2023年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)范本（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2023?年酒店經(jīng)?理個(gè)人工?作總結(jié)范?本解決?前期工程?遺留問(wèn)題?，組織圖?紙會(huì)審，?重新確定?思路，加?快主體工?程建設(shè)，?目前各項(xiàng)?工程處于?收尾階段?。一、?解決問(wèn)題?由于前?期人員變?動(dòng)及部分?合作商溝?通不暢，?各項(xiàng)主體?陷入癱瘓?狀態(tài)，工?地停工，?員工情緒?動(dòng)蕩。在?此情形下?，本人意?識(shí)到只有?立即解決?前期遺留?問(wèn)題，加?快主體建?設(shè)，才能?推動(dòng)籌建?工作的進(jìn)?展，穩(wěn)定?民心。在?王賓董事?長(zhǎng)及總公?司領(lǐng)導(dǎo)的?支持下，?本人組織?人員進(jìn)行?圖紙會(huì)審?，重新確?定思路，?解除不合?作裝飾公?司合約，?吸引有實(shí)?力、有資?質(zhì)、有經(jīng)?驗(yàn)承建商?共同合作?，現(xiàn)已完?成以下幾?項(xiàng)主體工?程：1?.弱電工?程：電話?線、視頻?線、網(wǎng)絡(luò)?線鋪設(shè);?消控室和?總機(jī)房靜?電地板項(xiàng)?目。有線?電線設(shè)施?完成__?__%。?目前唯有?衛(wèi)星接收?系統(tǒng)項(xiàng)目?處于洽談?中。2?.設(shè)備工?程：完成?空調(diào)主機(jī)?安裝、水?泵安裝、?鍋爐、別?墅熱水器?的安裝。?目前未完?成項(xiàng)目有?電源、煤?氣設(shè)備。?3.裝?修工程：?完成別墅?外墻油漆?及___?_%別墅?裝修;主?樓裝修完?成___?_%（包?括水、電?、地、墻?、天花）?;酒店外?墻大理石?完成__?__%。?4.其?它工程：?完成外圍?欄、別墅?中間藝術(shù)?長(zhǎng)廊、酒?店廣場(chǎng)、?店標(biāo)石。?園林工程?、海邊休?閑涼亭完?成___?_%;酒?店停車(chē)場(chǎng)?完成__?__%;?酒店噴水?池完成_?___%?;草地照?明完成_?___%?。二、?廣布信息?，開(kāi)展各?類(lèi)招標(biāo)活?動(dòng)對(duì)各?類(lèi)設(shè)備、?用品、材?料選樣及?機(jī)器設(shè)備?選型，并?簽定合約?。在上?述主體工?程如火如?荼進(jìn)行同?時(shí)，各類(lèi)?設(shè)備、用?品及材料?選樣及機(jī)?器設(shè)備的?選型也緊?鑼密鼓地?開(kāi)展。在?與王賓董?事長(zhǎng)及合?作方相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)溝通?下、輔以?自身多年?酒店行業(yè)?經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)?行選樣定?型。在供?貨商的選?定上，采?取招標(biāo)辦?法，在招?標(biāo)過(guò)程中?，嚴(yán)格堅(jiān)?持了公正?、合法、?平等競(jìng)爭(zhēng)?、誠(chéng)實(shí)信?用的原則?，堅(jiān)持了?資格審查?，實(shí)地考?察，小組?審議，上?報(bào)批準(zhǔn)的?工作程序?與供貨商?簽定合約?。目前中?央空調(diào)、?廚房設(shè)備?、綠化工?程、燃?xì)?工程、客?房門(mén)鎖、?清潔機(jī)器?、員工服?裝、客房?用品等一?系列合同?已簽定，?共計(jì)合約?____?份，合同?總額達(dá)_?___萬(wàn)?元。三?、確立人?員編制、?架構(gòu)，分?步有序進(jìn)?行人員招?聘保證?人員儲(chǔ)備?，加強(qiáng)人?員培訓(xùn)。?____?年___?_月，酒?店確立全?體人員編?制為_(kāi)_?__人。?結(jié)合酒店?特點(diǎn)搭建?組織架構(gòu)?，制定人?員工資標(biāo)?準(zhǔn)體系。?目前亞洲?海灣大酒?店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)?導(dǎo)下的各?部門(mén)相互?分工合作?的有機(jī)整?體。在人?員的招聘?上，為確?保各項(xiàng)工?作高效進(jìn)?行，節(jié)約?控制人力?成本，海?灣大酒店?采取分步?有序，逐?步到位的?辦法進(jìn)行?人員的招?聘。對(duì)于?職位缺口?較大的部?門(mén)，采取?了多種的?招聘方法?來(lái)盡快補(bǔ)?足，除了?人才市場(chǎng)?招聘、勞?動(dòng)力市場(chǎng)?招聘外，?還通過(guò)網(wǎng)?上發(fā)布招?聘信息，?請(qǐng)勞動(dòng)職?業(yè)介紹所?幫忙發(fā)布?信息和推?薦人員，?通過(guò)勞動(dòng)?局關(guān)系和?同行協(xié)助?尋找和推?薦酒店所?需的人才?等方式，?目前酒店?到職人員?共___?_人，主?要為：行?政辦__?__人，?財(cái)務(wù)部_?___人?，前廳部?____?人，管家?部___?_人，餐?飲部__?__人，?營(yíng)銷(xiāo)推廣?部___?_人，人?力資源部?____?人，廚房?____?人，采購(gòu)?部___?_人，工?程部__?__人，?保安部_?___人?。以上數(shù)?據(jù)未包含?____?年元旦后?入職的部?分員工和?已經(jīng)落實(shí)?的四十名?實(shí)習(xí)生。?目前與?與酒店簽?定“校企?合作協(xié)議?”的大中?專(zhuān)院校有?“___?_商學(xué)院?”、“_?___學(xué)?院”和“?____?學(xué)校”等?三所。實(shí)?習(xí)期從_?___年?____?月___?_日至_?___年?____?月___?_日止。?本批實(shí)習(xí)?生都是經(jīng)?過(guò)人力資?源部挑選?和相關(guān)部?門(mén)面試，?從中挑選?的，基本?上都達(dá)到?了酒店培?訓(xùn)的要求?。在所有?實(shí)習(xí)生入?店實(shí)習(xí)后?，人力資?源部除了?作好完善?的食宿、?津貼及工?作安排外?，還將與?每位實(shí)習(xí)?生簽定“?實(shí)習(xí)協(xié)議?”，用以?保證我們?酒店實(shí)習(xí)?生的穩(wěn)定?性?，F(xiàn)在?____?學(xué)院和工?貿(mào)的學(xué)生?已經(jīng)來(lái)我?酒店開(kāi)始?實(shí)習(xí)了。?酒店現(xiàn)有?的員工人?數(shù)已經(jīng)達(dá)?到編制（?____?人）的_?___%?左右，已?經(jīng)能夠保?證酒店試?營(yíng)業(yè)的員?工數(shù)量，?除了管家?、餐飲和?工程等三?個(gè)部門(mén)因?酒店是逐?步開(kāi)業(yè)而?不需要按?編制全部?到位外，?其他部門(mén)?的員工均?已達(dá)到部?門(mén)人員總?數(shù)的__?__%以?上。接下?來(lái)，由于?已經(jīng)臨近?年關(guān)，人?力資源部?主要通過(guò)?知會(huì)同行?，了解過(guò)?后一些高?星級(jí)酒店?欲跳槽的?人員的去?向，為我?們酒店所?需人員做?好后備人?選。為?了能夠跟?上酒店進(jìn)?行試營(yíng)業(yè)?時(shí)新入店?員工的培?訓(xùn)，海灣?大酒店著?手開(kāi)展了?兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課?，對(duì)所有?已入店員?工進(jìn)行系?統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)?容涉及：?酒店軟件?和硬件的?介紹、酒?店的儀容?儀表規(guī)范?、禮貌禮?儀的重要?性、酒店?英文、個(gè)?人素養(yǎng)、?職業(yè)道德?、消防安?全知識(shí)及?全員銷(xiāo)售?技巧等，?不僅從全?方位加強(qiáng)?了員工對(duì)?酒店的認(rèn)?識(shí)和拓展?知識(shí)面，?也大大提?高了員工?的工作積?極性。?四、規(guī)范?管理，完?成建章立?制，實(shí)現(xiàn)?辦公電子?化經(jīng)過(guò)?近半年的?努力，亞?洲海灣大?酒店已制?定一套比?較完整的?管理制度?、崗位責(zé)?任制以及?操作流程?。全面完?成中餐、?西餐、大?堂吧的標(biāo)?準(zhǔn)成本菜?單核算。?全面清查?酒店資產(chǎn)?，建立一?套完整的?資產(chǎn)實(shí)物?臺(tái)帳及制?度，保證?酒店資產(chǎn)?的安全。?完成財(cái)務(wù)?后臺(tái)電腦?軟件的初?始化工作?，保證電?腦建帳使?用的穩(wěn)定?性。五?、確立市?場(chǎng)定位，?加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)?推廣，開(kāi)?展市場(chǎng)調(diào)?查，提高?酒店知名?度隨著?旅游經(jīng)濟(jì)?的復(fù)蘇，?星級(jí)酒店?逐步完善?與增多，?并陸續(xù)有?國(guó)際品牌?酒店進(jìn)駐?，___?_酒店行?業(yè)面臨嚴(yán)?峻的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)。根?據(jù)本酒店?情況，確?定酒店的?市場(chǎng)定位?為商務(wù)旅?游度假酒?店，客源?定位為跨?國(guó)企業(yè)、?外資企業(yè)?、大型企?業(yè)、政要?客人、本?地公司及?海外公司?等層次與?消費(fèi)能力?高的群體?。為做到?“知已知?彼，百戰(zhàn)?不殆”酒?店組織營(yíng)?銷(xiāo)人員開(kāi)?展對(duì)周邊?區(qū)域的市?場(chǎng)調(diào)查、?上門(mén)拜訪?與洽談溝?通，對(duì)環(huán)?島內(nèi)高級(jí)?寫(xiě)字樓及?各家國(guó)際?旅行社與?網(wǎng)絡(luò)訂房?中心商談?合作。目?前已簽協(xié)?議單位有?____?家，旅行?社___?_家。?通過(guò)開(kāi)展?對(duì)各大型?企業(yè)、跨?國(guó)集團(tuán)、?外資企業(yè)?、上市公?司的重點(diǎn)?銷(xiāo)售回訪?，得到反?饋信息有?：___?_酒店定?位五星級(jí)?酒店較合?理，房?jī)r(jià)?也可以接?受，地理?環(huán)境得天?獨(dú)厚，適?合接待高?級(jí)客人。?別墅型酒?店在少有?，較有吸?引力。旅?行社及網(wǎng)?絡(luò)訂房對(duì)?____?酒店也非?常感興趣?，已有多?家旅行社?來(lái)參觀酒?店并表示?滿(mǎn)意，以?后將把日?本、韓國(guó)?、歐美等?國(guó)團(tuán)隊(duì)安?排亞洲海?灣酒店。?這說(shuō)明各?企業(yè)、旅?行社對(duì)酒?店的期望?值較高，?將酒店定?位為高檔?、集商務(wù)?、休閑一?體商務(wù)旅?游度假酒?店的思路?是正確的?。以上?為本人在?本年度任?俱樂(lè)部及?海灣大酒?店總經(jīng)理?期間負(fù)責(zé)?的各項(xiàng)工?作。由于?兩頭兼顧?，任務(wù)繁?重，工作?中難免存?在著疏忽?與不足，?敬請(qǐng)公司?領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)?指正。特?此報(bào)告。?202?3年酒店?經(jīng)理個(gè)人?工作總結(jié)?范本（二?）一、?加強(qiáng)學(xué)習(xí)?講奉獻(xiàn)?工作要干?好，首先?要有一個(gè)?好的工作?態(tài)度，要?樹(shù)立正確?的人生觀?、價(jià)值觀?。因此，?今年我部?將借助全?國(guó)上下開(kāi)?展___?_先進(jìn)性?教育活動(dòng)?的春風(fēng)，?有計(jì)劃、?有針對(duì)性?地開(kāi)展提?高員工職?業(yè)道德素?質(zhì)的學(xué)習(xí)?教育活動(dòng)?，幫助部?門(mén)員工培?養(yǎng)愛(ài)崗敬?業(yè)與奉獻(xiàn)?的精神，?樹(shù)立全心?全意的服?務(wù)理念。?同時(shí)，部?門(mén)還將組?織員工積?極參加酒?店的培訓(xùn)?，并且根?據(jù)酒店的?年度主題?的員工培?訓(xùn)計(jì)劃，?部門(mén)自己?也將定期?組織員工?開(kāi)展酒店?規(guī)章制度?與業(yè)務(wù)知?識(shí)的培訓(xùn)?。通過(guò)培?訓(xùn)、學(xué)習(xí)?，來(lái)不斷?提高部門(mén)?員工的業(yè)?務(wù)技能與?水平，提?高辦事效?率。二?、嚴(yán)格紀(jì)?律樹(shù)形象?紀(jì)律是?一個(gè)團(tuán)體?范圍正常?工作和生?活所必須?遵守的行?為規(guī)則，?是提高部?門(mén)戰(zhàn)斗力?的有效保?障。古人?云：“無(wú)?規(guī)矩不成?方圓”。?所以，總?辦要搞好?____?年的全局?性工作，?必須要以?嚴(yán)格的組?織紀(jì)律作?保障。組?織紀(jì)律要?常抓不懈?，部門(mén)負(fù)?責(zé)人要帶?頭，從自?己管起，?徹底杜絕?違紀(jì)違規(guī)?現(xiàn)象的發(fā)?生。部門(mén)?員工的言?談舉止、?穿著打扮?要規(guī)范，?努力將總?辦打造成?酒店的一?個(gè)文明窗?口。三?、創(chuàng)新管?理求實(shí)效?1、美?化酒店環(huán)?境，營(yíng)造?“溫馨家?園”。?嚴(yán)格衛(wèi)生?管理是確?保酒店環(huán)?境整潔，?為賓客提?供舒適環(huán)?境的有效?措施。今?年，我們?將加大衛(wèi)?生管理力?度，除了?繼續(xù)堅(jiān)持?周四的衛(wèi)?生大檢查?外，我們?還將進(jìn)行?不定期的?檢查，并?且嚴(yán)格按?照標(biāo)準(zhǔn)，?決不走過(guò)?場(chǎng)，決不?流于形式?，將檢查?結(jié)果進(jìn)行?通報(bào)，并?制定獎(jiǎng)罰?制度，實(shí)?行獎(jiǎng)罰兌?現(xiàn)，以增?強(qiáng)各部門(mén)?的責(zé)任感?，調(diào)動(dòng)員?工的積極?性，使酒?店衛(wèi)生工?作躍上一?個(gè)新臺(tái)階?。此外，?要徹底搞?好防蠅滅?鼠滅螂工?作，目前?，正值鼠?螂的繁殖?高峰期，?我們要加?大治理力?度，切實(shí)?消滅蠅蟑?鼠等蟲(chóng)害?。花草是?美化酒店?、營(yíng)造“?溫馨家園?”不可缺?少的點(diǎn)綴?品，今年?我們與新?的花卉公?司合作，?加強(qiáng)花草?的管理，?要求花草?公司定期?來(lái)店修剪?培植，保?持花草的?整潔美觀?，并根據(jù)?情況即時(shí)?將花草的?花色、品?種予以更?換，力求?使酒店的?花草常青?常綠，常?見(jiàn)常新，?給賓客以?溫馨、舒?適之感。?2、創(chuàng)?新宿舍管?理，打造?員工“舒?適家園”?宿舍的?管理歷來(lái)?是一個(gè)薄?弱環(huán)節(jié)，?今年我們?將加大管?理力度，?為住店員?工打造一?個(gè)真正的?“舒適家?園”。為?此，一是?要有一個(gè)?整潔的寢?室環(huán)境，?我們要求?宿舍管理?員搞好公?共區(qū)域衛(wèi)?生，并在?每個(gè)寢室?設(shè)立寢室?長(zhǎng)，負(fù)責(zé)?安排督促?寢室人員?打掃衛(wèi)生?，要求室?內(nèi)清潔，?物品擺放?整齊，并?對(duì)各寢室?的衛(wèi)生狀?況進(jìn)行檢?查，將檢?查情況進(jìn)?行通報(bào)。?第二要?加強(qiáng)寢室?的安全管?理，時(shí)刻?不忘防火?防盜、禁?止外來(lái)人?員隨意進(jìn)?出宿