專(zhuān)科生酒店實(shí)習(xí)實(shí)踐總結(jié)模板（3篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)專(zhuān)科生酒?店實(shí)習(xí)實(shí)?踐總結(jié)模?板不真?正進(jìn)入社?會(huì)，就不?能了解社?會(huì)。剛開(kāi)?始實(shí)習(xí)的?第一個(gè)體?會(huì)就是一?個(gè)字-"?累"，但?后來(lái)慢慢?的習(xí)慣下?來(lái)，因?yàn)?我們沒(méi)有?經(jīng)歷過(guò)風(fēng)?吹雨打，?可以說(shuō)一?直以來(lái)在?保護(hù)傘下?走過(guò)，這?次實(shí)習(xí)可?以給我們?真正體會(huì)?到現(xiàn)實(shí)生?活中的酸?、甜、苦?、辣;但?是我們很?高興，我?們?cè)趯?shí)習(xí)?中遇到困?難時(shí)，并?沒(méi)有后退?，而是勇?敢地面對(duì)?現(xiàn)實(shí)，向?困難挑戰(zhàn)?。實(shí)習(xí)磨?煉了我們?的意志，?使我們現(xiàn)?在的意志?比實(shí)習(xí)前?堅(jiān)強(qiáng)多了?，真正體?會(huì)到"梅?花香自苦?寒來(lái)"的?味道。?這次實(shí)習(xí)?給我們帶?來(lái)了很多?難得的社?會(huì)經(jīng)驗(yàn)，?提供了社?會(huì)實(shí)踐鍛?煉的大舞?臺(tái)，為我?們踏上就?業(yè)的人生?路上打下?堅(jiān)實(shí)的基?礎(chǔ)。首?先，懂得?了什么叫?做團(tuán)隊(duì)精?神，在工?作上是不?能隨便離?崗或停頓?下來(lái)的，?如果有一?個(gè)人離崗?或停頓將?會(huì)影響整?體，同時(shí)?質(zhì)量也要?有所保證?，不能馬?虎，哪怕?是看起來(lái)?不大重要?的，都有?可能被客?人投訴。?我們學(xué)會(huì)?了辦事情?謹(jǐn)慎、認(rèn)?真、仔細(xì)?的對(duì)待，?學(xué)會(huì)了團(tuán)?結(jié)，分工?和互相協(xié)?調(diào)，體會(huì)?到團(tuán)隊(duì)精?神在工作?中的重要?性。其?次，學(xué)會(huì)?了勤儉節(jié)?約的好習(xí)?慣，理解?到什么是?"粒粒皆?辛苦"的?名句，我?們平常在?學(xué)校里大?手大腳的?花錢(qián)，而?在酒店里?看到員工?們辛辛苦?苦拼命的?加班才得?到哪點(diǎn)血?汗錢(qián)時(shí)，?我們自己?也辛辛苦?苦地加班?，用自己?血汗掙回?來(lái)的加班?費(fèi)時(shí)，才?真正的體?會(huì)到"錢(qián)?"是來(lái)之?不易的，?日后用錢(qián)?時(shí)不能不?三思而后?行?？梢?說(shuō)這次實(shí)?習(xí)給我們?上了一堂?無(wú)形的思?想道德課?，讓我們?受益匪淺?，教育深?刻。其?三，學(xué)會(huì)?了溝通，?學(xué)會(huì)處理?好身邊的?人際關(guān)系?，學(xué)會(huì)在?苦中作樂(lè)?的技巧，?工作是比?較枯燥的?，每天都?反復(fù)的做?哪份工作?，如果沒(méi)?有同身邊?的同事溝?通，處理?好身邊的?人際關(guān)系?，一個(gè)人?是很孤獨(dú)?的，同時(shí)?在一個(gè)崗?位上工作?時(shí)間長(zhǎng)了?，前后崗?位之間將?免不了有?磨擦出現(xiàn)?，處理不?好，將影?響我們的?工作質(zhì)量?。這就讓?我們懂得?了人際關(guān)?系的重要?性，一個(gè)?好的人緣?將會(huì)給我?們的工作?帶來(lái)了無(wú)?限的方便?和歡樂(lè)。?其四，?在工作中?學(xué)會(huì)了研?究。在工?作中，方?法中的正?確和方便?性非常重?要，在自?己的崗位?上做熟了?對(duì)自己所?做的工作?也仔細(xì)研?究起來(lái)，?細(xì)心分析?其方法，?缺點(diǎn)，自?己研制出?一套更加?便捷簡(jiǎn)單?的方法來(lái)?提高自己?的速度和?減少工作?量，真正?充分體現(xiàn)?出大學(xué)生?的不同之?處，體現(xiàn)?了大學(xué)生?的風(fēng)采。?其五，?給我們?cè)?進(jìn)了不少?友誼，加?深了同學(xué)?之間的感?情。在這?陌生的地?方實(shí)習(xí)，?意識(shí)到同?學(xué)之間的?幫助非常?重要，大?家緊密的?團(tuán)結(jié)在一?起、生活?、工作有?遇到什么?問(wèn)題都互?相的關(guān)顧?，原先不?認(rèn)識(shí)的同?學(xué)也互相?融到一個(gè)?團(tuán)結(jié)合作?的大集體?里，有什?么心事也?學(xué)會(huì)了互?傾訴，加?深了同學(xué)?之間的友?誼。總?的來(lái)說(shuō)，?我們這一?次實(shí)習(xí)，?是比較配?合和成功?的，大家?都能在自?己的崗位?上認(rèn)真工?作、學(xué)到?了很多在?校園、在?課堂上、?課本上學(xué)?不到的東?西，懂得?了做人的?道理，特?別是體會(huì)?到生活中?的艱辛和?找工作的?不容易。?老師那句?"我們要?學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)?，學(xué)會(huì)做?人，學(xué)會(huì)?做事"話(huà)?我一直記?在心中。?感謝這?次實(shí)習(xí)，?感謝這次?實(shí)習(xí)的教?師，感謝?這次實(shí)習(xí)?的單位。?這次實(shí)習(xí)?，一定會(huì)?令我們的?人生走向?新的一頁(yè)?。專(zhuān)科?生酒店實(shí)?習(xí)實(shí)踐總?結(jié)模板（?二）第?一，人際?交往技巧?的重要性?，要學(xué)會(huì)?如何與人?交往。?在餐廳里?，一方面?要學(xué)會(huì)如?何與其他?服務(wù)員交?往，如何?虛心向他?們學(xué)習(xí)。?而且要學(xué)?會(huì)怎樣與?領(lǐng)導(dǎo)交往?。酒店其?實(shí)就是個(gè)?小社會(huì)，?和他人交?往和在學(xué)?校與同學(xué)?老師交往?不一樣。?另一方面?，和客人?的交流技?巧也很重?要。經(jīng)常?在包廂里?，客人一?眼就能認(rèn)?出我是一?名正在讀?書(shū)的大學(xué)?生，我會(huì)?笑著問(wèn)他?們?yōu)槭裁?，他們總?說(shuō)從我的?表情和講?話(huà)語(yǔ)氣就?能看出來(lái)?。這大概?是社會(huì)經(jīng)?驗(yàn)少的原?因吧，許?多大學(xué)生?剛進(jìn)入社?會(huì)人際交?往時(shí)還是?會(huì)有點(diǎn)羞?澀放不開(kāi)?。加強(qiáng)人?際交往能?力，是我?們大學(xué)生?要加強(qiáng)的?地方。?第二，要?有勤奮吃?苦耐勞的?精神。在?酒店工作?時(shí)，不能?偷懶，比?如打掃?衛(wèi)生不能?漏掉任何?一處死角?。餐具要?勤刷干凈?。另外有?些體力活?必須得能?干。工作?時(shí)要做到?心到，眼?快，手勤?，手快。?上班雖然?累，但是?得有耐性?克服，只?有這樣才?能做好自?己的工作?。第三?，學(xué)到許?多服務(wù)方?面的知識(shí)?。首先學(xué)?習(xí)到酒店?的相關(guān)部?門(mén)結(jié)構(gòu)和?人員職?位設(shè)置，?也了解到?前廳和酒?店其他部?門(mén)的關(guān)系?，還學(xué)習(xí)?到服務(wù)員?的規(guī)范化?知識(shí)。當(dāng)?然酒店里?無(wú)所不在?的是服務(wù)?文化、禮?儀文化、?地域文化?、飲食文?化等等。?比如說(shuō)餐?桌上的禮?儀，和客?人打交道?，還有就?是服務(wù)員?該怎么面?對(duì)客人的?不同要求?。接觸來(lái)?來(lái)往往的?客人也能?學(xué)習(xí)到不?同地域的?文化。?第四，通?過(guò)實(shí)習(xí)也?更加了解?酒店業(yè)對(duì)?大學(xué)生的?專(zhuān)業(yè)要求?。知道自?己有許?多不足，?要學(xué)習(xí)的?還很多。?不僅要會(huì)?服務(wù)員的?基本技能?當(dāng)然還要?學(xué)會(huì)許多?東西，比?如收銀員?的基本知?識(shí)會(huì)使用?傳真機(jī)，?會(huì)開(kāi)發(fā)票?及使用電?腦的常用?知識(shí)。當(dāng)?然還需要?很多知識(shí)?，比如雖?然我英語(yǔ)?過(guò)了四六?級(jí)，但是?當(dāng)有國(guó)外?客人來(lái)酒?店吃飯，?當(dāng)客人點(diǎn)?菜及酒水?時(shí)，在交?流的時(shí)候?我突然發(fā)?現(xiàn)自己的?英語(yǔ)口語(yǔ)?很蹩腳，?知道自己?的許多漏?洞與不足?。當(dāng)然我?知道旅游?業(yè)是一門(mén)?涉及知識(shí)?面很廣泛?的專(zhuān)業(yè)，?從考導(dǎo)游?證時(shí)就能?充分意識(shí)?到?？腿?吃菜時(shí)有?時(shí)會(huì)提出?許多關(guān)于?菜系的問(wèn)?題，這時(shí)?候會(huì)發(fā)現(xiàn)?自己缺乏?許多知識(shí)?。這也對(duì)?我們?cè)趯W(xué)?校的學(xué)習(xí)?方面提出?了許多要?求。通?過(guò)一個(gè)月?的暑期實(shí)?踐，充實(shí)?提高自己?。實(shí)踐中?有歡樂(lè)當(dāng)?然也有困?惑。在酒?店工作中?產(chǎn)生許多?關(guān)于自己?以后就業(yè)?的想法，?對(duì)社會(huì)都?有很多想?法。印象?最深刻的?想法就是?，當(dāng)我覺(jué)?得酒店工?資低打算?去找其他?工作時(shí)，?發(fā)現(xiàn)不適?合自己專(zhuān)?業(yè)的工作?也做不了?，雖然工?資還好，?但沒(méi)那方?面特長(zhǎng)，?就很苦惱?。后來(lái)我?想到，其?實(shí)社會(huì)就?像很大的?一堵墻，?上面有很?多凹凸不?平的地方?，當(dāng)然這?些不平是?有一定規(guī)?則的，而?我們這些?要就業(yè)的?人就像一?個(gè)個(gè)小按?鈕，其實(shí)?每個(gè)按鈕?都可以嵌?進(jìn)社會(huì)那?堵墻里面?，當(dāng)和那?凹凸的地?方剛好吻?合時(shí)，那?邊就是最?適合我們?的職業(yè)。?都說(shuō)就業(yè)?難，其實(shí)?我覺(jué)得或?許可以換?個(gè)說(shuō)法，?就是要找?到適合自?己的職業(yè)?很難。比?如說(shuō)服務(wù)?業(yè)就總出?現(xiàn)招工難?的問(wèn)題，?因?yàn)樵S多?人不愿意?從事這行?。當(dāng)然，?我知道要?想找到真?正適合自?己的那塊?地兒，我?們得把自?己這塊按?鈕磨好，?使自己適?合社會(huì)那?堵墻上適?合自己的?那塊地兒??？傊?，暑期實(shí)?踐給我?guī)?來(lái)很多收?獲，收獲?就是要活?到老學(xué)到?老，人要?不斷的學(xué)?習(xí)充實(shí)自?己，讓自?己來(lái)適應(yīng)?社會(huì)。?專(zhuān)科生酒?店實(shí)習(xí)實(shí)?踐總結(jié)模?板（三）?經(jīng)過(guò)這?一次的酒?店實(shí)習(xí)，?我也是對(duì)?于酒店服?務(wù)的這個(gè)?行業(yè)，是?有了更多?的認(rèn)知，?并且自己?的助理工?作也是做?好了，得?到了鍛煉?，我也是?更加的有?信心在社?會(huì)上去把?自己的工?作給做好?，收獲更?多，對(duì)于?這次的實(shí)?習(xí)，我也?是來(lái)總結(jié)?下。這?次的實(shí)習(xí)?，我是作?為店長(zhǎng)助?理來(lái)做好?這次實(shí)習(xí)?的，對(duì)于?酒店，其?實(shí)我之前?也是有過(guò)?一些了解?，在寒暑?假的時(shí)候?也是來(lái)做?過(guò)兼職，?所以這次?的實(shí)習(xí)，?我也是更?加的順手?，特別是?對(duì)于基礎(chǔ)?的崗位之?前也是做?過(guò)，所以?更加的了?解，但助?理的工作?確是不一?樣一些，?考慮的方?面也是更?多，可以?說(shuō)助理也?是相當(dāng)于?半個(gè)店長(zhǎng)?，很多時(shí)?候也是要?站在店長(zhǎng)?的角度去?考慮問(wèn)題?，而不單?單只是做?好事情就?夠了的，?店長(zhǎng)對(duì)于?我也是予?以了很多?的支持，?雖然我是?實(shí)習(xí)生，?但是也是?有了一些?酒店的經(jīng)?驗(yàn)，所以?上手也是?比較的快?，同時(shí)也?是店長(zhǎng)教?了我很多?的東西，?讓我收獲?了很多工?作的技巧?和方法。?在做的過(guò)?程里面，?我也是感?受到，作?為管理層?和執(zhí)行是?不一樣的?，而且位?置不一樣?，考慮的?也是會(huì)有?很大的區(qū)?別，雖然?我僅僅是?助理，但?是想要在?以后坐上?店長(zhǎng)的職?位，也是?需要靠我?們的付出?，我們?nèi)?不斷努力?，并且也?是工作上?要去做好?的，特別?是助理和?店長(zhǎng)也是?接觸的很?多，其實(shí)?我也是清?楚店長(zhǎng)的?工作是做?哪些，但?是要我自?己來(lái)做，?確實(shí)是還?有很大的?差距，不?過(guò)經(jīng)過(guò)實(shí)?習(xí)，我也?是漸漸的?縮小了差?距。實(shí)?習(xí)的過(guò)程?之中，我?也是遇到?了很多的?難題，有?些靠自己?的經(jīng)驗(yàn)去?解決了，?有些需要?求助于同?事或者店?長(zhǎng)才行，?我也是意?識(shí)到，作?為實(shí)習(xí)生?，雖然我?之前有過(guò)?一些經(jīng)驗(yàn)?，但是也?是不能驕?傲，而且?我要學(xué)，?要去提升?的方面其?實(shí)也是有?很多的，?實(shí)習(xí)期間?，我也是?學(xué)了很多?，很多的?方面是以?前沒(méi)有接?觸到的，?讓我也是?明白，有?過(guò)酒店要?去做好，?并不容易?，同時(shí)也?是需要我?們付出很