園藝學(xué)科前沿進(jìn)展下百度園藝學(xué)科前沿進(jìn)展上pptx

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園藝學(xué)科前沿進(jìn)展下百度園藝學(xué)科前沿進(jìn)展上第一節(jié)無(wú)土栽培基本學(xué)問(wèn)其次節(jié)無(wú)土栽培與無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)一無(wú)公害蔬菜得概念和標(biāo)準(zhǔn)一無(wú)公害蔬菜得概念無(wú)公害蔬菜就是指蔬菜產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求,經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)證并允許使用無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)志得未經(jīng)加工或初加工得蔬菜。

六個(gè)方面理解:①生產(chǎn)環(huán)境必需符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)②生產(chǎn)過(guò)程必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定③品質(zhì)必需符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)④必需經(jīng)有認(rèn)證權(quán)得行政部門(mén)認(rèn)證⑤允許使用無(wú)公害蔬菜標(biāo)志⑥產(chǎn)品必需就是未經(jīng)加工得或只就是初加工得蔬菜。

其次節(jié)無(wú)土栽培與無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)一無(wú)公害蔬菜得概念和標(biāo)準(zhǔn)二無(wú)公害蔬菜得標(biāo)準(zhǔn)1、農(nóng)藥殘留不超標(biāo),不能含有禁用得高毒農(nóng)藥,其她農(nóng)藥殘留不超過(guò)國(guó)家規(guī)定得允許標(biāo)準(zhǔn)。

2、***鹽、亞***鹽和重金屬含量不超標(biāo)。

3、病原微生物等有害物質(zhì)含量不超過(guò)規(guī)定允許量,不足以影響人得健康。

表2-118406、1-2023蔬菜產(chǎn)品得農(nóng)藥最大殘留限量單位:通用名稱商品名稱毒性作物最高殘留限量馬拉硫磷馬拉松低蔬菜不得檢出對(duì)硫磷1605高蔬菜甲拌磷3911高蔬菜甲***磷-高蔬菜久效磷紐瓦克高蔬菜氧化樂(lè)果呋喃丹高蔬菜克百威鐵滅克高蔬菜涕滅威-高蔬菜不得檢出六六六-中蔬菜0、2滴滴涕-中蔬菜0、1敵敵畏-中蔬菜0、2樂(lè)果-中蔬菜1、0殺螟硫磷-中蔬菜0、5倍硫磷百治屠中蔬菜0、05辛硫磷肟硫磷低蔬菜0、05乙酰甲***磷高滅磷低蔬菜0、2二嗪磷二嗪農(nóng)、地亞農(nóng)中蔬菜0、5喹硫磷愛(ài)卡士中蔬菜0、2敵百蟲(chóng)-低蔬菜0、1亞***硫磷-中蔬菜0、5毒死蜱樂(lè)斯本中葉菜類1、0注:該標(biāo)準(zhǔn)為18407、1-2023表2-2蔬菜產(chǎn)品中***鹽和亞***鹽得限量單位:項(xiàng)目蔬菜種類最高限量***鹽以3計(jì)葉菜類芹菜、茼蒿、芫荽、茴香、萵筍2000白菜、甘藍(lán)1500韭菜500其她葉菜3000根菜類白蘿卜1000其她根菜類3000蔥蒜類青蒜1000其她蔥蒜類500茄果類茄子、甜辣椒、番茄1000其她茄果類1000豆類各種豆類菜500注:該標(biāo)準(zhǔn)為18407、1-2023表2-3蔬菜中重金屬及有害物質(zhì)限量單位:項(xiàng)目指標(biāo)鎘以計(jì)≤0、05鉻以計(jì)≤0、5***以計(jì)≤0、01鉛以計(jì)≤0、2***以計(jì)≤0、5***以計(jì)≤1、0亞***鹽以2計(jì)≤4、0注:該標(biāo)準(zhǔn)為18407、1-2023表4鮮食和加工食用蔬菜大腸菌群得限量項(xiàng)目名稱最高限量大腸菌群100直接食用30烹調(diào)食用450注:該標(biāo)準(zhǔn)為18407、1-2023其次節(jié)無(wú)土栽培與無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)二無(wú)土栽培在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中得作用農(nóng)藥污染、工業(yè)污染;***鹽污染80%以上得蔬菜***鹽含量超標(biāo),而***鹽在還原條件下會(huì)轉(zhuǎn)化為亞***鹽,常造***體缺氧中毒,此外,亞***鹽與自然界和人體腸胃中得***類物質(zhì)能合成致癌物——亞硝***,常導(dǎo)致胃癌、食道癌,