泰山原漿杯廚王爭霸賽活動的的策劃的方案

聯(lián)動泉城百家爭鳴——泰山杯原漿系“食神”爭霸賽第1頁本案基本信息項目名稱聯(lián)動泉城百家爭鳴——泰山杯原漿系“食神”爭霸賽項目時間9月1日——9月28日項目地點濟南500家酒店+外場shoppingmall（萬達）項目模式賽事為主+靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目演出+事件推廣項目宗旨以食神爭霸形式，聯(lián)合濟南500家酒店渠道資源，初選圍繞關鍵目標客戶——酒店用餐群體，開展一場全城性質原漿系“食神”挑戰(zhàn)賽。后期以shoppingmall為點，進行泉城范圍線下推廣宣傳。同步利用500家酒店為點，形成覆蓋濟南宣傳面。最后通過活動擴大七天原漿品牌影響力，并在暑期銷售旺季促進銷量提升。并試圖在線下推廣中尋找到更為關鍵推廣概念，深入搶占市場！方案類別事件性品牌形象推廣與產品體驗籌劃機構東方升寶廣告公司籌劃時間2023.8.6第2頁序言項目內容項目執(zhí)行費用預算1234Contents目錄1

第3頁市場環(huán)境——啤酒是一種顯著具有旅游消費特質消費品，某些具有啤酒產地優(yōu)勢啤酒相繼舉辦各式各樣啤酒節(jié)，濟南作為山東省會都市，也是青島啤酒大本營，每年青島啤酒都會在濟南舉辦一場大型啤酒文化美食節(jié)。濟南固定人口600余萬，流感人口300余萬，是個啤酒消費大都市，容量25萬噸，歷來是各個廠家必爭之地！

項目主旨——通過活動擴大七天原漿品牌影響力，并在暑期銷售旺季促進銷量提升。并試圖在線下推廣中尋找到更為關鍵推廣概念，深入搶占市場！序言第4頁序言項目內容項目執(zhí)行費用預算2Contents目錄2

第5頁以聯(lián)合“五百家酒店”為噱頭，不再單獨行動，不再將酒樓只當做活動場地，用政策吸引酒樓參與活動，聯(lián)合濟南五百家酒樓一起活動營造聲勢！精確定位酒樓內用餐顧客同步，深挖酒樓渠道資源，以酒樓為點，帶動整個宣傳面，引發(fā)一波泰山啤酒熱。借助“酒駕”、“啤酒肚”兩個與酒有關話題進行社會嫁接。使泰山啤酒不止在做啤酒，更融入到社會中去。嘗試以活動帶動更大范圍品牌營銷力，進而在夏季銷售旺季實現(xiàn)銷量突破。綁定文化嘗試，泰山除品類性啤酒文化外，再次嫁接文化元素——利用泰山石與泰山文化實現(xiàn)嫁接，豐富品牌內涵。增加品牌附加值，進而提升品牌價值。項目目——1、【整合渠道資源，營造聲勢】2、【深耕細作，深挖渠道資源】3、【利用公眾熱點元素制造記憶點】4、【利用線下體驗活動，帶動夏季銷量】5、【嫁接泰山文化增加品牌附加值】第6頁本次活動將人群聚焦！活動預賽階段根據場地元素考慮，將人群定位在酒店用餐群體。同步，通過與新浪山東合作將宣傳范圍向山東區(qū)擴散。項目關鍵目標人群——第7頁預賽地點：濟南酒店區(qū)域—選擇500家酒店決賽地點：Shoppingmall廣場（如萬達）項目基本內容——項目主題：聯(lián)動泉城百家爭鳴——泰山杯原漿系“食神”爭霸賽項目時間：9月1日——9月28日預熱：9月1日~9月7日預賽：9月8日~9月26日決賽：9月27日~9月28日項目地點：從9月1日開始至9月7日以征集“專家美食考評團”大眾吃貨評委為由。進行前期活動宣傳。同步留出一周給參賽酒店準備菜品時間。9月8日——9月26日舉辦預賽。9月27日——9月28日進行決賽。預賽：分線下與線上綜合評分。

【線下】主要在500家酒店內，由酒店推薦給用餐客戶，由用餐客戶直接投票評分。

同步，線下組織“專家美食考評團”進行500家酒店原漿系菜品品鑒與打分工作?！揪€上】由新浪山東合作活動主題頁面大眾投票選擇。復賽：濟南萬達場地，500家酒店選出額最后得分前80名參與。決賽：20家酒店進行最后決賽。第8頁項目關鍵策略——品牌化在活動中始終強調品牌，包括品牌信息傳達、品牌附加值嫁接等產品體驗增強產品與消費者互動步驟，使消費者在體驗產品時，能更加好感受產品。信息傳輸單純單頁與乏味信息陳說已經不能滿足互聯(lián)網化信息傳輸。利用創(chuàng)意文案力量編輯富有創(chuàng)意文案，并通過互聯(lián)網傳輸渠道進行傳輸。文化價值除啤酒文化外，嫁接泰山文化，利用文化增強泰山啤酒品牌價值。親和宣言變化原有線下活動方式，在活動局部進行個性化宣言展示，突出個性，吸引年輕消費群體。增加其“同類”般親和感。娛樂嘉年華利用啤酒瓶與兌換券，將決賽整個活動連接成娛樂嘉年華。第9頁項目推進表籌備期8.25——8.31預熱9.1-9.7預賽9.8~9.26決賽9.27——9.28業(yè)務提報酒店明細500家酒店500家酒店500家酒店80名冠軍決賽酒店將每天比賽數據匯總到業(yè)務每個業(yè)務負責10家店對每天數據匯總業(yè)務匯總至推廣專員決賽會場搭建決賽執(zhí)行第10頁序言項目內容項目執(zhí)行費用預算3Contents目錄3

第11頁項目整體推廣思緒推廣節(jié)奏推廣策略預熱期（9.1-9.7）關鍵信息泰山原漿啤酒營銷策略主推產品品牌與產品雙向市場推廣類異業(yè)聯(lián)動合作預賽（9.8-9.26）復賽（9.27）1.為預賽評委組員做準備，預熱期一周時間內，征集大眾評委人選。2.為所有參賽酒店預留一種星期參賽菜品準備時間。3.所有參賽酒店內需放置活動宣傳展板及桌面立牌。4.商圈shoppingmall資源預賽分為三部分組成評分機制：1.進店用餐客戶2.由美食專家、微博大號美食達人及前期征集大眾吃貨評委組成“專家美食考評團”3.與新浪山東合作主題網頁票選復賽在線下舉辦，暫定場地為濟南萬達。復賽分為主要步驟包括：（1）事件性活動——濟南百名頂級大廚共同制作原漿系菜品。供千人品嘗。（2）靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目+評選前期預熱：濟南時報征集500家酒店美食吃貨評委為名，進行活動前期宣傳；山東交通廣播電臺推廣；新浪山東合作活動主題頁面上線，并在新浪山東首頁進行推廣；參賽500家酒店店面推廣；合作shoppingmall渠道，搭載新品上市。宣傳規(guī)劃由泰山原漿啤酒確定詳細可執(zhí)行營銷策略。以促銷與產品體驗為主。決賽收官（9.28））以選撥為由，進行前期預熱3個周預賽500選80進入復賽評出食神決賽場地與復賽相同決賽步驟中，除沒有事件性活動外，其他部分與復賽相同。第12頁Roadmap預熱宣傳宣傳推廣+體驗體驗為主商圈紙媒，電臺，網絡推廣預熱預賽復賽9.27shoppingmall渠道利用，結合新品上市，搭載新品，利用包裝進行活動推廣9.19.79.89.26店面體驗為主決賽收官9.28網絡、KOL口碑傳輸KOL口碑KOL口碑傳輸、事件推廣網絡媒體推廣+KOL自傳輸利用酒店店面資源，包括活動宣傳展架、人形立牌、桌面立牌等（酒駕及啤酒肚植入）第13頁預熱階段——在9月1日—9月7日，活動開始前一周進行預熱宣傳。宣傳主題主要為“征集500家酒店美食品鑒”大眾評委。并公布《泰山杯原漿系食神爭霸賽》信息。預熱宣傳伎倆：宣傳渠道主要分為線上與線下兩個部分。線上主要包括—報紙、網絡、電臺、KOL自媒體傳輸；線下主要包括—500家酒店店面資源與shoppingmall資源。9月1日—9月7日前期預熱宣傳線上線下酒店參賽方面?zhèn)渥⒁恢懿似吩O計準備時間“推出讓酒店受惠政策是關鍵”！報紙、網絡、電臺及KOL自媒體傳輸為主。報紙、電臺作為前期預熱宣傳渠道；網絡與KOL自媒體傳輸將貫通整個活動始終。500家酒店店面資源推廣及shoppingmall渠道資源推廣。（1）酒店店面資源推廣主要包括人性立牌、活動宣傳展架及桌面立牌。（2）Shoppingmall主要利用渠道，在終端上搭配新品，以附帶包裝宣傳方式進行活動推廣。全程活動流程以原漿系作為菜品統(tǒng)一稱謂，每家酒店拿出一到三個菜品。（后期可擴大菜品系列）第14頁預熱階段——報紙——以征集“征集500家酒店美食品鑒”大眾評委為噱頭，公布食神爭霸賽活動信息；網絡——與新浪山東合作，建立主題頁面；同步依靠新浪山東為主要網絡宣傳媒體，在首頁進行活動有關信息定期推廣。電臺——與山東交通廣播電臺合作，進行前期預熱推廣；KOL自媒體傳輸——以美食達人及大眾吃貨評委作為自媒體傳輸對象。依靠其朋友圈內意見領袖作用，進行活動自媒體傳輸。主要伎倆為：轉發(fā)活動信息內容，并實時公布自己品嘗酒店名稱+菜品配圖。并以《泰山杯原漿系食神爭霸賽》為主要傳輸主題?！揪€上宣傳伎倆】———報紙、網絡、電臺、KOL自媒體傳輸借助媒體資源優(yōu)勢，以最小媒體組合成本，進行整合推廣。在前期預熱階段，將主題活動炒熱！第15頁預熱階段——500家酒店資源利用——在參賽五百家酒店內，用餐處或入口大廳位置，設置活動信息展架及人形宣傳立牌。在桌面上放置活動立牌。注：在桌面立牌，廢除原有直白宣傳手法。在立牌上進行設計，立牌文案以“酒駕”與“啤酒肚”為兩個話題進行公益化傳達。同步，放置活動宣傳信息。

Shoppingmall渠道資源——

利用新品上市時機，在新品包裝上以贈禮券方式，結合當季泰山新品上市促銷。贈禮券主元素為活動主形象。使活動與新品上市結合，并利用新品上市契機，借助商超渠道資源進行活動深入推廣。【線下宣傳伎倆】———500家酒店店面資源+shoppingmall渠道資源Shoppingmall資源配合新品上市推廣時間。貫通整個活動始終。贈禮券促銷信息除配合新品上市促銷信息外，憑贈禮券可參與活動現(xiàn)場套圈步驟，并擁有5次套圈機會。套圈步驟將有原漿提供多種禮物。以酒駕為例——公益性文案設計：公益提醒+活動信息傳輸——真漢子，乃勿醉！之類文案語。后附宣傳信息。人形視覺立牌活動展架餐桌立牌第16頁預賽階段——【9.8~9.26】合計約三周時間，500家酒店參與本次《泰山杯原漿系食神爭霸賽》活動。最后將從500家酒店中選擇80家進入復賽。活動設置：評選機制設定為三方評選：【進店顧客】+【活動專項頁面網絡票選】+【專家美食團】9月8日—9月26日（500家酒店預賽）【進店顧客】【活動專項頁面票選】【專家美食團】活動場地設置專家美食團組成——【權威美食專家】+【微博大號美食達人】+【大眾吃貨評委】專家美食團將對500家酒店進行品鑒性質巡視，通過品嘗對酒店參賽菜品進行打分?？紤]到活動可操作性，在【酒店一樓迎客廳】或在酒店【用餐區(qū)域】現(xiàn)場放置活動宣傳展架、人形立牌及桌面立牌即可。（1）由酒店向進店顧客推薦“原漿系菜品”，進店顧客品嘗。（2）同步掃描關注泰山原漿啤酒官方二維碼即可取得一瓶泰山原漿啤酒。（3）通過官微互動對酒店參賽菜品進行評分。與新浪山東合作，建立活動專項頁面。活動專項頁面將用作菜品展示、接收大眾投票及大眾評委報名平臺。全程活動流程同步，通過贈送現(xiàn)場套圈機會，將網上人氣吸引到活動現(xiàn)場。實現(xiàn)線上引流！第17頁預賽階段——預賽階段重點步驟說明——（1）針對進店顧客如何參與評選問題？

通過掃描關注泰山啤酒官微后，在對話頁面回復目前品嘗菜品酒店名稱，頁面會自動回復有關此酒店菜品信息鏈接，點擊鏈接進入菜品推薦頁面后，即可直接投票評分。將進店顧客直接轉化為泰山啤酒官微粉絲，實現(xiàn)酒店顧客自然轉化（2）如何實現(xiàn)線上與線下互動及引流？

通過每天線上選出幸運受眾，可憑借公布信息圖片截圖，直接到現(xiàn)場無償獲取套圈5次機會。可直接到現(xiàn)場通過套圈競爭現(xiàn)場大獎。（3）專家美食團KOL自媒體傳輸？

專家美食團，除對500家參賽酒店進行菜品品嘗與評分外，還將擔負KOL自媒體傳輸任務。將泰山啤酒官微對于本次活動微博信息進行轉發(fā)同步。也需要將自己在500家參賽酒店美食照片及活動信息編輯分享到自己微信朋友圈及微博上。形成自媒體傳輸口碑效應。從而配合其他媒體渠道，完成活動立體傳輸！第18頁復賽階段——時間為9月27日。500家酒店中將有評選出來80家進入最后復賽。活動設置：復賽步驟主要包括了：【事件性推廣】+【80進20評選】+【靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目演出】8月28日—8月29日事件性推廣80進20評選靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目演出活動場地設置整個活動現(xiàn)場考慮到合作酒店時間問題，除評選外其他時間都將做靜展，同步為吸引人群將有節(jié)目演出、舞臺區(qū)活動游戲和活動現(xiàn)場互動游戲。見效果圖為最大程度利用好活動現(xiàn)場資源，在活動復賽階段，邀請復賽80位頂級廚師以泰山原漿啤酒為原料共同烹制一道菜品，并請現(xiàn)場千人品嘗。由于受到場地限制，評選分為兩個部分，廚師制作部分將放在合作酒店中，例如萬達凱悅酒店等，廚師制作完成后將菜品端入活動現(xiàn)場進行評選。全程活動流程第19頁復賽階段——（1）事件性推廣在27日落地活動前，提前與參賽80位廚師聯(lián)系，在現(xiàn)場用原漿啤酒作為調料，一起烹制一道菜品，并邀請現(xiàn)場千人品嘗。以此制造話題性。并在現(xiàn)場通過視頻轉接制作現(xiàn)場伎倆，將制作過程進行直播。以此為宣傳點，在新浪山東及濟南時報進行后期宣傳報道。制造話題性，為新品上市進行造勢。第20頁復賽階段——（2）啟動典禮開場效果主要以揭匾為主，邀請領導上臺揭匾！（四周鼓聲起）匾牌上寫有“原漿系食神”五個字。字體邀請著名書法家書寫。作為另一項榮譽獎勵。揭匾完成后，由80位參賽酒店代表廚師上臺露面。同步，每位廚師手里都有一瓶泰山原漿啤酒，一起舉起酒后，四周鼓聲再次響起，鼓聲震天，啟動酒王爭霸序幕！第21頁復賽階段——（3）評選步驟考慮到戶外現(xiàn)場條件，選擇跨區(qū)域方式——將評選部分劃分為兩個區(qū)域。一種區(qū)域為烹制菜品區(qū)域，另一種為品鑒區(qū)域即活動現(xiàn)場?！九胫撇似穮^(qū)域】主要選擇離活動現(xiàn)場近合作酒店，如萬達凱悅酒店等。確保參賽菜品為活動當天制作。【品鑒區(qū)域】放在活動現(xiàn)場。所有參賽菜品制作完成后，將統(tǒng)一放在舞臺上，現(xiàn)場由美食專家、微博大號美食達人、大眾評委吃貨組成現(xiàn)場專家美食評委進行投票，評選出前20名進入最后決賽。為增加比賽擔心效果與真實性，將采取現(xiàn)場直播方式，在烹制菜品現(xiàn)場將用攝像機拍攝，所有畫面將在活動現(xiàn)場直播。第22頁復賽階段——（4）評選其他時間：靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目演出1、【原漿正確飲用展示區(qū)】在互動游戲區(qū)，由于聚集人數最多，除必要游戲步驟外，單設泰山原漿正確飲用展示區(qū)。搭建一種小型高臺，由外模上臺展示泰山原漿啤酒正確喝法。2、【嘉年華】所有互動游戲區(qū)游戲為兌換方式。營造娛樂闖關！每參與一種互動游戲都將取得一種泰山原漿啤酒啤酒蓋或一張兌換券。參與者可手持兌換券前往泰山原漿品鑒區(qū)進行啤酒兌換或者到套圈區(qū)域，選擇自己喜歡禮物，用套圈選用。3、【展區(qū)互動游戲】——保齡球、拼圖游戲、高爾夫等。同步，將獎品所有放在固定區(qū)域內，只要參與互動游戲除兌換啤酒外，可到獎品兌換區(qū)以每個酒瓶蓋或兌換券領取一種套圈環(huán)，選擇自己喜歡禮物進行套圈！套中即可將禮物帶走

【舞臺互動游戲】——以展示泰山啤酒為主。個人參與與團體參與為主。個人包括搭杯塔、吸管喝啤酒比賽、不動手喝啤酒、俄羅斯輪盤等。團體互動主要為啤酒接力賽、蒙眼交杯酒等。利用套環(huán)選擇禮物方式，將整個互動游戲串聯(lián)起來，配以節(jié)目穿插，使活動現(xiàn)場成為娛樂嘉年華！使活動真正成為整體活動！第23頁決賽階段——9月28日，20家酒店進行最后食神爭霸賽，最后評選出“原漿系食神”?；顒釉O置：決賽所有步驟與復賽步驟相同。9月28日“原漿系食神”誕生！評選最后食神靜展+互動游戲+產品品鑒+節(jié)目演出活動場地設置與復賽步驟相同與復賽活動現(xiàn)場相同評選制度稍作調整，評審團將增加原漿啤酒領導位。與美食專家、美食達人及大眾評委一起評選出最后食神！全程活動流程第24頁決賽階段——決賽其他步驟與復賽步驟相同，除評選步驟稍作調整。評選