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文檔簡(jiǎn)介
2.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)[填空]生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的
。流動(dòng)性3.大分子物質(zhì)的運(yùn)輸[填空]
(1)胞吞:大分子附著在細(xì)胞膜
,這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷形成
,包圍著大分子。然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來(lái),形成
,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。
(2)胞吐:細(xì)胞需要外排的大分子,先在細(xì)胞內(nèi)形成
,然后移動(dòng)到
處,并與之融合將大分子排出細(xì)胞。表面小囊囊泡細(xì)胞膜囊泡1、細(xì)胞膜是一層很薄的膜,是細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的邊界2、細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出,讓一部分物質(zhì)通過(guò),其他物質(zhì)不能通過(guò)3、細(xì)胞膜具有一定的伸縮性(通過(guò)質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn))對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程元貝駕考
元貝駕考2016科目一科目四
金手指考試
金手指駕駛員考試不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜19世紀(jì)末“歐文頓實(shí)驗(yàn)”
歐文頓是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析,還是通過(guò)膜成分的提取和鑒定來(lái)提出假說(shuō)的?根據(jù)該實(shí)驗(yàn),歐文頓提出什么假說(shuō)?20世紀(jì)初,科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái),發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解,也會(huì)被蛋白酶分解。1、該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題?2、以你現(xiàn)有的生物學(xué)和化學(xué)知識(shí),你能通過(guò)什么實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證膜的成分中有蛋白質(zhì)?細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn):
1925年,兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì),在空氣-水界面上鋪展成單分子層,測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍.實(shí)驗(yàn)思考:1從以上實(shí)驗(yàn)我們可以得出什么結(jié)論?脂質(zhì)的排列方式為雙層排列實(shí)驗(yàn):
20世紀(jì)40年代,曾經(jīng)有學(xué)者推測(cè)脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì),但直到50年代,電子顯微鏡的誕生,科學(xué)家用它來(lái)觀察細(xì)胞膜
1959年,羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu),他大膽的提出生物膜的模型:所有生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子.他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。細(xì)胞分裂變形蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)與取食細(xì)胞的生長(zhǎng)吞噬細(xì)胞的吞噬作用實(shí)驗(yàn)1970年熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)小鼠細(xì)胞綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白細(xì)胞融合40min37℃
雜交細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白人細(xì)胞膜蛋白具有一定的流動(dòng)性1972年,桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型均勻分布在脂質(zhì)兩側(cè)有的鑲在磷脂雙分子層表面有的嵌入磷脂雙分子層有的則整個(gè)貫穿于磷脂雙分子層蛋白質(zhì)的分布否是是否具有流動(dòng)性脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成三層結(jié)構(gòu)模型流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型與三層結(jié)構(gòu)模型的比較思考與討論1、在建立生物膜模型的過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到怎樣的作用?在建立生物膜模型的過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用。如電子顯微鏡的誕生使人們終于看到了膜的存在;冰凍蝕刻技術(shù)和掃描電子顯微鏡技術(shù)使人們認(rèn)識(shí)到膜的內(nèi)外兩側(cè)并不對(duì)稱;熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)又證明了膜的流動(dòng)性等。沒(méi)有這些技術(shù)的支持,人類的認(rèn)識(shí)便不能發(fā)展。
3、分析生物膜模型的建立和完善過(guò)程,你受到哪些啟示?2、分析生物膜模型的建立過(guò)程中,結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是如何得到體現(xiàn)的?
親水頭部疏水尾部“羅伯特森電鏡實(shí)驗(yàn)”
蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模式圖★一、闡明生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容◆1、化學(xué)組成脂質(zhì)(磷脂、膽固醇)蛋白質(zhì)糖類(糖蛋白、糖脂)◆2、基本支架磷脂雙分子層(其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè),疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè))◆3、蛋白質(zhì)分布蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。分布特點(diǎn):不均勻◆4、生物膜結(jié)構(gòu)性特點(diǎn)(1)磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的,具有流動(dòng)性。(其分子的運(yùn)動(dòng)有多種形式)(2)大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。(也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性)因此,生物膜結(jié)構(gòu)性特點(diǎn)是:具有流動(dòng)性。細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜,取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)載體的種類和數(shù)量。◆5、生物膜功能性特點(diǎn)生物膜功能性特點(diǎn):選擇透過(guò)性膜★二、舉例說(shuō)明生物膜具有流動(dòng)性◆
A、胞吞與胞吐(白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、變形蟲(chóng)捕食、草履蟲(chóng)取食過(guò)程中食物泡的形成以及泡肛廢渣的排除、分泌蛋白的分泌過(guò)程)◆
B、細(xì)胞融合(受精時(shí)細(xì)胞的融合過(guò)程、細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合、人-鼠細(xì)胞的雜交實(shí)驗(yàn))
◆
C、變形運(yùn)動(dòng)(紅細(xì)胞通過(guò)狹窄毛細(xì)血管的變形、精子細(xì)胞形成精子的變形、質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)、變形蟲(chóng)運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成)
◆
D、細(xì)胞生長(zhǎng)分裂(動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程、酵母菌的出芽生殖中長(zhǎng)出芽體)
1.下列對(duì)生物膜的結(jié)構(gòu)敘述最科學(xué)的是(
)A.所有的生物膜均為蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,是一個(gè)靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)B.生物膜中的脂質(zhì)全為磷脂,且呈雙層排布C.生物膜具有流動(dòng)性,蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層D.生物膜具有流動(dòng)性,表現(xiàn)在其磷脂雙分子層可以運(yùn)動(dòng),但蛋白質(zhì)不可以運(yùn)動(dòng)解析:構(gòu)成生物膜的脂質(zhì)主要是磷脂,動(dòng)物細(xì)胞膜中還含有膽固醇,磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中分布位置有多種,但大多數(shù)是運(yùn)動(dòng)的。分子的運(yùn)動(dòng)決定了生物膜具有一定的流動(dòng)性。答案:C2.存在于細(xì)胞膜上,在細(xì)胞與細(xì)胞之間起“聯(lián)絡(luò)作用”的文字或語(yǔ)言的是(
)A.磷脂分子
B.蛋白質(zhì)分子C.糖蛋白 D.載體解析:細(xì)胞膜具有識(shí)別作用,也就是題目中所說(shuō)的“聯(lián)絡(luò)作用”,這里起聯(lián)絡(luò)作用的物質(zhì)是細(xì)胞膜上的糖被即糖蛋白,是由多糖和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。答案:C★1、舉例說(shuō)明物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健?、區(qū)別被動(dòng)運(yùn)輸?shù)膬煞N方式★3、區(qū)別被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸★4、闡明胞吞和胞吐的過(guò)程三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞阶杂蓴U(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜自由擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)小分子物質(zhì)細(xì)胞膜自由擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)小分子物質(zhì)細(xì)胞膜自由擴(kuò)散特點(diǎn):
方向:高濃度到低濃度不需要能量方式直接,速度快
例子:水,氣體(CO2,O2,CO…)甘油,脂肪酸,酒精,苯…協(xié)助擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白協(xié)助擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白協(xié)助擴(kuò)散特點(diǎn):需要載體蛋白不需要能量方向:高濃度到低濃度例子:葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等思考和討論:
1、都不需要,因?yàn)閮烧叨际琼樜镔|(zhì)的濃度梯度進(jìn)行運(yùn)輸?shù)摹?、共同點(diǎn):不同點(diǎn):都不需要細(xì)胞消耗能量。后者需要蛋白質(zhì)的協(xié)助才能實(shí)現(xiàn)。3、因?yàn)閮烧叨际琼樜镔|(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的,不需要細(xì)胞消耗能量,所以統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白能量主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白能量主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白需要消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量方向:低濃度到高濃度特點(diǎn):例子:鈉、鉀等離子及氨基酸等胞吞和胞吐大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式,不需要載體,但是需要消耗能量。運(yùn)輸速率濃度差運(yùn)輸速率耗氧量運(yùn)輸速率濃度差上面幾幅坐標(biāo)圖中所表示的分別是哪種物質(zhì)運(yùn)輸方式?為什么?思考!運(yùn)輸速率濃度差時(shí)間細(xì)胞內(nèi)濃度(細(xì)胞外濃度)ABCDE運(yùn)輸速率濃度差自由擴(kuò)散運(yùn)輸速率濃度差協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸速率耗氧量主動(dòng)運(yùn)輸影響三種運(yùn)輸方式速率的因素及速率的比較:蛋白質(zhì)載體具有專一性和數(shù)量有限1.(2010·全國(guó)卷Ⅰ改編)下列過(guò)程中,不直接依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性就能完成的是(
)A.胰島B細(xì)胞分泌胰島素B.氨基酸在核糖體上進(jìn)行脫水縮合C.吞噬細(xì)胞對(duì)抗原的攝取D.人鼠細(xì)胞融合解析:胰島素和抗原是大分子物質(zhì),胰島素的分泌屬于胞吐作用,吞噬細(xì)胞對(duì)抗原的攝取屬于胞吞作用,原生質(zhì)體的融合首先進(jìn)行的是細(xì)胞膜的融合,即A、C、D三個(gè)選項(xiàng)均直接依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性。核糖體是無(wú)膜細(xì)胞器,與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無(wú)關(guān),故選B項(xiàng)。答案:B【當(dāng)堂檢測(cè)】2.(2010·廣東高考)右圖是植物根從土壤中吸收某礦質(zhì)離子示意圖。據(jù)圖判斷,該離子跨膜進(jìn)入根毛細(xì)胞的方式為
(
)A.自由擴(kuò)散B.協(xié)助擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.被動(dòng)運(yùn)輸解析:分析圖示可知,礦質(zhì)離子的運(yùn)輸方向是從低濃度到高濃度,需要載體協(xié)助,還消耗能量,故為主動(dòng)運(yùn)輸。答案:C3.(2010·上海高考)下圖表示一種物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式,下列敘述中正確的是(
)A.該膜中載體也能運(yùn)輸蔗糖B.碘以該方式進(jìn)入海帶細(xì)胞C.該方式不會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象D.該方式發(fā)生在被運(yùn)輸物質(zhì)從高濃度到低濃度時(shí)解析:據(jù)圖可知,葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞需要載體,而不需要能量,故該跨膜方式為協(xié)助擴(kuò)散,只能從高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛???缒み\(yùn)輸中的載體具有專一性,運(yùn)輸葡萄糖的載體不能運(yùn)輸蔗糖;碘進(jìn)入細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸而不是協(xié)助擴(kuò)散;由于膜上運(yùn)輸相應(yīng)物質(zhì)的載體數(shù)量是有限的,故運(yùn)輸會(huì)達(dá)到飽和。答案:D4.下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu),其中a和b為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式,下列對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是(
)A.若圖示為肝細(xì)胞膜,則尿素的運(yùn)輸方向是Ⅱ→ⅠB.細(xì)胞間的識(shí)別、免疫、細(xì)胞的癌變與①有密切的關(guān)系C.適當(dāng)提高溫度將加快②和③的流動(dòng)速度D.b過(guò)程不需要ATP,a過(guò)程未體現(xiàn)膜的選擇透過(guò)性這一生理特性解析:圖中①是糖蛋白、②是蛋白質(zhì)、③是磷脂分子,Ⅰ為膜外(外側(cè)有糖蛋白)、Ⅱ?yàn)槟?nèi)。a方式是由低濃度向高濃度、需載體協(xié)助的主動(dòng)運(yùn)輸,b方式是由高濃度向低濃度、不需載體協(xié)助的自由擴(kuò)散。肝細(xì)胞內(nèi)合成的尿素,以自由擴(kuò)散的方式通過(guò)肝細(xì)胞膜被運(yùn)到細(xì)胞外;細(xì)胞間的識(shí)別、免疫和細(xì)胞的癌變與膜上的糖蛋白有關(guān);適當(dāng)提高溫度,分子運(yùn)動(dòng)速度加快;b自由擴(kuò)散不需要能量是正確的,但a主動(dòng)運(yùn)輸需膜上載體蛋白的協(xié)助,應(yīng)能體現(xiàn)膜的選擇透過(guò)性。答案:D5.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性,下列實(shí)例能反映該
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