中學(xué)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

XXXX中學(xué)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為了有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)學(xué)校食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地降低食品安全突發(fā)事件的危害，保障師生員工身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序和）社會(huì)穩(wěn)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、編制依據(jù)按照《食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，參照《XX市教育和體育局食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》等制定本預(yù)案。二、工作原則1.以人為本，減少危害。堅(jiān)持把保障師生員工身體健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度降低食品安全突發(fā)事件造成的師生傷亡和健康損害。2.預(yù)防為主，防治并重。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與非常態(tài)相結(jié)合，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)事件苗頭，防患于未然。3.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理為主”的應(yīng)急管理體制，形成“信息互通、資源共享、快速響應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制。4.及法處置，及時(shí)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)食物安全事故，立即采取應(yīng)急響應(yīng)措施，及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)搶救，及時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)查找原因，最大限度地減少損失。及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門、食品安全監(jiān)督管理部門、政府及市教育和體育局，內(nèi)容盡量全面準(zhǔn)確。5.關(guān)注輿情，公開信息。積極做好師生員工的思想工作，主動(dòng)關(guān)注涉及本地本校食品安全輿情，除由相關(guān)部門統(tǒng)一公布的食品安全信息外，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀地向社會(huì)發(fā)布相關(guān)工作信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切；配合相關(guān)部門做好學(xué)校食品安全突發(fā)事件的穩(wěn)定工作。三、成立學(xué)校食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX成員：教務(wù)主任姜玉曉、總務(wù)主任姜海濤、各年級(jí)主任、醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人金紅玲組成，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在醫(yī)務(wù)室。1.醫(yī)療救助組：由醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人金紅玲任組長(zhǎng)，政教處處工作人員、各班主任為成員。2.應(yīng)急處置組：由總務(wù)處負(fù)責(zé)人姜海濤任組長(zhǎng)，總務(wù)處其他人員、各年級(jí)主任為成員。3.輿情穩(wěn)定組：由姜玉曉任組長(zhǎng)，政教處其他人員、各年級(jí)主任、班主任為成員。4.事故協(xié)助調(diào)查組：由楊繼有任組長(zhǎng)，總務(wù)處其他人員、醫(yī)務(wù)室人員為成員。5.善后處理組：由李尚龍任組長(zhǎng)，各年級(jí)主任、班主任為成員。四、應(yīng)急處理程序及職責(zé)分工1.師生就餐后發(fā)生惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等癥狀后，及時(shí)通知校醫(yī)蒙慶蓮立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行初步診斷，做出以下措施：（1）觀察病情，對(duì)癥處理。（2）如疑似食物中毒事故，做好以下工作：a.初步診斷、采取措施及時(shí)護(hù)理患病的師生。b.立即報(bào)告學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)王曉校長(zhǎng)確定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。c.校醫(yī)蒙慶蓮立即撥打急救電話120。e.食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)王建波校長(zhǎng)立即向榮成市教育和體育局和當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)。2.食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)王建波校長(zhǎng)立即組織指揮搶救工作，相關(guān)小組做好如下工作：（1）醫(yī)療救助組積極協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治；協(xié)助護(hù)理患病師生，落實(shí)患病學(xué)生數(shù)量、姓名、住址、聯(lián)系方式等；（2）應(yīng)急處置組立即通知停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)；（3）應(yīng)急處置組負(fù)責(zé)封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)，并按照食品安全監(jiān)督管理部門要求采取控制措施；（4）事故協(xié)調(diào)調(diào)查組配合食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，配合相關(guān)部門對(duì)用餐師生進(jìn)行調(diào)查；（5）輿情穩(wěn)定組加強(qiáng)與師生家長(zhǎng)聯(lián)系，通報(bào)情況，做好溝通引導(dǎo)工作。五、善后處理1.應(yīng)急處置組組織人員要徹底清洗、消毒接觸過(guò)可疑食物的餐具、容器、用具以及儲(chǔ)存食品的冰箱、設(shè)備。2.善后處理組要及時(shí)向?qū)W生家長(zhǎng)公布救治情況，對(duì)有關(guān)師生做好心理疏導(dǎo)，主動(dòng)關(guān)注涉及本地本校食品安全輿情，除由相關(guān)部門統(tǒng)一公布的食品安全信息外，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀地向社會(huì)發(fā)布相關(guān)工作信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。六、認(rèn)真總結(jié)食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)對(duì)事