《旅游文化》習(xí)題含答案

《旅游文化》習(xí)題含答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1、峰巒“奇中出奇，秀中藏秀”指的是＿＿＿。（）A、廬山B、三清山C、泰山D、黃山正確答案：B2、古代著名史學(xué)著作《史記》和《資治通鑒》的作者分別是＿＿＿。（）A、司馬相如和司馬昭B、司馬遷和司馬光C、司馬炎和司馬遷D、司馬遷和司馬昭正確答案：B3、宋嫂魚(yú)羹，這道菜至今已有＿＿＿多年歷史。（）A、700B、900C、600D、800正確答案：D4、每年伊斯蘭教教歷＿＿＿全月齋戒。A、八月B、九月C、十月D、七月正確答案：B5、＿＿＿族女子勞動(dòng)或外出時(shí)要披上羊皮披肩。（）A、滿(mǎn)B、納西C、彝D、壯正確答案：B6、＿＿＿又稱(chēng)喇嘛塔，為藏傳佛教所常用塔形，流行于元代，明清繼續(xù)發(fā)展。（）A、樓閣式塔B、密檐式塔C、金剛寶座塔D、覆缽式塔正確答案：D7、《創(chuàng)世紀(jì)》是＿＿＿的史詩(shī)。（）A、彝族B、納西族C、傣族D、苗族正確答案：B8、明朝中期以后，我國(guó)東南沿海遭受倭寇的侵?jǐn)_，＿＿＿等肅清倭寇，立下赫赫戰(zhàn)功。（）A、鄭成功B、戚繼光C、霍去病D、宗澤正確答案：B9、清代袁枚在《隨園食單》中對(duì)＿＿＿所述之法極為推崇，并冠以“云林鵝”雅稱(chēng)。（）A、夕丁B、彭祖C、倪瓚D、易牙正確答案：C10、＿＿＿有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽(yù)。（）A、蘇菜B、湘菜C、粵菜D、川菜正確答案：A11、＿＿＿的崇道，極大促進(jìn)了道教的發(fā)展，道教盛極一時(shí)，幾乎成為國(guó)教。A、唐代B、明清兩代C、西漢D、宋代正確答案：A12、“寒食節(jié)起源的傳說(shuō)”中，相關(guān)的一名春秋霸主是＿＿＿。A、齊桓公B、晉文公C、秦穆公D、楚莊王正確答案：B13、日光巖又名＿＿＿，是廈門(mén)知名的旅游景點(diǎn)，有“不登日光巖，枉費(fèi)廈門(mén)行”之說(shuō)。（）A、晃巖B、耀巖C、陽(yáng)巖D、亮巖正確答案：A14、潮州菜選料考究，注重刀工和造型，以烹調(diào)＿＿＿見(jiàn)長(zhǎng)，烹調(diào)方式多樣，特別重視配醬調(diào)味。（）A、山珍B、水產(chǎn)C、海鮮D、野味正確答案：C15、下列依次屬于章回小說(shuō)和戲曲的是《＿＿＿》。（）A、桃花扇、牡丹亭B、三國(guó)演義、金瓶梅C、竇娥冤、西游記D、紅樓夢(mèng)、西廂記正確答案：D16、“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”形容的是＿＿＿。（）A、廬山B、雁蕩山C、黃山D、武夷山正確答案：A17、在維吾爾人的生活中，流傳著“寧可一日無(wú)菜，不可一日無(wú)＿＿＿”的說(shuō)法。（）A、面B、飯C、肉D、馕正確答案：D18、許多道教宮觀以“太清宮”、“上清宮”命名，“太清”和“上清”分別是指＿＿＿。A、道德天尊和靈寶天尊B(yǎng)、靈寶天尊和道德天尊C、靈寶天尊和元始天尊D、元始天尊和道德天尊正確答案：A19、＿＿＿是佛教凈土宗的發(fā)祥地。A、少林寺B、東林寺C、國(guó)清寺D、靈隱寺正確答案：B20、壺口瀑布，位于＿＿＿之中。（）A、珠江B、黃河C、漓江D、長(zhǎng)江正確答案：B21、《十二木卡姆》是維吾爾族的大型＿＿＿。（）A、佛教經(jīng)典B、敘事長(zhǎng)詩(shī)C、音樂(lè)套曲D、醫(yī)藥典籍正確答案：C22、唐＿＿＿時(shí)期，唐朝國(guó)勢(shì)登峰造極。（）A、大業(yè)B、貞觀C、開(kāi)元D、開(kāi)皇正確答案：C23、＿＿＿已經(jīng)學(xué)會(huì)使用天然火，已有簡(jiǎn)單的語(yǔ)言。（）A、余姚河姆渡人B、北京人C、元謀人D、北京山頂洞人正確答案：B24、回族少女的披肩蓋頭是＿＿＿色。A、白B、綠C、黑D、青正確答案：B25、仰韶文化主要是以＿＿＿最為典型。A、余姚河姆渡遺址B、浙江良渚遺址C、西安半坡遺址D、山東大汶口遺址正確答案：C26、結(jié)跏趺坐，左手為“定印”，表示禪定；右手為“說(shuō)法印”的是釋迦牟尼的＿＿＿。A、旃檀像B、涅槃像C、說(shuō)法像D、成道像正確答案：C27、＿＿＿選料精細(xì)，刀工嚴(yán)謹(jǐn)，有“剞花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙”的美譽(yù)。（）A、閩菜B、湘菜C、粵菜D、川菜正確答案：A28、＿＿＿，號(hào)稱(chēng)東南第一山，素有“海上名山”之譽(yù)。（）A、廬山B、武夷山C、雁蕩山D、三清山正確答案：C29、＿＿＿民居，是中國(guó)傳統(tǒng)民居的代表。（）A、圍院式B、庭院式C、合院式D、獨(dú)院式正確答案：C30、每逢＿＿＿，拉薩都會(huì)有隆重的藏戲演出，因此又被稱(chēng)為“藏戲節(jié)”。（）A、雪頓節(jié)B、開(kāi)齋節(jié)C、藏歷年D、望果節(jié)正確答案：A31、“丙申年”的紀(jì)年方式是＿＿＿。（）A、干支紀(jì)年B、帝號(hào)紀(jì)年C、公元紀(jì)年D、年號(hào)紀(jì)年正確答案：A32、徽宴樓是安徽＿＿＿檔次高、規(guī)模大的徽菜館，以經(jīng)營(yíng)徽菜為主。（）A、安慶B、阜陽(yáng)C、蕪湖D、合肥正確答案：D33、避諱習(xí)俗起于＿＿＿。（）A、宋B、清C、唐D、周正確答案：D34、蓋碗茶是＿＿＿族的特色飲食。（）A、苗B、滿(mǎn)C、白D、回正確答案：D35、＿＿＿，是三峽中最短的一個(gè)峽，以雄偉險(xiǎn)峻著稱(chēng)。（）A、西陵峽B、巫峽C、秦王峽D、瞿塘峽正確答案：D36、1860年10月6日＿＿＿聯(lián)軍洗劫圓明園，文物被劫掠，18—19日，園中的建筑被燒毀，變成一片廢墟。（）A、英法B、英美C、英德D、英意正確答案：A37、子時(shí)指的是＿＿＿。（）A、23點(diǎn)至1點(diǎn)B、晚9點(diǎn)至11點(diǎn)C、1點(diǎn)至3點(diǎn)D、3點(diǎn)至5點(diǎn)正確答案：A38、＿＿＿在三國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，清代進(jìn)入成熟期。A、川菜B、粵菜C、蘇菜D、湘菜正確答案：A39、＿＿＿，是成都廚師鄒瑞麟于20世紀(jì)30年代創(chuàng)制的一道魚(yú)肴。（）A、叔嫂魚(yú)羹B、軟燒仔鰱C、連襟魚(yú)翅D、羊方藏魚(yú)正確答案：B40、＿＿＿是待客與集會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所，也是園林中的主體建筑。（）A、廳堂B、軒C、樓閣D、館齋正確答案：A二、多選題（共30題，每題1分，共30分）1、下面關(guān)于“八大菜系”的描述正確的有＿＿＿。（）A、湘江造就了湘菜B、黃河孕育了魯菜C、淮河之畔有浙菜D、長(zhǎng)江上游有蘇菜E、珠江兩岸是粵菜正確答案：ABE2、＿＿＿等是回族風(fēng)味美食。（）A、翁子湯圓B、綠豆皮C、牛羊肉泡饃D、抓飯E、萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)正確答案：ABCE3、藏景可增添趣味。抑景又有＿＿＿之分。（）A、曲抑B、樹(shù)抑C、時(shí)抑D、遠(yuǎn)抑E、山抑正確答案：ABE4、私家園林的主人往往是＿＿＿。（）A、退下來(lái)的士大夫B、富商大賈C、王公官吏D、歷代帝王E、宮室外戚正確答案：ABCE5、鼓浪嶼氣候宜人，四季如春，主要觀光景點(diǎn)有＿＿＿等，為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。（）A、大東海B、皓月園C、日光巖D、孟姜女廟E、菽莊花園正確答案：BCE6、下面屬于四川風(fēng)味小吃的有＿＿＿。A、夫妻肺片B、龍抄手C、娥姐粉果D、鐘水餃E、擔(dān)擔(dān)面正確答案：ABDE7、有考古材料證實(shí)，＿＿＿時(shí)期，重要建筑的高大臺(tái)基都是夯土筑成。（）A、秦B、周C、商D、漢E、夏正確答案：ABCD8、1000多年前，納西族創(chuàng)造了古老的＿＿＿。（）A、哥巴文B、蒙古文C、納西文D、東巴文E、漢字正確答案：AD9、下列關(guān)于黃果樹(shù)瀑布表述錯(cuò)誤的有＿＿＿。（）A、瀑布高度為88.7米B、主瀑高67米C、是珠江水系打幫河支流白水河九級(jí)瀑布群中規(guī)模最大的一級(jí)瀑布D、因當(dāng)?shù)匾环N常見(jiàn)的植物“黃果樹(shù)”而得名E、黃果樹(shù)瀑布位于貴州省鎮(zhèn)寧布依族、白族自治區(qū)正確答案：AE10、沒(méi)有正脊的屋頂形式有＿＿＿。（）A、攢尖頂B、卷棚頂C、廡殿頂D、硬山頂E、歇山頂正確答案：AB11、海蠣餅，＿＿＿，可單獨(dú)當(dāng)零食食用，也可配鼎邊糊、稀飯等。（）A、協(xié)調(diào)美觀B、色呈青綠C、口感酥脆可口D、形似圓形E、殼酥餡鮮正確答案：CDE12、下列屬于廟號(hào)的有＿＿＿。（）A、漢武帝B、隋文帝C、唐太宗D、永樂(lè)皇帝E、宋太祖正確答案：CE13、蒙古族的傳統(tǒng)舞蹈有＿＿＿等。（）A、筷子舞B、大鼓舞C、安代舞D、頂碗舞E、盅碗舞正確答案：ACE14、下列關(guān)于潮州菜描述，正確的有＿＿＿。（）A、以烹制海鮮見(jiàn)長(zhǎng)B、菜肴特色自成一格C、選料考究D、特別重視配醬調(diào)味E、注重刀工和造型正確答案：ACDE15、武陵源風(fēng)景區(qū)，由＿＿＿區(qū)域組成。（）A、張家界國(guó)家森林公園B、天柱山國(guó)家森林公園C、索溪峪自然保護(hù)區(qū)D、楊家界自然保護(hù)區(qū)E、天子山自然保護(hù)區(qū)正確答案：ACDE16、屬于廣州風(fēng)味的特點(diǎn)有＿＿＿。（）A、注重質(zhì)和味B、以惠州菜為代表C、講究酥軟香濃D、力求清中求鮮、淡中求美E、比較清淡正確答案：ADE17、蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有＿＿＿。（）A、祭敖包B、白節(jié)C、望果節(jié)D、火把節(jié)E、那達(dá)慕正確答案：ABE18、下面可以直接稱(chēng)他人名的情況有＿＿＿。A、平輩之間B、上對(duì)下C、老師對(duì)學(xué)生D、下對(duì)上E、長(zhǎng)對(duì)少正確答案：BCE19、下列少數(shù)民族中，信仰伊斯蘭教的有＿＿＿。（）A、回族B、藏族C、蒙古族D、畬族E、維吾爾族正確答案：AE20、皇家園林的特點(diǎn)有＿＿＿。（）A、建筑體形高大B、居住和游覽合一C、規(guī)模宏大D、真山真水較多E、園中建筑色彩金碧輝煌正確答案：ACDE21、古代避諱的方法有＿＿＿。（）A、改讀B、空字C、改字D、輕聲E、缺筆正確答案：ABCE22、中國(guó)人視松為吉祥物，其被稱(chēng)作“＿＿＿”。（）A、大衛(wèi)B、木龍C、大夫D、木公E、壽公正確答案：CD23、太湖石的特點(diǎn)是＿＿＿。（）A、透B、瘦C、漏D、丑E、皺正確答案：ABCE24、宋詞與唐詩(shī)并駕齊驅(qū)，有＿＿＿等著名詞人。（）A、韓愈B、辛棄疾C、蘇軾D、李清照E、柳永正確答案：BCDE25、紀(jì)年方式中，用帝號(hào)紀(jì)年的有＿＿＿。（）A、魯孝公二十七年B、永樂(lè)十八年C、康熙四十八年D、周平王元年E、洪武三十二年正確答案：AD26、超山風(fēng)景區(qū)位于浙江省杭州市，以觀賞“＿＿＿”三絕的梅花而著名。（）A、古B、大C、艷D、奇E、廣正確答案：ADE27、關(guān)于川菜的描述，正確的有＿＿＿。A、川菜中的“七滋”即是魚(yú)香、麻辣、酸辣、紅油、姜汁、怪味、家常B、川菜主要分為上河幫川菜、下河幫川菜和小河幫川菜C、下河幫川菜有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點(diǎn)D、上河幫川菜以重慶、達(dá)州、南充為中心，俗稱(chēng)江湖菜E、川菜以善用麻辣著稱(chēng)，有“食在中國(guó)，味在四川”的美譽(yù)正確答案：BE28、下列關(guān)于佛塔建筑說(shuō)法有誤的是＿＿＿。A、北京真覺(jué)寺金剛寶座塔是我國(guó)同類(lèi)塔中年代最早、雕刻最精美的一座B、密檐式塔以外檐層數(shù)多且間隔小而得名，大都是實(shí)心，一般不能登臨C、應(yīng)縣木塔，即佛宮寺釋迦塔，坐落在山西應(yīng)縣佛宮寺內(nèi)D、樓閣式塔早期多為石結(jié)構(gòu)，隋唐以后多為磚石仿木結(jié)構(gòu)E、佛塔起源于印度，稱(chēng)窣堵坡或浮屠，用以藏佛舍利，其形狀為一個(gè)半錐形的墳冢正確答案：DE29、寧夏回族三件寶指的是＿＿＿。（）A、青稞酒B、蓋碗茶C、油香D、馓子E、馕正確答案：BCD30、經(jīng)歷了艱苦卓絕的＿＿＿，1949年，中華人民共和國(guó)成立，中國(guó)歷史進(jìn)入了一個(gè)嶄新篇章。（）A、解放戰(zhàn)爭(zhēng)B、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)C、土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)D、改革開(kāi)放E、文化大革命正確答案：ABC三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1、徐霞客曾三游黃山，贊嘆說(shuō)：“登黃山天下無(wú)山，觀止矣！”（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，屈原開(kāi)創(chuàng)了楚辭，形成了中國(guó)文學(xué)史上最早的現(xiàn)實(shí)主義流派。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3、三清山位于江西省玉山縣西北部，北界德興市，以自然山岳風(fēng)光稱(chēng)絕。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4、中國(guó)古代，人們言談和書(shū)寫(xiě)時(shí)遇到君父尊親的名字要設(shè)法回避，用別的詞語(yǔ)來(lái)代替，這就叫避諱。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5、湖北隨州出土的曾侯乙編鐘，表明當(dāng)時(shí)音樂(lè)已達(dá)到很高的水平。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6、隨著時(shí)代的發(fā)展，回族青年女性的蓋頭也有了一些樣式、色彩上的變化，顯得更加活潑和大方。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A7、正一道在修行方法上，重內(nèi)丹修煉，不尚符箓，不事黃白之術(shù)，以修身養(yǎng)性為正道。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8、頤和園的前身是清漪園，1750年，乾隆皇帝為了慶祝母親60歲壽辰，下旨興建。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9、城墻一般有兩重：里面的稱(chēng)郭，外面的稱(chēng)城。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10、屋頂形式的等級(jí)大小依次是：重檐歇山、重檐廡殿、重檐攢尖、單檐歇山、單檐廡殿、單檐攢尖、懸山、硬山。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11、端午節(jié)是全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗節(jié)日。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12、牧野之戰(zhàn)之后，黃帝部落和炎帝部落逐漸融合成華夏族。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13、黃山溫泉，常年水溫45℃，可飲可浴。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14、小河幫川菜也就是以成都和樂(lè)山為核心的蓉派菜系，菜肴親民平和，用料精細(xì)準(zhǔn)確，調(diào)味豐富，多傳統(tǒng)菜品。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15、習(xí)慣上，對(duì)隋以前的帝王一般稱(chēng)謚號(hào)，唐至元的皇帝通常稱(chēng)年號(hào)。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16、漢族因漢王朝得名，此前稱(chēng)為“華夏族”。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A17、畬族肉食以豬肉為主，竹筍是四季不斷的蔬菜。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A18、岳飛謚號(hào)“忠武”。（）A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B19、孔子“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”，杜甫“登泰山而小天下”歷來(lái)傳為佳話(huà)。（）A、正確B、錯(cuò)誤