社會(huì)效益顯著。團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行能力強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)思想和策略創(chuàng)新、務(wù)實(shí)，可操作性強(qiáng)。據(jù)波士頓咨詢公司估算，未來(lái)10年內(nèi)，中國(guó)中產(chǎn)階層月收入達(dá)到1.2萬(wàn)-2.2萬(wàn)美元的家庭數(shù)量預(yù)計(jì)將增加至1億戶。在城市地區(qū)，到2020年之前，有望創(chuàng)造2萬(wàn)億美元的消費(fèi)市場(chǎng)。中產(chǎn)階層的娛樂消費(fèi)和服務(wù)是人均消費(fèi)最高的領(lǐng)域，占據(jù)整個(gè)第三產(chǎn)業(yè)的67%。預(yù)計(jì)2016年GDP實(shí)際增速為6.6%，較2015年下滑0.3個(gè)百分點(diǎn)，但GDP名義增速為6.5%，較2015年回升0.1個(gè)百分點(diǎn)。第三產(chǎn)業(yè)的增速仍將是近幾年GDP和CPI成長(zhǎng)的最大關(guān)鍵，增速為8.0%。近年來(lái)，中國(guó)酒吧業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了越來(lái)越多的連鎖模式酒吧。多數(shù)投資商逐漸認(rèn)識(shí)到未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，趨向于品牌連鎖市場(chǎng)，并且不僅僅局限于木質(zhì)或時(shí)尚現(xiàn)代的硬裝模式，更不僅僅是某一種單一的音樂模式。許多概念主題酒吧會(huì)脫穎而出，大多數(shù)投資商都想打造一種介于靜吧和鬧吧之間的酒吧模式。隨著市場(chǎng)消費(fèi)群體的擴(kuò)大和人們素養(yǎng)的提高，消費(fèi)需求也越來(lái)越高。對(duì)于整個(gè)酒吧的服務(wù)、音樂、舒適度、文化和氛圍的要求也會(huì)隨之提高。那些沒有進(jìn)入科學(xué)管理、沒有細(xì)化、沒有中心思想的酒吧將逐漸走向末路。這個(gè)規(guī)律不僅適用于酒吧，也適用于整個(gè)服務(wù)娛樂行業(yè)。目前，酒吧的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)變得全方位和多元化。它們不再局限于單一的模式，包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等。到2015年年底，我國(guó)酒吧和KTV行業(yè)的企業(yè)總數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了7萬(wàn)多家，其中酒吧企業(yè)的數(shù)量占一半，但規(guī)模以上企業(yè)僅有一千多家，以連鎖型企業(yè)為主要組成部分。全方位和多元化的經(jīng)營(yíng)使酒吧分屬于不同的層次、結(jié)構(gòu)和范圍。在整個(gè)酒吧市場(chǎng)中，它們各有長(zhǎng)處、各有特點(diǎn)，也各自擁有不同的生存空間。酒吧作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，具備其特有的特點(diǎn)和特色。作為小微企業(yè)，酒吧在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用，值得社會(huì)關(guān)注。盡管越來(lái)越多的人接受酒吧作為休閑方式，但是我國(guó)酒吧業(yè)起步緩慢，發(fā)展過(guò)程中缺少可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致很多酒吧難以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。然而，2014年我國(guó)酒吧業(yè)的消費(fèi)額已經(jīng)達(dá)到595億元，占全國(guó)餐飲收入的2%，預(yù)示著酒吧市場(chǎng)前景良好，未來(lái)五年內(nèi)中國(guó)酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將向千億級(jí)規(guī)模邁進(jìn)。隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的推動(dòng)，酒吧業(yè)的增長(zhǎng)速度加快，但是增長(zhǎng)并不等于發(fā)展。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，酒吧必須下大功夫把握主動(dòng)權(quán)，開拓創(chuàng)新，以顧客需求和體驗(yàn)為導(dǎo)向，設(shè)計(jì)、制作和銷售其產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)行特色經(jīng)營(yíng)，樹立鮮明形象，適應(yīng)市場(chǎng)需求。酒吧的主題通過(guò)環(huán)境氛圍、設(shè)施、員工形象和行為方式、管理制度等表現(xiàn)出來(lái)，因此必須通過(guò)努力，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和模式為酒吧帶來(lái)全新的娛樂體驗(yàn)，為泡吧族呈現(xiàn)新穎的享樂方式，促進(jìn)整個(gè)酒吧業(yè)向更高層次發(fā)展。為了立足于多元化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，酒吧必須根據(jù)自身實(shí)際情況、長(zhǎng)處和特點(diǎn)適應(yīng)市場(chǎng)變化，確定獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略、方法和特色，始終處于有利的位置上。同時(shí)，還需要保持不斷變通，不斷更新經(jīng)營(yíng)方法。清吧作為一種全新的酒吧風(fēng)格方式，在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。與時(shí)尚音樂的完美結(jié)合，這種夜生活方式在國(guó)外深受中年群體和年長(zhǎng)人喜歡，在國(guó)內(nèi)則以年輕和中年群體為主。與過(guò)去的DISCO相比，清吧不僅消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都有大幅提高，而且裝修也越來(lái)越尊貴豪華。隨著MashupRNBHip等音樂風(fēng)格的崛起，酒吧競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，許多娛樂場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)狀況都在走下坡路。在全國(guó)各地，清吧經(jīng)營(yíng)面臨著惡意競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，如酒水打折、送小吃等，這會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)?yè)p失。然而，許多投資者盲目加入這場(chǎng)沒有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，卻無(wú)法找到適合自己清吧的經(jīng)營(yíng)模式。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料、數(shù)據(jù)整理和分析，得出以下結(jié)論：1.大多數(shù)清吧都采用以前的演繹吧和DISCO的模式進(jìn)行管理，這種管理模式已經(jīng)過(guò)時(shí)。只有少數(shù)清吧在這方面做得到，這也是它們成功的原因。因此，現(xiàn)在的清吧需要有前衛(wèi)和創(chuàng)新的管理思路。2.大多數(shù)清吧經(jīng)營(yíng)模式千篇一律，內(nèi)容非常單一，客人在哪里消費(fèi)都感覺一樣，缺乏新意。3.許多清吧只注重裝修，而忽略客人需要的東西。清吧不是裝修越好生意就越好，還需要配合自己獨(dú)特的文化，把文化融入到產(chǎn)品、服務(wù)和店面形象中。4.大多數(shù)清吧的管理者和工作人員缺乏內(nèi)涵、差異化的表現(xiàn)和親和力，沒有體現(xiàn)出真正的清吧文化。這導(dǎo)致客人去清吧的目的沒有達(dá)到，留不住回頭客。員工是店里最大的財(cái)富，很多時(shí)候客人不是因?yàn)檫@家酒吧而來(lái)，可能是因?yàn)楹偷昝娴膯T工聊得來(lái)才來(lái)的。5.許多清吧注重DJ和藝員，但忽略了特色多樣化的重要性。員工是實(shí)現(xiàn)公司利潤(rùn)的關(guān)鍵，清吧的生存條件也是如此。6.清吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺乏自動(dòng)捕捉信息和創(chuàng)新意識(shí)。這對(duì)于清吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中非常重要。7.許多清吧的經(jīng)營(yíng)者沒有實(shí)現(xiàn)人性化管理，沒有真正關(guān)愛自己的員工。清吧的特殊性在這一點(diǎn)特別突出，可以留住好的人才而不易流失，才能為清吧創(chuàng)造穩(wěn)定的價(jià)值。樂吧是在樂畔私地的統(tǒng)一管理和運(yùn)營(yíng)下完成的，具有特殊的雙重身份。在午餐和晚餐時(shí)分，它作為西餐廳，主要經(jīng)營(yíng)正規(guī)的中、西餐、甜點(diǎn)和飲品。為了滿足當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜆放纤降氐恼w戰(zhàn)略規(guī)劃，適當(dāng)保留了牛排、法式披薩、意面和東南亞菜等菜式。此外，樂畔私地還兼具酒吧的身份，店員會(huì)適時(shí)推銷進(jìn)口酒品、預(yù)調(diào)酒和其他飲品，以餐帶飲的方式增加收入。過(guò)了飯市時(shí)間，樂畔私地則突出樂吧的特殊性質(zhì)，以銷售酒水為主，并提供手工制作的小吃、點(diǎn)心、甜品和果盤等。同時(shí)，播放藍(lán)調(diào)音樂，供客人佐酒，以便銷售更多的酒水。樂吧的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是“大小通殺”，既經(jīng)營(yíng)西餐，又不放開酒吧的經(jīng)營(yíng)。這種保險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)的理念，可以通過(guò)西餐業(yè)務(wù)彌補(bǔ)酒吧生意不好的情況，也可以在西餐生意不好時(shí)通過(guò)樂吧的生意來(lái)拉一把，彼此形成互利模式。樂吧的一般娛樂性不高，特色不明顯，主要通過(guò)廣告宣傳和消費(fèi)連帶制度（股東不定期帶朋友來(lái)消費(fèi)）來(lái)提升人氣和業(yè)績(jī)。露絲餐廳酒吧是一個(gè)成功的例子，位于美麗的沙面島，鄰近著名的白天鵝賓館，客源主要是白天鵝賓館的住客和國(guó)外旅游者。露絲餐廳酒吧的出品與賓館相比，價(jià)錢不高，客人的吃喝就固定在這里。此外，還有年輕白領(lǐng)在這里會(huì)友、聊天、消閑，加上沙面島獨(dú)特的歐陸式建筑，形成了營(yíng)銷群聚效應(yīng)。每逢圣誕節(jié)或情人節(jié)，還會(huì)出動(dòng)警力限制行人出入，以免造成不必要的混亂。為了更加特殊于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的酒吧，我們可以結(jié)合樂畔私地的特殊優(yōu)勢(shì)，在樂吧經(jīng)營(yíng)中適當(dāng)加入樂隊(duì)演出、歌手駐唱、戶外派對(duì)、球賽直播、時(shí)尚沙龍等活動(dòng)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，某某市2015年全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值2520億元，增長(zhǎng)10%；固定資產(chǎn)投資1600億元，增長(zhǎng)25%；財(cái)政總收入185億元，增長(zhǎng)10%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入22842元，增長(zhǎng)10%；農(nóng)民人均可支配收入10726元，增長(zhǎng)11.4%。某某市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)邁入中西部地區(qū)三線一流城市的行列。盡管今年受到總體經(jīng)濟(jì)影響，娛樂服務(wù)行業(yè)的收入會(huì)有所下滑，但總體消費(fèi)經(jīng)濟(jì)能力仍然保留。根據(jù)ABH效應(yīng)分析，成熟文化、先進(jìn)文化、追逐文化和崇拜文化已經(jīng)開始影響到某某市本地人群和市場(chǎng)，消費(fèi)和服務(wù)行業(yè)將在中高端消費(fèi)和特色娛樂消費(fèi)上成為一支獨(dú)秀。這也將成為樂吧與樂畔私地共存、發(fā)展的主要因素之一。市場(chǎng)定位方向是家庭經(jīng)濟(jì)充裕的年輕時(shí)尚人群，他們?cè)跇I(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣和品質(zhì)。家族經(jīng)濟(jì)充裕的很大一部分人可能在經(jīng)濟(jì)能力上尚未獨(dú)立出來(lái)，但在新消費(fèi)能力的提升上，有著非常大的市場(chǎng)空間。這部分人，在這個(gè)追趕潮流、時(shí)尚與品質(zhì)生活的今天，已經(jīng)不僅僅為了滿足生存的需要，更多地是為了展現(xiàn)自我的能力和社會(huì)價(jià)值，向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)，追求個(gè)性、時(shí)尚和與眾不同。提升自己的品質(zhì)生活，打發(fā)業(yè)余時(shí)間，開拓自身人脈資源等。還有一部分消費(fèi)者盲目追求時(shí)尚和生活享受，但他們的消費(fèi)狀況不盡合理，個(gè)人人生價(jià)值觀扭曲，如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過(guò)度等。這部分的消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為，主要也是受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。客流量和流動(dòng)性消費(fèi)會(huì)比較多，但是忠誠(chéng)度一般，對(duì)于前期的營(yíng)銷推廣上，他們卻有著很好的市場(chǎng)營(yíng)銷傳播能力和市場(chǎng)感知力。最后一部分人到樂吧主要是感受一下時(shí)尚、潮流的高品味生活方式。盡管他們有相當(dāng)一批酒品消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)酒品，但在很大一部分人看來(lái)，樂吧的酒水和其他地方的酒水并沒有本質(zhì)的不同，盲目追隨的消費(fèi)者更注重實(shí)際。從很大水平上講，樂吧在他們看來(lái)那就另一種味道的普通飲品?；驕?zhǔn)確的說(shuō)，和別的地方?jīng)]有太大區(qū)別。當(dāng)然，這部分的消費(fèi)者很難成為樂吧的忠實(shí)消費(fèi)人群，他們只是個(gè)過(guò)客。為了吸引更多的消費(fèi)人群，樂吧決定調(diào)整自己的定位，以中高檔消費(fèi)者為主，并采取全面優(yōu)惠降價(jià)的營(yíng)銷策略，以“欲取先予”的方式開拓市場(chǎng)，讓更多人體驗(yàn)樂吧文化。在風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估方面，樂吧選址在樂畔私地，其室內(nèi)餐廳經(jīng)過(guò)適當(dāng)調(diào)整和布置，減少了硬件和裝修開支，為正常的管理運(yùn)營(yíng)、宣傳、推廣和營(yíng)銷留下足夠支撐的費(fèi)用來(lái)提升業(yè)務(wù)能力。同時(shí)，樂吧利用樂畔私地的軟硬件設(shè)備和設(shè)施，節(jié)省了大量租金成本，減少了投資風(fēng)險(xiǎn)。樂吧還具備戶外屋頂別墅的優(yōu)勢(shì)，為酒水業(yè)務(wù)拓展提供了豐富的方式和足夠的空間，是該地區(qū)唯一的一家。在運(yùn)營(yíng)期間，樂吧采用藍(lán)調(diào)、輕搖、美國(guó)和歐美鄉(xiāng)村的時(shí)尚風(fēng)格，與本地市場(chǎng)上的酒吧風(fēng)格有所區(qū)別，避免價(jià)格戰(zhàn)、品牌同位戰(zhàn)等，樹立了自己獨(dú)特的文化、風(fēng)格和內(nèi)涵，同時(shí)也避免了夜間營(yíng)業(yè)時(shí)的噪音投訴等其他相關(guān)問題。在證件與運(yùn)營(yíng)安全問題方面，樂吧可以統(tǒng)一使用樂畔私地的相關(guān)證件，避免了辦理多個(gè)證書的繁瑣程序和不確定的資金花費(fèi)，同時(shí)也減少了證書批下來(lái)的不確定性。在樂吧的日常運(yùn)營(yíng)中，需要關(guān)注客人可能帶來(lái)的安全問題，特別是醉酒或酗酒的客人以及其他特殊情況。為此，樂吧需要采取適當(dāng)?shù)陌踩雷o(hù)和保護(hù)措施，提高員工的應(yīng)變和應(yīng)對(duì)能力。樂吧的空間布置和氛圍營(yíng)造需要遵循以下原則：（1）功能和精神感受統(tǒng)一；（2）合理分割空間；（3）突出主題特色。吧臺(tái)的布置原則是采用U型或馬蹄形布置，陳列酒類和儲(chǔ)存物品，并根據(jù)擺設(shè)原則視情況而定。在酒吧設(shè)備和用具的配置和管理方面，吧臺(tái)臺(tái)面不應(yīng)擺放任何物件，冷藏柜用于冷藏白葡萄酒、啤酒和水果原料等，制冰機(jī)需要全天正常運(yùn)營(yíng)，生啤機(jī)不用時(shí)必須切斷電源并清洗。樂吧的酒類包括扎啤、外國(guó)啤酒、洋酒、雞尾酒、預(yù)調(diào)酒和軟飲。外國(guó)啤酒的主打組成應(yīng)選擇美國(guó)、德國(guó)和英國(guó)，洋酒和雞尾酒也要引進(jìn)經(jīng)典款式，并配備專業(yè)的調(diào)酒師。軟飲分為即飲型和調(diào)制型，休閑食品以爆米花、花生、水果拼盤等為主。樂吧應(yīng)保證酒水和食品的質(zhì)量，并嚴(yán)格管理進(jìn)貨。在招聘和培訓(xùn)方面，樂吧需要招聘性格開朗、善于交流、按時(shí)上班的服務(wù)員，并對(duì)其進(jìn)行基本培訓(xùn)，包括了解樂吧的娛樂性質(zhì)、熟悉主題和工作條件等。本文介紹了一個(gè)休閑娛樂項(xiàng)目的眾籌商業(yè)計(jì)劃書，主要涉及樂吧股份、管理和運(yùn)營(yíng)等方面。以下是對(duì)每段話的改寫和格式修正：針對(duì)自由職業(yè)者或創(chuàng)業(yè)者，第一輪只招募15人，起步認(rèn)購(gòu)金額為1萬(wàn)元，即10000元/2股，享受5000元的樂吧酒水飲品和其他特權(quán)。針對(duì)企業(yè)家或創(chuàng)業(yè)者，第一輪只招募10個(gè)人，起步認(rèn)購(gòu)金額為2萬(wàn)元，即2萬(wàn)元/4股，享受1萬(wàn)元的樂吧酒水飲品和其他特權(quán)，且擁有樂吧財(cái)務(wù)監(jiān)管權(quán)。樂畔私地?fù)碛袠钒傻木C合管理權(quán)，并采用職業(yè)化運(yùn)營(yíng)管理。樂吧股東會(huì)和職業(yè)經(jīng)理人（即吧臺(tái)長(zhǎng)）構(gòu)成樂吧管理層。酒吧吧臺(tái)員可以參股，但必須具備相關(guān)專業(yè)要求。股東會(huì)有戰(zhàn)略決策的建議權(quán)，樂畔私地負(fù)責(zé)日常管理和運(yùn)營(yíng)。員工參股后離職可保留或轉(zhuǎn)讓股份，被動(dòng)離職的店員不想保留股份的，由公司負(fù)責(zé)原價(jià)回購(gòu)并轉(zhuǎn)讓新老股東。樂畔私地根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一管理入股人數(shù)與參考股東資源確定，職責(zé)包括人事行政、網(wǎng)絡(luò)推廣、日常運(yùn)營(yíng)和崗位技術(shù)監(jiān)管，股東代表有財(cái)務(wù)監(jiān)督權(quán)。樂畔私地負(fù)責(zé)召集股東會(huì)、執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作、決定樂吧經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案、決定樂吧管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、批準(zhǔn)樂吧基本管理制度、聽取酒吧臺(tái)長(zhǎng)的工作報(bào)告并作出決議、制訂樂吧年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)分配方案、彌補(bǔ)虧損方案、聘任或解聘酒吧臺(tái)長(zhǎng)、調(diào)酒師、職員，并決定其獎(jiǎng)懲。樂畔私地的職權(quán)受到三個(gè)方面的限制：不得以樂吧名義從事與樂吧業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的活動(dòng)、不得超出股東大會(huì)授于權(quán)限范圍行事、決議與股東大會(huì)的決議發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)以股東大會(huì)的決議為準(zhǔn)。股東代表的職責(zé)包括檢查清吧的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)狀況，查閱賬簿和其它會(huì)計(jì)資料、對(duì)樂吧的運(yùn)營(yíng)和章程的行為進(jìn)行監(jiān)督、要求樂吧臺(tái)長(zhǎng)予以糾正當(dāng)樂吧員工行為損害清吧利益時(shí)、核對(duì)樂畔私地?cái)M提交股東大會(huì)的會(huì)計(jì)報(bào)告、營(yíng)業(yè)報(bào)告和利潤(rùn)分配方案等財(cái)務(wù)資料、提議召開臨