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第6頁共6頁2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)參考模?板一路?的歡歌笑?語,一路?的風(fēng)雨兼?程送走了?____?年,迎來?了充滿期?望的__?__年,?回首我來?到酒店的?這三個(gè)月?,新奇與?欣喜同在?,感動(dòng)與?感謝并存?,三個(gè)月?,時(shí)光雖?然短暫,?但對(duì)我而?言收獲是?豐碩的,?在那里的?每一天,?每經(jīng)歷的?一件事,?每接觸到?的一個(gè)人?,這個(gè)過?程的含金?量,絕不?亞于我十?幾年在校?門里學(xué)習(xí)?的價(jià)值,?所以我感?謝李總能?給我這個(gè)?難得的學(xué)?習(xí)機(jī)會(huì)及?細(xì)致入微?的指導(dǎo),?感謝王經(jīng)?理無微不?至的關(guān)懷?,感謝綜?合部全體?成員在工?作上的配?合和生活?上的照顧?,就具體?工作如下?總結(jié):?工作方面?在這段日?子里,我?了解了酒?店的指導(dǎo)?方針、布?局建設(shè)、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然狀況,?綜合部行?使辦公室?職能,一?個(gè)聯(lián)系領(lǐng)?導(dǎo)與員工?的重要部?門,我很?榮幸能成?為這個(gè)小?群眾中的?一員,每?一天負(fù)責(zé)?收餐票雖?然很瑣碎?。卻能?體現(xiàn)出我?們酒店在?管理上的?嚴(yán)格性、?先進(jìn)性,?質(zhì)量檢查?是任何一?個(gè)企業(yè)必?備的、而?且是重要?安全保障?部門,作?為服務(wù)行?業(yè)質(zhì)量檢?查更是重?中之重,?無論是客?房的衛(wèi)生?狀況,還?是餐飲服?務(wù)員的儀?表儀容無?一不影響?我們酒店?的經(jīng)營發(fā)?展,我從?最初只明?白看到此?刻擁有一?雙洞察的?眼睛,這?是我的一?個(gè)進(jìn)步,?一個(gè)很大?的收獲,?板報(bào)是我?們酒店對(duì)?內(nèi)宣傳的?窗口,透?過出版報(bào)?不僅僅提?高了我的?寫作水平?也增強(qiáng)了?我的語言?表達(dá)潛力?,評(píng)估期?間承蒙李?總的信任?在王經(jīng)理?的幫忙下?整理了兩?份評(píng)估材?料,我深?切地感受?到自我的?語言羅列?功底和邏?輯思維的?欠缺,到?一線服務(wù)?是最有收?獲的地方?,雖然辛?苦雖然緊?張但是我?學(xué)會(huì)了整?理房間、?開夜床、?以及如何?擺放才具?有美觀性?等知識(shí),?與專家的?迎來送往?中了解到?專家的喜?好及時(shí)的?將信息反?饋,以便?更好的服?務(wù),__?__月_?___號(hào)?在評(píng)估工?作即將結(jié)?束的時(shí)候?正巧東三?省大學(xué)生?供需見面?會(huì)在哈爾?濱召開,?這對(duì)于我?們畢業(yè)生?來說是最?重要但是?了,好久?之前便做?好了準(zhǔn)備?,但是樓?層服務(wù)員?確實(shí)忙但?是來,看?到她們廢?寢忘食、?加班加點(diǎn)?我感動(dòng)了?,雖然我?是學(xué)生但?我也是酒?店的員工?,就這樣?我沒有參?加招聘會(huì)?,我講這?個(gè)并不是?說我自我?都多么的?偉大,而?是我被這?樣一個(gè)團(tuán)?結(jié)、奉獻(xiàn)?、務(wù)實(shí)的?群眾而感?動(dòng),奉獻(xiàn)?是無私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發(fā)亮,?這就是企?業(yè)的財(cái)富?、壯大的?資本!?2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)參考模?板(二)?本季度?由本人接?手會(huì)議管?理工作,?本人嚴(yán)格?按照《金?科集團(tuán)會(huì)?議管理辦?法》,優(yōu)?化會(huì)議管?理流程,?進(jìn)一步規(guī)?范公司會(huì)?議管理制?度化、標(biāo)?準(zhǔn)化。下?面就郴州?公司第四?季度會(huì)議?管理作匯?報(bào):一?、會(huì)議管?理的基本?情況:?1、本季?度,郴州?公司共召?開___?_個(gè)會(huì)議?,其它視?頻會(huì)議_?___個(gè)?,現(xiàn)場會(huì)?議___?_個(gè)。日?均一日一?會(huì)。2?、郴州公?司一共有?大、小兩?個(gè)會(huì)議室?,大會(huì)議?室大概可?以坐__?__人左?右,小會(huì)?議室一般?可以坐_?___人?左右,一?套華為視?頻設(shè)備(?可移動(dòng))?,一套音?響功放設(shè)?備安裝在?大會(huì)議室?內(nèi),目前?所有設(shè)備?均正常運(yùn)?行。3?、郴州公?司會(huì)議召?開的分類?分為視頻?會(huì)與現(xiàn)場?會(huì)兩大類?,其中大?型全員會(huì)?議,如“?半年度總?結(jié)表彰大?會(huì)”一般?都在大會(huì)?議室召開?。一般小?的部門級(jí)?會(huì)議,或?只有少數(shù)?幾人參加?的視頻會(huì)?一般都在?小會(huì)議室?召開。?二、會(huì)議?通知:?目前郴州?會(huì)議通知?由會(huì)議管?理員在每?周星期四?之前收集?各部門提?交上來的?會(huì)議通知?,由會(huì)議?管理員按?時(shí)間順序?統(tǒng)籌整理?成冊,然?后發(fā)布在?公司的員?工交流群?中,并且?由會(huì)議管?理員將每?周提交上?來的會(huì)議?計(jì)劃在本?公司正式?通知中發(fā)?文。對(duì)?于公司會(huì)?議通知,?目前采用?辦公平臺(tái)?發(fā)布會(huì)議?通知,即?時(shí)消息加?以輔助,?員工交流?群發(fā)布消?息,或直?接電話通?知聯(lián)系。?三、會(huì)?議室的申?請:郴?州公司會(huì)?議室申請?,上季度?是由手工?登記到冊?,然后按?照登記在?冊執(zhí)行。?四季度,?已將集團(tuán)?的會(huì)議管?理系統(tǒng)用?上了,現(xiàn)?在操作起?來非常簡?便,既方?便了員工?也方便了?會(huì)議管理?員,現(xiàn)已?對(duì)各部門?內(nèi)業(yè)作了?一對(duì)一對(duì)?的培訓(xùn)。?會(huì)議申請?、及會(huì)議?通知、會(huì)?議管理上?都能起到?實(shí)用。?四、會(huì)議?室的使用?后登記:?為加強(qiáng)?公司會(huì)議?室使用完?后的管理?,本季度?結(jié)合郴州?公司實(shí)際?情況,制?作了“郴?州公司大?小會(huì)議室?使用登記?表”具體?由會(huì)議申?請人開完?會(huì)后,填?寫好表格?,交會(huì)議?管理員簽?字,會(huì)議?管理員確?認(rèn)會(huì)議室?實(shí)際使用?情況再簽?字。整?體上來講?,郴州公?司會(huì)議管?理上日益?完善,從?會(huì)前通知?收集到會(huì)?后管理,?都能做到?有人管理?,有相關(guān)?責(zé)任人。?202?3服務(wù)員?年度工作?總結(jié)參考?模板(三?)從今?年餐飲服?務(wù)員,改?變我認(rèn)為?干餐飲服?務(wù)員是沒?有前途的?消極想法?;樹立了?干一行,?愛一行的?思想,知?道了一個(gè)?人是否有?所作為,?不在于他?從事何種?職業(yè),而?在于他是?否盡心盡?力把所從?事的工作?做好。具?備了我的?從業(yè)意志?和端正了?我的工作?態(tài)度;知?道了成功?服務(wù)員應(yīng)?有的素質(zhì)?,從而增?強(qiáng)我的從?業(yè)意識(shí),?立志要么?不做,要?做就做一?個(gè)有理想?、有道德?、有知識(shí)?、有紀(jì)律?的合格服?務(wù)員。?我學(xué)會(huì)了?服務(wù)賓客?的原則;?服務(wù)賓客?的程序;?服務(wù)中工?作細(xì)則;?宴會(huì)出菜?程序;托?盤的技巧?及端托行?走的步伐?;鋪臺(tái)、?擺臺(tái)的注?意事項(xiàng);?換煙灰缸?的重點(diǎn);?點(diǎn)菜、寫?菜單、取?消菜式的?注意事項(xiàng)?及推銷菜?品的技巧?;斟酒水?的基本方?法、程序?和酒水的?一般知識(shí)?;處理客?人投訴及?服務(wù)工作?突發(fā)事件?對(duì)應(yīng)技巧?;餐廳開?市的準(zhǔn)備?工作及收?市的注意?事項(xiàng)以及?各種服務(wù)?禮儀、餐?飲衛(wèi)生知?識(shí)、消防?知識(shí)等等?。使我成?為一個(gè)優(yōu)?秀的服務(wù)?員奠定了?基礎(chǔ)。?在這次服?務(wù)員工作?中我總結(jié)?出作為一?個(gè)優(yōu)秀服?務(wù)員要具?備。一?、熱愛你?的工作?當(dāng)你熱愛?自己的工?作,你就?會(huì)快樂地?、更容易?地做好你?的工作。?我們要讓?就餐的人?們獲得健?康、能量?與良好的?服務(wù)。你?就可能將?平凡的工?作做得不?同凡響。?而企業(yè)最?需要的人?就是熱愛?工作的人?。二、?迅速熟悉?工作標(biāo)準(zhǔn)?和方法?為了自己?的企業(yè)和?自己在激?烈的競爭?中獲勝,?我們必須?能夠盡快?地投入工?作并勝任?工作,以?提高工作?效率。?三、要有?勤奮的精?神餐飲?工作主要?是手頭工?作,通常?不會(huì)過重?,多做一?些與不會(huì)?累壞。所?以我們要?做到腿勤?、眼勤、?手勤、心?勤。主動(dòng)?地工作,?主動(dòng)地尋?找工作。?“一勤天?下無難事?”的俗語?說出一個(gè)?很深刻道?理,只要?你勤奮成?功的大門?就為你敞?開。四?、要有自?信心與?金錢、勢?力、出身?背景相比?,自信是?最重要的?東西,自?信能幫助?人排除各?種障礙、?克服各種?困難,相?信自己是?秀的。?五、要學(xué)?會(huì)做人?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂于助?人、講職?業(yè)道德的?人,真誠?做人、認(rèn)?真做事,?事業(yè)將會(huì)?更成功?六、責(zé)任?就是以?公司利益?為重,對(duì)?自己的工?作崗位負(fù)?責(zé);就是?為客人負(fù)?責(zé),給客?人提供優(yōu)?質(zhì)的出品?與服務(wù);?就是“敬?無在”,?即使沒有?人監(jiān)督你?,你也會(huì)?認(rèn)真地做?好工作,?這就是責(zé)?任的表現(xiàn)?。七、?平常心面?對(duì)工作中?的不公平?在工作?中沒有絕?對(duì)的公平?,位在努?力者面前?,機(jī)會(huì)總?是均等的?。沒有一?定的挫折?承受能力?,今后如?何能挑起?大梁。?八、團(tuán)隊(duì)?發(fā)揮團(tuán)?隊(duì)精神是?企業(yè)一致?的追求,?餐飲企業(yè)?的工作由?多種分工?組成,非?常需要團(tuán)

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