植物的水分代謝復習總結(jié)

.植物的水分代謝水分代謝（watermetabolism）:指植物對水分的吸收、運輸和散失的過程。內(nèi)容第一節(jié)、水分與植物的生命活動第二節(jié)、植物細胞對水分的吸收（水勢）第三節(jié)、植物根系對水分的吸收第四節(jié)、蒸騰作用（氣孔調(diào)節(jié)）第五節(jié)、植物體內(nèi)水分向地上部的運輸?shù)诹?jié)、合理灌溉的生理基礎水分與植物的生命活動一、 水的某些理化特性水分子的組成和結(jié)構(gòu)水的某些理化性質(zhì)高汽化熱、高比熱、內(nèi)聚力、粘附力和表面張力、電特性（極高的介電常數(shù)）等。二、 植物的含水量植物的含水量（watercontent）植物所含水分的量占鮮重的百分數(shù)（％）。相對含水量（relativrwatercontent,RWC）植物實際含水量占水分飽和時含水量的百分率。三、 植物體內(nèi)水分的存在狀態(tài)束縛水和自由水。束縛水：是指被原生質(zhì)膠體顆粒緊密吸附的或存在于大分子結(jié)構(gòu)空間的水。（靠近膠粒而被膠粒吸附束縛不易自由流動的水分。）。與抗性關系密切。自由水指存在于原生質(zhì)膠粒之間、液泡內(nèi)、細胞間隙、導管和管胞內(nèi)以及植物體的其他組織間隙中的、不被吸附、能在體內(nèi)移動、起溶劑作用的水。（距離膠粒較遠而可以自由流動的水分。）。與代謝和生長關系密切。自由水與束縛水區(qū)別：自由水在任何溫度下都可蒸發(fā)；束縛水溫度升高不易蒸發(fā)，只有當溫度超100度時，才能夠汽化。自由水在零度便可結(jié)冰；束縛水在零度以下時才會結(jié)冰，有時要達到-200才會結(jié)冰。自由水可起溶劑作用，它的含量制約著植物的代謝過程；束縛水不能起溶劑作用，不能影響植物的代謝強度，自由水在體內(nèi)可以自由移動；束縛水在體內(nèi)不能自由移動。自由水含量的高低決定了原生質(zhì)親水膠體存在的狀態(tài)：ISol ＜自由水減少〉gel（溶膠.自由水增加（凝膠）束縛水則與植物的抗性大小有密切的關系，束縛水含量高，植物的抗逆性（如抗寒性、抗旱性等）強，束縛水含量低，則植物抗逆性就差。四、水分在植物生命活動中的作用水的生理作用1）水是細胞的主要組成成分

水是植物代謝過程中的重要原料水是各種生化反應和物質(zhì)吸收、運輸?shù)慕橘|(zhì)水能使植物保持固有的姿態(tài)水分能保持植物體正常的體溫水對植物的生態(tài)作用水對可見光的通透性水植物生存環(huán)境的調(diào)節(jié)為什么"有收無收在于水”呢？這是因為從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度來看，水能：通過制約生長、枝葉緊張度等而影響作物的光合面積；通過制約氣孔狀況、原生質(zhì)水合度、酶的活性、物質(zhì)的吸收、運輸、轉(zhuǎn)化及一系列代謝過程而影響光合能力(主要指光合速率)；通過制約原生質(zhì)及酶的狀況以及溫度等而影響呼吸消耗；通過制約運輸、生長等而影響光合產(chǎn)物的分配利用，從而最終影響作物產(chǎn)量。二. 植物細胞對水分的吸收一、水的遷移過程三種移動形式：擴散、集流和滲透作用(擴散作用的一種特殊形式)。1、 擴散(diffusion)分子的隨機熱運動所造成的物質(zhì)從濃度高的區(qū)域向濃度低的區(qū)域移動特點：順濃度梯度、自發(fā)過程2、 集流(massflow)液體中成群的原子或分子在壓力梯度下共同移動。水分集流是通過膜上的水孔蛋白形成的水通道進行的。水孔蛋白(aquaporins，AQPs)由位于膜中的分子量在25?30KD的一類具有選擇性的、高效運轉(zhuǎn)水分子的通道蛋白，特稱水孔蛋白。又稱為水通道蛋白(waterchannelprotein)o質(zhì)膜內(nèi)在蚩白(PIPS) 質(zhì)膜水孔蛋白液泡膜內(nèi)在蛋白(TIPS)根痛共生膜上的內(nèi)在蛋水孔蛋白液泡膜內(nèi)在蛋白(TIPS)根痛共生膜上的內(nèi)在蛋 白(NIPS)液泡膜根瘤共生體外周膜」擬南芥和玉米中的SIPSAQPs功能：水孔蛋白的嵌入使生物膜上形成了水的通道，因而使生物膜對水的通透能力大大提高。參與水分子的長距離運輸；有利于細胞的生長和分化；與生殖有關AQPs調(diào)節(jié)水分子運轉(zhuǎn)的機理基因水平：通過調(diào)節(jié)水孔蛋白基因的表達而影響其豐度及分布，從而影響水分代謝。干旱、藍光、ABA、GA和BR可誘導水孔蛋白基因的表達。蛋白水平通過改變水孔蛋白的活性，可以在很大程度上快速而靈活的調(diào)節(jié)水分子的跨膜運轉(zhuǎn)。水孔蛋白的磷酸化可使其活性提高，而HgCl2等則可抑制水孔蛋白的活性。3.滲透作用（osmosi