食品經(jīng)營(yíng)承諾書

食品經(jīng)營(yíng)承諾書在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，保證食品的安全是每個(gè)從業(yè)者義不容辭的責(zé)任。為了保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，本人鄭重承諾遵守以下承諾：一、依法經(jīng)營(yíng)本人將依照國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守食品安全管理規(guī)定，合法經(jīng)營(yíng)、不得經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、過(guò)期食品以及不符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品。二、監(jiān)督管理本人將定期開展自查自糾，嚴(yán)格按照衛(wèi)生監(jiān)督行政部門的要求進(jìn)行衛(wèi)生條件整改。加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，不定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的教育宣傳和實(shí)踐操作培訓(xùn)，使員工具有安全衛(wèi)生意識(shí)和技能。確保從業(yè)人員做到工作清潔、操作規(guī)范，實(shí)行崗位責(zé)任制，同時(shí)要求員工保障顧客的隱私權(quán)和消費(fèi)權(quán)益。三、保證食品質(zhì)量和安全本人將對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并嚴(yán)格控制采購(gòu)品種、原料來(lái)源和流通情況，確保每批食品的來(lái)源可查、品質(zhì)可控、質(zhì)量合格。本人將嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品無(wú)不良添加，不含有害物質(zhì)，不營(yíng)造虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。四、創(chuàng)建安全衛(wèi)生的用餐環(huán)境本人將保證餐廳的環(huán)境和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、安全，做好油煙凈化處理，做好垃圾分類處理，做好防火工作。本人將執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)定，承諾開展日常檢查，落實(shí)日常清洗和消毒措施，確保從業(yè)人員和消費(fèi)者健康和生命的安全，同時(shí)提高食品清潔標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造優(yōu)雅、衛(wèi)生、文明的用餐環(huán)境。五、保障消費(fèi)者的權(quán)益本人將遵守“顧客至上，服務(wù)第一”的原則，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。本人將愉快地接受消費(fèi)者的有益投訴和建議，并及時(shí)進(jìn)行處理和反饋，承諾在消費(fèi)者權(quán)益受到侵害時(shí)，第一時(shí)間予以處理。同時(shí)，在銷售時(shí)積極履行“三包”責(zé)任制，確保消費(fèi)者權(quán)益得到有效保障。六、不斷完善和提高本人將積極探索和應(yīng)用新的管理方式和技術(shù)手段，不斷完善自主管理體系，加強(qiáng)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能和管理水平提高，提高食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的水平及質(zhì)量，切實(shí)為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更健康、更安全、高品質(zhì)的食品服務(wù)。以上承諾權(quán)為本人誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的保證，如存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)、不履行承諾等行為，本人愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任，同時(shí)接受相關(guān)部門的檢查和責(zé)任追究。承諾人：（簽名）日期：（年/月/日）結(jié)語(yǔ)食品安全是關(guān)系到人民群眾身體健康的重要問(wèn)題，每一個(gè)食品從業(yè)者都應(yīng)當(dāng)以此為己任，認(rèn)真落實(shí)食品安全權(quán)。只有不斷完善