生物反應(yīng)工程化學(xué)反應(yīng)工程課件

生物反應(yīng)工程-化學(xué)反應(yīng)工程1、合法而穩(wěn)定的權(quán)力在使用得當(dāng)時(shí)很少遇到抵抗?！ぜs翰遜2、權(quán)力會(huì)使人漸漸失去溫厚善良的美德?！?、最大限度地行使權(quán)力總是令人反感；權(quán)力不易確定之處始終存在著危險(xiǎn)?！ぜs翰遜4、權(quán)力會(huì)奴化一切。——塔西佗5、雖然權(quán)力是一頭固執(zhí)的熊，可是金子可以拉著它的鼻子走?！勘壬锓磻?yīng)工程-化學(xué)反應(yīng)工程生物反應(yīng)工程-化學(xué)反應(yīng)工程1、合法而穩(wěn)定的權(quán)力在使用得當(dāng)時(shí)很少遇到抵抗。——塞·約翰遜2、權(quán)力會(huì)使人漸漸失去溫厚善良的美德?！?、最大限度地行使權(quán)力總是令人反感；權(quán)力不易確定之處始終存在著危險(xiǎn)?！ぜs翰遜4、權(quán)力會(huì)奴化一切?！髻?、雖然權(quán)力是一頭固執(zhí)的熊，可是金子可以拉著它的鼻子走。——莎士比2世紀(jì)高等院生物工程糞生物反應(yīng)工程BioreationEngineering李敬第一章緒論1.1生物反應(yīng)工程的研咒目的1.2生物反應(yīng)工程的發(fā)展過程1.3生物反應(yīng)工程的主要內(nèi)容1.4生物反應(yīng)工程的研究方法1.5思考題在初中物理教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)約占五分之二的學(xué)生普遍存在物理成績上不去的現(xiàn)象，尤其是農(nóng)村初中，這個(gè)比例更要大些。在提倡素質(zhì)教育的今天，作為實(shí)施者——教師，應(yīng)該積極探索以適應(yīng)新教材的要求，社會(huì)的需要，積極探究農(nóng)村初中物理成績上不去的原因以及如何提高學(xué)生的物理成績。一、成因淺析1.學(xué)校的設(shè)施配備由于目前物理新教材多數(shù)教學(xué)內(nèi)容是采取師生共同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的模式，在農(nóng)村初中，實(shí)驗(yàn)探究所需器材寥寥無幾，學(xué)生感興趣的直觀實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式又只能變成空洞的說教模式。這個(gè)客觀的限制，必然導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)的興趣上低于城市中學(xué)。2.教師的教法農(nóng)村初中教師教學(xué)缺乏藝術(shù)性，主動(dòng)探求與改革教法的欲望不強(qiáng)烈，傳統(tǒng)的說教模式仍在“橫行”，將學(xué)生學(xué)習(xí)的要求與興趣扼殺。3.家長的重視程度對子女學(xué)習(xí)成績的好壞關(guān)注的比城里的家長少了許多，受家長的影響，學(xué)生厭學(xué)的普遍性必然高于城里中學(xué)。4.學(xué)生的內(nèi)在因素物理學(xué)科有其說理嚴(yán)密、教學(xué)知識多、單位復(fù)雜等特點(diǎn)。在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中，極易產(chǎn)生幾種不良表現(xiàn)：（1）消極、厭學(xué)。（2）畏懼、害怕，不愿參加物理學(xué)習(xí)活動(dòng)。（3）厭倦。（4）自卑。對物理學(xué)習(xí)喪失信心。二、實(shí)施對策1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣良好的師生關(guān)系是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的前提。學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中，既進(jìn)行認(rèn)知性學(xué)習(xí)，同時(shí)也與教師進(jìn)行情感交流。只有了解和熱愛學(xué)生，尊重學(xué)生，誨人不倦，與學(xué)生真誠相待，才會(huì)和學(xué)生之間架起感情的橋梁，學(xué)生才會(huì)自然而然地對教師所教的學(xué)科發(fā)生興趣。成功的體驗(yàn)會(huì)增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心和興趣。有一種自我實(shí)現(xiàn)、獲取承認(rèn)、取得成功的愿望和需要。成功和失敗的心理會(huì)引起不同的情緒體驗(yàn)。有些差生不喜愛物理，并不是他們從來對物理不感興趣，也不是從沒認(rèn)真去學(xué)，而是因?yàn)樗麄冞^去大多只有失敗的痛苦，而無成功的歡樂。因此，教師應(yīng)滿懷深情地對所有學(xué)生寄予希望，創(chuàng)造條件讓每一個(gè)學(xué)生具有成功的機(jī)會(huì)。特別是學(xué)生需要教師的具體幫助時(shí)，教師要不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行恰如其分的贊揚(yáng)，關(guān)注他們一點(diǎn)一滴的進(jìn)步，使他們不斷增強(qiáng)信心，逐漸轉(zhuǎn)化成一種學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，從而促使他們提高學(xué)習(xí)成績。遵循教育規(guī)律，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是提高物理教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。2.幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣教學(xué)是“教”和“學(xué)”兩者的有機(jī)結(jié)合，是由教師和學(xué)生雙方共同活動(dòng)組成的統(tǒng)一體。在“教”與“學(xué)”這對矛盾統(tǒng)一體中，學(xué)生的“學(xué)”是矛盾的主要方面，教師的全部活動(dòng)最終都要落實(shí)到學(xué)生的“學(xué)”上。教師在教學(xué)過程中，既要重視自己如何教，更要關(guān)心學(xué)生怎樣學(xué)，給學(xué)生以正確方法的指導(dǎo)，突出“授人以漁”的方法教育。這是現(xiàn)代教學(xué)思想的集中體現(xiàn)，也是教學(xué)改革向縱深發(fā)展的必然。要解決教師、學(xué)生“高投入低產(chǎn)出”和“分化”嚴(yán)重的難題，首要的是教師要更新教學(xué)教研觀念，要在教學(xué)生會(huì)求知上下功夫、做文章，認(rèn)真研究學(xué)習(xí)特點(diǎn)和規(guī)律，大膽探索，積極實(shí)踐，正確指導(dǎo)，以求高效。加強(qiáng)對學(xué)生的學(xué)法指導(dǎo)及個(gè)別輔導(dǎo)，要幫助他們樹立自信心，克服自卑感。教學(xué)中可進(jìn)行個(gè)別談心，了解情況，對癥下藥。對學(xué)習(xí)不踏實(shí)、貪玩的低差生，指明不努力學(xué)習(xí)的危害，多督促他們學(xué)習(xí)；對于基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)有困難的應(yīng)鼓勵(lì)他們笨鳥先飛，多看書，多提問，多做練習(xí)，鼓起勇氣，克服困難，并利用自習(xí)或課外時(shí)間進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)；對作業(yè)錯(cuò)誤較多的要當(dāng)面批改，指明錯(cuò)誤原因，詳細(xì)詢問不懂之處，耐心講解，使后進(jìn)生盡量弄懂每一個(gè)問題，穩(wěn)步提高物理成績。3.突出物理的學(xué)科特點(diǎn)物理學(xué)產(chǎn)生于生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，也在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中不斷發(fā)展，物理學(xué)的全部科學(xué)知識和體系都離不開實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐。根據(jù)認(rèn)識論和教育科學(xué)，人們的學(xué)習(xí)是從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識，并且要完成幾個(gè)循環(huán)才能使知識得以升華、內(nèi)化和活化，并最終回到實(shí)踐中去指導(dǎo)實(shí)踐，這樣才實(shí)現(xiàn)了知識的價(jià)值。物理學(xué)是科學(xué)，科學(xué)知識的獲得和應(yīng)用更是如此。由于初中學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，就更決定了他們學(xué)習(xí)物理必須從感性認(rèn)識出發(fā)，通過具體的物理實(shí)驗(yàn)和學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，不僅給學(xué)生提供豐富的感性材料，幫助學(xué)生從具體的物理現(xiàn)象及變化中認(rèn)識物理概念和規(guī)律，更重要的是能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣，給學(xué)生提供動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，激活學(xué)生的思維，開啟學(xué)生的智慧，培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)合作的科學(xué)精神、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)、開拓創(chuàng)新的思維品質(zhì)。學(xué)生起初之所以喜歡物理，不單單是因?yàn)槲锢碓诳茖W(xué)技術(shù)和社會(huì)生活中的重要地位，更重要的是因?yàn)槲锢碚n上有很多實(shí)驗(yàn)，這是他們學(xué)習(xí)物理的直接興趣，也是他們學(xué)好物理的思想基礎(chǔ)。4.加強(qiáng)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)物理是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，教者必須增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，利用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)器材，努力做好演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，師生共同探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的趣味性，讓知識規(guī)律的接受和得出更為生動(dòng)有趣，讓枯燥無味的物理知識、規(guī)律通過形象、趣味的實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)求知欲望，從而達(dá)到教學(xué)目的。例如在“大氣壓”的教學(xué)中，新課引入時(shí)，先做演示實(shí)驗(yàn)：用紙片蓋住裝滿水的玻璃杯倒過來，紙片掉不下來，連一滴水也流不出來。學(xué)生驚奇極了。在學(xué)生的興趣被激發(fā)的情況下，轉(zhuǎn)入新課教學(xué)。教師再把抽出空氣的馬德堡半球叫兩位力氣大的學(xué)生來拉，倆同學(xué)使出渾身力氣還是拉不開，使學(xué)生既驚奇又確信“大氣壓存在而且很大”的事實(shí)。逼真的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不僅激發(fā)了學(xué)生對新知識的渴求，而且還留下了難以磨滅的印象。通過教學(xué)實(shí)踐體會(huì)到，只要國家加大投入，家校積極配合，教師在教學(xué)中充分激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅要明確為什么學(xué)，學(xué)什么，更要讓學(xué)生知道怎樣學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的思維方式和方法，排除日常生活經(jīng)驗(yàn)的消極影響，農(nóng)村初中學(xué)生的物理成績一定能有所提高。RuralprimaryandsecondarylanguageteachingofreadingassessmentstrategiestolistenYinRenqianXiangXingXiangHaizhou【Abstract】Ruralprimaryandsecondarylanguageteachingofreadingisbasicallymaintainedintheexamination-orientededucationwithintheframeworkof“threecenters”theprinciplethat“teachercenter,classroomcenters,textbookcenter.”Thecountry’sleadingexpertsinlanguageteaching,teacherGuZhimininterpretthemeaningoflanguageistotrainstudentsinoralandwrittenexpressionskills.Basedonthisunderstanding,wecansee,themoreprimaryandsecondarylanguageteachingofreadingwillappearwiththeformer“Teacherofthemain”to“studentbody”shiftchange“teachlessons”to“withthetext”turn.So,underthisconceptofchange,aweakprimaryandsecondaryschoolsinruralareas,poorliteracystatusoftheimplementationofthenewcurriculumalsowillincreasethedifficultyandeffectiveness,soexploreandimprovetheteachingandresearchresourcesandcapabilitiesisimperativeinruralareas,includinglisteningtoClassEvaluationstrategyisthatteachersnourisheachother,playanimportantmeansofeffectivecurriculumpractice.1聽課前準(zhǔn)備1.1加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)和新課改信息收集:在一個(gè)教育群體里，作為聽課者，一定要注重長期的教育理論學(xué)習(xí)和新課改信息收集的過程，并逐步加以消化和吸收，以期領(lǐng)悟新課改理念，達(dá)成群體內(nèi)部教學(xué)理念的統(tǒng)一。1.2熟悉新課程標(biāo)準(zhǔn):弄清新課程標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。聽課者掌握教材應(yīng)做到對本學(xué)科教材體系和教學(xué)內(nèi)容認(rèn)識準(zhǔn)；對教材重點(diǎn)、難點(diǎn)認(rèn)識準(zhǔn)；對課后訓(xùn)練目的要求掌握準(zhǔn)；靈活的看教師組織和選擇教法。1.3了解班級學(xué)生和組織教師的情況:聽課班級學(xué)生的基本情況，如學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、智力和班級管理情況；任課教師的有關(guān)情況，如學(xué)識水平、工作態(tài)度、教學(xué)經(jīng)歷等。2聽評課過程2.1看學(xué)生主體生成性學(xué)習(xí)意識和覆蓋率:賈志敏老師在小學(xué)語文閱讀教學(xué)中強(qiáng)調(diào)該科目的語文性（味）和主體性，要改“教課文”為“用課文”，注重學(xué)生聽說讀寫的自主生成性學(xué)習(xí)；然對于中學(xué)語文閱讀教學(xué)，大家則肯定“閱讀、質(zhì)疑、討論、練習(xí)”的教學(xué)思路和架構(gòu)。而兩者都把讀放在了首位，都要求學(xué)生讀充分，即時(shí)間上給予保障，并根據(jù)不同的訓(xùn)練目的進(jìn)行多種不同形式的功能性閱讀，如朗讀、默讀、速讀、復(fù)述和背誦、精讀和評析等。他們不約而同的指出充分讀給閱讀教學(xué)帶來的作用，即確保學(xué)生讀課文的時(shí)間就是給孩子們騰出獨(dú)立感受、體驗(yàn)和理解的時(shí)間，同時(shí)可以做到尊重學(xué)生閱讀的自主性，再則把握循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)不同學(xué)段、不同年齡特點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生適用不同的閱讀方法。而“聽、說、寫”與“質(zhì)疑、討論、練習(xí)”應(yīng)該建立在充分讀的基礎(chǔ)上，同時(shí)也融合在充分讀的過程里：看學(xué)生是否敢于提問、善于提問，問題是否個(gè)性化、有價(jià)值；看教師、文本、學(xué)生之間是否存在多維互動(dòng)（合作、探究），內(nèi)容是否具有開放性和挑戰(zhàn)性；最后看學(xué)生（應(yīng)注意學(xué)段、年齡段層次）閱讀體驗(yàn)是否具有創(chuàng)新性（思維模式、情感態(tài)度和價(jià)值觀等）。我們的課堂，不僅需要活潑的聽、說、讀、寫，更需要安安靜靜地思考，揣摩，潛移和默化。觀者要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)和提高的過程。2.2看生成性教學(xué)中教師角色發(fā)揮和附加值生成率:“生成性教學(xué)理解為教師在教學(xué)過程中以真誠的態(tài)度和為學(xué)生發(fā)展服務(wù)的心向與學(xué)生就相關(guān)課題進(jìn)行平等對話，并根據(jù)自己對學(xué)生的課堂行為表現(xiàn)、感受、興趣與需要等作出的及時(shí)價(jià)值判斷對教學(xué)行為與思路作出機(jī)智性調(diào)整，以使教學(xué)對話深入持久地進(jìn)行下去的教學(xué)形態(tài)。其主要旨意在于通過充分發(fā)揮教師在教學(xué)過程中的能動(dòng)性、創(chuàng)造性讓學(xué)生獲得生動(dòng)活潑的個(gè)性發(fā)展，它具有非線性、具體性、多元性、差異性、互動(dòng)性、突現(xiàn)性和創(chuàng)造性等特征?！辟Z志敏老師在小學(xué)語文閱讀教學(xué)中就教師角色舉了一個(gè)例子，意大利的一位著名足球裁判因執(zhí)法公正、處置果斷而名聞遐邇。有記者請他介紹執(zhí)法之經(jīng)驗(yàn)。他不假思索地說：“讓觀眾忘卻我的存在?！彼仓赋鼋處熢谥笇?dǎo)學(xué)生的過程中要注重熟讀課文、智慧點(diǎn)撥、亮點(diǎn)生成。那么具體從何處入手對指導(dǎo)教師做出中肯的評價(jià)呢？（1）看教學(xué)性目標(biāo)是否全面、具體、適宜。生成性教學(xué)的過程是教學(xué)中各因素積極互動(dòng)的過程，是學(xué)生素質(zhì)的生成過程，這一過程既有確定性、因果性、預(yù)成性、可預(yù)測性、可控性，也有不確定性、非因果性、生成性、不可預(yù)測性、不可控性。那么于前者來說，具體知識目標(biāo)是否有量化要求，能力、思想情感目標(biāo)是否有明確要求，是否體現(xiàn)語文閱讀教學(xué)特點(diǎn)；適宜是指確定的教學(xué)目標(biāo)，能以課標(biāo)為指導(dǎo)，體現(xiàn)年段、年級、單元教材特點(diǎn)，符合學(xué)生年齡實(shí)際和認(rèn)識規(guī)律，難易適度。（2）看表現(xiàn)性目標(biāo)是否是一個(gè)激勵(lì)創(chuàng)新、互動(dòng)生成的教學(xué)過程。表現(xiàn)性目標(biāo)不明確規(guī)定學(xué)生在學(xué)習(xí)完成后所應(yīng)達(dá)到的結(jié)果，而只指明學(xué)生將要遭遇的情境、將要處理的問題和將要從事的活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中個(gè)性化的表現(xiàn)和個(gè)人意義的獲得。教學(xué)過程豐富，學(xué)生就會(huì)獲得生動(dòng)的發(fā)展。由此可以看出，授課教師在整個(gè)教學(xué)過程中的指導(dǎo)智慧與技巧將成為串連起學(xué)生思想情感“珠子”的思維“針線”。在實(shí)現(xiàn)表現(xiàn)目標(biāo)中，看教師是否充分指導(dǎo)學(xué)生閱讀，是否根據(jù)不同學(xué)段、年齡段的認(rèn)知特點(diǎn)選擇適宜的閱讀方式；看教師對問題的有效設(shè)計(jì)、開放性和無錯(cuò)激勵(lì)原則是否貫穿于每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)之中；看教學(xué)思路運(yùn)作是否具有操作上的彈性回力；看教具（適當(dāng)、適時(shí)、適量運(yùn)用投影儀、錄音機(jī)、計(jì)算機(jī)、電視、電影、電腦等多媒體操作）、板書（設(shè)計(jì)科學(xué)合理；言簡意賅；條理性強(qiáng)；字跡工整美觀，板畫嫻熟等）、教態(tài)（明朗、快活、莊重）、語言（生動(dòng)幽默、精煉準(zhǔn)確、情感充沛等）等是否促成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的活躍飽滿。（3）看教師處理教學(xué)事件的教學(xué)附加值生成率。所謂教學(xué)事件，主要是指在教學(xué)過程中出現(xiàn)的事前沒有預(yù)料到的生成性事件，也就是教學(xué)偶發(fā)事件。在農(nóng)村中小學(xué)課堂教學(xué)中，教學(xué)事件呈現(xiàn)常態(tài)，對教學(xué)性目標(biāo)的達(dá)成帶來諸多不確定因素（事態(tài)視執(zhí)教者的綜合教學(xué)能力而發(fā)展），一定程度上對教學(xué)秩序和效果呈現(xiàn)破壞性特點(diǎn)?！拔锢黼娔X德哥”的博文話題《關(guān)于觀課、議課的文化觀》中提到，改善生活的實(shí)踐觀第一個(gè)含義是注意課堂教學(xué)改革的復(fù)雜性；第二個(gè)含義是樹立全新的觀念，即“工作本身就是生活”。成長創(chuàng)造的幸福觀中則舉了一次教學(xué)事件：一位初中政治教師一次在課堂上講的興頭上的時(shí)候，突然聽到有個(gè)學(xué)生說了一句，“老師，我看你懂得卵多的呢！”這位老師很是憤怒，覺得自己的付出反而得到了侮辱，于是針鋒相對，但這個(gè)學(xué)生并不服氣，也不聽他的命令。這位教師感覺教書沒有幸?？裳?。接著撰文作者開導(dǎo)出“卵”在南方語言里還有“好”“真”的意思，這樣理解這個(gè)句子就成了“老師，我看你懂的真多呢！”或者是“老師，我看你懂的好多呢！”這樣一來，就把突發(fā)的教育事件巧妙的轉(zhuǎn)化為課堂教育資源。這其中涵蓋了應(yīng)對教育事件的三大原則――教育長期、善意包容和共享求真原則，即對課堂上學(xué)生思想情感生成的時(shí)效要立足長遠(yuǎn)，不可能一蹴而就；對敵對的矛盾言行進(jìn)行善意思考，掌握學(xué)生成長規(guī)律，采取包容的態(tài)度引導(dǎo)學(xué)生；把自身的情感經(jīng)歷作為資源進(jìn)行共享，引導(dǎo)學(xué)生受益。2.3整體不斷反思長期實(shí)踐“對話”理念。“對話”指師生以平等的關(guān)系、開放的心態(tài)、謙虛的態(tài)度來交換彼此的思想，探討對文本的理解，以期創(chuàng)造多元價(jià)值觀。葉瀾教授認(rèn)為，一堂好課沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)，但就她所提倡的新基礎(chǔ)教育而言表現(xiàn)出“有意義、有效率、生成性、常態(tài)性、待完善”五個(gè)方面的基本要求。注重教學(xué)個(gè)性，把學(xué)生的學(xué)習(xí)接受和發(fā)展方面作為評價(jià)教師教學(xué)基本出發(fā)點(diǎn)和歸宿地，作為學(xué)生來說，是否學(xué)到了新知識，是否主動(dòng)投入學(xué)習(xí)過程；有效率即指學(xué)習(xí)生效的學(xué)生數(shù)和學(xué)生進(jìn)步的多少上；生成性即注重教學(xué)過程中教師、學(xué)生創(chuàng)造性的閱讀和思考解決問題的方法、能力等的形成情況；“常態(tài)性、待完善”即把公開課、觀摩課作為“研討課”來上，重在貫徹先進(jìn)理念，探索實(shí)際教學(xué)相長的經(jīng)驗(yàn)，不應(yīng)為表演而準(zhǔn)備，失去聽評教研的意義。生物反應(yīng)工程-化學(xué)反應(yīng)工程1、合法而穩(wěn)定的權(quán)力在使用得當(dāng)時(shí)很12世紀(jì)高等院生物工程糞生物反應(yīng)工程BioreationEngineering李敬2世紀(jì)高等院2第一章緒論1.1生物反應(yīng)工程的研咒目的1.2生物反應(yīng)工程的發(fā)展過程1.3生物反應(yīng)工程的主要內(nèi)容1.4生物反應(yīng)工程的研究方法1.5思考題第一章緒論311生物反應(yīng)工程的研憲目的生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程生物催化劑microbioassanimalandplantcellDOWNSTREAMPROCESSESFERMENTATION-productextraction,purification原材料11生物反應(yīng)工程的研憲目的4生物反應(yīng)工程定義:以生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)為基礎(chǔ),研究生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)、放大和生物反應(yīng)過程的優(yōu)化操作和控制的學(xué)科生物反應(yīng)工程定義:52反應(yīng)工程的用途、作用e反應(yīng)動(dòng)力學(xué)反應(yīng)模式速率方程活化能反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與分析各因素(T,P,c)的變化規(guī)律最佳工況2反應(yīng)工程的用途、作用6研究目的提供適宜的動(dòng)力學(xué)方程,以描述微生物(酶、動(dòng)植物等)反應(yīng)體系,確定這些方程在設(shè)計(jì)方面的用途,規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn),決定動(dòng)力學(xué)方程所需的速率常數(shù)。研究目的71.2生物反應(yīng)工程的發(fā)展過程誕生射期(20世紀(jì)40年代)1947年美國的Merch制藥廠因在建立抗生素工業(yè)中由于解決了高效通氣攪拌技術(shù)無菌空氣過濾技術(shù)、大型反應(yīng)器滅菌等系列工程技術(shù)問題,使以青霉素為代表的微生物發(fā)酵工業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段而被授予“生化工程專題研究”成果獎(jiǎng),反映生物和化學(xué)工程交叉的學(xué)和生物化學(xué)工程誕生,并取得了快速的發(fā)展。1.2生物反應(yīng)工程的發(fā)展過程8二、發(fā)展時(shí)期(20世紀(jì)50年代以后)1964年,Aiba等認(rèn)為放大是生化工程的焦點(diǎn),與微生物代謝反應(yīng)緊密相連,1973年,進(jìn)一步指出,在大規(guī)模研究方面,應(yīng)當(dāng)進(jìn)步開展對微生物反應(yīng)本質(zhì)的研究。1971年,英國的Atkinson首先采用了生物反應(yīng)工程這一術(shù)語,1974年,在他編著的《生物反應(yīng)器》一書中指出,生物反應(yīng)程的目的是描述微生物體系反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的合適表達(dá)式,并能夠通過實(shí)驗(yàn)求出其常數(shù)。二、發(fā)展時(shí)期(20世紀(jì)50年代以后)91979年,日本山根恒夫《生物反應(yīng)工程》,生物反應(yīng)工程是一門以速率為基礎(chǔ),研究酶反應(yīng)、微生物反應(yīng)及廢水處理過程的合理設(shè)計(jì)、操作和控制的工程學(xué)。1985年,德國學(xué)者卡爾許格爾提出生物反應(yīng)工程的研究應(yīng)當(dāng)包括兩個(gè)方面是宏觀動(dòng)力