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創(chuàng)業(yè)計劃書匯報展示匯報人：陳思博2014年12月團隊基本信息喵嗚創(chuàng)業(yè)團隊項目名稱：“喵屋”咖啡館隊長：陳思博隊員：尹俊茜邢蘇秀張?zhí)祢溛簩O多粗項目簡介“喵屋”咖啡館立足于陜西省漢中市寧強縣青木川古鎮(zhèn)，該項目充分利用古鎮(zhèn)具有的旅游產品缺乏、旅游形式單調、文化底蘊深厚、民俗風情獨特等特點，營造古鎮(zhèn)特有的年輕休閑文化、營造最具特色的古鎮(zhèn)式休閑、營造古鎮(zhèn)旅游的創(chuàng)意空間。項目簡介將咖啡館設計成以“貓”為主題，各種產品圍繞貓展開的結構形式?？Х瑞^的裝飾均帶有貓的元素，咖啡杯等餐具上造有貓的造型或畫有貓的圖案，同時店內飼養(yǎng)有3~5只較著名品種的貓。店內主營20余種傳統(tǒng)的各式咖啡，配套經營蛋糕等西點，以及奶茶、茶飲系列，同時會有專人負責創(chuàng)新，根據季節(jié)不定期退出各種新式飲品、餐點。店內同時出售由專門邀請的畫師所繪制的明信片，明信片主題大多以貓為主，兼有古鎮(zhèn)旅游產品，如古鎮(zhèn)攝影、手繪地圖等，并配有空白片供顧客自由創(chuàng)作，兼有明信片代寄、延時寄送服務。店內放有各類小說、旅行、萌寵、繪本類書籍，顧客在閑暇之余可以翻閱，離開店鋪時可以購買店內書籍。市場分析中國目前的咖啡消費大約為700億人民幣。消費市場增長速度約為15%左右，而國際市場每年的增長速度僅為2%。據統(tǒng)計，10年內中國咖啡消費市場預計可以達到1萬億元人民幣。2030年之前，中國咖啡消費市場可能會增長到2~3萬億元人民幣，成熟的中國咖啡消費市場應該會有3~4萬億人民幣。目前，我國對外交流頻繁，國外人才大量流入中國，文化交流也日益頻繁，咖啡業(yè)的受眾不斷擴大。中國咖啡原產地國家關系密切，使得原材料的進口上具有一定優(yōu)勢。在國內，社會平穩(wěn)安定，經濟平穩(wěn)發(fā)展，雖然最近經濟增速逐漸下降，但仍平穩(wěn)發(fā)展。對于中小型企業(yè)，國家給予大量政策支持。據統(tǒng)計，僅在上海各類咖啡館便有1000多家，咖啡原料代理商60余家?？Х仁袌鋈找婊钴S，一是由于我國境外人士越來越多，二是因為90年代末臺資咖啡企業(yè)進入我國。單純的咖啡館加西餐模式的市場已經逐漸飽和。和歐美國家相比，中國市場仍處于起步的階段。消費者平均每天喝2杯咖啡。營銷策略“萌系”特色系統(tǒng)專業(yè)微笑服務新品

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