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文檔簡介

服裝類專業(yè)發(fā)展規(guī)劃專業(yè)開設(shè)可行性論證報(bào)告服裝工業(yè)是我國紡織行業(yè)的一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)部門,長期以來為保障我國人民衣著需要、在我國出口創(chuàng)匯以及積累國家建設(shè)資金等方面發(fā)揮了重要的作用。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使人們對服裝的需求從溫暖型向?qū)徝佬娃D(zhuǎn)變,同時(shí)隨著我國加入世貿(mào)組織,我國紡織服裝業(yè)近年來發(fā)展勢頭迅猛。為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,不少服裝企業(yè)也由過去傳統(tǒng)的以來料加工為主的小作坊逐步發(fā)展成集面料研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制作、銷售為一體的綜合性企業(yè)。隨著科技的進(jìn)步和對外聯(lián)系合作的增多,不少新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)逐漸被運(yùn)用到服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售過程中。服裝企業(yè)的蓬勃發(fā)展迫切呼喚高素質(zhì)的勞動(dòng)者。因此職業(yè)教育必須要正視企業(yè)的發(fā)展對人才需求的變化,通過多途徑探索來提高服裝專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能水平,以滿足企業(yè)的要求。一、專業(yè)設(shè)置的背景及人才需求預(yù)測分析(一) 專業(yè)設(shè)置的背景我國是世界服裝生產(chǎn)大國,年生產(chǎn)總量、總產(chǎn)值、出口總額均進(jìn)入世界前列。國內(nèi)衣著類消費(fèi)零售額近十年快速增長,國內(nèi)需求也十分旺盛。市場需要大批量服裝技術(shù)應(yīng)用性人才,服裝中等技術(shù)教育需要大力發(fā)展。世界進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)、全球化經(jīng)濟(jì)、信息化時(shí)代,信息網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)、WTO國際貿(mào)易規(guī)范和品牌經(jīng)濟(jì)等對中國服裝業(yè)提出了新的挑戰(zhàn),也對服裝制作技術(shù)提出了新的挑戰(zhàn)。根據(jù)成都市工業(yè)和商貿(mào)發(fā)展規(guī)劃,將在新都區(qū)大豐和彭州市建立服裝制造基地,產(chǎn)值三年內(nèi)將達(dá)到50億元以上。服裝企業(yè)需要上萬名一線生產(chǎn)技術(shù)人員,包括制樣、放碼、縫紉、質(zhì)檢、包裝等工作崗位的熟練工人,因此,服裝制作與營銷專業(yè)的設(shè)置勢在必行。(二) 專業(yè)人才需求預(yù)測分析本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類服裝企業(yè),從事服裝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、服裝生產(chǎn)、技術(shù)管理等工作。1、 中國服裝市場將繼續(xù)穩(wěn)定增長。中高檔服裝市場及與服裝相關(guān)的配飾行業(yè)市場潛力巨大,企業(yè)的規(guī)模生產(chǎn)、規(guī)模銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售等均為服裝專業(yè)畢業(yè)生提供了廣闊的就業(yè)市場。2、 傳統(tǒng)服裝行業(yè)的勞動(dòng)密集型特征決定了現(xiàn)從業(yè)人員文化和技術(shù)基礎(chǔ)的缺陷。WTO新規(guī)范的進(jìn)入,迫使行業(yè)加速調(diào)整人員結(jié)構(gòu),大批量補(bǔ)充成衣工藝技術(shù)初、中級應(yīng)用性人才。現(xiàn)服裝制作行業(yè)大量招聘的就業(yè)崗位也顯露出不可忽視的就業(yè)市場潛力。3、服裝產(chǎn)業(yè)已形成多種類型、多種經(jīng)濟(jì)成分組成的新格局,畢業(yè)生就業(yè)觀念的變化使進(jìn)入民營企業(yè)、外資企業(yè)日趨增多,就業(yè)渠道十分寬泛。二、培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方式和專業(yè)教學(xué)目標(biāo)1、 培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)模式符合培養(yǎng)目標(biāo)的要求,充分體現(xiàn)以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向的思想,特色鮮明。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:以職業(yè)崗位群所需知識、能力、素質(zhì)的準(zhǔn)確定位為切入點(diǎn),構(gòu)建矩陣式模塊化課程體系。一專多能,藝、工、管、銷相互滲透的人才培養(yǎng)模式。構(gòu)建以能力為本位的人才培養(yǎng)方案,突出職業(yè)教育技能性人才特點(diǎn),理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比例1:1,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿教學(xué)全過程?!?+1+1”即“專業(yè)課+崗位實(shí)訓(xùn)課+畢業(yè)實(shí)習(xí)”的教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)與企業(yè)零距離對接。產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,服務(wù)企業(yè),教學(xué)相長,校企共贏,實(shí)施“雙證書”教育。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo),全面推行素質(zhì)教育,實(shí)施素質(zhì)拓展方案,加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。2、 教學(xué)內(nèi)容與課程體系在我國服裝行業(yè)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)。同時(shí)服裝學(xué)科是一門邊緣性學(xué)科,涉及到美術(shù)、化工、紡織、視覺傳達(dá)、營銷、管理、計(jì)算機(jī)等多方面的知識,這就要求從業(yè)者需具備復(fù)合型的知識結(jié)構(gòu),較強(qiáng)的綜合能力。傳統(tǒng)的服裝教學(xué)則是一種典型的師傅帶徒弟模式;當(dāng)時(shí)的國內(nèi)服裝企業(yè)則從事簡單的來料加工,因此招收的工人僅僅需要懂得縫制就行,即傳統(tǒng)意義上的縫工。但隨著我國加入WTO,服裝企業(yè)從原有的來料加工向自我研發(fā)、自創(chuàng)品牌、自重營銷的綜合性企業(yè)過渡,服裝企業(yè)對人才的則是能從事設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)管理、策劃營銷等綜合性的服裝人才,加之中職服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是面向企業(yè)生產(chǎn)一線的技術(shù)藍(lán)領(lǐng),就要求我們服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)從傳統(tǒng)的簡單操作型向復(fù)合型、綜合型人才轉(zhuǎn)變,因此需要學(xué)生在校期間除懂得基本的制圖及縫制工藝以外,還需掌握面料學(xué)、美術(shù)學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)、營銷管理、紡織等多方面的知識,同時(shí)還需掌握工業(yè)化生產(chǎn)流程管理知識及在工業(yè)化生產(chǎn)中相關(guān)關(guān)鍵崗位制版、質(zhì)檢等工種技術(shù)要領(lǐng)。針對中職的培養(yǎng)目標(biāo)、強(qiáng)化基本技能素質(zhì)的要求,使專業(yè)課程與中職目標(biāo)、崗位能力相貼合、體現(xiàn)中職特色,形成具有適合校情,能應(yīng)對服裝行業(yè)變化的課程體系。3、專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)樹立具有時(shí)代特征的現(xiàn)代教育思想與觀念,主動(dòng)適應(yīng)服裝經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,遵循初、中級技術(shù)應(yīng)用性人才培養(yǎng)成長規(guī)律,以優(yōu)化人才培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)格,優(yōu)化人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)為主線,全面推進(jìn)服裝技術(shù)應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式探索、課程體系重組、教學(xué)內(nèi)容精選優(yōu)化、教學(xué)手段方法更新的系統(tǒng)化綜合性教學(xué)。培養(yǎng)具有創(chuàng)新、競爭能力,掌握服裝基本制作技術(shù)的服裝專業(yè)人才。本專業(yè)將以黨的現(xiàn)行教育方針和教育部中等學(xué)校教育改革各項(xiàng)原則為依據(jù),以加強(qiáng)基本素質(zhì)和專業(yè)技能教育為基礎(chǔ),突出能力培養(yǎng),以基本素質(zhì)和專業(yè)技能培養(yǎng)為主線、以理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)改革為重點(diǎn)、以強(qiáng)化服裝設(shè)計(jì)、制作、管理為支柱、以加強(qiáng)教材建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)為保證,遵循人才培養(yǎng)規(guī)律和專業(yè)教育規(guī)律,突出“面向社會(huì)、面向企業(yè)、面向生產(chǎn)一線”,著眼于社會(huì)。為此,本專業(yè)教學(xué)要面向新世紀(jì),面向中國服裝業(yè)與世界經(jīng)濟(jì)的接軌,面向服裝生產(chǎn)、銷售、服務(wù)企業(yè)之第一線;緊密跟蹤行業(yè)技術(shù)的發(fā)展和行業(yè)人才需求的動(dòng)態(tài)變化,棄舊創(chuàng)新,積極開展產(chǎn)學(xué)研,共同培養(yǎng)人才的模式,進(jìn)行“專業(yè)課+崗位實(shí)訓(xùn)課+畢業(yè)實(shí)習(xí)”的教學(xué)模式。切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)的針對性、應(yīng)用性、先進(jìn)性,力爭一定的前瞻性;切實(shí)提高人才培養(yǎng)的技術(shù)應(yīng)用性,保證人才的相應(yīng)持續(xù)發(fā)展性,真正做到人才使用者的興奮點(diǎn)上,使本專業(yè)真正起到示范作用。以“干中學(xué),學(xué)中干”完成中等技術(shù)教育與企業(yè)上崗培訓(xùn)的最終疊合,實(shí)現(xiàn)“畢業(yè)即就業(yè)、上崗即能用”的教學(xué)目的。把學(xué)生培養(yǎng)成為能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要,德、智、體、美等全面發(fā)展的初中級服裝設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)操作、服裝管理與營銷人員。4、課程設(shè)置及目標(biāo)(一) 文化課:1、 德育(1) 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)(2) 法律基礎(chǔ)知識(3) 經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(4) 哲學(xué)基礎(chǔ)知識。2、 體育與健康3、 語文4、 數(shù)學(xué)5、 英語6、 計(jì)算機(jī)應(yīng)用(二) 專業(yè)基礎(chǔ)課7、 服裝結(jié)構(gòu)制圖8、 服裝縫制工藝9、 服裝人體素描10、 服裝美術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)11、 服裝設(shè)計(jì)12、 服裝CAD13、 服裝營銷14、 服裝工業(yè)制板

15、服裝主題設(shè)計(jì)。綜合實(shí)習(xí):進(jìn)行服裝款式設(shè)計(jì)、樣品制作、服裝制板、推檔、服裝裁剪、配料、排料、服裝工藝、檢驗(yàn)、包裝及營銷,也可與就業(yè)相結(jié)合,進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí);進(jìn)行服裝類的初級或中級工的考證和強(qiáng)化訓(xùn)練。通過綜合實(shí)習(xí),使學(xué)生熟悉服裝類操作技能,及工業(yè)化生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的事務(wù)處理方法;重點(diǎn)掌握上述某一類技能,并取得初級或中級工等級證書;熟悉服裝現(xiàn)代化生產(chǎn)、經(jīng)營的職業(yè)崗位規(guī)范和職業(yè)道德。四、專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一制板(一)人體測量1、 能按人體體型及穿著習(xí)慣測量時(shí)裝、男女西裝、中式服裝、馬甲等的規(guī)格2、 能根據(jù)服裝原型的要求,準(zhǔn)確測量人體的凈體數(shù)據(jù)服裝原型裁剪法(二)調(diào)整測體數(shù)據(jù)1、 能按照人體體型的不同特征(如挺胸、駝背等)調(diào)整測體數(shù)據(jù)2、 能根據(jù)調(diào)整的數(shù)據(jù)確定制板方案不同體型各部位規(guī)格的搭配常識(三)打制樣板1、 能準(zhǔn)確打制馬甲、時(shí)裝、男女西裝、中式服裝等的基礎(chǔ)樣板2、 能打制服務(wù)原型基礎(chǔ)樣板3、 能依據(jù)原型板進(jìn)行款式變化1、 制圖比例知識2、 原型制圖知識(四)校對樣板1、 能準(zhǔn)確核對樣板各片之間的長度、圖度等比例關(guān)系2、 能合理設(shè)置绱袖吃量面料薄厚與吃量設(shè)置關(guān)系常識職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識裁剪(一)驗(yàn)料、排料與劃皮1、 能識別原材料的缺陷,如色差、緯斜、松緊邊等2、 能按照樣板要求,做到排料嚴(yán)謹(jǐn)合理,準(zhǔn)確運(yùn)用紗向,允斜不超過規(guī)定3、 能利用工業(yè)系列樣板進(jìn)行排料、劃皮國家服裝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)允斜、疵點(diǎn)和色差的規(guī)定

(二)鋪料與裁剪1、 能針對各類面、輔料合理輔料、用料2、 能進(jìn)行成批裁剪各種裁刀、裁具使用注意事項(xiàng)(三)裁配輔料能根據(jù)工藝要求合理選配輔料輔料種類及性能縫制(_)編制工藝文件能按工藝文件的要求,編制高檔男西褲、時(shí)裝、女西服等的工藝流程編制工藝文件的基本知識(二)制作與組合1、 能根據(jù)不同面料性能采取相應(yīng)的縫制方法2、 能對各縫制部位的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)3、 能完成服裝制作中重點(diǎn)工序的制作1、 高檔男褲、時(shí)裝、女西服等的縫制要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2、 面料性能與設(shè)備調(diào)試的基本知

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