2023年酒店年終總結(jié)范本（3篇）

第9頁共9頁2023?年酒店年?終總結(jié)范?本__?__年的?工作可以?提煉出三?個(gè)關(guān)鍵詞?即探索、?忙碌與遺?憾。營銷?部成立至?今，我們?一直在學(xué)?習(xí)，在摸?索。在尋?找符合酒?店自身?xiàng)l?件的營銷?模式。然?而又由于?整年我們?接待了大?量的會(huì)議?，使得我?們整年都?很忙碌。?由于人力?不足，精?力有限，?我們?cè)陬?及會(huì)議接?待的同時(shí)?，沒有做?到真正的?營銷。這?是我們遺?憾的地方?。轉(zhuǎn)眼又?到了年底?，是該停?下來總結(jié)?一下了。?現(xiàn)在將_?___年?的工作總?結(jié)如下：?一、營?銷部主要?完成工作?1、會(huì)?議接待方?面A、?由于會(huì)議?室的桌椅?大部分已?經(jīng)破順，?加之原有?的桌椅數(shù)?量也無法?滿足大型?會(huì)議的需?求，為改?變現(xiàn)狀添?置了__?__把新?的會(huì)議椅?、10條?會(huì)議桌、?18塊新?臺(tái)布。?B、電器?方面添置?了一組無?線話筒、?一個(gè)投影?儀、兩個(gè)?無線路由?器2、?客戶的開?發(fā)與維護(hù)?A、客?戶開發(fā)：?____?年?duì)I銷部?新開發(fā)個(gè)?人和商務(wù)?公司協(xié)議?客戶__?__個(gè)，?與___?_個(gè)協(xié)議?到期客戶?續(xù)簽了協(xié)?議。重新?簽訂了_?___家?單位的資?信協(xié)議。?新簽訂_?___家?網(wǎng)絡(luò)訂房?公司藝龍?網(wǎng)、移動(dòng)?1258?0、電信?1181?14中國?航信、億?客棧等(?網(wǎng)絡(luò)訂房?這一塊，?主要的客?源還是來?自三大巨?頭即攜程?、藝龍、?同程。_?___年?____?至___?_月份，?酒店通過?訂房網(wǎng)預(yù)?訂入住的?各類房間?總數(shù)為_?___間?)。其?次我們將?積分兌房?的面延伸?到棋和牌?，使得長?期在棋和?牌消費(fèi)的?賓客也能?通過積分?兌換的方?式獲得實(shí)?惠。截止?____?月___?_日，客?房棋和牌?發(fā)放積分?卡___?_張，積?分兌換的?客房為_?___間?。給賓客?辦理積分?卡在吸引?回頭客，?穩(wěn)定客源?方面取得?一定的效?果。第?三個(gè)方面?就是在符?合條件的?賓客中，?選取部分?忠實(shí)客戶?發(fā)展成金?卡客戶。?____?年共計(jì)發(fā)?放金卡_?___張?(工行王?俊、陳艾?云、北科?公司陳洪?偉等)。?3、旅?游市場(chǎng)的?整體開發(fā)?一直以?來，酒店?與旅行社?幾乎不存?在合作，?今年?duì)I銷?部在這一?方面可謂?取得重大?突破。_?___月?份開始酒?店陸續(xù)開?始與中青?旅、景湘?國旅、湘?西國旅合?作。截止?____?月___?_日，酒?店共接待?旅行社用?房383?。___?_間(旅?行社一直?實(shí)行的1?6免1，?全陪半價(jià)?，所以旅?行社實(shí)際?使用酒店?客房__?__間左?右)，共?計(jì)為酒店?客房帶來?的收入為?____?元(平均?房價(jià)約為?____?元/間)?。除旅?行社外，?____?年?duì)I銷部?與普通商?務(wù)公司間?的合作也?取得了一?定的成績?。___?_月份起?，陸續(xù)接?待了諸如?陽光人壽?、采煤技?術(shù)研討、?蕭氏宗親?會(huì)、中公?的教育、?舍得酒業(yè)?等先后1?9批次的?團(tuán)隊(duì)，共?計(jì)使用酒?店客房_?___間?。實(shí)現(xiàn)房?費(fèi)收入_?___元?(平均房?價(jià)為__?__元/?間)。?____?年___?_月至_?___月?期間，通?過營銷部?預(yù)訂的各?類宴席，?團(tuán)隊(duì)用餐?共計(jì)在餐?飲消費(fèi)的?金額為_?___余?元(其中?由會(huì)議所?帶來的餐?飲收入為?____?元)。全?年必將超?過___?_萬。這?一成績?yōu)?酒店整體?經(jīng)營目標(biāo)?的完成做?出了相應(yīng)?的貢獻(xiàn)。?二、營?銷部在工?作中存在?的不足?1、在把?握市場(chǎng)動(dòng)?向，應(yīng)對(duì)?市場(chǎng)變化?方面的能?力有所欠?缺2、?與賓客間?的互動(dòng)不?足營銷?部在日常?的工作中?，除了會(huì)?議接待的?過程中有?較少的與?顧客面對(duì)?面交流的?時(shí)間，其?它幾乎沒?有機(jī)會(huì)與?賓客交流??；蛘哒f?存在這樣?的機(jī)會(huì)我?們?cè)跓o意?間就放過?了。我們?無法知道?顧客需要?什么，無?法獲得賓?客在酒店?消費(fèi)的直?觀感受，?甚至有投?訴或建議?賓客都有?可能找不?到表達(dá)的?對(duì)象。這?樣就很難?給賓客創(chuàng)?造賓至如?歸，溫馨?如家的消?費(fèi)體驗(yàn)。?這一方面?恰恰被我?們?cè)谌粘?工作中忽?略掉了。?3、新?興市場(chǎng)與?新客戶的?開發(fā)力度?不夠_?___年?營銷部雖?然在旅行?社團(tuán)隊(duì)與?會(huì)議團(tuán)隊(duì)?的接待量?上相較以?往有了長?足的進(jìn)步?，但總體?而言力度?不夠，還?應(yīng)該有較?大的上升?空間，旅?行團(tuán)的房?費(fèi)收入占?全年房費(fèi)?收入的比?例還不到?____?%，會(huì)議?團(tuán)隊(duì)與旅?行團(tuán)共同?的房費(fèi)收?入占酒店?房費(fèi)收入?的比例也?不到3。?____?%，全年?開發(fā)新協(xié)?議客戶的?數(shù)量更是?屈指可數(shù)?。在長沙?酒店業(yè)競(jìng)?爭(zhēng)白熱化?的情況下?，原有的?目標(biāo)消費(fèi)?群體幾乎?被瓜分殆?盡，這種?情況下就?要求我們?要不遺余?力開發(fā)新?的客戶，?尋找新興?的消費(fèi)市?場(chǎng)。很顯?然，營銷?部在這方?面投入的?精力是不?夠的。?新的一年?，我們必?將繼續(xù)探?索，繼續(xù)?學(xué)習(xí)，我?們希望又?會(huì)有忙碌?而充實(shí)的?一年，但?是明年再?回過頭來?總結(jié)的時(shí)?候，我們?希望不再?留有遺憾?。我們不?奢望盡善?盡美，但?希望營銷?部在新的?一年里，?各項(xiàng)工作?都有起色?，有突破?，有創(chuàng)新?，最終當(dāng)?然要有不?錯(cuò)的業(yè)績?。我始終?堅(jiān)信“天?道酬勤”?，有付出?，就一定?會(huì)有豐碩?的成果等?著大家。?___?_，我們?一起努力?。20?23年酒?店年終總?結(jié)范本（?二）緊?張與忙碌?的___?_即將過?去，回顧?這一年的?工作，有?許多收獲?與體會(huì)，?客房部作?為酒店的?一個(gè)重要?部門，其?工作質(zhì)量?的優(yōu)劣，?將直接影?響酒店的?外在形象?與經(jīng)濟(jì)效?益。在此?感謝領(lǐng)導(dǎo)?的信任，?讓我有幸?擔(dān)任客房?部主管一?職，在感?覺壓力的?同時(shí)而動(dòng)?力十足。?為了明?年更好的?開展部門?的相關(guān)工?作，很有?必要將本?年的工作?進(jìn)行總結(jié)?，下一年?的工作進(jìn)?行籌劃。?首先先做?一下本年?的工作總?結(jié)：在?今年的工?作中本人?嚴(yán)格按照?部門經(jīng)理?下達(dá)的各?項(xiàng)指令進(jìn)?行工作，?在實(shí)際工?作中針對(duì)?不同的工?作制定了?嚴(yán)格的考?核制度及?檢查標(biāo)準(zhǔn)?。首先：?1、在?衛(wèi)生方面?：嚴(yán)格執(zhí)?行查房制?度，詳細(xì)?記錄檢查?結(jié)果，做?好衛(wèi)生補(bǔ)?差工作。?規(guī)范各部?位物品擺?放標(biāo)準(zhǔn)及?數(shù)量，并?隨查房檢?查物品擺?放位置。?實(shí)行客房?清潔職責(zé)?制，提高?員工工作?熱情和工?作實(shí)效。?規(guī)范各?項(xiàng)操作規(guī)?程，穩(wěn)步?提高工作?效率。?2、物品?管理與成?本控制方?面：控制?物資、開?源節(jié)流，?做好物品?回收，強(qiáng)?化員工節(jié)?約意識(shí)，?提倡控制?水、電等?能源浪費(fèi)?的同時(shí)，?實(shí)施物資?管理職責(zé)?制，設(shè)立?易耗品臺(tái)?帳，控制?成本費(fèi)用?。3、?設(shè)備設(shè)施?方面：由?于設(shè)施設(shè)?備使用時(shí)?間較長，?已顯老化?，所以要?求各崗位?有針對(duì)性?的進(jìn)行維?護(hù)和保養(yǎng)?，提高客?房設(shè)施設(shè)?備的使用?壽命，加?強(qiáng)家具維?護(hù)，地毯?的去漬，?合理安排?地毯洗滌?。4、?培訓(xùn)方面?：制定月?培訓(xùn)計(jì)劃?，落實(shí)到?個(gè)人。對(duì)?不同的人?員進(jìn)行有?針對(duì)性的?培訓(xùn)。在?各種標(biāo)準(zhǔn)?上也制定?了明文規(guī)?定，如查?房時(shí)間、?工作量，?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、清潔時(shí)?間、清潔?標(biāo)準(zhǔn)等等?，讓員工?切實(shí)的感?受到培訓(xùn)?對(duì)日常工?作的重要?性及實(shí)用?性。5?、人員管?理方面：?秉公辦事?，堅(jiān)持原?則，堅(jiān)信?“服務(wù)無?小事”，?對(duì)于有損?于酒店名?義及利益?的人及時(shí)?上報(bào)部門?經(jīng)理，按?部門制度?處理，決?不手軟；?關(guān)愛員工?，把員工?當(dāng)成自已?的親人，?拉近部門?與員工的?距離，起?到承上啟?下的作用?；以身作?則，律人?律己，明?確自己的?職位，起?到表率作?用。明?年的工作?計(jì)劃分為?以下幾大?點(diǎn)：一?、配合部?門經(jīng)理完?成部門各?項(xiàng)經(jīng)營指?標(biāo)，做好?管理工作?。二、?大力提高?人員的素?質(zhì)。從服?務(wù)技能到?各崗位的?基礎(chǔ)流程?到簡(jiǎn)單的?英語對(duì)話?等，結(jié)合?實(shí)際工作?給員工進(jìn)?行培訓(xùn)并?考核。?三、透過?培訓(xùn)工作?提高在崗?員工的工?作技能、?操作流程?，加快操?作速度，?提高工作?效率。?四、加大?部門內(nèi)部?的質(zhì)檢力?度，確保?衛(wèi)生、服?務(wù)工作不?出問題。?五、利?用休息時(shí)?間努力學(xué)?習(xí)相關(guān)業(yè)?務(wù)知識(shí)，?把好的.?可行的東?西盡快用?到自己的?崗位上。?透過日?常的工作?，發(fā)現(xiàn)部?門存在的?一些不足?：1、?房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一?步提高?2、崗位?的服務(wù)用?語有待進(jìn)?一步加強(qiáng)?。3、?服務(wù)人員?和管理人?員的綜合?素質(zhì)、服?務(wù)技能、?業(yè)務(wù)水平?參差不齊?，需進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4、樓?層布草管?理比較混?亂。5?、樓層局?部地毯經(jīng)?常出現(xiàn)整?體、局部?較臟且無?人處理?針對(duì)以上?的不足，?本人的整?改方案：?1、繼?續(xù)加強(qiáng)對(duì)?各崗位的?培訓(xùn)工作?，強(qiáng)化員?工的服務(wù)?技能與服?務(wù)意識(shí)。?2、加?強(qiáng)管理人?員的隊(duì)伍?建設(shè)工作?，對(duì)管理?人員進(jìn)行?季度考核?、年中評(píng)?比、歲末?評(píng)估制度?，優(yōu)勝劣?汰。3?、加強(qiáng)布?草監(jiān)管力?度，實(shí)行?實(shí)名保管?制度，每?月進(jìn)行盤?點(diǎn)，對(duì)出?現(xiàn)的問題?追究相關(guān)?職責(zé)人。?4、加?強(qiáng)與PA?的溝通協(xié)?調(diào)，加大?客房地毯?、地板的?維護(hù)保養(yǎng)?工作，另?由于PA?機(jī)器過大?，對(duì)地毯?局部較臟?進(jìn)行處理?時(shí)會(huì)造成?資源浪費(fèi)?，所以對(duì)?各崗人員?進(jìn)行局部?去污除漬?的相關(guān)培?訓(xùn)。以?上是本人?對(duì)部門工?作的總結(jié)?與計(jì)劃，?部門的不?足與改善?。綜上所?述，我堅(jiān)?信在酒店?領(lǐng)導(dǎo)以及?部門金經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下，我部?全體員工?會(huì)共同努?力，聯(lián)手?齊心，共?同為酒店?的___?_年的經(jīng)?營管理方?針和政策?盡全力。?總之，?作為客房?部的主管?，我將會(huì)?在今后的?工作中努?力配合部?門經(jīng)理做?好本部門?的各項(xiàng)工?作，為提?高房務(wù)部?的服務(wù)水?平、管理?水平、培?訓(xùn)水平，?質(zhì)檢工作?、增強(qiáng)員?工的凝聚?力，提高?員工的基?本素質(zhì)，?配合酒店?實(shí)施品牌?建設(shè)工作?而奉獻(xiàn)自?己的力量?！20?23年酒?店年終總?結(jié)范本（?三）從?____?年___?_月__?__日任?職后，前?幾個(gè)月(?3、4、?____?月)主要?是協(xié)助餐?廳經(jīng)理做?好前廳的?日常內(nèi)部?管理事務(wù)?，后幾個(gè)?月(6、?7、8、?____?月)因工?作的需要?及領(lǐng)導(dǎo)的?信任和自?身發(fā)展的?需要，主?要負(fù)責(zé)四?季餐廳的?營銷工作?。從前廳?管理到內(nèi)?外營銷，?從“左麟?右李”的?演唱會(huì)到?振奮人心?的亞洲杯?，從亞洲?杯再到王?菲演唱會(huì)?，再到“?十全十美?”，體育?場(chǎng)舉辦了?一系列的?活動(dòng)，四?季餐廳同?樣也在市?場(chǎng)的打拼?下，掀起?了經(jīng)營的?高潮。?回顧這幾?個(gè)月來的?工作，主?要有以下?幾個(gè)方面?：1、?抓學(xué)習(xí)教?育，激勵(lì)?奮發(fā)向上?2、抓?管理建章?立制前?期，四季?餐廳很多?工作存在?問題，主?要的毛病?存在于沒?有規(guī)范的?制度，員?工不明確?制度，一?些制度沒?有具體的?負(fù)責(zé)人進(jìn)?行落實(shí)等?。通過質(zhì)?檢部領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo)，?我對(duì)羅列?出衛(wèi)生工?作制度上?墻、音響?的開關(guān)時(shí)?間及負(fù)責(zé)?人以及各?崗位的服?務(wù)流程、?個(gè)人衛(wèi)生?要求標(biāo)準(zhǔn)?、收尾工?作的注意?事項(xiàng)，每?天進(jìn)行現(xiàn)?場(chǎng)督導(dǎo)檢?查，對(duì)員?工加強(qiáng)工?作意識(shí)，?明確工作?責(zé)任有很?大幫助。?后期電話?費(fèi)用高，?配合吳經(jīng)?理配置電?話機(jī)盒，?規(guī)定下班?時(shí)間將電?話鎖上，?以及任何?服務(wù)員一?律不允許?打市話等?，杜絕了?下班時(shí)間?打市話的?現(xiàn)象。?3、抓內(nèi)?部客戶的?溝通真?誠地與客?戶溝通，?聽取他們?的寶貴意?見，不斷?改進(jìn)并協(xié)?調(diào)，及時(shí)?將客戶反?饋的信息?反饋給廚?房，如，?有時(shí)客戶?反饋“阿?美小炒肉?”分量不?足，“沸?騰魚”不?夠香等等?，通過客?戶的真誠?反饋，再?加上我們?認(rèn)真的討?論、修改?，不斷地?提高菜肴?的質(zhì)量，?令顧客滿?意。4?、抓宴席?的接待及?管理宣傳?工作金?秋___?_月是婚?宴的黃金?季節(jié)，制?定婚宴方?案，向周?邊的單位?發(fā)放宣傳?單進(jìn)行走?訪工作，?目前，我?承接了_?___月?份的五場(chǎng)?婚宴工作?，向前來?的賓客介?紹四季餐?廳的各種?優(yōu)勢(shì)，對(duì)?婚慶公司?進(jìn)行電話?溝通，對(duì)?外宣傳酒?店規(guī)模等?，計(jì)劃性?地對(duì)宴席?接待做好?充分的準(zhǔn)?備工作。?左麟右?李演唱會(huì)?期間，密?切配合銷?售部承接?組委會(huì)場(chǎng)?地職工餐?盒飯，創(chuàng)?收了萬元?的盒飯記?錄。在亞?洲杯期間?，多次配?合出攤工?作及配合?內(nèi)部管理?督導(dǎo)，通?過亞洲杯?，我感受?了團(tuán)隊(duì)精?神，在王?菲演唱會(huì)?期間，多?次與組委?會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝?通場(chǎng)地人?員的用餐?，協(xié)調(diào)菜?式，為酒?店創(chuàng)收了?萬多元的?餐費(fèi)，再?到十全十?美演唱會(huì)?，承接了?自助餐_?___人?用餐，其?中餐標(biāo)8?0-__?__元標(biāo)?準(zhǔn)等。?6、抓團(tuán)?隊(duì)用餐?利用每周?六、日、?周一與_?___多?家旅行團(tuán)?電話溝通?及接待團(tuán)?餐，目前?前來旅行?團(tuán)消費(fèi)最?多的是旅?行社、旅?行社、國?旅、旅行?社等，通?過接待團(tuán)?餐，第一?為餐廳增?添了人氣?，第二為?廚房減少?了成本費(fèi)?用。并利?用接待團(tuán)?餐的機(jī)會(huì)?，認(rèn)真咨?詢反饋，?做好信息?的反饋統(tǒng)?計(jì)工作。?總之，?在