鮮切花無土栽培技術(shù)課件

模塊7花卉無土栽培技術(shù)項(xiàng)

項(xiàng)目7.6花卉無土栽培技術(shù)范例模塊7花卉無土栽培技術(shù)項(xiàng)

項(xiàng)目7.6花卉無土栽培技術(shù)7.6.1鮮切花無土栽培技術(shù)

月季別名月月紅,薔薇科薔薇屬植物，生物學(xué)特性月季為常綠或半常綠植物，有皮刺。羽狀復(fù)葉，小葉3~5枚，呈卵形至卵狀橢圓形，兩面無毛，表面有光澤?；ù厣騿紊；ㄉ鄻?，常見的白、黃、紅、粉、紫色等。7.6.1鮮切花無土栽培技術(shù)月季別名月月紅,薔薇科薔薇屬喜暖涼、光照充足、排水良好，空氣流通又能避免大風(fēng)侵襲的環(huán)境，但盛夏光照太強(qiáng)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)遮蔭。白天最適宜溫度為20-27℃，晚間最適溫度為12-18℃。春芽萌發(fā)和春梢生長(zhǎng)的最低溫度為5℃左右；冬季氣溫低于5℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，植株逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài)，在露地條件下能耐-15℃的低溫；夏季連續(xù)高于30℃，又處于干旱的條件下，植株進(jìn)入半休眠狀態(tài)，植株能耐35℃以上的高溫。在溫帶和亞熱帶一年四季開花，一次花開可達(dá)20天左右。喜暖涼、光照充足、排水良好，空氣流通又能避免大風(fēng)侵襲的環(huán)境，品種選擇:

切花月季顏色鮮艷，花色、花型品種繁多，在栽培上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及市場(chǎng)要求，選擇適宜品種?？偟囊笫牵夯ㄐ蛢?yōu)美，重瓣性強(qiáng)，花瓣厚實(shí)且質(zhì)感好，莖桿堅(jiān)挺，直立且長(zhǎng)，顏色搭配合理；抗逆性強(qiáng)，尤其是冬夏季產(chǎn)花，需質(zhì)量好、產(chǎn)量高，生產(chǎn)上多用嫁接苗，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，容易管理。選擇切花月季品種的基本原則是：花型優(yōu)美，含而不露，花色純正，株形挺立，開張度??；產(chǎn)量穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)；皮刺疏少，耐開性好。品種選擇:1111鮮切花無土栽培技術(shù)課件鮮切花無土栽培技術(shù)課件栽培方法

:巖棉（如營(yíng)養(yǎng)膜栽培）、基質(zhì)培。栽培方法:巖棉培系統(tǒng)由巖棉種植墊、滴灌系統(tǒng)、貯液池、定時(shí)器等組成。巖棉培采用30cm厚、7.5cm寬、100cm長(zhǎng)的巖棉種植墊排列成種植畦，巖棉種植墊外面用黑白雙色膜包裹，以減少營(yíng)養(yǎng)液的散失。2條巖棉種植墊為一組，隔開30cm排列，兩行種植墊之間開一條淺溝用塑料膜覆蓋，用來收集栽培床里排出的多余營(yíng)養(yǎng)液液。一座6m×30m寬的拱形塑料大棚可放置8條縱向的巖棉種植墊，通常定植密度在7-10株/m2左右。巖棉培系統(tǒng)由巖棉種植墊、滴灌系統(tǒng)、貯液池、定時(shí)器等組成。巖棉槽式基質(zhì)培系統(tǒng)由種植槽、滴灌帶、水泵、貯液池和定時(shí)器等組成種植槽寬80cm，高25-30cm，長(zhǎng)度30m左右。槽框可用木板條或磚塊砌成，內(nèi)鋪塑料薄膜，再填入基質(zhì)。鮮切花無土栽培技術(shù)課件基質(zhì)可采用泥炭:珍珠巖=1:1、礱糠灰:鋸木屑=3:1或稻谷殼灰:鋸木屑:珍珠巖=2:1:1的混合基質(zhì)。基質(zhì)厚度為20-25cm。一座6m×30m的拱形塑料大棚內(nèi)可設(shè)置4條種植槽。槽式基質(zhì)培的滴灌系統(tǒng)可采用內(nèi)嵌式滴灌帶或軟管滴灌帶或其它插入式帶滴頭的滴灌系統(tǒng)，每條種植槽鋪設(shè)1-2條，通常定植密度在7-10株/m2左右。基質(zhì)可采用泥炭:珍珠巖=1:1、礱糠灰:鋸木屑=3:1或稻谷11營(yíng)養(yǎng)液:月季營(yíng)養(yǎng)液配方（單位：g/L)硝酸鉀0.19磷酸0.13硫酸鎂0.12氯化鉀0.15硝酸銨0.17硝酸鈣0.49硫酸亞鐵9.7硫酸錳1.3硼酸1.2硫酸鋅0.863硫酸銅0.125鉬酸銨0.92營(yíng)養(yǎng)液:月季營(yíng)養(yǎng)液配方（單位：g/L)栽培技術(shù)

定植前的準(zhǔn)備工作:

基質(zhì)：栽培基質(zhì)多用泥炭、珍珠巖、煤渣按1：1：1配比，也可用草炭、蛭石、砂等。煤渣、砂等用前必須過篩，并用水沖洗干凈。基質(zhì)要混合均勻，并用蒸氣消毒。其pH值控制在6.5左右。

基質(zhì)槽：基質(zhì)槽內(nèi)徑寬50cm，深30cm；走道寬60cm。做槽時(shí)注意，槽兩端應(yīng)有1%的坡度，以利排水；槽內(nèi)用黑色地膜覆蓋，以防土傳病蟲害；槽底鋪一層5cm厚的碎石，以利排水。栽培技術(shù)育苗

切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖。嫁接繁殖的砧木多采用野生薔薇的實(shí)生苗，1-2月為嫁接的適期。扦插繁殖的插穗用硬枝、嫩枝均可。扦插基質(zhì)可用干凈河砂或巖棉塊（7.5cm×7.5cm）等。硬枝要秋冬季扦插，而嫩枝則在5-8月份為好。具體方法如下：將枝條剪成10cm一段的插條，插條上端留2對(duì)復(fù)葉，下部剪口呈45度角，50-100mg/L的萘乙酸浸漬剪口，一般浸12小時(shí)，可促進(jìn)發(fā)根。插條深度5cm左右。育苗定植

定植時(shí)間：選陰天或晴天的下午進(jìn)行，定植前基質(zhì)澆透水。

定植密度：株行距18cm*13cm，每槽兩行。

定植深度：以接穗底部露出基質(zhì)1.5cm左右為宜。

定植：種苗用1%的硫酸銅或高錳酸鉀溶液浸根消毒。定植時(shí)注意根要分開，不能團(tuán)在一起，枝一律靠外側(cè)，以免影響通風(fēng)透光。定植后澆透水，噴一次殺菌劑。定植

定植后，溫度控制在15攝氏度以下，以利發(fā)根。半月之后，溫度逐步提高。生長(zhǎng)最適溫度：白天為22-28攝氏度，夜間為15-17攝氏度之間。相對(duì)濕度控制在75%左右，高于85%時(shí)要及時(shí)通風(fēng)；低于50%時(shí)要噴霧增濕。

肥水管理

切花月季在整個(gè)生長(zhǎng)期都應(yīng)該有含氮、磷、鉀元素的復(fù)合肥料施入。肥水可通過滴灌系統(tǒng)進(jìn)行。苗期氮、磷、鉀的比例為19：19：19，生長(zhǎng)期為19：9：28，開花期為14：14：28，濃度由小漸大。pH值控制在5.5-6.5之間；EC值控制在1.5左右。鮮切花無土栽培技術(shù)課件日常管理

苗期管理

種苗定植后，要及時(shí)抹除砧木的芽，以促使嫁接芽萌發(fā)。在嫁接芽萌發(fā)后，萌芽經(jīng)過35-45d，第一根枝條會(huì)頂出花蕾，待花蕾長(zhǎng)至露色，枝條充實(shí)時(shí)，可連同花莖剪下，幾天后及時(shí)抹除剪口下萌芽，迫使養(yǎng)分向下轉(zhuǎn)移。如果管理得當(dāng)，三個(gè)月基本成型。

日常管理

苗期管理

種苗定植后，要及時(shí)抹除砧木的

成型后的管理

抹芽及時(shí)抹去花枝側(cè)蕾，腋芽及營(yíng)養(yǎng)枝腋芽，以免分散養(yǎng)分，只保留花枝頂蕾。

彎枝將徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝及時(shí)從根部彎下、并去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，作為營(yíng)養(yǎng)枝，以調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)面積與生殖面積的比例，也可使根部見光，促進(jìn)萌芽。

修剪及時(shí)剪除枯枝、病蟲枝及位置不正擾亂株型的枝條，以改進(jìn)通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗。

成型后的管理

抹芽及時(shí)抹去花枝側(cè)蕾，腋芽及營(yíng)養(yǎng)枝腋

病蟲害防治

病蟲害以預(yù)防為主。每10d左右進(jìn)行一次常規(guī)噴藥，主要是一些廣普性的殺蟲殺菌劑。病蟲害發(fā)生后，要集中治療，噴施特效藥。如果有條件的話，可安裝硫磺熏蒸器，每天晚上熏蒸2~3h，對(duì)于防治病蟲害，尤其是病害特別有效。生理病害主要是缺鐵癥、缺鋅癥，要注意及時(shí)補(bǔ)充鐵肥、鋅肥。

病蟲害防治

病蟲害以預(yù)防為主。每10d左右進(jìn)行一次常切花月季主要蟲害有紅蜘蛛、白粉虱、蚜蟲等。紅蜘蛛可用克螨特、掃螨凈、三唑錫等防治；白粉虱用撲虱靈、虱蚧寧等防治；蚜蟲可用吡蟲啉、滅蚜威等防治。濃度根據(jù)藥劑說明書，可稍濃一些。病害主要有黑斑病、白粉病、灰霉病、病毒病等，可用可殺得、多菌靈、粉秀寧、灰雷靈等藥劑進(jìn)行防治。根癌可用根癌寧或農(nóng)用鏈霉素溶液灌根。

切花月季主要蟲害有紅蜘蛛、白粉虱、蚜蟲等。紅蜘蛛可用克螨特、

采收標(biāo)準(zhǔn)

適時(shí)采收對(duì)延長(zhǎng)切花月季的瓶插壽至關(guān)重要。過早采收、會(huì)導(dǎo)致花枝“彎莖”，而使花朵無法開放；采收過晚，會(huì)縮短切化壽命。一般來說，大多數(shù)紅色和粉色品種，當(dāng)最外層的兩片花瓣展開時(shí)，為采收適期，而黃色品種略早、白色品種略遲；還可根據(jù)手感，用手捏捏花頭，比較松軟的即可采收。不同品種，采收標(biāo)準(zhǔn)不同，總之，應(yīng)保證采后花朵能綻開。每平方米一年可采收130支—150支。

采收標(biāo)準(zhǔn)剪花部位一般剪花的部位依生長(zhǎng)期不同而異。夏天宜節(jié)節(jié)往下落頭，控制花枝高度，而冬天宜往上抬，促使植株多發(fā)枝。對(duì)于特別強(qiáng)壯的花枝，剪時(shí)留兩個(gè)五小葉、從小于1cm處剪，而彎枝處的花枝、應(yīng)從基部剪。剪口不宜平，芽盡量向外，以利通風(fēng)見光。

剪花部位一般剪花的部位依生長(zhǎng)期不同而異。夏天宜節(jié)節(jié)往下落頭采收時(shí)間剪花最好在清晨進(jìn)行，花枝剪下后，應(yīng)立即插入盛有半桶清水的塑料桶內(nèi)，以防失水。

分級(jí)包裝鮮切花按品種、花枝長(zhǎng)度等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，一般20支一扎，去除下部葉，剪平，用包裝紙包好花頭，貼上標(biāo)簽，放入盛有少量水的水桶中，為了使瓶插壽命延長(zhǎng)，也可在水中加一些保鮮劑。采收時(shí)間剪花最好在清晨進(jìn)行，花枝剪下后，應(yīng)立即插入盛有半香石竹香石竹又名康乃馨，因其具有花朵秀麗、高雅，花期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，切花耐貯藏、保鮮和水養(yǎng)，又便于包裝運(yùn)輸?shù)鹊奶攸c(diǎn)，而在世界各地廣為栽培，是四大切花之一。香石竹香石竹又名康乃馨，因其具有花朵秀麗、高雅，花期長(zhǎng)，產(chǎn)量鮮切花無土栽培技術(shù)課件鮮切花無土栽培技術(shù)課件生物學(xué)特性

香石竹為石竹科、石竹屬

，原產(chǎn)于南歐，現(xiàn)世界各地廣為栽培，香石竹品種很多，主要是溫室栽培。依花莖上花朵大小與數(shù)目，可分為大花型香石竹，(又稱單花型香石竹、標(biāo)準(zhǔn)型香石竹)和散枝型香石竹(又稱多花型香石竹)。株高30～80cm，莖細(xì)軟，基部木質(zhì)化，全身披白粉，節(jié)間膨大。葉對(duì)生，線狀披針形，全緣，葉質(zhì)較厚，基部抱莖。花單生或數(shù)朵簇生枝頂，苞片2～3層，緊貼萼筒，萼端5裂，花瓣多數(shù)，具爪?；ㄉ珮O，為豐富，有大紅、粉紅、鵝黃、白、深紅等，還有瑪瑙等復(fù)色及鑲邊色等。果為蒴果，種子褐色。生物學(xué)特性

香石竹性喜溫和冷涼環(huán)境，不耐寒，最適宜的生長(zhǎng)溫度晝溫為16～22C，夜溫為10～15℃。喜空氣流通、干燥之環(huán)境，喜光照，為陽性、日中性花卉，但長(zhǎng)日照有利于花芽分化和發(fā)育。要求排水良好、富含腐殖質(zhì)的基質(zhì)，能耐弱堿，自然花期5～10月，溫室栽培可周年開花。香石竹性喜溫和冷涼環(huán)境，不耐寒，最適宜的生長(zhǎng)溫度晝溫為16～栽培技術(shù)可采用扦插、組培養(yǎng)殖。扦插養(yǎng)殖多在春季或秋冬季，選擇中部健壯、節(jié)間短的側(cè)枝，長(zhǎng)10～14cm，具4～5對(duì)展開葉的插穗。插穗如不能及時(shí)扦插，可于0～2℃低溫下冷藏，一般可貯藏2—3個(gè)月。扦插基質(zhì)多用泥炭、珍珠巖、蛭石或礱糠等，可單獨(dú)使用，也可按一定比例混合使用。扦插前用500—2000mg／L的萘乙酸、吲哚丁酸或兩者混合液處理，可促進(jìn)生根，處理時(shí)間視濃度而異。一般插后3周左右生根。組培多用于香石竹脫毒培養(yǎng)，養(yǎng)殖取穗母株。因其苗期長(zhǎng)，前期生長(zhǎng)瘦弱，切花生產(chǎn)上較少運(yùn)用。

栽培技術(shù)栽培床及其定植

香石竹的無土栽培多采用無土輕型基質(zhì)，通過栽培床方式進(jìn)行栽培，栽培基質(zhì)通常采用泥炭、蛭石、礱糠、珍珠巖、河砂、鋸末屑、爐渣等。栽培床寬度120～140cm、高20—25cm。香石竹定植時(shí)間主要根據(jù)預(yù)定產(chǎn)花期和栽培方式等因素而定，通常從定植至始花期約需要110—150d,因此，一般秋冬季首次產(chǎn)花的栽培方式多在春季5～6月定植，而春夏季首次產(chǎn)花的栽培方式多在秋季9—10月定植；香石竹定植密度依品種習(xí)性不同，分枝性強(qiáng)的品種可略稀植，分枝性弱的品種可適當(dāng)密植，一般定植密度為30—50株／m2左右，株行距多在15cm*15cm～15cmX20cm之間，春、夏季開花的可適當(dāng)密植，秋、冬季開花的宜適當(dāng)稀植。

栽培床及其定植

香石竹的無土栽培多采用無土輕型基質(zhì)，通過栽由于香石竹喜較干燥的環(huán)境，故營(yíng)養(yǎng)液和水分的供應(yīng)多用滴灌方式進(jìn)行。營(yíng)養(yǎng)液的濃度和供應(yīng)量應(yīng)視具體情況而定，定植初期，濃度低而量小，旺盛生長(zhǎng)期濃度高而量大。每日供液4～5次，平均每株日供液200～400ml。要定期測(cè)定基質(zhì)的pH、EC，根據(jù)測(cè)定結(jié)果，對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行調(diào)整。定植初期，營(yíng)養(yǎng)液EC約為1.0mS／cm；旺盛生長(zhǎng)至開花期逐漸提高到1.8～2.0mS／cm；夏季高溫時(shí)，由于水分蒸發(fā)量大，營(yíng)養(yǎng)液濃度應(yīng)適當(dāng)降低。此外，營(yíng)養(yǎng)液的pH應(yīng)調(diào)整在6.0～7.0。

此外，也可結(jié)合病蟲害防治，采用噴施0.1％～0.5％的尿素、磷酸二氫鉀或低濃度硼酸等進(jìn)行葉面追肥。

由于香石竹喜較干燥的環(huán)境，故營(yíng)養(yǎng)液和水分的供應(yīng)多用滴灌方式進(jìn)營(yíng)養(yǎng)液配制（單位：mg/L)硝酸鈣886硝酸鉀404磷酸二氫鉀204硫酸鉀22硫酸鎂185硫酸亞鐵9.7硫酸錳1.3硼酸1.2硫酸鋅0.863硫酸銅0.125鉬酸銨0.92營(yíng)養(yǎng)液配制（單位：mg/L)硝酸鈣886植株管理

摘心

定植后20d左右進(jìn)行第一次摘心，摘心是香石竹栽培中的基本技術(shù)措施，不同摘心方法對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)及開花時(shí)間有不同影響。切花生產(chǎn)中常用的有3種摘心方式：?jiǎn)握模簝H對(duì)主莖摘心一次，可形成4～5個(gè)側(cè)枝，從種植到開花時(shí)間短。半單摘心：當(dāng)?shù)谝淮握暮笏劝l(fā)的側(cè)枝長(zhǎng)到5～6節(jié)時(shí)，對(duì)一半側(cè)枝作第二次摘心，該法雖使第一批花產(chǎn)量減少，但產(chǎn)花穩(wěn)定。雙摘心：即主莖摘心后，當(dāng)側(cè)枝生長(zhǎng)到5～6節(jié)時(shí)，對(duì)全部側(cè)枝作第二次摘心，該法可使第一批產(chǎn)花量高且集中，但會(huì)使第二批花的花莖變?nèi)?。植株管理張網(wǎng)

側(cè)枝開始生長(zhǎng)后，整個(gè)植株會(huì)向外開張，應(yīng)盡早立柱張網(wǎng)，否則易導(dǎo)致植株倒伏而影響切花質(zhì)量。香石竹支撐網(wǎng)的網(wǎng)孔可因栽植密度或品種差異而定，通常在10cmxl0cm和15cmxl