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大暑詩詞欣賞大暑節(jié)氣養(yǎng)生之道大暑的農(nóng)事活動大暑節(jié)氣的物候特征大暑節(jié)氣的習(xí)俗大暑節(jié)氣的由來【第一部分】大暑節(jié)氣的由來大暑節(jié)氣的由來大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,每年7月23日或24日太陽到達(dá)黃經(jīng)120°時為“大暑”節(jié)氣?!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!边@時正值“中伏”前后,全國大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時期,也是喜溫作物生長最快的時期,但旱、澇、臺風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。節(jié)律大暑是24節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣英文說法:GreatHeat黃經(jīng):太陽到達(dá)黃經(jīng)120度時間:每年7月22日或23日所屬季節(jié):夏季氣候特點:高溫酷熱大暑時值獅子月的開頭農(nóng)事:搶收搶種,抗旱排澇七十二物候之大暑三候第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。再五日三候,大雨行時世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的大暑日初候,腐草為螢;離明之極,故幽類化為明類。第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;又五日二候,土潤溽暑;溽,音辱,濕也?!镜诙糠帧看笫罟?jié)氣的習(xí)俗大暑節(jié)氣的習(xí)俗1浙江:大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史?!按笫畲蓖耆凑张f時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品?;顒娱_始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群?!按笫畲弊罱K被運送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。送“大暑船”大暑節(jié)氣的習(xí)俗2“喝暑羊”山東南部地區(qū):有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時,正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市。是一個短暫的農(nóng)閑期。夏收初過,人已疲憊,該休息休息,享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來,帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來,吃伏羊。于是便成了一方民俗。大暑節(jié)氣的習(xí)俗福建莆田人:在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。節(jié)日PPT模板/jieri/大暑節(jié)氣的習(xí)俗4吃仙草廣東:有大暑吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。大暑節(jié)氣的習(xí)俗5臺灣:大暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。另外,大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日,臺灣也叫“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。吃鳳梨大暑節(jié)氣的習(xí)俗日本-吃竹筒面:大暑節(jié)氣日本人會在社區(qū)里架起了長長的竹筒,把煮好的面條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嘗。據(jù)說吃過這種竹筒冷面后夏天不會中暑?!镜谌糠帧看笫罟?jié)氣的物候特征大暑節(jié)氣的物候特征一般說來,大暑節(jié)氣是一年中日照最多、氣溫最高的時期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、大暑節(jié)氣時,我國除青藏高原及東北北部外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,40℃的酷熱也不鮮見。著名的三大火爐:南京、武漢、重慶在大暑前后也是爐火最旺。比“三大火爐”更熱的地方還有很多,如安慶、九江等。每年最熱的地方也不相同。2003年6~8月的最熱城市是福州、杭州、長沙和南昌。當(dāng)然最熱的“火爐”,要屬新疆的“火焰山”——吐魯番。大暑前后,下午的氣溫常在40℃以上。旅居新疆的清代詩人肖雄在他的《西疆雜述》詩集中寫到“試將面餅貼之磚壁,少頃烙熟,烈日可畏?!庇纱丝梢姡盎鹧嫔健钡拿婪Q的確名不虛傳。大暑節(jié)氣的物候特征在我國華南以北的長江中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。有“小暑雨如銀,大暑雨如金”,“伏里多雨,囤里多米”,“伏天雨豐,糧豐棉豐”,“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說法。恰如左河水詩云:“日盛三伏暑氣熏,坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰(zhàn)鼓云中起,箭射荷塘若灑金。”如果大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”的說法。大暑節(jié)氣的物候特征而在我國的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁,但雨水卻最豐沛、雷暴最常見,是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”。意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及?!按笫顭?,秋后涼”“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”“大暑熱得慌,四個月無霜”“大暑不熱,冬天不冷”“大暑不熱要爛冬”【第四部分】大暑的農(nóng)事活動大暑的農(nóng)事活動早稻收獲及晚稻插秧“禾到大暑日夜黃”,對中國種植雙季稻的地區(qū)來說,適時收獲早稻,不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害,確保豐產(chǎn)豐收,而且可使雙晚適時栽插,爭取足夠的生長期。要根據(jù)天氣的變化,靈活安排,晴天多割,陰天多栽,在7月底以前栽完雙晚,最遲不能遲過立秋。大暑的農(nóng)事活動2.灌溉棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值,是需水的高峰期,要求田間土壤濕度占田間持水量在70-80%為最好,低于60%就會受旱而導(dǎo)致落花落鈴,必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時進(jìn)行,以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。大豆開花結(jié)莢也正是需水臨界期,對缺水的反應(yīng)十分敏感。農(nóng)諺說:“大豆開花,溝里摸蝦”,出現(xiàn)旱象應(yīng)及時澆灌。大暑的農(nóng)事活動3.抗旱酷暑盛夏,水分蒸發(fā)特別快,尤其是長江中下游地區(qū)正值伏旱期,旺盛生長的作物對水分的要求更為迫切,真是“小暑雨如銀,大暑雨如金”。黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗,即將抽雄,是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時期,要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害?!镜谖宀糠帧看笫罟?jié)氣養(yǎng)生之道大暑節(jié)氣養(yǎng)生之道1、藥粥2、飲水3、藥膳4、食材夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點為基礎(chǔ),由于夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”的論點?!镜诹糠帧看笫钤娫~欣賞大暑詩詞欣賞01《晚夏》
——徐勉夏景厭房櫳,促席玩花叢。荷陰斜合翠,蓮影對分紅。此時避炎熱,清樽獨未空。譯文:詩說夏夜納涼,從房中來到花叢中,席地而臥,欣賞水中蓮荷,眼前又有美酒相伴,十分愜意。02《山亭夏日》
——唐代高駢綠樹蔭濃夏日長,樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風(fēng)起,滿架薔薇一院香。譯文:山亭古樹參天,人跡罕見,薔薇飄香,周身清涼,好一幅別開生面的山中消夏風(fēng)俗畫。大暑詩詞欣賞03《夏日山中》
——唐代李白懶搖白羽扇,裸袒青林中。脫巾掛石壁,露頂灑松風(fēng)。04《消暑》
——唐代白居易何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風(fēng)。散熱有心靜,涼生為室空。此時身自保,難更與人同。大暑詩詞欣賞03《竹里館》
——王維細(xì)草搖頭忽報儂,披襟攔得一西風(fēng)。荷花入暮猶愁熱,低面深藏碧傘中。04《消暑詩》
——清代江堤柳枝西出葉向東,此非畫柳實畫風(fēng)。風(fēng)來無質(zhì)堆紙上,巧借柳枝相形容。谷雨時節(jié)二十四節(jié)氣之谷雨匯報人:XXXXX谷雨節(jié)氣第一部分目錄what
do
we
knowCONTENTS
谷雨風(fēng)俗第二部分谷雨美食第三部分谷雨養(yǎng)生第四部分谷雨詩詞第五部分PART【壹】谷雨節(jié)氣Totheworldyoumaybeoneperson,buttoonepersonyoumaybetheworld.谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季最后一個節(jié)氣,每年4月19日~21日時太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨,這天太陽到達(dá)黃經(jīng)30度,當(dāng)日正午用圣表測日影,影長為古尺五尺三寸二分,相當(dāng)于今天的1.313米,夜晚觀測北斗七星的斗柄指向辰的位置,也就是東南方,這時一般為農(nóng)歷三月,又叫辰月或蠶月“。谷雨介紹谷雨介紹中文名:谷雨代表寓意:寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快氣候特點:降水明顯增多季節(jié):春季時間:每年4月19日或20或21日太陽位置:太陽到達(dá)黃經(jīng)30°前一節(jié)氣:清明后一節(jié)氣:立夏農(nóng)事活動:播種移苗、埯瓜點豆、病害防治屬性:農(nóng)歷二十四節(jié)氣的三月中氣谷雨的節(jié)律中國古代將谷雨分為三候第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”一候萍始生谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長二候鳴鳩拂其羽布谷鳥開始提醒人們應(yīng)該播種了,田野里回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚三候戴勝降于桑戴勝又稱雞冠鳥,此時落于桑樹,蠶將生之候谷雨三候PART【貳】谷雨風(fēng)俗Totheworldyoumaybeoneperson,buttoonepersonyoumaybetheworld.谷雨前后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期。為避免害蟲對作物及人的傷害,人們一邊下田滅蟲,一邊張貼用黃表紙制作的、酷似年畫的“谷雨貼”。上面刻繪有神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有“谷雨三月中,蛇蝎永不生”等文字,以“震懾五毒”。谷雨節(jié)除五毒(五毒通常指蛇、蝎、娛蟻、壁虎、蟾蛛)的習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶民間非常盛行。谷雨初五毒谷雨之后,氣溫升高,病蟲害進(jìn)人高繁殖期?!敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)兇納吉及渴望豐收平安的心情。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西流行。古時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,足見其需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面當(dāng)中雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上還有咒符。雄雞治蝎的說法久在民間流傳。禁蝎牡丹花的故鄉(xiāng)在河南洛陽,每到谷雨時正值牡丹花盛開,因此牡丹花又被人們稱為“谷雨花”,并衍生出“谷雨賞牡丹”的習(xí)俗。山東、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗,各地紛紛舉辦“牡丹花會”,人們徜徉在花海中,感受春天的氣息和生活的美好。賞牡丹PART【叁】谷雨美食Totheworldyoumaybeoneperson,buttoonepersonyoumaybetheworld.俗語說:“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,正是吃香椿的好時候,尤其是北方地區(qū),谷雨吃香椿,是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。食香椿民間諺云“谷雨谷雨,采茶對雨”,谷雨是采茶的時節(jié)。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼,因為谷雨生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。喝谷雨茶“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,利尿通便,并有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適合吃香菜PART【肆】谷雨養(yǎng)生Totheworldyoumaybeoneperson,buttoonepersonyoumaybetheworld.春捂是一種很好的習(xí)慣,特別是春季冷暖變化較大,且谷雨時節(jié),濕氣較重,當(dāng)然春捂也需適度,否則體熱與濕氣相遇容易生病,一般以15°C為臨界點,可早晚多穿一件衣服即可。春捂適
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