幸福九號基本營養(yǎng)知識識

幸福九號基本營養(yǎng)知識第一節(jié)營養(yǎng)與健康第二節(jié)營養(yǎng)第三節(jié)營養(yǎng)素第四節(jié)基本營養(yǎng)素總結(jié)第五節(jié)營養(yǎng)素應(yīng)用篇第六節(jié)營養(yǎng)素正確組合第七節(jié)營養(yǎng)素產(chǎn)品篇目

錄ContentsPART01營養(yǎng)與健康營養(yǎng)與健康影響健康的因素很多，除了遺傳因素外，飲食營養(yǎng)無疑是最重要的條件，正是它提供了健康長壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。健康自古以來就是人類追求的美好目標(biāo)，“健康就是財富”。一、前言污染輻射壓力…腸胃的承受能力有限不良的飲食結(jié)構(gòu)農(nóng)藥、殺蟲劑、化學(xué)添加劑PART02營養(yǎng)何謂營養(yǎng)？營養(yǎng)不再僅僅是簡單地攝入食物，達到“飽腹感“。更重要的是，合理搭配膳食，滿足不同時期機體對各種營養(yǎng)素的需要，使身體各器官組織的機能達到最佳功能狀態(tài)二、營養(yǎng)營養(yǎng)：供給人類用于修補舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動所需要的合理食物。健康飲食金字塔PART03營養(yǎng)素七大營養(yǎng)１、蛋白質(zhì)2、脂肪3、碳水化合物4、礦物質(zhì)5、維生素6、水7、膳食纖維前三類為產(chǎn)能營養(yǎng)素。營養(yǎng)素：食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)。三、營養(yǎng)素（一）蛋白質(zhì)1、生命的基礎(chǔ)—蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果蛋白質(zhì)長時間攝入不足，正常代謝和生長發(fā)育便會無法進行，輕者發(fā)生疾病，重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。生理功能人體組織的構(gòu)成成分（肌肉，骨骼，皮膚等）構(gòu)成人體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)，如各種酶供給能量2、蛋白質(zhì)的組成氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類必需氨基酸是指人體自身不能合成，必需從食物中提取的氨基酸3、蛋白質(zhì)的分類營養(yǎng)學(xué)上將食物蛋白質(zhì)分兩類：完全蛋白質(zhì)：含有所有的必需氨基酸如：奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)不完全蛋白質(zhì)：含有部分必需氨基酸如：豆類，五谷類（糙米），綠葉蔬菜所含蛋白質(zhì)（二）脂肪1、美味的來源——脂肪生理功能：腦部發(fā)育必需物質(zhì)構(gòu)成身體組織促進脂溶性維生素吸收供給熱能，維持體溫，保護臟器改善食物感官性狀2、脂肪的分類飽和脂肪酸（“有害”脂肪）這類脂肪在溫室下通常多為固體主要存在與動物產(chǎn)品內(nèi)，包括肉類，乳制品和蛋棕櫚油，氫化油（如人造黃油）中的飽和脂肪酸也很高過量攝入會造成高膽固醇不是所有的脂肪都是有害的，其中一些是必需的不飽和脂肪酸（“有益”脂肪）這類脂肪在玉米，大豆，向日葵，紅花，橄欖，花生，菜籽和冷水魚類（如：沙丁魚桂魚）的油中含量豐富分成兩類：omega-3和omega-6脂肪酸，也被稱為必需脂肪酸Omega-3脂肪酸（DHA,EPA）的功能保持循環(huán)系統(tǒng)健康維持健康的神經(jīng)系統(tǒng)有益于干眼，干皮膚等情況支持健康的抗炎癥功能減少皮膚脫水降低膽固醇減少血細胞和血脂的粘滯性降低血壓緩解經(jīng)前緊張綜合征（PMS)有益于緩解眼部干澀，皮膚干燥健康的神經(jīng)系統(tǒng)所必需的脂肪酸有助于脂溶性營養(yǎng)成分的吸收和利用Omega-6脂肪酸（亞油酸，Y-亞麻酸）的功能（三）碳水化合物能量供給者—碳水化合物生理功能提供熱能維持大腦功能必需的能量構(gòu)成機體的重要物質(zhì)缺乏將導(dǎo)致全身無力，疲乏，血糖含量低，產(chǎn)生頭暈，心悸，腦功能障礙等過多時，就會轉(zhuǎn)化脂肪貯存于體內(nèi)（四）膳食纖維天然清道夫—膳食纖維食物纖維不提供能量，熱量或微量營養(yǎng)素，但非常有益于健康美食人體不可缺少的物質(zhì)膳食纖維的主要功能：增強腸道功能，預(yù)防便秘排除毒素控制體重，減肥降低血糖和膽固醇預(yù)防結(jié)腸癌減少膽結(jié)石形成的風(fēng)險（五）維生素維生素又名維他命，是維持人體生命活動必需的，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長，代謝，發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要作用維生素家族了解維生素脂溶性維生素包括維生素A,D,E,和K需要脂類來輔助其吸收可以在體內(nèi)貯存，通常以IU（國際單位）為單位水溶性維生素B族維生素（B1,B2，PP,B12，葉酸，泛酸，生物素等）和維生素C不能在體內(nèi)貯存，過量部分將通過尿液和出汗排泄單位為mcg（微克）mg（毫克）和g（克）1、維生素A（視黃醇）生理功能：維持正常的視覺反應(yīng)（夜盲癥）維護皮膚健康，潤澤（青春痘）促進組織康復(fù)（胃潰瘍）維護呼吸系統(tǒng)健康提供抗氧化保護急需補充的人群：

長時間用眼者皮膚干燥粗糙者剛動手術(shù)或有創(chuàng)傷者脫發(fā)或頭屑多者含量多的食物：動物肝臟，魚肝油，鰻魚，芒果，杏仁，深綠，深黃色蔬菜若長期，過量（>100,000IU）服用會有中毒現(xiàn)象2、維生素D（陽光維生素）生理功能：輔助鈣的吸收促進骨骼和牙齒的健康急需補充的人群：

兒童，青少年長期室內(nèi)工作者中，老年人骨質(zhì)疏松者含量多的食物：許多食物均含，但都是微量3、維生素E生理功能：抗氧化，延緩衰老凈化血液，保護血管促進性激素分泌，提高生育能力阻止老年斑的形成急需補充的人群：孕婦，更年期女性欲美容，延緩衰老者心腦血管疾病患者中老年人含量多的食物：麥芽，大豆，植物油，堅果類，蛋4、維生素C生理功能：增強免疫力有助于膠原蛋白生成促進傷口愈合抗氧化急需補充的人群：免疫力低下，易感冒者想美白者有創(chuàng)傷者，手術(shù)恢復(fù)者常喝茶，咖啡，可樂者含量多的食物：綠葉蔬菜，柑橘，奇異果，草莓5、維生素B族生理功能：參與能量代謝美容維生素緩解壓力防止貧血急需補充的人群：壓力大，常感疲憊者抽煙喝酒者動脈硬化者糖尿病患者更年期者含量多的食物：糙米，米糠，各種內(nèi)臟B族成員維生素B1（硫胺素）--強化神經(jīng)系統(tǒng)，保持心臟正?；顒尤狈Γ耗_氣病，手腳麻木，腸胃不適，健忘來源：糙米蛋黃，豆類，肝臟維生素B2（核黃素）--維持口腔及消化道黏膜的健康，預(yù)防和治療白內(nèi)障，合成肝臟中需要的多種酶（會使尿液變黃）缺乏：口腔潰瘍，眼睛易疲勞來源：乳酪，蛋黃，魚，豆類，牛奶，綠葉蔬菜6、維生素B族維生素B3（煙酸）--保持皮膚健康及我維持血液循環(huán)，有助神經(jīng)系統(tǒng)正常運作缺乏：皮膚病，腹瀉，失憶，憂郁來源：綠葉蔬菜，肝，腎，蛋維生素B5（泛酸）--形成抗體，增強免疫力，維持肌肉功能，能消除緊張（又稱抗壓力維生素）缺乏：疲倦，頭痛，惡心，手部酸麻來源：牛肉，啤酒酵母，肝，蛋，豆類，肉維生素B6（吡哆醇）--維持體內(nèi)鈉，鉀平衡，幫助合成DNA，PNA，制造紅血球，維持正常腦部功能，增強免疫，抗抑郁缺乏：貧血，失眠，抑郁癥來源：啤酒酵母，胡蘿卜，魚肉，雞肉，胡桃，小麥胚芽，糙米維生素B12—預(yù)防貧血，促進鐵的吸收，促進消化，預(yù)防神經(jīng)受損缺乏：消化不良，疲倦，暈眩，情緒不穩(wěn)來源：啤酒酵母，干貝，雞蛋B族維生素注意事項B族維生素具有協(xié)同性，因此復(fù)合維生素B效果更好過量攝入某種單獨的維生素B可能會造成其他B族維生素的不平衡和缺乏服用復(fù)合維生素B會使尿變黃，氣味大，這是維生素B族自然排除體外的結(jié)果7、葉酸（維生素B9)生理功能：預(yù)防，改善貧血有益于腦部與神經(jīng)系統(tǒng)的健康幫助胎兒發(fā)育急需補充的人群：

計劃懷孕的女性懷孕期及哺乳期的女性含量多的食物：綠色蔬菜（七）礦物質(zhì)生理功能：是構(gòu)成人體骨骼牙齒等硬組織的主要材料在體液中維持人體水分的正常分布，體液的酸堿平衡和神經(jīng)肌肉的正常興奮性是一些酶的組成成分和激活劑由于新陳代謝，每天都有一定量的礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)糞，尿，皮膚等途徑排出，必須從食物中補充1、礦物質(zhì)之鈣Ca生理功能：構(gòu)成骨骼和牙齒血液凝固維持神經(jīng)，肌肉正常興奮性信息傳遞急需補充的人群：

兒童，青少年，中老年人常喝茶，咖啡，可樂者常年室內(nèi)工作者含量多的食物：牛奶及奶制品，豆類，小蝦米皮，花生，蛋黃2、礦物質(zhì)之鐵Fe生理功能：調(diào)節(jié)組織呼吸，能量代謝維持免疫功能幫助成長幫助造血，預(yù)防貧血急需補充的人群：女性，孕婦兒童，青少年中老年人常喝茶，咖啡，可樂者我國有2億人患缺鐵性貧血，其中1/3是兒童含量多的食物：動物血，動物內(nèi)臟，木耳，芝麻，大豆3、礦物質(zhì)之鋅Zn生理功能：增強免疫力維護前列腺健康改善味覺，增進食欲修復(fù)毛發(fā)，皮膚，指甲制造胰島素促進智力發(fā)育急需補充的人群：兒童，青少年成年男性中老年人嚴重的青春痘患者糖尿病患者含量多的食物：牡蠣，肉類，動物肝臟，蛋，海鮮，南瓜子4、礦物質(zhì)之硒Si生理功能：增強免疫力預(yù)防心腦血管疾病重金屬解毒劑，護肝輔助抗癌抗氧化，延緩衰老急需補充的人群：生活在缺硒地區(qū)的居民常喝酒，應(yīng)酬者想預(yù)防癌癥者，癌癥患者，接受化療者含量多的食物：無5、礦物質(zhì)之鎂Mg生理功能：維持神經(jīng)，肌肉和心肌的健康參與碳水化合物，脂肪代謝，蛋白質(zhì)合成參與牙和骨骼的組成急需補充的人群：壓力大者常年辦公室工作者含量多的食物：綠葉蔬菜，谷類，豆類，堅果類6、礦物質(zhì)之銅Cu生理功能：幫助合成膠原蛋白構(gòu)成毛發(fā)的黑色素促進鐵的吸收急需補充的人群：少白頭者含量多的食物：動物肝臟，腎臟，大豆7、礦物質(zhì)之磷P生理功能：制造骨骼構(gòu)成細胞核的重要物質(zhì)維持大腦和神經(jīng)功能正常缺乏會導(dǎo)致佝僂病和牙齦溢膿，全身疲勞，肌肉酸痛，食欲不振急需補充的人群：中國不缺乏含量多的食物：米，面，豆類，內(nèi)臟，肉類，牛奶，葵花籽8、礦物質(zhì)，其它營養(yǎng)素之間的關(guān)系既有協(xié)調(diào)關(guān)系又有制約關(guān)系，甚至還有拮抗關(guān)系；硒和維生素E互相配合可抑制脂質(zhì)過氧化物的產(chǎn)生；鈣和磷共同構(gòu)成牙齒和骨骼，但如果磷過多會妨礙鈣的吸收；血液內(nèi)鈣，鎂，鉀，鈉等離子的濃度必須保持適當(dāng)比例才能維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性；鈣過高會妨礙鐵和鋅的吸收，鋅攝入過多又會抑制鐵的利用。PART04基本營養(yǎng)素總結(jié)四、總結(jié)和現(xiàn)狀預(yù)防勝于治療預(yù)防=上游植樹造林治療=下游抗洪搶險營養(yǎng)保健品飲食健康保健品等于藥物？保健品=食品總結(jié)和現(xiàn)狀中國人的營養(yǎng)狀況嚴重缺乏：維生素A，B2和鈣普遍缺乏：維生素B1，B6，C，鐵，鋅，硒不缺乏：

B12，K，泛酸，煙酸，磷，銅，鎂，鉀，鈉，鉻，錳總結(jié)和現(xiàn)狀總結(jié)和現(xiàn)狀維生素A缺乏十分嚴重而且普遍維生素B2缺乏狀況令人擔(dān)憂缺鐵中國女士的營養(yǎng)狀況:總結(jié)和現(xiàn)狀維生素：只有RDA的一半鈣：33.7%——40%鋅：缺乏鐵：缺乏中國兒童，青少年的營養(yǎng)狀況:總結(jié)和現(xiàn)狀中老年人的營養(yǎng)狀況鈣流失嚴重；維生素A缺乏十分嚴重且普遍；維生素B2嚴重缺乏；鋅，硒普遍缺乏；缺鐵性貧血的老人仍高達40%。中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食營養(yǎng)推薦攝入量》RNIs標(biāo)準(zhǔn)-維生素中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食營養(yǎng)推薦攝入量》RNIs標(biāo)準(zhǔn)-礦物質(zhì)《中國居民膳食營養(yǎng)推薦攝入量》RNIs標(biāo)準(zhǔn)《中國居民膳食營養(yǎng)推薦攝入量》RNIs標(biāo)準(zhǔn)由中國營養(yǎng)學(xué)會制定，是中國居民日常營養(yǎng)保健攝取各種營養(yǎng)素的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。人體每天從正常飲食中已經(jīng)能補充一定的各種營養(yǎng)素，作為額外補充，專家建議應(yīng)按照推薦標(biāo)準(zhǔn)量的1/3-2/3。長期攝入RNIs的標(biāo)準(zhǔn)，可滿足97-98%的個體需要，保持健康和維持組織中有適應(yīng)的需要。PART05營養(yǎng)素應(yīng)用篇（一）蛋白質(zhì)/礦物質(zhì)/維生素品名保健作用適用人群蛋白質(zhì)粉提高免疫力，促進疲勞恢復(fù)。參與制造肌肉、血液、皮膚和各種身體器官。促進病后康復(fù)和傷口愈合。體質(zhì)差、抵抗力差、體弱多病，精力下降、容易疲勞者。偏食、貧血、營養(yǎng)不良者、孕產(chǎn)婦。體重控制、健美、運動愛好者。乳清蛋白粉增強抵抗力、抗疲勞。有利于肌肉健壯和增強體力。促進病后康復(fù)和傷口愈合?？刂企w重、幫助減肥。體質(zhì)差，抵抗力差者，體弱多病者及術(shù)后病人。偏食、貧血、營養(yǎng)不良者。特別需要補充營養(yǎng)的孕產(chǎn)婦。體重控制、健美的運動愛好者。膠原蛋白改善皮膚的松弛狀態(tài)，恢復(fù)彈性。預(yù)防及減輕皺紋，保濕并緊致毛孔。美白淡斑，肌膚水嫩細滑。健美乳房和臀部。膚質(zhì)粗糙、膚色暗啞、色素沉淀、出現(xiàn)皺紋的女性。肌膚保濕能力、彈性下降的女性。（一）蛋白質(zhì)/礦物質(zhì)/維生素品名保健作用適用人群鈣鐵鋅補充人體所需的鈣鐵鋅。食欲不振、精神不振、注意力不集中的兒童。容易缺乏鈣鐵鋅的女性和中老年人。女性，尤其是貧血、怕冷、手腳冰冷者。孕婦。葉酸亞鐵雙效同補，同時補充鐵質(zhì)和葉酸，對缺鐵性貧血和孕婦缺乏葉酸引起的貧血有良好的補鐵、補血功效。偏食、容易疲勞、頭暈頭疼者。注意力不集中，學(xué)習(xí)力降低、記憶力衰退者。少食用動物肝臟及深綠色蔬菜者。維生素C提高免疫力，預(yù)防感冒。美白肌膚，淡化色斑。幫助傷口愈合和組織生長。減少煙、酒、藥物、環(huán)境污染對肝臟的損害。皮膚老化、晦暗、有色斑者。免疫力低下，易感冒生病者。常飲酒、吸煙者。牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血者，口腔潰炎、傷口不易愈合者。（一）蛋白質(zhì)/礦物質(zhì)/維生素品名保健作用適用人群維生素E美容護膚，水潤肌膚，防止頭發(fā)分叉、脫發(fā)。延緩衰老，促進傷口愈合。保護心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防脂肪粒在血管壁沉淀。調(diào)理內(nèi)分泌，提高受孕率。皮膚粗糙、色斑多、內(nèi)分泌失調(diào)的女性。常服用避孕藥，習(xí)慣性流產(chǎn)、欲懷孕的女性。經(jīng)常喝酒、吸煙者，喜歡煎、炸食品者。需保護心腦血管系統(tǒng)的中老年人。多種維生素提供日常難以從飲食中均衡獲取而人體必需的16種必需的維生素和礦物質(zhì)。需要補充多種維生素、礦物質(zhì)的成年人。飲食不規(guī)律或偏食，蔬菜水果攝入不足的成年人。節(jié)食減肥者。（一）蛋白質(zhì)/礦物質(zhì)/維生素品名保健作用適用人群維生素B族松弛神經(jīng)，緩解疲勞，幫助減輕壓力。預(yù)防及改善口腔、舌、唇炎癥、口臭及惡性貧血。加速傷口愈合速度。皮膚粗糙、干燥或有炎癥者。有頭屑、腳氣病、口角發(fā)炎、口腔潰瘍者。疲勞乏力、加班熬夜、抽煙喝酒。長期服用藥物、抗生素者。維生素C+E提高免疫力，預(yù)防感冒。美白肌膚，淡化色斑，延緩衰老。促進心血管系統(tǒng)健康。皮膚老化、晦暗、有色斑者。免疫力低下、易感冒生病者。常飲酒、抽煙者。牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血、口腔潰瘍者。β-胡蘿卜素保護視力，預(yù)防近視，改善干眼病。抗氧化，預(yù)防心血管疾病和癌癥。視力不佳，長期戴隱形眼鏡、注視電腦者。吸煙者、呼吸系統(tǒng)易感染者、膽固醇水平高者。（二）補鈣及骨骼健康品名保健作用適用人群鈣有助于預(yù)防及改善骨子疏松、腰腿鈣質(zhì)流失嚴重、經(jīng)常腰背酸痛的人士。牙齒松動，怕硬食和酸冷食；肌肉抽搐或痙攣，痛經(jīng)，骨質(zhì)疏松、骨軟化、佝僂病的人群。長期室內(nèi)工作、運動量少者、得不到陽光充分照射的人士。鈣加D軟疼痛，維生素D3能促進鈣的吸收，膠囊減少骨鈣流失，維持血鈣和血磷的水平。早產(chǎn)，剖腹產(chǎn)，低體重，難產(chǎn)，非母乳喂養(yǎng)亞健康人群增強抵抗力和免疫力；老年人促進生長發(fā)育和提高智商；消除疲勞、延緩衰老調(diào)節(jié)血糖；運動員牛初乳粉增強體質(zhì)、提高運動性能；病后和術(shù)后恢復(fù)病后和術(shù)后恢復(fù)；腸胃紊亂患者調(diào)節(jié)腸道菌群。愛美女性孕產(chǎn)婦（二）補鈣及骨骼健康品名保健作用適用人群延緩骨質(zhì)疏松

消除關(guān)節(jié)疼痛；治療骨關(guān)節(jié)炎，消除關(guān)節(jié)疼痛；長期補鈣而效果不明顯的人群。骨膠原高鈣加快骨折愈合；骨質(zhì)疏松人群。患有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨刺，關(guān)節(jié)疼痛、腫脹人群。保持骨骼韌性；需增加骨密度、增加骨骼韌性的人群。防止鈣流失，提高鈣吸收率。鈣鎂片鈣有助于預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛。鎂可以促進鈣質(zhì)的吸收，是天然的鎮(zhèn)痛劑，能夠促進血液循環(huán)的鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)，有助于緩解偏頭痛和經(jīng)期綜合癥。特別適合骨骼、肌肉酸痛，心動異常及患有心腦血管疾病的缺鈣人群。容易同時缺鈣和鎂的孕婦。經(jīng)常頭痛、經(jīng)期不適、失眠、感覺焦慮以及運動愛好者需注意補充鎂。（二）補鈣及骨骼健康品名保健作用適用人群葡萄糖胺加速軟骨細胞的再生與修復(fù)。提供關(guān)節(jié)建造，修補軟骨組織，肌腱，韌帶的主要材料。減輕關(guān)節(jié)軟骨，骨頭和鄰近結(jié)構(gòu)的損害，幫助關(guān)節(jié)組織再造。軟骨彈性組織的修復(fù)再造，預(yù)防軟骨失去彈性，舒緩關(guān)節(jié)炎，控制滑膜分泌的平衡，避免關(guān)節(jié)枯萎。青少年及發(fā)育中兒童可強健骨骼，助生長發(fā)育及增高。骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者。關(guān)節(jié)疼痛、腰酸背痛、坐骨神經(jīng)痛人群。骨質(zhì)疏松人群。經(jīng)常運動的人士。經(jīng)常到處奔波、注重關(guān)節(jié)保養(yǎng)和健康維護的白領(lǐng)。（三）心腦血管健康品名保健作用適用人群大豆磷脂預(yù)防和改善動脈硬化、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。預(yù)防脂肪肝及肝硬化，有助于肝功能的恢復(fù)。磷脂能恢復(fù)胰臟機能，促進胰島素分泌。三高人群、預(yù)防心腦疾病患者。脂肪攝入過多、肝功能失常者及糖尿病、膽結(jié)石患者。欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆者。調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。有血栓，腦溢血或中風(fēng)等患病者。預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。三高（高血壓、高血脂、高膽固醇）人群。深海魚油預(yù)防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。視力衰退有老花趨勢者。改善視力、防治老花眼。有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。提高記憶力、維護視網(wǎng)膜。有關(guān)節(jié)炎、通風(fēng)、哮喘的人群。預(yù)防老年癡呆。需防治糖尿病合并癥的患者。（四）男性健康品名保健作用適用人群番茄紅素抗衰老：強抗氧化，釋放電子中和自由基，促進細胞再生，延緩衰老；抗腫瘤：通過抗氧化作用抑制氧化游離基，降低腫瘤危險性，抑制腫瘤的生長；抗輻射，保護皮膚：抑制和清除自由基，防止外界輻射、紫外線對皮膚的傷害；調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心血管疾?。粚θ榉亢妥訉m的保健，減少乳腺癌和宮頸癌的發(fā)病率；可提高男性生育能力。希望延緩衰老，青春常駐人群；過早出現(xiàn)衰老癥狀者；免疫力低下者；前列腺患者、癌癥放化療過程中的人群；注重防癌或患有心腦血管疾病的人群；常食用吃油炸，腌制，海產(chǎn)類，燒烤類食品的人群。（五）草本植物健康產(chǎn)品品名保健作用適用人群蜂膠軟膠囊增強免疫力，清除自由基，抗輻射，延緩衰老。有強烈的抗病原微生物和保護肝臟的功效。對癌細胞有殺滅和抑制作用。保護胃粘膜。因為蜂膠有良好的成膜性，長期服用蜂膠軟膠囊有助于慢性胃炎和潰瘍病的康復(fù)。增強心和肝臟的收縮力，調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖還可以凈化血液。減輕更年期婦女的更年期癥狀。并使肌膚呈現(xiàn)自然美，使細膩光潔、富有彈性。免疫力低下、體質(zhì)虛弱、易感冒人群。內(nèi)分泌失調(diào)，色斑、皺紋、青春痘較多的女性。易疲勞人群。胃腸病、糖尿病患者。黃酮不足的人群腫瘤患者。褪黑素可以促進和加深自然睡眠，提高睡眠質(zhì)量，糾正成年人失眠癥。能夠調(diào)節(jié)時差，糾正時差反應(yīng)。提高人體免疫力。成年人、失眠者、睡眠質(zhì)量差、易驚醒者。（五）草本植物健康產(chǎn)品品名保健作用適用人群螺旋藻超堿性食品，豐富的堿性礦物質(zhì)（尤其是鉀與鈣質(zhì)），可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發(fā)病幾率；有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘；防治貧血；含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿??；預(yù)防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害；減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。所有營養(yǎng)不均衡的人群，和體力腦力勞動者；長期使用藥物及化療人群、貧血、失眠免疫力低下者；慢性消化系統(tǒng)疾病人群；在缺氧環(huán)境下工作者；血脂、膽固醇偏高者；腫瘤、糖尿病患者；常食用油炸、腌制、海產(chǎn)類、燒烤類食品的人群。（五）草本植物健康產(chǎn)品品名保健作用適用人群大蒜精油抑菌、殺菌、殺病毒作用。大蒜對多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等細菌及感冒病毒有抑制和殺滅作用；降血脂、抗凝、預(yù)防動脈硬化、預(yù)防和治療心腦血管疾病。降血糖，降低糖尿病的發(fā)作。此作用是通過增強葡萄糖代謝中酶的活性，改善糖代謝并影響脂肪的代謝；保護肝臟，抑制腫瘤作用。清除自由基，提高機體免疫力，抗衰老、增強體力；降脂減肥功能，通過溶解脂肪顆粒，促進脂肪的分解，達到降脂減肥的作用。免疫力低下者；食欲不振、消化能力差、有腸胃疾病者；膽固醇、血脂偏高者；上呼吸道炎癥患者；糖尿病患者；需要殺菌、排毒的人士。（五）草本植物健康產(chǎn)品品名保健作用適用人群蜂膠軟膠囊增強免疫力，清除自由基，抗輻射，延緩衰老。有強烈的抗病原微生物和保護肝臟的功效。對癌細胞有殺滅和抑制作用。保護胃粘膜。因為蜂膠有良好的成膜性，長期服用蜂膠軟膠囊有助于慢性胃炎和潰瘍病的康復(fù)。增強心和肝臟的收縮力，調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖還可以凈化血液。減輕更年期婦女的更年期癥狀。并使肌膚呈現(xiàn)自然美，使細膩光潔、富有彈性。免疫力低下、體質(zhì)虛弱、易感冒人群。內(nèi)分泌失調(diào)，色斑、皺紋、青春痘較多的女性。易疲勞人群。胃腸病、糖尿病患者。黃酮不足的人群。腫瘤患者。褪黑素可以促進和加深自然睡眠，提高睡眠質(zhì)量，糾正成年人失眠癥。能夠調(diào)節(jié)時差，糾正時差反應(yīng)。提高人體免疫力。成年人、失眠者、睡眠質(zhì)量差、易驚醒者。PART06營養(yǎng)素正確組合營養(yǎng)的攝取講究的是“均衡”，人類需要的營養(yǎng)素遠不止單一的一種營養(yǎng)素，營養(yǎng)素之間有共生和相斥的習(xí)性，如何使用才能更合理？（一）正確組合：1、維生素A+維生素B2+維生素C+維生素E：維生素E可以留住維生素A，維生素B2及維生素C則能強化維生素E的作用。2、維生素A+維生素D：維生素D幫助維生素A的吸收。3、維生素A+蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)運輸維生素A至身體各部。4、維生素B6/葉酸+蛋白質(zhì)：維生素B6幫助蛋白質(zhì)代謝，葉酸幫助蛋白質(zhì)合成。5、泛酸+糖類/蛋白質(zhì)/脂肪：泛酸幫助糖類與脂肪代謝，加強蛋白質(zhì)利用。6、維生素B族+葡萄糖：維生素B族幫助葡萄糖燃燒完全，轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?、維生素C+維生素P：維生素P+維生素C的吸收率。8、維生素C+鐵：維生素C增加鐵的吸收率。9、維生素D+鈣/磷：維生素D幫助鈣/磷的吸收及轉(zhuǎn)運。10、維生素K+鈣：維生素K幫助鈣的吸收。11、鈣+蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)增加鈣的吸收。（二）錯誤組合：1、維生素C過量將趕走維生素B12及葉酸。2、維生素D過量維生素D攝入過量，導(dǎo)致中毒，腸吸收鈣、磷增加，血鈣濃度過高，降鈣素調(diào)節(jié)，使鈣鹽沉集與重要器官照成不可逆的嚴重損傷。3、維生素E過量導(dǎo)致維生素A及維生素K的利用。4、銅過量：鋅會損失5、磷過量：鈣被消耗6、鈉過量：將趕走鉀7、鋅過量：銅鐵會被消耗PART07營養(yǎng)素產(chǎn)品篇蜂膠——天然免疫增強劑蜂膠是蜜蜂用于維持整個蜂群健康的有效物質(zhì)，具有抗菌活性，可以幫助蜂群有效抵擋細菌和病蟲害的侵襲。一、 蜂膠建議人群：患有糖尿病及其并發(fā)癥的人群高血壓、高血脂等心腦血管疾病口腔潰瘍、牙周炎、哮喘、咽炎、慢性鼻炎、皮膚炎、婦科炎等肝炎、脂肪肝、酒精肝內(nèi)分泌失調(diào)、有色斑、皮膚暗黃、皺紋明顯的女性主要功能：預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥抗菌、消炎、抗病毒提高免疫力抗氧化保護肝臟凈化血液現(xiàn)代人由于不良的飲食和生活方式，攝入過量的熱量、脂肪、膽固醇，導(dǎo)致血脂三高（高膽固醇、高甘油三脂、高低密度脂蛋白）。這是導(dǎo)致血脂升高、血管動脈粥樣硬化的重要原因之一，也是引發(fā)多種心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)住６~油中富含DHA和EPA，被認為是血脂三高的克星。二、 魚油—

— 血脂三高的克星主要功能：暢通血管，保護心腦血管健腦益智，預(yù)防老年癡呆抗炎癥，調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌建議人群：血脂三高人群血栓、腦溢血、中風(fēng)等疾病患者有心臟病、動脈硬化癥狀的人群視力衰退有老花趨勢者大豆磷脂提取自大豆，磷脂酰膽堿是大豆磷脂的主要作用成分，不但能輔助降血脂，健腦益智，有效增強記憶力，還能保護肝臟，對抗脂肪肝。三、 大豆磷脂—

— 血管清道夫主要功能：血管清道夫，降低血清膽固醇，預(yù)防心血管疾病活化細胞，提高生命活力肝臟保護神，促進脂肪代謝，預(yù)防脂肪肝及肝硬化糖尿病患者的營養(yǎng)品增強大腦活力，改善記憶力，預(yù)防老年癡呆促進體內(nèi)毒素分解，活化滋潤肌膚調(diào)劑心理建議人群：三高人群、預(yù)防心腦疾病患者脂肪攝取過多、肝功能失常者及糖尿病、膽結(jié)石患者欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆者皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者，容易便秘者。小貼士：大豆磷脂+魚油服用魚油的同時服用大豆磷脂，可達到相輔相成、事半功倍的效果。鈣，有“生命元素”之稱，是人體最重要的必需元素之一。鈣不但是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要營養(yǎng)成分，還參與了人體許多生理功能，對免疫系統(tǒng)和神經(jīng)肌肉系統(tǒng)功能的維持起著至關(guān)重要的作用。四、 鈣—

— 人體的鋼筋主要功能形成強健的骨骼和牙齒的主要物質(zhì)。