甘肅省岷縣一中2023年高考生物試題模擬卷（1）含解析

甘肅省岷縣一中2023年高考生物試題模擬卷（1）考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．蜜蜂中的蜂王和工蜂都由受精卵發(fā)育形成，屬于卵式生殖；雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，屬于孤雌生殖。一個(gè)基因型為AaBb（A、a基因位于1號(hào)染色體上，B、b基因位于2號(hào)染色體上）的蜂王與基因型為ab的雄蜂交配，生出了一只基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂。僅考慮染色體數(shù)目變異，下列可產(chǎn)生該基因型為AA的雄蜂的組合是（）①1號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離②1號(hào)染色體在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離③2號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離④2號(hào)染色體在減數(shù)第二次分裂時(shí)正常分離A．①③ B．①④ C．②④ D．②③2．下列有關(guān)遺傳物質(zhì)的敘述，正確的是（）A．艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)不能證明DNA是遺傳物質(zhì)B．一對(duì)等位基因的堿基序列一定不同，在同源染色體上的位置一般不相同C．原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNAD．真核生物細(xì)胞中基因的遺傳都遵循孟德?tīng)栠z傳定律3．以下關(guān)于遺傳病的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．良好的生活習(xí)慣可降低多基因遺傳病的發(fā)病率B．蠶豆病致病基因是否有害，需要與環(huán)境因素進(jìn)行綜合考慮C．一般說(shuō)來(lái)，染色體異常的胎兒50%以上會(huì)因自發(fā)流產(chǎn)而不出生D．羊膜腔穿刺吸出的羊水進(jìn)行離心獲得細(xì)胞后，只取上清液進(jìn)行檢測(cè)4．下列關(guān)于基因表達(dá)的敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)錄時(shí)各種細(xì)胞所需的RNA聚合酶是相同的B．翻譯時(shí)所需的各種遺傳密碼在生物界均是統(tǒng)一的C．mRNA分子通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)決定了tRNA的核苷酸序列D．mRNA的形成過(guò)程中有堿基間氫鍵的破壞和形成5．下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)的敘述正確的是（）A．體溫、尿液濃度相對(duì)穩(wěn)定均屬于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)B．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，一定引起細(xì)胞代謝紊亂C．穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中化學(xué)物質(zhì)含量沒(méi)有增加或減少D．飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)6．以下高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，操作不正確的是（）A．在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，將葡萄汁液裝滿(mǎn)整個(gè)發(fā)酵裝置B．鑒定DNA時(shí)，將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進(jìn)行沸水浴C．用蘇丹Ⅲ染液染色，觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）D．用龍膽紫染液染色，觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體7．研究發(fā)現(xiàn)，新冠病毒（COVID-19）受體為血管緊張轉(zhuǎn)化酶2，病毒可憑借這種受體，與同樣含有這種酶的黏膜細(xì)胞完成受體結(jié)合，侵入細(xì)胞內(nèi)部。下列有關(guān)敘述中，正確的是（）A．合成COVID-19病毒的核酸所需模板來(lái)自宿主細(xì)胞B．COVID-19病毒可遺傳變異的來(lái)源包括突變和基因重組C．利用DNA酶和RNA水解酶可判斷COVID-19病毒核酸的類(lèi)型D．人感染COVID-19病毒后，非特異性免疫功能下降而特異性免疫不會(huì)8．（10分）如圖表示某家族患甲種遺傳病（顯性基因?yàn)锳，隱性基因?yàn)閍）和乙種遺傳?。@性基因?yàn)锽，隱性基因?yàn)閎）的系譜圖?，F(xiàn)已查明Ⅱ6不攜帶致病基因。下列敘述正確的是（）A．甲、乙兩病的致病基因分別位于常染色體和X染色體B．就乙病而言，若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個(gè)健康的孩子，這個(gè)孩子是雜合子的概率為1/2C．Ⅱ5的基因型是BbXAXa或者BBXAXaD．Ⅲ9可能只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子二、非選擇題9．（10分）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，但蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，研究人員嘗試從細(xì)菌中分離得到耐高溫的蛋白質(zhì)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）研究人員在取樣后，可將樣品用______（填牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基或麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基）在______條件下培養(yǎng)篩選得到所需菌種，該菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用______培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）欲從細(xì)菌中分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、______和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時(shí)，需進(jìn)行______除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是______。（3）利用電泳法對(duì)不同的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離時(shí)，各種分子帶電性質(zhì)的差異和分子本身的大小都會(huì)影響分子的遷移速度，可在凝膠中加入______來(lái)保證影響因素的單一性。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)和凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，遷移速度都取決于蛋白質(zhì)相對(duì)分子量的大小，兩種方法中遷移速度最快的分別是相對(duì)分子量______的蛋白質(zhì)。10．（14分）某高等動(dòng)物的皮毛顏色由一組復(fù)等位基因（MY、M、m基因）與另一對(duì)等位基因（N、n基因）共同控制，它們之間獨(dú)立遺傳，MYMY純合胚胎致死，其基因型與表現(xiàn)型的對(duì)應(yīng)關(guān)系見(jiàn)下表。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：基因組合MY___M_N_Mnnmm__皮毛顏色黃色灰色黑色白色（1）黃色該動(dòng)物的基因型共有_______種?；蛐蜑镸YMNn的雄性該動(dòng)物與基因型為MYmNn的雌性該動(dòng)物交配，后代的表現(xiàn)型及比例為_(kāi)_____________________。（2）一灰色該雄性動(dòng)物與另一白色該雌性動(dòng)物進(jìn)行交配，產(chǎn)生大量的后代，其后代的表現(xiàn)型及比例為1灰∶1黑∶2白，據(jù)此推測(cè)該親本的基因型為_(kāi)_______與_________。（3）基因型為MmNn的雌、雄該動(dòng)物進(jìn)行自由交配，產(chǎn)生大量的后代。其中，灰色該動(dòng)物中雜合子所占的比例為_(kāi)________。讓后代中黑色該動(dòng)物雌、雄間進(jìn)行自由交配，理論上產(chǎn)生的子代的表現(xiàn)型及比例為_(kāi)_______________________________。11．（14分）用下圖所示的發(fā)酵裝置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在18～25℃，可見(jiàn)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問(wèn)題：（1）發(fā)酵開(kāi)始時(shí)封閉通氣口的原因是________________________。與醋酸桿菌相比較，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是____________________________________。（2）接種醋酸桿菌，需升高溫度到____________℃，并且需要通氣，這是因?yàn)開(kāi)___________。（3）圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是________________________。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來(lái)提高果酒的產(chǎn)量。①將經(jīng)過(guò)重離子束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分，屬于____________________；②選育出的菌種需經(jīng)多次____________后才能接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說(shuō)明其細(xì)胞代謝過(guò)程中____________被阻斷，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。12．某地區(qū)推廣的“稻—鴨”共作生態(tài)農(nóng)業(yè)模式部分結(jié)構(gòu)如下圖所示。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分上看，圖中還缺少______________________________。流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是______________________________。（2）鴨能通過(guò)捕食減少稻田中雜草、害蟲(chóng)和田螺的數(shù)量，目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的__________關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分；同時(shí)能減少__________的使用，減輕環(huán)境污染。鴨的游動(dòng)還能____________________，促進(jìn)水稻根系的生長(zhǎng)。（3）調(diào)查田螺的種群密度可采用的方法是__________。由于稻鴨共作，原本在群落中優(yōu)勢(shì)明顯的害蟲(chóng)如多足搖蚊地位下降，而一種環(huán)節(jié)動(dòng)物尾腮蚓優(yōu)勢(shì)地位明顯上升，這一過(guò)程稱(chēng)為_(kāi)_________。在稻田生態(tài)系統(tǒng)中，鴨的引入能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的__________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，故基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成。【題目詳解】據(jù)上分析可知，基因型為AA的雄蜂是由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成。母本的基因型為AaBb，卵細(xì)胞中出現(xiàn)兩個(gè)A基因的原因：1號(hào)染色體的兩條姐妹染色單體在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離，兩個(gè)A基因進(jìn)入卵細(xì)胞。缺少B、b基因的可能原因：一是2號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離，形成了不含2號(hào)染色體的次級(jí)卵母細(xì)胞，最終產(chǎn)生的卵細(xì)胞中不含B、b基因；二是減數(shù)第一次分裂正常，減數(shù)第二次分裂時(shí)兩個(gè)b基因或B基因進(jìn)入極體，產(chǎn)生了不含2號(hào)染色體的卵細(xì)胞。綜上所述，②③正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查減數(shù)分裂，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。2、C【解題分析】

1、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)。2、孟德?tīng)栠z傳定律的適用范圍：真核生物、有性生殖、核基因的遺傳。【題目詳解】A、艾弗里所做的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、等位基因是位于一對(duì)同源染色體的相同位置上控制著相對(duì)性狀的一對(duì)基因，因此其堿基序列一定不同，但在同源染色體上的位置相同，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞生物包括（真核生物和原核生物）遺傳物質(zhì)都是DNA，C正確；D、真核生物中的細(xì)胞質(zhì)基因不遵循孟德?tīng)栠z傳定律，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解題分析】

1、遺傳病是指由生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)改變引起的疾病，可以遺傳給下一代。遺傳病大致可分為三類(lèi)，即單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。2、多基因遺傳病容易受到環(huán)境的影響；在群體中發(fā)病率較高；具有家族聚集現(xiàn)象；多基因遺傳病的遺傳一般不遵循遺傳定律。3、遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防：①禁止近親結(jié)婚（最簡(jiǎn)單有效的方法）原因：近親結(jié)婚的情況下，雙方從共同的祖先那里繼承同一種致病基因的機(jī)會(huì)大增，使所生子女患隱性遺傳病的機(jī)會(huì)大增；②遺傳咨詢(xún)（主要手段）：診斷→分析判斷→推算風(fēng)險(xiǎn)率→提出對(duì)策、方法、建議；③提倡適齡生育；④產(chǎn)前診斷（重要措施）在胎兒出生前，用專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)手段（如羊水檢查、B超檢查、孕婦血細(xì)胞檢查等）對(duì)孕婦進(jìn)行檢查，以便確定胎兒是否患有某種遺傳病或先天性疾病?！绢}目詳解】A、多基因遺傳病的發(fā)病率受環(huán)境因素影響較大，因此良好的生活習(xí)慣可降低多基因遺傳病的發(fā)病率，A正確；B、判斷缺乏某基因是否有害需與多種環(huán)境因素一起進(jìn)行綜合考慮，B正確；C、染色體異常導(dǎo)致的胎兒50%以上會(huì)因自發(fā)流產(chǎn)而不出生，C正確；D、通過(guò)羊膜腔穿刺獲取少許羊水，離心后對(duì)羊水細(xì)胞和上清液進(jìn)行生物化學(xué)方面的檢查，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【解題分析】

1、遺傳信息的傳遞是指基因通過(guò)復(fù)制實(shí)現(xiàn)遺傳信息在親代和子代之間傳遞；遺傳信息的表達(dá)是指基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過(guò)程。基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。2、密碼子：（1）概念：密碼子是mRNA上相鄰的3個(gè)堿基；（2）種類(lèi)：64種，其中有3種是終止密碼子，不編碼氨基酸；（3）特點(diǎn)：一種密碼子只能編碼一種氨基酸，但一種氨基酸可能由一種或多種密碼子編碼；密碼子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遺傳密碼?！绢}目詳解】A、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的RNA聚合酶不同，起催化形成的產(chǎn)物也不同，A錯(cuò)誤；B、遺傳密碼是mRNA上三個(gè)相鄰的堿基，不同的mRNA翻譯時(shí)遺傳密碼并不完全相同，但遺傳密碼字典在生物界是統(tǒng)一的，B錯(cuò)誤；C、翻譯時(shí)，mRNA分子通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則與tRNA上的反密碼子配對(duì)，但不能決定了tRNA的核苷酸序列，C錯(cuò)誤；D、mRNA的形成過(guò)程中DNA雙鏈存在解璇和恢復(fù)的過(guò)程，存在氫鍵的破壞和形成，D正確。故選D。5、B【解題分析】

內(nèi)環(huán)境又叫細(xì)胞外液，由血漿、組織液、淋巴組成，凡是可以存在于血漿、組織液或淋巴中的物質(zhì)都可以看做內(nèi)環(huán)境的組成成分，只存在于細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)不是內(nèi)環(huán)境的組成成分?！绢}目詳解】A、尿液不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，故其穩(wěn)定不屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，A錯(cuò)誤；B、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，其組成成分和理化性質(zhì)不能維持平衡，則必將引起細(xì)胞代謝紊亂，B正確；C、穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中化學(xué)物質(zhì)含量保持相對(duì)穩(wěn)定，而非絕對(duì)不變，C錯(cuò)誤；D、飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于水鹽平衡的調(diào)節(jié)，是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)實(shí)現(xiàn)的調(diào)節(jié)機(jī)制，D錯(cuò)誤。故選B。【題目點(diǎn)撥】?jī)?nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)共同維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)，外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)均可影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，當(dāng)外界環(huán)境變化過(guò)于劇烈或人體自身調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙時(shí)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)會(huì)遭到破壞。6、A【解題分析】【分析】該題考查高中幾個(gè)主要實(shí)驗(yàn)的材料選擇、試劑選擇、操作步驟等【題目詳解】在制作果酒的實(shí)驗(yàn)中，葡萄汁液不能裝滿(mǎn)發(fā)酵裝置，要留出1/3的空間，A錯(cuò)誤；在DNA鑒定實(shí)驗(yàn)中，DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)染成藍(lán)色，B正確；用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；用龍膽紫染液能將細(xì)胞中的染色體染成深紫色，在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中能清晰地觀察到，D正確，所以選A?！绢}目點(diǎn)撥】注意題目中的“果酒”、“裝滿(mǎn)”7、C【解題分析】

病毒是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開(kāi)了活細(xì)胞，病毒就無(wú)法進(jìn)行生命活動(dòng)。【題目詳解】A、合成COVID-19病毒的核酸所需模板來(lái)自COVID-19病毒自身，A錯(cuò)誤；B、COVID-19病毒可遺傳變異的來(lái)源只有基因突變，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)酶的專(zhuān)一性，利用DNA酶和RNA水解酶可判斷COVID-19病毒核酸的類(lèi)型，C正確；D、吞噬細(xì)胞在非特異性免疫和特異性免疫中均能發(fā)揮作用，因此在人感染COVID-19病毒后，非特異性免疫和特異性免疫功能都會(huì)下降，D錯(cuò)誤。故選C。8、D【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：Ⅱ3號(hào)和Ⅱ4號(hào)正常，后代女兒Ⅲ8號(hào)患乙病，說(shuō)明乙病是常染色體隱性遺傳病；Ⅱ5號(hào)和Ⅱ6號(hào)正常，Ⅲ9號(hào)患甲病，說(shuō)明甲病屬于隱性遺傳病，由于Ⅱ6不攜帶致病基因，兒子患病，因此甲病是伴X隱性遺傳病?！绢}目詳解】A、根據(jù)分析可知，甲、乙兩病的致病基因分別位于X染色體和常染色體上，A錯(cuò)誤；B、就乙病而言，由于Ⅲ8號(hào)的基因型為bb，所以Ⅱ3和Ⅱ4的基因型均為Bb，若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個(gè)健康的孩子，這個(gè)孩子是雜合子的概率為2/3，B錯(cuò)誤；C、2號(hào)基因型為bb，Ⅲ9號(hào)基因型為XaY，所以Ⅱ5的基因型是BbXAXa，C錯(cuò)誤；D、Ⅱ5的基因型是BbXAXa，Ⅱ6不攜帶致病基因，基因型為BBXAY，所以Ⅲ9的基因型為BBXaY或BbXaY，當(dāng)基因型為BBXaY時(shí)，只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題的知識(shí)點(diǎn)是人類(lèi)遺傳病的類(lèi)型和致病基因位置判斷，伴X性隱性遺傳與常染色體隱性遺傳的特點(diǎn)，根據(jù)遺傳系譜圖中的信息寫(xiě)出相關(guān)個(gè)體的基因型，并推算后代的患病概率．解此類(lèi)題目的思路是，一判顯隱性，二判基因位置，三寫(xiě)出相關(guān)基因型，四進(jìn)行概率計(jì)算。二、非選擇題9、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基高溫固體斜面純化透析小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)SDS最大和最小【解題分析】

血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)步驟：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化（4）純度鑒：SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳?！绢}目詳解】（1）麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基是培養(yǎng)真菌的培養(yǎng)基，所以樣品用牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基，由于蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，為了篩選耐高溫的蛋白質(zhì)，所以在高溫條件下篩選菌種。菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用固體斜面培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時(shí)，需進(jìn)行透析除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)。（3）SDS帶有大量的負(fù)電荷，消除不同物質(zhì)帶電性質(zhì)的不同，使其遷移率只取決于樣品中各種分子量的大小。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的路徑短，所以遷移速度快，所以分子量最大的物質(zhì)遷移速度最快，凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)，分子量最小的物質(zhì)遷移速度最快?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查血紅蛋白提取和分離的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記教材基本內(nèi)容，難點(diǎn)是電泳法和凝膠色譜法的基本原理。10、6黃色:灰色:黑色＝8:3:1MmNnmmnn8/9黑色:白色＝8:1【解題分析】

由題意知：MY___個(gè)體表現(xiàn)為黃色，M_N_個(gè)體表現(xiàn)為灰色，M_nn的個(gè)體表現(xiàn)為黑色，mm__表現(xiàn)為白色，且兩對(duì)等位基因遵循基因的自由組合定律，MYMY純合胚胎致死，據(jù)此答題?！绢}目詳解】（1）黃色該動(dòng)物的基因型共有6（6＝2×3）種?；蛐蜑镸YMNn的雄性該動(dòng)物與基因型為MYmNn的雌性該動(dòng)物交配，由于MYMY純合胚胎致死，故所得后代中MY___占2/3，Mm占1/3。再根據(jù)表中基因型與表現(xiàn)型的對(duì)應(yīng)關(guān)系，可得出后代中：黃色個(gè)體所占的比例為2/3；灰色個(gè)體所占的比例為1/4（1/4＝1/3×3/4）；黑色個(gè)體所占的比例為1/12（1/12＝1/3×1/4）。（2）一灰色（MN）該雄性動(dòng)物與另一白色（mm）該雌性動(dòng)物進(jìn)行交配，由于其后代的表現(xiàn)型及比例為1灰:1黑:2白，可分析出該親本的基因型為MmNn與mmnn。（3）基因型為MmNn的雌、雄該動(dòng)物進(jìn)行自由交配，灰色（MN）該動(dòng)物中雜合子所占的比例為8/9（8/9＝1-1/9）；其后代中黑色該動(dòng)物的基因型為1/3MMnn與2/3Mmnn，雌、雄間進(jìn)行自由交配時(shí)，產(chǎn)生的子代中白色個(gè)體所占的比例為：2/3×2/3×1/4＝1/9，則黑色個(gè)體所占的比例為8/9?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查基因的自由組合定律的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、有利于酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵有以核膜為界限的細(xì)胞核30～35℃醋酸桿菌為好氧型細(xì)菌②鑒別培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)有氧呼吸第二、第三階段【解題分析】

1.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長(zhǎng)溫度為30~35C?！绢}目詳解】（1）由分析可知，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的條件是無(wú)氧環(huán)境，故實(shí)驗(yàn)中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物，酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，據(jù)此可知，與醋酸菌相比，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）進(jìn)行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌，由分析可知，醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，且適宜在30～35℃條件下生長(zhǎng)，因此，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵時(shí)，需要將溫度控制在30~35℃，且需要通入無(wú)菌空氣。（3）在酒精發(fā)酵過(guò)程中，由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中，故發(fā)酵液的pH下降；隨著醋酸發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，使得pH繼續(xù)下降，因此，在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中pH是一直處于下降狀態(tài)的，圖乙中②曲線的變化趨勢(shì)能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH的變化。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來(lái)提高果酒的產(chǎn)量。①結(jié)合題意可知，經(jīng)過(guò)重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變，成為呼吸缺陷型酵母菌，為了鑒定經(jīng)過(guò)處理后的酵母菌是否發(fā)生突變，可根據(jù)其生理特性，將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開(kāi)來(lái)，所以，該培養(yǎng)基從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基；②選育出的菌種需經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定數(shù)量后才能進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒