客房部崗位職責

客房部崗位工作職責房務總監(jiān)基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle房務總監(jiān)部門Division房務部直接上級ReportsTo酒店總經(jīng)理分部門Department職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy房務總監(jiān)批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.全面負責前廳部、客房部的管理、培訓、督導工作。2.布置、檢查、監(jiān)督VIP及日常賓客的接待工作。3.管理分配及調節(jié)人力，做好員工培訓工作，不斷提高員工素質及服務水平。4.負責保證酒店客房產(chǎn)品的品質、物品配置及標準的穩(wěn)定性，始終保持客房產(chǎn)品的市場競爭力。5.掌握酒店房間的出租、預訂、賓客抵離店及房間帳目和相應數(shù)據(jù)的統(tǒng)計情況。6.負責對部門管理人員的工作情況進行考評，并監(jiān)督管理人員對員工的考評工作。7.組織和主持部門內部例會，傳達酒店各項信息，落實工作完成情況。8.出席每周的酒店工作例會，并對需落實的項目進行有效跟進。9.負責與其它部門協(xié)調溝通，完成酒店布置的各項工作。10.督導本部門員工嚴格按照工作流程完成各項工作。11.建立健全部門安全管理制度，對所管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)負有直接責任。12.完成酒店總經(jīng)理交辦的其它工作。客房部經(jīng)理１.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle客房部經(jīng)理部門Division房務部直接上級ReportsTo房務總監(jiān)分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy房務總監(jiān)批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.主持客房部日常工作，分派工作任務，督導客房部各班組的工作，并向房務總監(jiān)匯報。2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保證客房最大使用率和完好率。3.擬訂、上報客房部工作計劃，編制客房用品的費用預算、確定費用各項指標，納入酒店預算后組織貫徹實施，控制直接費用消耗。4.負責本部門的資產(chǎn)和物資管理，建立建全臺帳制度，杜絕物品流失。5.執(zhí)行有關人事制度，優(yōu)化人員結構，做好員工培訓工作，不斷提高員工素質及服務水平。6.檢查本部門各班組工作情況，督導本部門員工嚴格按照工作流程完成各項工作。7.主持召開部門會議，負責貫徹酒店管理制度與要求。8負責本部門的防火工作和安全工作，確保人身及財產(chǎn)安全。9.做好工作日志，工作總結，加強各部門之間的工作關系，改進工作，提高效率，建立客房部工作的完整檔案體系。10執(zhí)行并保證酒店VIP接待任務。11協(xié)助GRO收集，匯總客人的客史資料，并對客人做好個性化服務。12.每日檢查基層管理人員工作的執(zhí)行、落實情況。13.監(jiān)督、檢查部門績效考評工作。14.負責部門的節(jié)能降耗工作。15.做好房務總監(jiān)安排的其他工作。文員1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle文員部門Division房務部直接上級ReportsTo客房部經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.無誤的接聽電話，并詳細記錄，重要事項應記錄在專門的本子上并及時傳達給相關人員。2.據(jù)要求迅速為客人提供各項服務。3.對外借物品、客人遺留物進行登記并妥善保管，必要時給客人郵寄客遺物。4.負責樓層服務員的考勤和病、事假，并做好記錄。5.及時將客人投訴報告上級，并做好記錄。6.負責客房部的安全和衛(wèi)生工作，整理物品擺放。7.及時領取酒店文件并負責客房部所有報表文件的歸類及存放。8.熟知客房部鑰匙的配備并負責客房部所有鑰匙和對講機的保管及交接。9.負責電腦的維護，各類表格的領用。10.負責客房部各類文件的編寫及打印。11.負責客房部每日鮮花、水果的消耗記錄。12.做好房間及其它公共區(qū)域的報修記錄，并跟進維修情況。客房部副經(jīng)理1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle客房副經(jīng)理部門Division房務部直接上級ReportsTo客房部經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項指令，實施本部門工作計劃，及時向上級報告完成情況。2.實施工作規(guī)范和程序，制定勞動定額和質量標準。檢查員工的工作態(tài)度、儀表禮貌、工作效率，評估領班的工作表現(xiàn)，對違紀員工提出處理意見，督導并做好員工獎懲。3.嚴格控制并管理每日房態(tài)，確保客房保持在最佳的出租狀態(tài)。4.負責樓層員工及領班的排班，做好加班統(tǒng)計、調休、調班工作。5.按酒店規(guī)定標準，每日抽查客房，巡視公共區(qū)域，確保衛(wèi)生與安全。6.召開并主持樓層領班工作會議，督導落實部門工作流程。7.有針對性的做好對領班、服務員的培訓工作，定期考核。8.處理客人投訴及突發(fā)事件，并及時上報部門經(jīng)理。9.檢查并確保VIP房間的完好狀態(tài)和高效、優(yōu)質的服務。10.控制好客用品和清潔用品的消耗，降低客房成本。11.做好工作日志與交接班工作，填寫工作質量巡檢表。12.負責客房月度盤點工作。13.負責安全檢查。14.完成客房部經(jīng)理交辦的其他工作。樓層領班1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle樓層領班部門Division房務部直接上級ReportsTo客房經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength3審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理２.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.處理分派工單，并安排好每日計劃衛(wèi)生，分發(fā)鑰匙、對講機并通知VIP及特殊要求的房間。2.檢查服務員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。3.參加部門例會，并向員工傳達酒店例會有關事宜，合理安排工作。4.檢查督導服務員按程序標準操作，按規(guī)范填寫各種工單及各種表格。5.按照培訓要求及清潔標準嚴格檢查客房衛(wèi)生，如有問題應讓員工及時整改并進行再一次復查。6.檢查每日計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況，隨時指導員工做計劃清潔。7.負責收集客史資料；確保每日對VIP房的檢查。8.按要求及時更改房態(tài)，做好搶房時人員的合理安排。9.檢查房間設施設備并及時進行報修，并跟進維修情況。10.記錄物品丟失、損壞，督導員工發(fā)現(xiàn)客遺物品及時上交。11.記錄DND、OOS、NS房間。12.控制客用品，清潔品的使用。13.督導新員工及在崗員工的培訓。14.督導檢查員工對服務車、清潔工具、吸塵器等設備的清潔與保養(yǎng)。15.負責安全檢查。16.參加月末盤點。17.做好每日績效考評工作。18.完成客房經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他工作。樓層服務班服務員1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle樓層服務員部門Division房務部直接上級ReportsTo樓層領班分部門Department客房部職位編制Strength2審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.做好與夜班員工的工作交接。2.領取鑰匙、工單、對講機。3.負責電梯間物品的配備補充及器皿的清潔。4.負責收取樓層客衣，并與洗衣房做好交接工作。5.負責樓層跟修，并將維修結果及時反饋樓層領班。6.負責歡迎茶、歡迎水果及報紙的分發(fā)。7.負責檢查C/O房間所有物品，客遺物品在第一時間上報前臺或上交客房辦公室。8.負責OC、C/O房間酒水等物品的補充。9.負責清潔、維護樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生。10.檢查樓層安全，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報11.工作結束前與中班班組做好各項工作交接。12.做好領班交接的其他工作。PA主管1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitlePA主管部門Division房務部直接上級ReportsTo客房部經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.貫徹客房部經(jīng)理的決策、決定和各項指令，實施本部門工作計劃，及時向上級報告完成情況。2.負責酒店內外環(huán)境衛(wèi)生和植物管理，確保公共區(qū)域環(huán)境優(yōu)美，無雜物，無異味，無衛(wèi)生死角。3.根據(jù)工作要求調配所屬員工，編制員工排班，制定培訓計劃，做好員工專業(yè)技能培訓。4.制定相關的工作程序，做好班組各班次交接，保證工作的連續(xù)性，評估獎罰員工。5.負責清潔設備的檢查、保養(yǎng)維護，合理領用清潔用品，降低成本費用。6.做好酒店蟲害防治工作，定期噴灑藥物，嚴防四害滋生。7.召開并主持PA班組工作會議，督導落實部門工作流程。8.負責所轄區(qū)域的防火工作和巡視，及時消除安全隱患。9.與酒店各部門協(xié)調溝通，做好各項保潔工作。10.做好客房部經(jīng)理交辦的其他工作。PA領班1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitlePA領班部門Division房務部直接上級ReportsToPA主管分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.保持PA班組工作正常運轉，記錄考勤，檢查儀表儀容、禮節(jié)禮貌，帶領員工做好工作。2.指導、培訓（示范）本組員工，正確使用藥劑、機械設備、掌握各種專業(yè)業(yè)務技能。3.負責檢查、報修本區(qū)域設施設備，確保區(qū)域內設備設施工作正常。4.合理調配人力，完成日常工作和分配任務，嚴格執(zhí)行操作程序。5.檢查、跟進各項工作流程的執(zhí)行情況。6.參加客房部及班組例會，召開班組班例會，分配工作，提出要求。7.做好各班次的工作交接，檢查設備設施出入庫，保證工作的連續(xù)性。8.做好PA經(jīng)理交辦的其他工作。保潔員１.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle保潔員部門Division房務部直接上級ReportsToPA領班分部門Department客房部職位編制Strength6審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.遵守酒店及部門各項規(guī)章制度，做好酒店內外區(qū)域保潔工作，維護區(qū)域內各類設施的清潔衛(wèi)生，嚴格按工作程序操作。2.正確并安全使用各種工具、機械設備，掌握各種技能，提高工作效率。3.巡視區(qū)域內設施設備，及時報修。4.做好收工時工具及設備的清潔保養(yǎng)工作，做好交接班記錄。5.提高對客服務意識，及時上交客遺物品。學好酒店產(chǎn)品知識，在工作范圍內滿足客人的需求。6做好領班交辦的其他工作。.洗衣房領班1.職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle洗衣房領班部門Division房務部直接上級ReportsTo客房經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.對客房經(jīng)理負責，執(zhí)行和理解其指示和意圖，正確領會和傳達酒店的各項規(guī)章制度。2.負責洗衣房全面工作,制定工作流程，對員工進行專業(yè)技能培訓，督導員工嚴格執(zhí)行操作程序，評估獎罰員工。3.參加客房部例會，召開班組班例會，分配工作，提出要求。4.負責客衣洗滌（水洗）工作，處理洗滌差錯和損壞賠償。5.負責每日洗滌數(shù)量統(tǒng)計，月末與外洗公司做好核對帳工作。6.負責洗衣房設施設備的維護及保養(yǎng)，合理領用清潔用品，降低成本費用。7.負責對布草、制服的報損和補充申購的統(tǒng)計上報工作。8.負責每日對洗滌制服、布草的抽檢工作，按洗滌數(shù)量的10%。9.參加月末布草盤點。10.做好班組工作交接。11.做好客房經(jīng)理交辦的其他工作。洗衣房布草房員工1.本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle洗衣房布草房員工部門Division房務部直接上級ReportsTo洗衣房領班分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.遵守酒店及部門各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作程序。2.負責與客房、餐飲部門的新舊布草的數(shù)量交接。3.負責與外洗公司進行新舊布草的數(shù)量交接，檢查布草的洗滌質量。4.負責每日布草洗滌數(shù)量統(tǒng)計。5.將干凈布草分類存放，參加月末布草盤點工作。6.清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。7.做好洗衣房領班交辦的其他工作。洗衣房制服房員工1.本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle洗衣房制服房員工部門Division房務部直接上級ReportsTo洗衣房領班分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理２.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.遵守酒店及部門各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作程序。2.負責制服的更換及縫補，參加季度制服盤點。3.負責與外洗公司進行新舊制服的數(shù)量交接，檢查制服的洗滌質量。4.負責每日制服洗滌數(shù)量統(tǒng)計。5.負責對干凈制服進行分類、折疊或掛架。6.負責對新到崗員工、離店員工的制服發(fā)放及回收，并做好記錄。7.清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。8.做好洗衣房領班交辦的其他工作。。樓層白班服務員1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle樓層白班服務員部門Division房務部直接上級ReportsTo樓層領班分部門Department客房部職位編制Strength11-13審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.參加班前例會，領鑰匙及房態(tài)表。2.服從領班工作分配，按清掃順序、程序、標準清潔客房衛(wèi)生及時上報客房維修。3.記錄低值易耗品和棉織品使用情況，降低成本浪費。4.嚴格按照消毒程序，對客人使用的杯具進行及時、有效的消毒。5.及時清理客房內餐具，并通知送餐部收回。6.做好OOS、NS、DND及輕行李房間記錄。7.報告住房客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級向有關部門匯報。8.正確使用清潔設備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。9.認真作好房間小酒吧的使用記錄和客衣洗滌記錄，并對所缺物品進行及時補充。10.確保樓層安全，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報樓層領班。11.發(fā)現(xiàn)并記錄客人喜好，及時上報樓層領班。12.工作結束后，清潔工作車、吸塵器、工作間，上交工單，鑰匙，經(jīng)領班確認后方可下班。13.及時清理垃圾。14.做好領班交辦的其他工作。樓層中班領班1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle樓層中班領班部門Division房務部直接上級ReportsTo客房經(jīng)理分部門Department客房部職位編制Strength1審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILITIES1.分派工單，并安排好每日計劃衛(wèi)生，分發(fā)鑰匙、對講機并通知VIP及特殊要求的房間。2.檢查服務員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。3.參加部門例會，并向員工傳達酒店例會有關事宜，合理安排工作。4.檢查督導服務員按程序標準操作，按規(guī)范填寫各種工單及各種表格。5.按照培訓要求及標準嚴格檢查開夜床服務，如有問題應讓員工及時整改并進行再一次復查。6.檢查每日計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況，隨時指導員工做計劃清潔。7.負責收集客史資料；確保每日對VIP房的檢查。8.跟查白班工程未修復的項目。9.檢查中班員工做完的C/O房間。10.檢查白班領班未查完的房間。11.檢查VIP及特殊要求的房間。12.記錄DND、OOS、OOS及輕行李房間。13.檢查房間設施設備并及時進行報修、跟修。14.記錄物品丟失、損壞，督導員工發(fā)現(xiàn)客遺物品及時上交。15.控制客用品，清潔品的使用。13.督導新員工及在崗員工的培訓。14.督導檢查員工對服務車、清潔工具、吸塵器等設備的清潔與保養(yǎng)。15.負責安全檢查。16.參加月末盤點。17.做好每日績效考評工作。18.完成客房經(jīng)理交辦的其他工作。樓層中班服務員1.基本職位資料JOBPROFILES職位名稱JobTitle樓層中班服務員部門Division房務部直接上級ReportsTo樓層領班分部門Department客房部職位編制Strength2審核CheckedBy人力資源部起草DraftedBy客房部經(jīng)理批準ApprovedBy酒店總經(jīng)理2.工作職責JOBRESPONSIBILIT