酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)(十一篇)

第頁共頁最新酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)(十一篇)總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們考慮，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比擬好，我們一起來看一看吧。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇一1、重點(diǎn)旅游區(qū)〔點(diǎn)〕接待情況遵義會址旅游區(qū)〔包括紅軍烈士陵園〕共接待游客3.67萬人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次；遵義動物園接待1.57萬人次；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次；水晶溫泉接待0.84萬人次；烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。自駕車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽及周邊。游客以探親訪友、休閑度假為主。城鄉(xiāng)互動游增多。5、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn)。6、溫泉休閑度假游大幅度增長。7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。8、過夜游客量大幅度增加。9、游客人均花費(fèi)有較大增長。1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動；舉辦xx中國〔遵義〕酒類博覽會、婁山關(guān)、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動，對外產(chǎn)生了極大影響，預(yù)熱了旅游市場。3、旅游產(chǎn)品建立步伐加快。加快了遵義會議會址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建立，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。4、南北大交通及景區(qū)交通改善。5、旅游配套效勞設(shè)施加快改善。xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標(biāo)準(zhǔn)的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外，還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開展經(jīng)營。6、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦xx年迎春晚會，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會，此外，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。7、天氣晴好，適宜出游。8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé)，開展以旅游平安、旅游市場秩序為重點(diǎn)的檢查整治，排除平安隱患，標(biāo)準(zhǔn)旅游市場秩序。9、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班，及時為游客提供咨詢、投訴等方面效勞。1、交通對我市旅游業(yè)開展的制約仍然明顯。2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后，不適應(yīng)市場需求。3、遵義會址旅游區(qū)停車場亟待解決。酒店春節(jié)接待工作總結(jié)春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是家人團(tuán)聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對于我們這些春節(jié)的值班的員工來說，“每逢佳節(jié)倍思親”，正是大家內(nèi)心的真實寫照。然而這種“思親”很快就消失在我們所營造出的酒店專屬的年味里了。聆聽著家人的親切問候，感受著領(lǐng)導(dǎo)同事間的關(guān)心之情，使xxxx年的春天更加溫暖。為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，各部門根據(jù)實際情況安排輪休。由部門負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時開機(jī)，堅守崗位，盡職盡責(zé)。進(jìn)步平安防范意識，認(rèn)真排查各類平安隱患；餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會研究，仔細(xì)核算，提早一個月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料，在頭上對本錢加以控制，對酒店能費(fèi)用的降低起到了本質(zhì)性的作用；隨著經(jīng)濟(jì)的不斷開展，客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來越高，為了適應(yīng)這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上____員開會研討，決定將去年的套餐800元/桌起價提升至1000元/桌，對于有特殊要求的客人，餐飲部實行了不限制套餐改菜換菜政策，假如客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大進(jìn)步了菜單的靈敏性，極大限度的滿足了客人對菜品的要求，不僅增加了酒店收入，還讓可以讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可，大力贊揚(yáng)。付出必有收獲，所失必有所得。在xxxx年春節(jié)接待中，單除夕當(dāng)日至初六，總收入達(dá)458270元，比去年同期增長了9%。除夕當(dāng)天，餐廳共接待客人66桌，達(dá)781人次，收入92495元，創(chuàng)歷史新高，比xxxx年竟多出15918元。初一至初五，共接待3552人次，收入達(dá)365170元，超出去年同期38510元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達(dá)962人次，僅當(dāng)日就收入93100元，比去年超出2474元。這樣的成績無疑是節(jié)日期間值班人員最大的撫慰，我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的時機(jī)，卻也成全了很多家庭的`團(tuán)聚歡樂。尤其是看到這樣的成績，大家的心中不免多出了許多歡喜。節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了。由于客人較多，而我們的效勞人員又有限，為了防止上菜不及時影響用餐效果，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來主動傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬，大家團(tuán)結(jié)一心，積極奔波于大廚房與包房之間，及時迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大進(jìn)步了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴，相反，大局部客人都主動夸贊我們的效勞周到上菜及時，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂的津津有味。付出必有回報，要做就做最好。驕人成績的獲得，離不開大家的鼎力相助。xxxx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，面對越來越嚴(yán)峻的市場形勢，相信我們的領(lǐng)導(dǎo)們會統(tǒng)籌帷幄，制定出更加適應(yīng)社會的經(jīng)濟(jì)決策。希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待，可以給我們酒店新的一年帶來新的機(jī)遇，以更加振奮的精神、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目的任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美妙。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇二不知不覺中，20xx年即將過去了，這一年我充實，繁忙，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望將來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是效勞的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開場，好的開場是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。第一，面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力進(jìn)步效勞質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的效勞態(tài)度，熱情的接待，巧妙答復(fù)顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。第二，關(guān)注賓客的習(xí)慣和愛好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，假如是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。假如是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，詢問客人，我們還要搜集客人的生活習(xí)慣、個人愛好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。第三，講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，費(fèi)事客人時要有致歉聲。盡量及時的.為客人解決問題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會使我們的工作更為出色。第四，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間，假如公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。第五，各個部門之間的溝通，配合問題。前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。前臺的工作都是比擬瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的效勞，解決各種各樣的問題感到很開心。我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的時機(jī)，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時間里，我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于技巧和禮儀知識，以適應(yīng)公司的快速開展，做好個人工作方案，并且多理解公司的根本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的根底，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇三轉(zhuǎn)眼半個月完畢了，這半個月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的才能。經(jīng)朋友介紹，我按期來到方圓快捷酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比擬高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質(zhì)也是很重要，個人素質(zhì)包括語言才能和接人待物的應(yīng)變才能，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個酒店的信息中心，絕大局部的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的理解?？偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述：1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供效勞、在效勞中對客語言方面等。2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列效勞包括行李存放，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。4、語言方面。在前臺平時對客效勞中制止對客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?①是對客人不尊重，②是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的'影響，所以時刻運(yùn)用普通話是工作中的根本要求。5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的搜集及掌握。來酒店住宿的大局部客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的理解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的理解，這些都是我們更好的為客人效勞的前提。前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和進(jìn)步自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙繁忙碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以表達(dá)。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇四自20xx年“世博會”以來，佳日餐廳在不斷提升效勞、菜肴質(zhì)量和效勞人員的素質(zhì)上，得到了各方面的肯定及贊揚(yáng)，在圓滿完成“世博會”期間的接待工作后，這次我們又迎來了一個超“世博會”的接待工作――結(jié)合國國際反貪會議。為圓滿完成此次會議用餐任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項工作?，F(xiàn)將餐廳接待效勞工作總結(jié)如下：雖然此次會議用餐從6月30日開場到7月7日完畢，歷時8天時間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在6月中旬就開場了。在這短短的半個月里，餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個餐飲部開了發(fā)動會。按照酒店的總體接待要求，制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。發(fā)動工作由橫向到邊，縱向到底。從各級人員的效勞禮儀培訓(xùn)，到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗的細(xì)節(jié)，他都一一過問，絕不模糊。由于此次會議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐，且每次用餐人數(shù)都在150人以上，屬于有史以來工作量最大的一次接待。此時又恰逢在餐廳工作的實習(xí)生實習(xí)期完畢，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺效勞的15名員工，都堅守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅實的根底。會議用餐接待期間，餐飲部全體員工，不分一線二線，全部放棄休假，特別是回家探親的員工也馬上趕來，投入一線效勞。各級管理人員都是身先士卒，深化一線督導(dǎo)指揮，在人手缺乏的情況下，更是親自上陣，效勞客人。特別是在餐廳效勞客人的各位員工，從6月30日開場，每天早上剛過6點(diǎn)，幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐，中午11點(diǎn)開場接待爭分奪秒用午餐的客人，晚上18點(diǎn)忙繁忙碌的晚自助又開場了，8天的用餐接待根本上是連軸轉(zhuǎn)，身心、才智和體力付出幾乎到達(dá)極限，為接待的順暢進(jìn)展做出了艱辛的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅克難、無私奉獻(xiàn)、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和帶動了士氣，保證了接待工作的及時到位。會議原定每天450人用餐，實際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概，且每天的情況都在隨時變化。為了確保和客人的及時溝通，餐飲部的`顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店，24小時隨時待命。7月2－5日這四天會議用餐人數(shù)突然增多，每天用餐人數(shù)都在800人左右，最多的一天來用餐的客人到達(dá)900人以上接近1000人，只見客人不斷的涌入餐廳，到處都是人頭攢動。就在門口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時，在后臺幫助的顧經(jīng)理，不顧前幾日幫助時扭傷的腰，一個箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人，確保了道路的暢通。為了會議用餐客人的需要，部門內(nèi)部、員工之間互相協(xié)助、互相補(bǔ)臺，及時傳遞信息，巡視調(diào)整接待措施，確保接待工作不出過失。在接待過程中，員工及時將在接待過程中所搜集的信息、困難、與會人員意見反響、存在問題及隱患及時上報至部門，同時酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對接待工作的檢查和督導(dǎo)，對于查出的問題，各部門的管理人員都能聞過即改，并在最短時間內(nèi)落實到位。這次接待活動的圓滿完成，離不開酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各位員工的辛勤努力。作為效勞性行業(yè)，效勞質(zhì)量始終是首位。在本次的接待工作中“效勞至上”的理念被完全的表達(dá)了出來。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇五轉(zhuǎn)眼半個月停頓了，這半個月使我轉(zhuǎn)變了許多，也學(xué)到了許多，初入社會更多遇到的問題和必要學(xué)的是人際交往的才能。經(jīng)朋友介紹，我定期來到方圓快捷酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺款待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對付每個酒店來說都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面，因此對付工作人員的要求對照高，尤其是前臺款待，形象是一方面，另外個人素質(zhì)也是很緊張，個人素質(zhì)包括語言才能和接人待物的應(yīng)變才能，以及處置懲罰突發(fā)變亂的態(tài)度，是整個酒店的信息中心，絕大局部的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的理解?？偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述：1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供辦事、在辦事中對客語言方面等。2、前臺人員也因該的樓層人員配合互助、連合起來這樣才有利于酒店的利益。3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，登位客人解決入住掛號在客人住店期間為客人提供的一系列辦事包括行李存放，問詢，最后是為客人解決核對信息并與客人交流。4、語言方面。在前臺平時對客辦事中制止對客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?①是對客人不尊重，②是低落了個人素質(zhì)和酒店帶來了欠好的.影響，所以時刻運(yùn)用普通話是工作中的根底要求。5、對付本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的搜集及控制。來酒店住宿的大局部客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有必然的控制，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的理解甚至列國各民族的一些風(fēng)氣習(xí)慣有全面的理解，這些都是我們更好的為客人辦事的前提。前臺款待觀是一個很簡單的工作，可是此中必要學(xué)習(xí)的器械還有很。我會存心去盡力把本身的工作做好，只有這樣才能賡續(xù)完善和進(jìn)步本身。另一方面便是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的情感是誠摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都必要斟酌再三。當(dāng)然，我時刻提醒本身以誠待人，同樣人人也會以誠待你。喜歡忙繁勞碌的感到，這樣才能充足本身的人生，本身的人生代價才能得以表達(dá)。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇六在大賽后勤組方戰(zhàn)國主任組織下，經(jīng)過精心的籌備，七月十五日下午萬興隆酒店接待工作正式展開，主要負(fù)責(zé)本次大賽裁判組及神朔鐵路公司領(lǐng)隊、參賽人員的住宿，餐飲，用車工作。酒店接待工作小組由項程民主任及志愿者霍杲組成，接待當(dāng)日有四名志愿者參與：祁立軍，劉曉英，宋高杰，王旭亮。幾天緊張繁忙的工作完畢了，這次比賽不僅是對包神公司首次承辦大規(guī)模賽事才能的考驗，也是對每一位工作人員和志愿者工作才能及態(tài)度的考驗，萬興隆酒店的入住人員最多，人員特殊性高，工作任務(wù)量重，面對本次比賽的裁判組接待工作，需求多樣，臨時突變性幾率又比擬大，但項程民主任和志愿者的認(rèn)真工作，使得本次萬興隆酒店的接待工作成功完成。1、接待、入住15日至17日的接待工作持續(xù)時間長，入住酒店時間不同，早7點(diǎn)，晚上甚至到凌晨1點(diǎn)鐘，由于接待人員的特殊性，及裁判員住宿方式對本次比賽的影響，房間調(diào)整成了一大難題，很多裁判員互相調(diào)整、打亂了房間編號，導(dǎo)致預(yù)計的房間編號混亂，造成房間數(shù)量短缺。隨后項主任負(fù)責(zé)與酒店協(xié)商調(diào)配房間，志愿者負(fù)責(zé)逐一確定入住人員姓名及房號，并送去本次大賽的裁判用品及紀(jì)念品，在最短的時間處理解決的問題。2、用車自參賽人員、裁判到達(dá)酒店以后，隨時調(diào)配車輛便成了主要工作，每天要進(jìn)展車輛的使用方案，明確到時間及地點(diǎn)，目的是提早要求車輛到達(dá)酒店待命，但臨時突變的車輛使用也會使料想的車數(shù)不能保證需求，那期間志愿者及項主任的車輛也被納入待命車，在志愿者和項主任走不開的情況下，甚至裁判自行駕車前往比賽場地。3、就餐每日的就餐工作需要核對餐點(diǎn)，確保餐品的數(shù)量，及菜品是否符合規(guī)定，做好裁判員和參賽選手的就餐效勞，并提早制定次日用餐人數(shù)預(yù)計表，保證酒店餐點(diǎn)供給準(zhǔn)確，做到不漏人，不剩余。最后在本次比賽期間，通過接待工作我們也看到了很多缺乏之處，例如在日常工作中始終以“高標(biāo)準(zhǔn)”要求自己，在工作中不斷加強(qiáng)自身的修養(yǎng),展現(xiàn)包神人的風(fēng)采。接待工作是一項艱巨而又榮耀的工作，特殊而又平凡的崗位，賓館的.吃住，房間的擺設(shè)，活動的安排，車輛的安排。要做到早準(zhǔn)備、早安排、早到位。搞好接待工作，既節(jié)約了開支，又讓來賓們滿意以無理由效勞的態(tài)度對臺每一天接待工作，讓來賓乘興而來，滿意而歸。博采眾長，見賢思齊，在以后的工作中，我們將更加嚴(yán)格要求自己，倍加努力地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極工作，爭取在自己的崗位上干出一流的成績。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇七不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開場對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更分開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在那里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)必須的財務(wù)目的，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的效勞，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺的`工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)展接聽語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的效勞。二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧，進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈敏掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所進(jìn)步，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種效勞，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人疑心整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，懇求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)前方知缺乏”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，進(jìn)步道德修養(yǎng)，進(jìn)步效勞技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇八在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密配合下，根本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們詳細(xì)工作內(nèi)容如下：一．對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，進(jìn)步了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作方案認(rèn)真的落實每一項，年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)顧客的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體程度進(jìn)步一個檔次，有利于酒店的銷售工作。、隨著網(wǎng)絡(luò)的高速開展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅進(jìn)步了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步傭金比例，利用其宣傳可以讓更多顧客通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)理解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都可以認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的.接待工作，顧客對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展宣傳擴(kuò)大影響力，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人理解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。1.對外銷售需加強(qiáng)，如今我們散客相比照擬少；2.對會議信息得不到及時的理解3.在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量防止，可以做到及時的溝通，從而減少工作失誤。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇九我們不管干什么工作，都應(yīng)該要對自己的工作產(chǎn)生熱愛，你只有從中去發(fā)現(xiàn)它的魅力，感受在工作中能讓你感到一絲快樂的細(xì)節(jié)，那你才能真正的融入這份工作，就像我是前臺接待，假如我從培訓(xùn)出來的假笑變成接待人是流露出真誠的微笑，給客人的感覺那是完全不一樣的，連我的經(jīng)理都說我如今的狀態(tài)比剛開場來酒店時的的狀態(tài)好太多了，感覺我整個人的精氣神都不太一樣，整個人的氣質(zhì)都得到了升華，假如你同是跟我一樣的職位，客人來了就職業(yè)性的假笑，機(jī)器般的接待客人，第一，不會讓客人留下好影響，但也確實不會覺得我們酒店效勞態(tài)度差。第二，自己在工作中只會感到無聊、苦悶、乏味，甚至干久了還會產(chǎn)生厭惡的心理。不要覺得自己的工作很普通比不上別人，任何一份工作都會它存在的價值，可以參照阿里集團(tuán)的前臺，別人的身價已然上億，我們也同是前臺，正視自己的.職位在工作中很重要！經(jīng)過這幾個月的工作，我發(fā)現(xiàn)身為酒店的前臺接待，有三點(diǎn)極為重要：1、外表儀態(tài)非常的重要，氣質(zhì)是關(guān)鍵，能客人直觀的感覺到你精神飽滿。整潔干凈的衣服、梳的精致的頭發(fā)、干凈的指甲、這些外表上的細(xì)節(jié)都很重要，淡妝是一定要化的，注意，身為前臺人員，化裝不僅僅是為了讓我們漂亮變自信，更是對客人的根本尊重。2、眼觀六路耳聽八方，一定要擅長觀察，在視野能及的范圍內(nèi)，計算出每一個人應(yīng)該會入住我們酒店的幾率，并隨時等候他的到來，當(dāng)有客人來是，應(yīng)出門十米迎接客人，幫助拿行李，而不是非得等到門口。時刻注意周圍會發(fā)生的任何事，處驚不變是根本生理反響。3、作為直接與客人接觸的效勞人員，工作責(zé)任心一定要強(qiáng)，盡量把自己的工作內(nèi)容做到極致，不要讓客人有任何挑剔的地方，客人的滿意才是對我工作的的最大肯定，主管說你很棒，可能不是真的，但是要是你接待的客人說你效勞很到位，那才是真的對你工作最大的肯定。酒店接待工作總結(jié)匯報酒店接待工作總結(jié)篇十光陰荏苒，不知不覺中緊張而充實的20xx年已圓滿落幕，承載著更多期盼的20xx年已悄然而至，回首20xx，在中心領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下，在全體同仁通力合作、共同努力下，中心獲得了可喜的成績，各部門的工作也有長足的進(jìn)步。但是，中心上下都清楚的認(rèn)識到成績已然成為過去，新的一年機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，中心要保持良好的上升勢頭，全體員工必須同心同德、集思廣益、積極創(chuàng)新、開拓進(jìn)取，只有如此，才能將中心的開展推向嶄新的高度。過去的一年，中心無論是在規(guī)章制度、人才戰(zhàn)略、效勞程度等內(nèi)部管理機(jī)制的完善方面；還是在企業(yè)開展之本的業(yè)務(wù)拓展方面；以及對外形象推廣方面均獲得了不同程度的飛躍，僅去年一年中心承辦各類會議n余次，接待與會人員近n人次，形成利潤近n萬〔詳細(xì)接待情況見附表一〕。現(xiàn)將20xx年度xx接待中心所獲得的主要成績總結(jié)如下：1、進(jìn)一步健全完善科學(xué)有效、以人為本的管理機(jī)制①、完善各項制度，施行量化考核，進(jìn)步工作效率。中心以建立科學(xué)有效的管理體系，堅持以人為本的開展理念為目的，以過去一年的工作理論為根底，一方面，在原有規(guī)章制度的根底上，進(jìn)展修改完善。例如：中心根據(jù)詳細(xì)運(yùn)營狀況對原有的工資制度進(jìn)展了大規(guī)模的調(diào)整，從新出臺了“xx接待中心工資制度”；另一方面，針對理論中出現(xiàn)的新問題、新要求，在中心的制度體系中增加了新的內(nèi)容。例如：中心為了控制本錢、保證質(zhì)量，制定了“xx接待中心采購管理制度”等。中心根據(jù)系統(tǒng)化的各項制度對各部門員工定崗定位，施行量化考核，以此監(jiān)視、標(biāo)準(zhǔn)員工的工作流程，并將考核結(jié)果直接與員工的薪酬掛鉤，將績效工資作為員工薪酬的重要組成局部，通過每月的績效考核，鞭策員工，使員工更加積極主動的標(biāo)準(zhǔn)自己的工作行為，自我審視工作表現(xiàn)，盡可能的減少或防止工作失誤，從而有效的進(jìn)步了工作效率。②、健全人才機(jī)制，強(qiáng)化人才戰(zhàn)略，實現(xiàn)以人為本人才是企業(yè)生存資本，企業(yè)要開展，首要的任務(wù)就是建立一套科學(xué)化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探究中，中心的人才管理體系建立初見成效，而且中心通過深化研究、積極借鑒，結(jié)合自身因素，制定了一套長遠(yuǎn)的人才管理戰(zhàn)略，即逐步建立一支老中青相結(jié)合的學(xué)習(xí)型團(tuán)隊，實在保障中心各部門人才需求。中心通過深化的市場調(diào)查，并結(jié)合自身開展情況，初步形成了一整套符合自身開展需要的人才管理機(jī)制，從員工招聘、分配、培養(yǎng)、考核、薪酬等多個方面全方位的強(qiáng)化人才管理。中心采取“以人為本”的人才管理方針，第一，進(jìn)步薪酬福利待遇，吸引各方人才，中心根據(jù)詳細(xì)情況，在節(jié)假日及員工生日時都會給予員工一定的福利，以表彰員工為中心開展所付出的努力；第二，創(chuàng)造各種培訓(xùn)時機(jī)，提升員工的綜合素質(zhì)和專業(yè)程度，針對不同群體，制定不同的人才培養(yǎng)方案，使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升，去年中心曾屢次聘請了經(jīng)歷豐富的酒店管理專家為餐飲部效勞員進(jìn)展短期專業(yè)培訓(xùn)，獲得良好的成效，同時得到員工的一致好評；第三，組織全體員工舉行智力運(yùn)動會，既豐富了員工的業(yè)余生活，也有助于增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。③、提升效勞程度，進(jìn)步效勞質(zhì)量，以效勞獲得效益。中心始終堅持將“熱情、周到、便捷，讓每一位賓客滿意”作為效勞宗旨和價值取向。為了真正貫徹落實這一宗旨中心采取了科學(xué)有效的措施，20xx年中心以餐飲部為試點(diǎn)，聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部效勞員進(jìn)展職業(yè)技能及綜合素質(zhì)培訓(xùn)，有效的提升了員工的效勞程度，并得到顧客、中心領(lǐng)導(dǎo)及員工的一致好評。2、穩(wěn)固老客戶，挖掘新客戶，不斷拓展業(yè)務(wù)范圍中心要開展，拓展業(yè)務(wù)是關(guān)鍵，在過去的一年里，我們在業(yè)務(wù)拓展方面獲得了質(zhì)的飛躍，去年一年我們承接了包括xx單位、xx單位等在內(nèi)的各類會議及活動n余次，接待人數(shù)近n人次，其中更是有不少培訓(xùn)活動已將我中心定為培訓(xùn)基地，如xx單位等，當(dāng)然也不乏一些首次合作的新工程，如xx單位人員培訓(xùn)等。無論是老客戶，還是新朋友，中心都以優(yōu)質(zhì)的效勞為根底，積極與之溝通，穩(wěn)固已經(jīng)建立起來的合作關(guān)系。3、進(jìn)步社會效益，擴(kuò)大社會影響力，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏20xx年通過承辦各類會議、活動，中心除了獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益外，還在效勞接待領(lǐng)域進(jìn)步了社會知名度，真正實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收。特別要提出的是，去年中心獲得了“xx效勞先進(jìn)單位”的榮耀稱號，該項榮譽(yù)的評選活動由xx單位主辦，在全國范圍內(nèi)進(jìn)展考核評優(yōu)，是一項極具權(quán)威性的獎項，我中心可以獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵，同時，它也會時刻鞭策我們更加努力、積極進(jìn)取，贏得更多的榮譽(yù)。20xx年中心獲得的成績是值得肯定的，但是假如要向前開展，還存在不少問題，有待解決，這其中包括：1、制度完善需要充足的時間和理論中心的各項制度雖然在理論中不斷完善，但是間隔最終修改完成并實現(xiàn)用其指導(dǎo)各部門工作，完全做到所有工作有章可循，所有制度科學(xué)合理，還有很長的路要走，制度的`完善是一個漫長而細(xì)致的過程，必須充分的將其運(yùn)用到理論中，才能發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。2、一線部門人員流動性大一線部門尤其是餐廳部員工流動性大的問題一直存在，這主要是因為一線部門工作強(qiáng)度較大，與同行業(yè)競爭者相比中心的薪酬也處于優(yōu)勢。為解決這一問題，中心一方面應(yīng)適度進(jìn)步員工福利待遇，另一方面培育獨(dú)特的員工成長土壤，為員工提供個人開展空間，滿足員工的學(xué)習(xí)要求。3、員工職業(yè)素質(zhì)、綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步進(jìn)步中心效勞對象的主體為知識分子等高素質(zhì)人群，這就要求每位員工必須擁有較高的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，一方面，中心應(yīng)進(jìn)一步開設(shè)形式、內(nèi)容多種多樣的培訓(xùn)課程，長期和短期相結(jié)合，請進(jìn)來和送出去相結(jié)合，職業(yè)技能培訓(xùn)和綜合素質(zhì)培養(yǎng)相結(jié)合，滿足不同崗位員工的職業(yè)需求，最大限度的挖掘員工的潛能。另一方面，中心方案開展崗位練兵，并評選出崗位明星，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好工作風(fēng)氣。4、客戶資需進(jìn)一步挖掘目前中心的接待工作以xx單位、xx單位的培訓(xùn)活動為主，相對來說客戶資比擬單一，假如中心想進(jìn)一步開展，必須發(fā)動全體員工利用各種手段挖掘新客戶，只有不斷補(bǔ)充新資，才能使中心良性開展。20xx將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，中心上下必須審時度勢、開拓創(chuàng)新、大膽探究、周密考慮，擬定合適中心開展的工作目的：1、標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營管理體系，健全完善各項規(guī)章制度，推行目的管理體制①、在工作中不斷探究，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營管理體系，大力推進(jìn)精細(xì)化管理，逐步實現(xiàn)“零缺陷管理”。將工作重心放在本錢管理、質(zhì)量管理、人力資管理等三方面。②、在理論中不斷調(diào)整，進(jìn)一步完善各項規(guī)章制度，逐漸形成科學(xué)合理的制度體系。③、進(jìn)一步實現(xiàn)員工與中心利益共享、風(fēng)險共擔(dān)，逐步建立合理的目的管理體系。2、挖掘客戶資，拓展業(yè)務(wù)范圍，