田氏家禽電氣孵化法

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我是一名中學物理教師,因1998年夏天與人閑聊時談及家禽孵化,遂萌發(fā)了用電來孵化家禽的念頭。

但在當時白手搞科研,一無資料,二無條件。于是,我就找來一個舊冰糕箱作為孵化箱,并且自行設計和制作了一套控溫電氣系統(tǒng),調(diào)試完畢后,就做成了最初的家禽電氣孵化箱,開始了最初的研究。經(jīng)過多次失敗與探索,最終于1998年冬天孵化出了第一批小雞,總共僅有兩只。實驗證明,用電是可以孵化出小雞的!

以后,我又找來一個廢舊電冰箱,把它改造成第二代家禽電氣孵化箱。經(jīng)過多次實驗,該孵化器可以成功孵出上百只小雞。并且孵出的小雞能夠成活長大。

為了達到商業(yè)運營的要求,2022年冬天至2022夏天,我先后投入了約5000元制作了一個每月能夠孵化10000多只小雞的大型電氣孵化器和一個電氣化的育雛室。經(jīng)過多次的實驗,最終可以一次孵化出2000多只小雞,每月可以孵出六批小雞,總共可以孵出約12000多只。將小雞售出后,用戶反映小雞容易飼養(yǎng)、成活率高。小雞孵化成功以后,2022年春末夏初,我又著手進行小鴨的孵化研究,經(jīng)過實驗,小鴨的孵化也很快獲得成功,成千的小鴨孵化出來,并且達到了商業(yè)運營的要求。

在我進行家禽孵化研究的同時,我也查閱和借鑒了大量有關家禽孵化的科技文獻資料,并對文獻資料進行了篩選,去偽存真,逐漸形成了一套比較先進的獨具特色的家禽實用孵化技術田氏家禽電氣孵化法。本法具有省電、成本低、孵化率高、操作簡單方便、孵化量可大可小、孵化材料易于尋找等特點,既適用于大規(guī)模的孵化,也適用于小規(guī)模的孵化,并且可以根據(jù)需要自行設計電氣化的孵化器和育雛室。在我所查閱的文獻資料和因特網(wǎng)上的各網(wǎng)站的信息中,還沒有發(fā)現(xiàn)與本法相同的技術,或許本法是一種技術創(chuàng)新。

由于時間倉促、水平有限,缺點在所難免,歡迎讀者批評指正。

若需要本項技術的具體交流者可與我聯(lián)系,我的聯(lián)系地址是:重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)晏陽初中學,聯(lián)系人:田源,郵政編碼400712,電話/p>

家禽孵化原理

家禽孵化可分為自然孵化和人工孵化。自然孵化是指利用母禽的就巢性對種蛋進行的孵化,例如,母雞孵小雞。人工孵化是指模仿自然孵化的條件利用人為的方法孵化種蛋的過程。相比之下,人工孵化具有孵化量大、孵化率高、便于大規(guī)模生產(chǎn)的特點。

不論是自然孵化,還是人工孵化,都必須滿足孵化的四個必要條件:溫度、濕度、空氣、翻蛋。

1、溫度。溫度是家禽孵化中最重要的條件,沒有適宜的溫度,就不可能進行家禽孵化。一般來說,種雞蛋的孵化前期的溫度約為38℃,中期的溫度約為37.8℃,后期的溫度約為37.5℃;種鴨蛋的孵化前期溫度約為38℃,中期約為37.5℃,后期約為37℃。

2、濕度。濕度是家禽孵化中的重要條件,沒有適宜的濕度,種蛋中的胚胎就會發(fā)育不良,甚

至死亡。一般來說,家禽孵化中的相對濕度應保持在60%70%為宜。

3、空氣?？諝庖彩羌仪莘趸械谋匾獥l件,在種蛋的孵化過程中,胚胎會通過蛋殼進行呼吸,如果沒有一定新鮮程度的空氣,胚胎就會發(fā)育不良,甚至導致死亡。

4、翻蛋。在種蛋的孵化過程中,如果不進行翻蛋就容易造成胎膜與殼膜粘連,導致胚胎死亡,降低種蛋孵化率。實踐證明,在種蛋的孵化過程中,如果不進行翻蛋,其孵化率約為20%30%左右;如果進行科學合理的翻蛋,孵化率可以提高到80%以上。因此,翻蛋也是家禽孵化的必要條件。那么是不是在整個孵化過程中都需要翻蛋呢?實踐證明,種蛋的孵化并不需要整個過程都進行翻蛋。在孵化前期和中期需要進行翻蛋,對于不同的家禽,孵化前期和中期的時間長短是不同的,雞的孵化前期和中期大約為14天,鴨的孵化前期和中期大約19天,鵝的孵化前期和中期大約20天。而在孵化后期胚胎已經(jīng)發(fā)育成形,如果繼續(xù)翻蛋,反而會降低孵化率。因此,孵化后期不需進行翻蛋。

此外,由于家禽在長期的進化過程中,母禽孵化一定的時間要暫時停止孵化進食,種蛋就會變冷,而蛋中的胚胎受到了冷刺激;于是,在家禽進化過程中,冷刺激就演變成了有利于種蛋的孵化的條件。因此,在人工孵化家禽的過程中,如有條件可以有規(guī)律的進行冷蛋。如無條件,此步驟也可不進行。

田氏家禽電氣孵化法的設計原理

田氏家禽電氣孵化法是根據(jù)家禽孵化所需的條件來進行設計的。

一般來說,我們周圍的氣溫是低于37℃的,如果我們制作一個電熱孵化箱,要使其內(nèi)部空氣的溫度穩(wěn)定在37℃或高于37℃的其它溫度值,那么就會有熱量從孵化箱里散發(fā)出來,當孵化箱內(nèi)的電熱元件的發(fā)熱功率與孵化箱體散熱的功率相等時,孵化箱內(nèi)的溫度就可以保持在預定溫度值;并且,當由于某種原因而造成孵化箱體的散熱功率變化時,電熱元件的發(fā)熱功率也能隨之作等同的變化。于是,孵化箱內(nèi)的溫度就可以保持恒定了,這就是孵化恒溫箱的工作原理。

由上述原理可知,孵化恒溫箱內(nèi)電熱元件的功率由孵化箱體的散熱功率決定,而孵化恒溫箱的散熱功率又由箱體的隔熱材料的性能決定。

在田氏家禽孵化法中使用了隔熱性能非常優(yōu)良的泡沫板作為隔熱材料,實踐證明,當孵化箱周圍的空氣的溫度在5℃10℃時,一個容積約為6立方米的孵化恒溫箱,如果使用泡沫板做隔熱材料,要維持箱內(nèi)38℃的溫度,所需電熱功率僅為202250瓦。如果孵化箱外的氣溫更高,則維持孵化箱內(nèi)的恒溫所需的電功率將變得更小。這就是田氏家禽電氣孵化法較為省電的原因,也是本法較為先進的技術精髓之所在。

在田氏家禽電氣孵化法中為了使孵化恒溫箱體內(nèi)的空氣溫度均勻,必須使用電風扇來吹動箱體內(nèi)的空氣,使其在箱體內(nèi)循環(huán)流動。實踐證明,只要調(diào)試得當,孵化恒溫箱體內(nèi)各處的溫度差不會高于0.1℃,完全能夠滿足家禽孵化的溫度要求。

在田氏家禽電氣孵化法中,孵化恒溫箱內(nèi)的濕度是用電加熱水的方法來控制濕度的。實踐證明,由于物理原因,當恒溫箱內(nèi)溫度達到37℃或者高于37℃的某一確定溫度值時,在箱內(nèi)無論放多少水,都不能使恒溫箱內(nèi)濕度達到家禽孵化的要求。為了使孵化箱內(nèi)的濕度達到家禽孵化的要求,田氏家禽電氣孵化法使用電熱增加水溫的方法,來有效地增加孵化箱內(nèi)的濕度。只要加熱水的電功率調(diào)節(jié)得當,恒溫箱內(nèi)的濕度是完全可以達到家禽孵化要求的。

在田氏家禽電氣孵化法中,采用了把種蛋放在孵化恒溫箱內(nèi)的轉(zhuǎn)動蛋架上,讓轉(zhuǎn)動蛋架作整體旋轉(zhuǎn)的方法來達到均勻翻蛋的目的,實踐證明,此法簡便易行,效果良好。

在田氏家禽電氣孵化法中,由于每隔46小時就要對孵化箱內(nèi)的種蛋翻蛋一次,每次翻蛋都要打開孵化箱門一次,所以每次開門都可以交換一些孵化箱內(nèi)外的空氣,使孵化箱內(nèi)的空氣保持一定的新鮮程度,從而達到家禽孵化對空氣的要求。此外,照蛋的操作過程也可交換一些孵化箱內(nèi)外的空氣。

在田氏家禽電氣孵化法中,如果定時進行了照蛋這一步驟,則冷蛋的條件就可以滿足。但此步驟可根據(jù)實際情況決定其是否進行。

實踐證明,如果用電氣方法控制家禽孵化的各個條件,則這些條件是相互影響的。例如,溫度和濕度,要增加濕度就需要加熱水,而加熱水又會產(chǎn)生熱量。又例如,翻蛋和空氣兩個條件,翻蛋的同時就可以交換孵化箱內(nèi)的空氣。再例如,種蛋在孵化后期會發(fā)熱,如果充分利用會達到節(jié)能的效果。

總之,在采用田氏家禽孵化法進行家禽孵化的過程中,各個條件會互相影響,在設計和調(diào)試孵化箱時,要充分考慮各種條件之間的相互影響,以達到互相利用各個條件、趨利避害的目的。

田氏家禽電氣孵化箱

田氏家禽電氣孵化箱主要由箱體、電氣控制系統(tǒng)和機械系統(tǒng)組成。

一、箱體。箱體主要用板材、泡沫板和少量鋸木屑做成,其技術要求是堅固結(jié)實、隔熱良好和密封不透氣。

在箱體的前面要開一個門,叫做前門,前門的門體要用泡沫板和木料做成。前門的作用是便于上下種蛋和通風。

在箱體的背面要開一大一小兩個散熱孔和一個通風孔,其大小由箱體的散熱性能決定。散熱孔和通風孔都要加裝隔熱門,通風孔處還要安裝排風扇。散熱孔的作用是在孵化箱內(nèi)的溫度過高時,通過調(diào)整孔門開閉的程度來散去多余的熱量,從而達到維持孵化箱內(nèi)溫度恒定的目的。通風孔的作用是與前門和排風扇結(jié)合使用,快速換掉孵化箱內(nèi)消毒后的廢氣。

二、電氣控制系統(tǒng)主要由溫度控制系統(tǒng)、濕度控制系統(tǒng)和報警系統(tǒng)組成。

1.溫度控制系統(tǒng)主要由燈泡、溫控器和電接點溫度計、電風扇、電線和電源組成。

燈泡的作用是作為發(fā)熱元件,孵化箱內(nèi)的熱量主要由燈泡產(chǎn)生,孵化箱內(nèi)的溫度也是由燈泡直接控制。

溫控器的作用相當于一個開關,其斷開和閉合由電接點溫度計控制;當孵化箱內(nèi)的溫度高于家禽孵化所需溫度時溫控器斷開電路中的燈泡,當孵化箱內(nèi)的溫度低于家禽孵化所需溫度時溫控器接通電路中的燈泡,從而使孵化箱內(nèi)的溫度穩(wěn)定在家禽孵化所需溫度。

電接點溫度計的作用是感知孵化箱內(nèi)的溫度變化,當孵化箱內(nèi)的溫度高于家禽孵化所需溫度時斷開溫控器,當孵化箱內(nèi)的溫度低于家禽孵化所需溫度時接通溫控器。

溫度控制系統(tǒng)的電路示意圖如下。

在上圖中,燈泡l1和l2、l3和l4串聯(lián),其目的是延長燈泡的壽命,使燈泡更為可靠的工作。

l1和l2是控溫發(fā)熱元件本文由論文聯(lián)盟收集整理,圖中只畫出了一組,其組數(shù)可按需增減,并且受溫控器控制,用于調(diào)節(jié)孵化箱內(nèi)的溫度。l3和l4是恒熱元件,長期發(fā)熱,圖中也只畫出了一組,其組數(shù)也可按需增減,用于恒定地產(chǎn)生熱量。實踐證明,只要兩組發(fā)熱元件適當配合,就可以最大限度的減小孵化箱內(nèi)孵化溫度的波動,達到良好的恒溫效果。

實踐證明,使用燈泡作為發(fā)熱元件比用電熱絲更好。其原因是,燈泡的熱容量較小,斷電后余熱較小,可減小孵化箱內(nèi)溫度的波動,有利于孵化箱內(nèi)溫度的穩(wěn)定;由于孵化箱外的氣溫隨季節(jié)變化,孵化箱內(nèi)的發(fā)熱功率也需要變化,要改變孵化箱內(nèi)的發(fā)熱功率,可以更換功率不同的發(fā)熱元件,而更換不同功率的燈泡比更換電熱絲更為方便;在家禽孵化過程中,使用燈泡也比使用電熱絲更為安全。燈泡的位置應安放在孵化箱內(nèi)的后下方為宜。

溫控器的電路原理圖如下。

溫控器的工作原理是:由電源變壓器、橋式整流電路和濾波電容得到含有交流成分的直流電。由電源調(diào)整管、電接點溫度計、比較放大管、穩(wěn)壓二極管、可調(diào)電阻、定值電阻和電磁繼電器的線圈組成穩(wěn)壓電路,可以得到電壓穩(wěn)定的直流電。由電磁繼電器的開關、限流電阻和雙向可控硅組成燈泡通斷控制電路。

調(diào)試溫控器時,在保證電磁繼電器可靠動作的條件下,應當調(diào)整可調(diào)電阻的滑片位置,盡量使電源調(diào)整管的輸出電壓最低。其目的是,減小流過電接點溫度計的電流,使電接點溫度計更為可靠的工作,并延長電接點溫度計的使用壽命。

電風扇在孵化箱中起著調(diào)節(jié)箱內(nèi)各處溫度,并使其均勻穩(wěn)定的作用。電風扇可選用常見的排風扇。但如何使排風扇正常工作,這需要一定的技巧。在孵化箱內(nèi)由于溫度較高,排風扇的電機一般會出現(xiàn)散熱不良,很容易燒毀。解決的辦法是在排風扇電路中串聯(lián)一個40瓦或60瓦的電燈泡,以減小流過排風扇的電流。雖然排風扇的轉(zhuǎn)速減慢了一些,但排風扇卻可以持續(xù)穩(wěn)定的工作。

實踐證明,孵化箱內(nèi)并不需要太快的風速,只要孵化箱內(nèi)有適當風速的循環(huán)流動的穩(wěn)定氣流就可有效地調(diào)節(jié)孵化箱內(nèi)各處溫度。為了在孵化箱內(nèi)形成循環(huán)流動的氣流,孵化箱內(nèi)應同時使用多個排風扇。排風扇的位置應靠近燈泡,以便熱量的快速傳遞,使孵化箱內(nèi)的溫度均勻穩(wěn)定。

為了迅速感知溫度的變化,電接點溫度計的位置應靠近排風扇為宜。

2.濕度控制系統(tǒng)主要由干濕溫度計、水槽、散熱器、燈泡組成。

干濕溫度計可以用來監(jiān)測孵化箱內(nèi)的溫度和濕度。

所謂散熱器就是一個不漏水的有金屬蓋的金屬圓筒,其大小以能裝下一個燈泡為宜。

安裝濕度控制系統(tǒng)時,可先把燈泡接上電源線和插頭,并把燈泡放進散熱器內(nèi),電源線和插頭留在散熱器外,蓋上金屬蓋,然后把散熱器和燈泡一起放進盛有水的水槽(水槽的位置應安裝在孵化箱內(nèi)的地板上)中,檢查線路安全無誤后,即可插上插頭對燈泡通電。此時燈泡發(fā)熱,熱量通過散熱器傳入水中,水的溫度升高,蒸發(fā)加快,孵化箱內(nèi)濕度增加。

待孵化箱內(nèi)濕度穩(wěn)定后,可根據(jù)孵化所需要的濕度,調(diào)節(jié)燈泡的功率。其方法是更換散熱器內(nèi)的燈泡,使更換的燈泡具有相應的發(fā)熱功率,且其發(fā)熱功率要能夠滿足加熱水槽中的水并使水蒸發(fā)所需的功率,從而達到孵化所需濕度。由于物理的原因,當散熱器內(nèi)的燈泡功率一定時,孵化箱內(nèi)的濕度就能保持恒定了。

3.報警系統(tǒng)。孵化箱內(nèi)的溫度由于某種原因,例如,雙向可控硅損壞,或者孵化中后期種蛋會散發(fā)一定的熱量,或者孵化箱外的氣溫升高等,有時會高于孵化所需溫度,如果不能及時發(fā)現(xiàn)并采取措施,就可能造成種蛋內(nèi)的胚胎大量死亡,造成重大經(jīng)濟損失。為了避免出現(xiàn)這種情況,在孵化過程中就有必要安裝報警器。

需要說明的是,實踐證明,在不停電的條件下,孵化箱內(nèi)的溫度一般不會低于孵化所需溫度。

報警系統(tǒng)的電路原理圖如下。

由上圖可知,報警系統(tǒng)主要由電接點溫度計、報警器和電源組成。

在安裝報警系統(tǒng)時,可將電接點溫度計的控制溫度設置在比孵化溫度高0.5℃1℃的位置。當孵化箱內(nèi)的溫度高于電接點溫度計的設置溫度時,報警器就會發(fā)出響亮的報警聲,提醒工作人員采取降溫措施。

報警器的電路原理圖如下。

在上圖中,報警元件可選擇市售的工作電壓為6伏14伏的報警元件。調(diào)整可調(diào)電阻的滑片,使電源調(diào)整管的輸出電壓滿足報警元件的工作電壓即可。

三、機械系統(tǒng)主要由支柱、軸承、轉(zhuǎn)動蛋架、蛋盤、連桿、活動支腿、鉸鏈、翻蛋手柄等組成。其作用主要是用來翻蛋和承擔種蛋的重量。

機械系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理圖如下。

在上圖中,支柱和軸承可用木材制作,其余部分可用角鐵、鐵管和金屬篩網(wǎng)焊接或者螺釘鉚接而成。金屬部分應當涂上防銹漆。

支柱和軸承的作用主要是承擔轉(zhuǎn)動蛋架、蛋盤、種蛋、連桿、翻蛋手柄等機械部分的重量。軸承上還應當加裝滾動軸承(圖中沒有畫出),并在滾動軸承內(nèi)打上適量的高溫油,這樣可使轉(zhuǎn)動蛋架的翻轉(zhuǎn)更靈活。

蛋盤的主要作用是在孵化過程中用來盛裝種蛋。蛋盤的制作方法是,先可用角鐵焊接成骨架,焊接骨架時應注意蛋盤兩邊的角鐵的方向,使其能與轉(zhuǎn)動蛋架密切配合,能夠方便地倒掛在轉(zhuǎn)動蛋架上;骨架上鉆一些小孔,四周和底部蒙上金屬篩網(wǎng),然后用螺釘把骨架和金屬篩網(wǎng)鉚合在一起,就做成了蛋盤。

轉(zhuǎn)動蛋架和蛋盤在圖中只畫了三層,可根據(jù)實際需要增加層數(shù)。在圖中每層轉(zhuǎn)動蛋架可掛四個蛋盤,實際焊接轉(zhuǎn)動蛋架時每層還可以增加掛蛋盤的位置,以便掛更多的蛋盤。轉(zhuǎn)動蛋架用鐵管和角鐵焊接而成,鐵管為轉(zhuǎn)軸,邊框用角鐵焊接而成,能倒掛蛋盤,這種設計主要是為了便于翻蛋和上下種蛋。轉(zhuǎn)動蛋架的邊框的后端應當在焊接時封死,以免蛋盤在轉(zhuǎn)動時從后端滑出;前端還應當焊接插銷(圖中沒有畫出),其作用是固定好蛋盤,防止蛋盤在轉(zhuǎn)動過程中從前端滑出。

轉(zhuǎn)動蛋架和蛋盤使用鐵管、角鐵和金屬篩網(wǎng)的原因是,金屬材料的導熱性能較好,而且金屬篩網(wǎng)的通風性能較好,這有利于孵化箱中各處種蛋溫度都較為均勻。

連桿可用角鐵做成,其上鉆有小孔,通過螺絲與轉(zhuǎn)動蛋架的邊框相連,其作用是把轉(zhuǎn)動蛋架連成一個整體,以利于翻蛋。

翻蛋手柄可用鐵管做成,安裝時應將其固定在連桿和高度適當?shù)霓D(zhuǎn)動蛋架的左邊框或者右邊框上。翻蛋手柄的作用是,便于工作人員用手握住它來進行翻蛋。

活動支腳是用角鐵做成,上端通過螺絲與連桿相連,下端通過焊接在活動支腳下端的鉸鏈與孵化箱底相連?；顒又_的上下兩段角鐵也是通過鉸鏈相連的(圖中沒有畫出),而鉸鏈的位置在下面一段角鐵的頂端,并且在上面一段角鐵底端靠上約1015厘米的位置。這樣設計的好處是,當轉(zhuǎn)動蛋架前端向上翻轉(zhuǎn)后,活動支腳上下兩段伸直,能夠支持起轉(zhuǎn)動蛋架;當轉(zhuǎn)動蛋架前端向下翻轉(zhuǎn)后,活動支腳上下兩段彎折,能夠使轉(zhuǎn)動蛋架的前端向下翻轉(zhuǎn)。

活動支腳和翻蛋手柄配合使用,可以達到安全、快速地翻蛋的目的。

田氏家禽電氣出雛箱

田氏家禽電氣出雛箱是用來幼雛出殼的恒溫箱,其箱體、溫度控制系統(tǒng)和濕度控制系統(tǒng)與田氏家禽電氣孵化箱的這三部分完全相同,這里不再重復。

由于種蛋在孵化后期會自動產(chǎn)熱,并且孵化后期所需的濕度要比孵化前期和中期要高。因此出雛箱內(nèi)的孵化溫度比孵化箱的孵化溫度稍低,而濕度比孵化箱內(nèi)的濕度稍高。

箱內(nèi)的機械部分主要是由角鋼和金屬篩網(wǎng)焊接而成的出雛盤和固定支架,出雛盤的結(jié)構(gòu)大致與蛋盤相似,只是其大小比蛋盤大好幾倍,能夠掛在箱內(nèi)的固定支架上,并且出雛盤可以從出雛箱內(nèi)取出來進行清洗。出雛箱內(nèi)機械設計的原則是,出雛盤之間的距離要稍大一些,以便于種蛋通風散熱,提高出雛率。否則,如果種蛋散熱不良,會造成種蛋內(nèi)的胚胎大量死亡,導致不必要的經(jīng)濟損失。

田氏家禽電氣育雛室

幼雛孵化出來以后,由于幼小,生理機能不完善,抵抗力較差,需要進行細心的照料。否則,幼雛容易死亡,造成經(jīng)濟損失。為了較好的哺育幼雛,修建育雛室是很有必要的。

一、育雛原理。幼禽健康成長的條件是適宜的溫度和濕度、新鮮的空氣、清潔的飼料和飲水、清潔的活動環(huán)境和衛(wèi)生防疫。而育雛室的設計就需要充分考慮上述條件。

1.溫度、濕度和空氣。實踐證明,幼雛對周圍的溫度十分敏感,溫度稍微降低就會影響幼雛的生長,容易生病;溫度過低,就會引起幼雛死亡。各種幼雛孵化出來后所需的育雛溫度略有差異,例如,一日齡的小雞的育雛溫度大約為35℃,一日齡的小鴨的育雛溫度大約為33℃。以后隨著幼雛日齡的增加,育雛所需的溫度逐漸降低,直到幼雛能夠適應外界溫度為止。這一過程的時間長短與季節(jié)有關。

育雛室內(nèi)溫度的控制方法與孵化箱內(nèi)的溫度控制方法有相同之處,也有不同之處。相同之處是,幼雛較小時,育雛溫度可以應用孵化箱內(nèi)控制溫度的方法進行控制。不同之處是,幼雛隨著日齡的增加,呼吸作用增強,產(chǎn)生的熱量增加,同時濕度增加,二氧化碳廢氣增多。為了控制育雛溫度,必須和控制濕度及空氣的新鮮度有機地結(jié)合起來。實踐證明,幼雛對濕度的適應能力比種蛋強。相對來說,濕度較小對育雛更為有利,濕度過大容易使幼雛生病。一般來說,育雛室的濕度以人感覺不悶熱為宜。

育雛室內(nèi)的空氣需要不斷更換,以保持育雛室內(nèi)空氣的含氧量。但空氣更換速度又不能太快,否則,育雛室內(nèi)的溫度就會降低。因此,育雛室內(nèi)的溫度、濕度和空氣是互相影響、緊密聯(lián)系的。

一般說來,育雛室內(nèi)的溫度、濕度和空氣的新鮮度的控制原則是:以控制育雛室內(nèi)的空氣更換速度為主,以電氣控溫為輔。

2.飼料、飲水、活動環(huán)境和衛(wèi)生防疫。幼雛的抵抗能力較弱,為了預防疾病,必須對幼雛的飼料、飲水、活動環(huán)境和衛(wèi)生防疫進行嚴格管理,而科學合理的設計各種育雛器具是進行嚴格管理的先決條件。

食槽和飲水器的設計原則是,幼雛能夠吃食和飲水,而不能進入其中。

由于育雛室內(nèi)幼雛數(shù)量較大,每時每刻都在產(chǎn)生糞便,如果不能使幼雛和糞便分離,則幼雛極易生病。因此,育雛室里必須使用金屬篩網(wǎng)做成的飼養(yǎng)籠子,飼養(yǎng)籠子下面還應安裝接糞器。這樣,幼雛排除的糞便就可以立即進入接糞器,使幼雛與糞便分離,從而使幼雛的活動環(huán)境變得較為干凈清潔。但是,實踐證明,飼養(yǎng)籠子上始終會殘留一些糞便,因此,飼養(yǎng)籠子必須是活動的,還要能夠拆下來進行清洗。

二、育雛室的構(gòu)造。育雛室主要由室體、電氣控制系統(tǒng)和機械部分組成。

1.室體。室體的結(jié)構(gòu)大致與孵化箱體的結(jié)構(gòu)相同,內(nèi)部要也用泡沫板做隔熱材料。不同之處在于,通風孔處安裝的不再是排風扇,而是一個小型的直流電風扇。其原因是,育雛室內(nèi)的空氣更換速度不能太快,否則,育雛室內(nèi)的溫度會降低,造成幼雛生病,甚至死亡。所以,通風孔處只適合安裝小型的直流電風扇,而不能安裝排風扇。這個直流電風扇可用收錄機的直流電動機,加裝一個玩具飛機的螺旋槳做成。其好處是,可用連續(xù)調(diào)節(jié)直流電風扇的兩端的電壓的方法來連續(xù)調(diào)節(jié)電風扇的轉(zhuǎn)速,從而達到控制育雛室內(nèi)空氣的更換速度的目的,以便于控制育雛室的溫度、濕度和空氣的新鮮度。

2.電氣控制系統(tǒng)。電氣控制系統(tǒng)主要由溫度控制系統(tǒng)和電風扇轉(zhuǎn)速控制電路組成。育雛室的溫度控制系統(tǒng)與孵化箱內(nèi)的溫度控制系統(tǒng)完全相同,這里不再重述。電風扇轉(zhuǎn)速控制電路的原理圖如下。

上圖實際就是一個串聯(lián)型可調(diào)穩(wěn)壓電路的應用,電源調(diào)整管的輸出電壓由可調(diào)電阻的滑片的位置決定,連續(xù)改變滑片在可調(diào)電阻上的位置,就可以連續(xù)改變電源調(diào)整管的輸出電壓,所以直流電風扇的轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)。

3.機械部分。機械部分主要由飼養(yǎng)籠子、接糞器、食槽和飲水器組成。其原理和技術要求已經(jīng)在前面闡述清楚,這里不再重復。其尺寸大小由育雛室的空間大小和使用方便決定。

田氏家禽電氣孵化法的孵化過程

田氏家禽電氣孵化法采用恒溫孵化、分批次上蛋和出雛的方法進行家禽孵化,孵化過程主要包括孵化準備期、孵化前期和孵化中期、孵化后期。

1.孵化準備期。孵化準備期的主要工作是調(diào)試孵化器、把種蛋裝進蛋盤和對孵化器與種蛋進行消毒。

孵化前,應把孵化器清洗干凈,并在水槽中加入足量的水,然后開動孵化箱內(nèi)的電氣系統(tǒng),使孵化器內(nèi)開始升溫和加濕,直到孵化器內(nèi)的溫度和濕度達到孵化要求為止。

孵化器正常工作后,即可從孵化箱內(nèi)取出蛋盤進行裝蛋。裝蛋前應把種蛋清洗干凈,除去種蛋上的糞便或污物。為了提高裝蛋的速度,可以先在蛋盤的一端的下面墊上一塊磚頭,使蛋盤與水平面成20度左右的角度。如果孵化的是種雞蛋應把種蛋大頭朝上、小頭朝下緊密的排列在蛋盤中,如果孵化的是種鴨蛋或種鵝蛋應把種蛋緊密地平放在蛋盤中。種蛋裝滿蛋盤后,如有一些空隙,可在種蛋的空隙之間適當填充一些海綿或者棉紗,使種蛋之間不易松動。

種蛋裝好后,可以用噴霧器噴灑一些消毒液在種蛋上,也可以把蛋盤和種蛋一起浸入消毒液中進行消毒。如果不用消毒液消毒,也可把蛋盤和種蛋裝進孵化箱內(nèi)的轉(zhuǎn)動蛋架上后,與孵化器一起用高錳酸鉀和甲醛溶液熏蒸消毒。具體方法是,關閉好孵化箱的散熱孔和通風孔,用一個較大的敞口瓷碗裝上適量高錳酸鉀,放在孵化箱內(nèi)的地板上,在瓷碗中倒入適量甲醛溶液,然后迅速關閉孵化箱的前門,閉合孵化箱內(nèi)的電風扇的開關,消毒的氣體隨風迅速達到孵化器的各個部位;消毒30分鐘后,打開通風孔,閉合通風孔處的排風扇的開關,然后打開前門,并取出盛有反應廢液的瓷碗,直到讓排風扇排凈孵化器內(nèi)的廢氣后,再關閉排風扇的開關和前門,讓孵化器自動升溫。

至此孵化前的準備工作完成。

2.孵化前期和孵化中期。在孵化前期和孵化中期的主要工作是翻蛋和照蛋。

一般來說,在孵化前期和中期每隔46小時就要翻蛋一次。翻蛋時要注意翻蛋手柄和活動支腳的配合使用。

照蛋的作用是清除孵化箱內(nèi)的無精蛋(俗稱寡蛋)和弱精蛋或者監(jiān)測種蛋的孵化情況。

照蛋的工具可用簡易照蛋箱。簡易照蛋箱的結(jié)構(gòu)如下圖,其中的聚光燈可用手電筒的頭部(包括銀碗、燈座、外殼)制作,電源變壓器的輸出電壓與小燈泡的額定電壓相同。照蛋時,接通照蛋箱的電源,把種蛋放在照蛋孔處就可以觀察出種蛋內(nèi)部的胚胎的情況。

正常情況下,種蛋進入孵化箱孵化五天后,就可以進行照蛋。正常發(fā)育的種蛋,在照蛋時可以明顯地觀察到種蛋內(nèi)的胚胎的眼點和占種蛋體積約三分之二的紅色的蛛網(wǎng)似的血管。如果照蛋時種蛋內(nèi)呈現(xiàn)明晃晃的一片白光,這就是無精蛋(俗稱寡蛋);如果種蛋內(nèi)出現(xiàn)一些血環(huán)和一些零散的血絲,這就是弱精蛋或死胎蛋。無精蛋、弱精蛋和死胎蛋都應該從孵化箱內(nèi)清除出去,進行適當處理,以減小經(jīng)濟損失。當然,如果種蛋的質(zhì)量比較好,照蛋這一步也可不進行。

3.孵化后期。孵化后期的主要工作是調(diào)試出雛箱、移蛋、調(diào)試育雛室、移雛和清洗出雛盤。

在孵化中期結(jié)束時,應先對出雛箱和出雛盤進行嚴格的清洗和消毒,然后調(diào)試出雛箱的溫度和濕度。其調(diào)試方法與孵化箱類似,只是出雛箱內(nèi)的孵化溫度稍低,相對濕度要高一些。

出雛箱內(nèi)的溫度和濕度調(diào)試完畢后,就可以把孵化箱內(nèi)的蛋盤中的種蛋轉(zhuǎn)移到出雛箱內(nèi)的出雛盤中。移蛋時,種蛋應平放在出雛盤中,并且應當擺放稀疏一些,以利于種蛋散熱和幼雛破殼。

移蛋完畢后,應對蛋盤進行清洗和消毒,為下一批種蛋入孵作好準備。

在整個孵化后期,由于種蛋的呼吸作用越來越強,產(chǎn)生的熱量越來越多,因此要特別注意出雛箱內(nèi)的通風換氣,以保證出雛箱內(nèi)的空氣新鮮度。

在孵化后期,如果發(fā)現(xiàn)幼雛開始啄殼,就可以清洗育雛室、飼養(yǎng)籠子和接糞器,并對其進行消毒。然后調(diào)試育雛室的溫度,使其達到育雛溫度。

待出雛箱內(nèi)的幼雛大量出殼時,就可以把幼雛從出雛箱內(nèi)轉(zhuǎn)移到育雛室,此過程稱為移雛。移雛過程可持續(xù)13天。

移雛完畢后,就可以將孵化后剩下的廢蛋和不能存活的弱雛從出雛盤中移出,并進行相應處理。然后把出雛箱中的出雛盤取出進行清洗和消毒,并對出雛箱進行清洗和消毒,為下一批種蛋的移蛋作好準備。

以上所述只是首批種蛋的孵化過程。由于在田氏家禽電氣孵化法中,種蛋是分批次入孵的,也是分批次出殼的。所以,后面批次的種蛋在入孵時,就不必再調(diào)試孵化箱和出雛箱內(nèi)的溫度和濕度了。在分批次入孵種蛋時,要注意記下每一批次的種蛋的入孵時間,并記下其在孵化箱和出雛箱中的位置,以便對種蛋進行及時科學的管理。

田氏家禽電氣孵化法的育雛過程

幼雛進入育雛室后,首先應