各種甜點英語表達及圖片

DessertMilkShake

奶昔

Sundae圣代mangosorbet芒果雪葩（冰沙）Gelato意式冰淇淋BananaSplit香蕉船冰淇淋custardpudding雞蛋布丁cookie曲奇puff

泡芙trifle乳脂松糕ladyfinger手指餅（干）eggtart蛋撻ButterflyCracker蝴蝶酥chocolatelavacake熔巖蛋糕Helveticrolls瑞士卷

spongecake

海綿蛋糕MarblePoundCake大理石蛋糕ChiffonCake戚風(fēng)蛋糕cheesecake

芝士蛋糕321Madeleine（瑪?shù)铝盏案猓㎝ontBlanc（蒙布朗）Macaroon（馬卡龍）Macaron馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點。由于馬卡龍過甜的口感，食用時配一杯茶或是一杯黑咖啡，花較長的時間，小口細細品味?？诟胸S富，外脆內(nèi)柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。以其繽紛的色彩、清新細膩的口感和小巧玲瓏的造型，博得人們，特別是女生們的喜愛。一枚完美的馬卡龍，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著淡淡光澤，餅身下緣還會出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。由于不同裝飾材料，如抹茶粉、水果粉的加入，使得馬卡龍呈現(xiàn)出繽紛的顏色。馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象征。但隨著歷史的發(fā)展，馬卡龍漸漸進入尋常百姓家。修女版本相傳，早期一些素食修女，制作出用雞蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。如今馬卡龍的英文Macaron就源于意大利語Maccarone（精致的面團）。法國大革命期間，天主教受到革命黨人打壓，神職人員境況不佳。修女們?yōu)榱松?，偷偷販賣她們的蛋白杏仁餅，漸漸把蛋白杏仁餅傳到了法國。鄉(xiāng)思版本16世紀中葉，佛羅倫薩的貴族凱塞琳梅迪奇嫁給法國國王亨利二世。雖然身處王室，但畢竟遠嫁他鄉(xiāng)，王后不久就患上了鄉(xiāng)思病。于是，跟隨王后來到法國的廚師做出家鄉(xiāng)的馬卡龍，來博取王后的歡心，從此這種意大利式甜點在法國流傳開來。MontBlanc（蒙布朗）蒙布朗是一款使用栗子泥制作的法國糕點?？诟屑毮?，精致的做工搭配上等的材料制作而成的法國糕點以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照著白朗峰的樣子去做的,因為白朗峰山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現(xiàn)褐色,而且正統(tǒng)的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一開始就是用栗子做的,因為栗子的產(chǎn)季是秋天,而白朗峰也正好在秋天變成褐色.現(xiàn)在看到其它口味的蒙布朗,只是后來延伸出來的。MontBlanc（蒙布朗）Madeleine瑪?shù)铝盏案馐且环N法國風(fēng)味的小甜點，又叫貝殼蛋糕據(jù)傳聞貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。說是在法國的可梅爾西城(commercy)里，一種家庭風(fēng)味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當(dāng)他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女仆役臨時烤了她的拿手小點心送出去應(yīng)急，沒想到竟然很得雷古成斯基的歡心，于是就將女仆役的名字madeleines用在小點心的名字上，而瑪?shù)铝漳?madeleines)也就是貝殼蛋糕的本名Madeleine（瑪?shù)铝盏案猓ヾistinctiveshell-likeshapespongecake(海綿蛋糕)654Opera（歐培拉）Mousse（慕斯蛋糕）Crêpe（可麗餅）Opera（歐培拉）歐培拉，法國知名甜點，是款有著數(shù)百年歷史的蛋糕，那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。傳統(tǒng)的歐培拉共有六層，其中包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油并以此做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化。對歐培拉的起源，則有兩種不同的說法。一種說法認為，此甜點原是法國一家點心咖啡店研發(fā)出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁，所以干脆將此甜點稱為Opera。因為“Opera”一詞在法文里的意思就是“歌劇院”。而另一種說法卻認為，歐培拉蛋糕最先創(chuàng)制于1890年開業(yè)的甜點店Dalloyau，由于形狀正正方方，表面還淋著一層薄薄的巧克力，看起來很像歌劇院內(nèi)的舞臺，餅面上點綴的金箔片，則代表著歌劇院加尼葉（原巴黎著名歌劇院的名字），它才因此而得名。Mousse慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點,是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的