2023酒店領班個人年終工作總結標準范文（3篇）

第8頁共8頁2023?酒店領班?個人年終?工作總結?標準范文?緊張而?忙碌的一?年馬上就?要結束了?，回顧我?這一年的?工作，有?許多的收?獲和體會?。為了明?年部門的?工作更上?一層樓，?總結一下?今年工作?中的得失?很有必要?，下面對?我的工作?進行一下?總結。?一、工作?的整體回?顧：一?個企業(yè)贏?利是第一?目標，也?是企業(yè)能?否生存下?去的保障?，一個部?門的工作?也要緊緊?圍繞企業(yè)?的中心工?作來做文?章。客房?部做為一?個服務性?部門，做?好清潔給?客人提供?一個清潔?、安靜、?舒適、溫?馨的休息?環(huán)境是我?們的首要?工作，但?同時我們?還擔負著?為企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)支?的責任。?一年來，?經過全體?員工及部?門管理人?員的共同?努力，有?經營指標?的部分都?完成了山?莊領導在?去年工作?會議上給?我們下達?的任務。?在努力創(chuàng)?收的同時?我們也不?忘節(jié)約，?部門全年?把節(jié)約工?作貫穿始?終，在保?證工作質?量、不影?響對客服?務的前提?下，盡的?努力降低?成本，我?們深知節(jié)?省下來的?每一分錢?都是集團?的利潤。?二、_?___年?我完成了?以下工作?：1.?學習、規(guī)?范崗位的?服務用語?，努力提?高對客服?務質量。?為了體現(xiàn)?從事酒店?人員的專?業(yè)素養(yǎng)，?針對我本?人對各崗?位服務用?語存在不?熟悉、不?規(guī)范現(xiàn)象?，我在同?事中、在?負責本集?團客房的?主管經理?的培訓中?學習崗位?的服務用?語，進行?留精去粗?，而后吸?收為已用?，做為我?對客人交?流的語言?指南。自?本人規(guī)范?服務用語?執(zhí)行以來?，我在對?客交流上?有了顯著?提高。以?致在工作?的任何時?期，好東?西貴在堅?持，貴在?溫故而知?新，我將?對此加大?學習應用?的力度。?2.開?源節(jié)流，?降本增效?，從點滴?做起?？?房部是公?司的主要?創(chuàng)收部門?，它的本?本本費也?很高，本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想，?我和同事?們本著從?自我做起?，從點滴?做起，杜?絕一切浪?費現(xiàn)象，?主要表現(xiàn)?在：①回?收客用一?次性低值?易耗品，?如牙膏可?做為清潔?劑使用②?每日早晨?要求對退?客樓層的?走道燈關?閉，夜班?六點后再?開啟;查?退房后拔?掉取電卡?;房間這?樣日復一?日的執(zhí)行?下來，能?為公司節(jié)?約一筆不?少的電費?。3.?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務?工作，領?導經常對?我們打掃?房間技能?和查房技?巧進行考?核和評定?。從中發(fā)?現(xiàn)我們在?操作時有?無不規(guī)范?、不科學?的問題，?針對存在?的問題，?管區(qū)領班?級以上人?員專門召?開會議，?對存在的?問題加以?分析，對?員工進行?重新培訓?，糾正員?工的不良?操作習慣?。我們也?利用淡季?不斷實踐?，認真打?掃和檢查?好每一間?房，通過?考核，取?得了一定?的成效，?房間衛(wèi)生?質量提高?了，查房?超時現(xiàn)象?少了。?4、領導?采取對員?工集中培?訓、專項?培訓、個?別指導培?訓等方式?，促進了?員工酒店?意識得到?較大提高?，服務理?念進一步?深化，有?聲微笑已?成為員工?的自覺行?動。對什?么是個性?化服務，?從感性到?理性已有?了形象的?認識，整?個集團形?成了“一?切工作都?是為了讓?客人滿意?”的良好?氛圍。從?而加深了?員工對前?期的崗位?培訓、部?門培訓、?班組培訓?從理論到?實際的全?面梳理和?提高。?2023?酒店領班?個人年終?工作總結?標準范文?（二）?轉眼間入?職公司工?作已一年?多了，根?據公司經?理的工作?安排，主?要負責餐?廳樓面的?日常運作?和部門的?培訓工作?，現(xiàn)將_?___年?度工作狀?況作總結?匯報，并?就___?_年的工?作打算作?簡要概述?。一、?廳面現(xiàn)場?管理1?、禮節(jié)禮?貌要求每?一天例會?反復練習?，員工見?到客人要?禮貌用語?，個性是?前臺收銀?和區(qū)域看?位服務人?員要求做?到一呼便?應，要求?把禮節(jié)禮?貌應用到?工作中的?每一點滴?，員工之?間相互監(jiān)?督，共同?進步。?2、班前?堅持對儀?容儀表的?的檢查，?儀容儀表?不合格者?要求整理?合格后方?可上崗，?崗上發(fā)現(xiàn)?儀容問題?立即指正?，監(jiān)督對?客禮儀禮?貌的運用?，員工養(yǎng)?成一種良?好的態(tài)度?。3、?嚴抓定崗?定位和服?務意識，?提高服務?效率，針?對服務人?員在用餐?高峰期的?時候進行?合理的調?配，以領?班或助長?為中心隨?時支援忙?檔的區(qū)域?，其他人?員各負其?責，明確?各自的工?作資料，?進行分工?合作。?4、提倡?效率服務?，要求員?工只要有?客人需要?服務的立?即進行為?客人服務?。5、?物品管理?從大件物?品到小件?物品不管?是客損或?者自然損?壞，凡事?都要求做?到有章可?循、有據?可查、有?人執(zhí)行、?有人臨督?、跟單到?人、有所?總結。?6、衛(wèi)生?管理公共?區(qū)域，要?求保潔人?員看到有?異物或者?臟物務必?立刻清潔?。各區(qū)域?的衛(wèi)生要?求沙發(fā)表?面、四周?及餐桌、?地面、無?塵無水漬?、擺放整?齊、無傾?斜。7?、用餐時?段由于客?人到店比?較集中，?往往會出?現(xiàn)客人排?隊的現(xiàn)象?，客人會?表現(xiàn)出不?耐煩。這?時就需要?領班組長?人員作好?接待高峰?前的接待?準備，以?減少客人?等候時光?，同時也?應注意桌?位，確保?無誤。做?好解釋工?作，縮短?等候時光?，認真接?待好每一?桌客人，?做到忙而?不亂。?8、自助?餐是餐廳?廳新開項?目，為了?進一部的?提升自助?餐服務的?質量，制?定了《自?助餐服務?整體實操?方案》，?進一步規(guī)?范了自助?餐服務的?操作流程?和服務標?準。9?、建立餐?廳案例收?集制度，?減少顧客?投訴幾率?，收集餐?廳顧客對?服務質量?、品質等?方面的投?訴，作為?改善日常?管理及服?務帶給重?要依據，?餐廳所有?人員對收?集的案例?進行分析?總結，針?對問題拿?出解決方?案，使日?常服務更?具針對性?，減少了?顧客的投?訴幾率。?二、員?工日常管?理1、?新員工作?為餐廳人?員的重要?組成部分?，能否快?速的融入?團隊、調?整好轉型?心態(tài)將直?接影響服?務質量及?團隊建設?。根據新?員工特點?及入職狀?況，開展?專題培訓?，目的是?調整新員?工的心態(tài)?，正視主?角轉化，?認識餐飲?行業(yè)特點?。使新員?工在心理?上作好充?分的思想?準備，緩?解了因主?角轉變的?不適應而?造成的不?滿情緒，?加快了融?入餐飲團?隊的步伐?。2、?注重員工?的成長，?時刻關注?員工的心?態(tài)，要求?持續(xù)良好?的工作狀?態(tài)，不定?期組織員?工進行學?習，并以?對員工進?行考核，?檢查培訓?效果，發(fā)?現(xiàn)不足之?處及時彌?補，并對?培訓計劃?加以改善?，每月定?期找員工?談心做思?想工作，?了解他們?近期的工?作狀況從?中發(fā)現(xiàn)問?題解決問?題。3?、結合工?作實際加?強培訓，?目的是為?了提高工?作效率，?使管理更?加規(guī)范有?效。并結?合日常餐?廳案例分?析的形式?進行剖析?，使員員?對日常服?務有了全?新的認識?和理解，?在日常服?務意識上?構成了一?致。三?、工作中?存在不足?1、在?工作的過?程中不夠?細節(jié)化，?工作安排?不合理，?工作較多?的狀況下?，主次不?是很分明?。2、?部門之間?欠缺溝通?，常常是?出了事以?后才發(fā)現(xiàn)?問題的存?在。3?、培訓過?程中互動?環(huán)節(jié)不多?，減少了?生氣和活?力四、?____?年工作計?劃1、?做好內部?人員管理?，在管理?上做到制?度嚴明，?分工明確?。2、?在現(xiàn)有的?例會基礎?上進一步?深化例會?的資料，?提升研討?的深度和?廣度，把?服務質量?研討會建?設成為所?有服務人?員的溝通?平臺，相?互學習，?相互借鑒?，分享服?務經驗，?激發(fā)思想?3、將?在現(xiàn)有服?務水準的?基礎上對?服務進行?創(chuàng)新提升?，主抓服?務細節(jié)和?人性化服?務，提高?服務人員?的入職資?格，提升?服務員的?薪酬考核?待遇標準?，加強日?常服務，?樹立優(yōu)質?服務窗口?，制造服?務亮點，?在品牌的?基礎上再?創(chuàng)新的服?務品牌。?4、在?物品管理?上職責到?人，有章?可循，有?據可查，?有人執(zhí)行?，有人監(jiān)?督。5?、加大力?度對會員?客戶的維?護。2?023酒?店領班個?人年終工?作總結標?準范文（?三）生?態(tài)酒店從?開荒到試?營業(yè)以快?有一年的?時間了，?在這一年?的工作中?要感謝各?級題顯以?及各位同?事的指導?和關心。?讓我學到?了許多寶?貴的東西?，讓自己?在平時的?工作中不?斷改進，?不斷提高?自身的做?事能力。?在這一年?通過自身?的不懈努?力得到領?導認可完?成了一次?角色的轉?換。做?為一名洗?浴部浴區(qū)?的領班，?也讓我進?入了一個?全新的工?作環(huán)境，?在新的環(huán)?境中。各?項工作都?將從頭開?始，許多?事都是邊?干邊摸索?，以便在?工作中游?刃有余。?我深知自?己扮演的?是一個承?上啟下，?協(xié)調左右?的角色。?每天做的?也都是些?瑣碎的工?作，盡快?的理順關?系投入到?工作中去?是我重要?的任務，?全力配合?好主管日?常工作是?我的職責?，這就要?求我們工?作意識要?強，工作?態(tài)度要端?正，工作?效率要快?，力求周?全。我每?天的職責?是：1?、落實主?管下達的?各項指示?，管理好?所屬員工?。2、?監(jiān)督員工?為客人服?務，組織?員工現(xiàn)場?調配，確?保服務質?量。3?、檢查下?屬員工的?儀容儀表?、禮節(jié)禮?貌、工作?態(tài)度，并?帶領下屬?員工做好?衛(wèi)生清潔?，嚴格記?錄本班員?工考勤。?4、負?責本班組?的物品領?用，填寫?領用單交?主管審核?后，領取?保管。?5、每日?開好班前?例會，傳?達本店及?各部門的?指示及通?知，總結?上個班次?工作情況?及注意事?項，提出?各崗位的?服務要求?。6、?對所屬區(qū)?域的設備?設施經常?檢查，確?保經營區(qū)?的設施、?設備保證?良好的狀?態(tài)。我?們的服務?就是體現(xiàn)?在人性化?服務，要?精益求精?，為客人?營造出一?種在家的?感覺。我?現(xiàn)所擁有?的經驗還?較少，前?面還有很?多的東西?要等著我?學習。工?作中有時?也難免會?出現(xiàn)失誤?之處，出?現(xiàn)的問題?我會引以?為戒，要?想取得好?的成績就?要靠自己?腳踏實地?的去做，?就要加倍?的努力與?付出，我?始終堅信?靠運氣不?如靠實力?說話。平?時工作的?順利開展?與酒店領?導的關心?和同事們?的支持是?分不開的?，酒店就?是個大的?家庭，成?績是靠大?家共同努?力的而得?來的。新?年新起點?，過去的?成績以成?歷史，在?今后的工?作中要再?接再厲，?要為自己?定下新的?奮斗目標?而努力，?具體將從?以下幾個?方面進行?：第一?、我們將?致力于維?護酒店賓?客關系，?積極推進?建立客戶?關系管理?，通過我?們的努力?積極建立?有效的客?史檔案，?使對賓客?的管理真?正實現(xiàn)有?效科學的?管理。?第二、樹?立n以客?戶為中心?口，的思?想，并將?這一