有機物最簡單的有機化合物課件

第三章有機化合物1謝謝觀賞2019-8-27第三章有機化合物1謝謝觀賞2019-8-27什么叫有機物？它有哪些組成元素？1、定義：

絕大多數(shù)含有碳元素的化合物。但CO2、H2CO3、碳酸鹽、KSCN等少數(shù)物質(zhì)，雖然含有碳元素，但性質(zhì)跟無機物很相似，所以，把它們歸為無機物。2謝謝觀賞2019-8-27什么叫有機物？它有哪些組成元素？1、定義：絕大多數(shù)含有2、組成元素：氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素碳、其他元素只含碳、氫元素的有機物叫烴。3謝謝觀賞2019-8-272、組成元素：氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素碳、其他元素+=烴tīngq火氣àn烴字的由來：4謝謝觀賞2019-8-27+=烴tīngq火氣àn烴字的由來：4謝謝觀賞2019-8

例1.下列物質(zhì)屬于烴的是()A．H2SB．C10H22C．CH3ClD．C2H5OHE．C2H4F．H2G．金剛石H．CH3COOHI．CO2J．CH4BEJ5謝謝觀賞2019-8-27例1.下列物質(zhì)屬于烴的是()BEJ5謝謝觀賞

第一節(jié)最簡單的有機化合物甲烷第一課時6謝謝觀賞2019-8-27第一節(jié)最簡單的有機化合物甲烷第一課時6謝謝觀賞2019-一、甲烷的存在和結(jié)構(gòu)1、存在

甲烷是天然氣，沼氣，油田氣和煤礦的坑道氣的主要成分?！拔鳉鈻|輸”工程就是將新疆等地的天然氣通過管道東輸?shù)介L江三角洲，最終到達上海的一項巨大工程。7謝謝觀賞2019-8-27一、甲烷的存在和結(jié)構(gòu)1、存在甲烷是天然氣，沼氣，油田氣2、甲烷的結(jié)構(gòu)已知甲烷在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的密度是0.717g/L，碳元素的百分含量是75%，氫元素的百分含量是25%，試通過計算確定甲烷的分子式?思維方式:密度→

摩爾質(zhì)量→

1摩爾物質(zhì)中各元素原子的物質(zhì)的量→分子式8謝謝觀賞2019-8-272、甲烷的結(jié)構(gòu)已知甲烷在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的密度是0.717g/L，1.某氣體烴含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)為82.7%，含氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)17.3%，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，該烴的密度為2.59g/L，求該分子式。練習(xí)：2.已知一種氣態(tài)烴含碳92.3%，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，該化合物0.5g占體積為432mL。求這種烴的相對分子質(zhì)量和分子式。C4H10C2H29謝謝觀賞2019-8-271.某氣體烴含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)為82.7%，含氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)17.3分子式?

電子式?結(jié)構(gòu)式?思考：甲烷分子中的原子在空間是如何分布的呢？甲烷10謝謝觀賞2019-8-27分子式?電子式?結(jié)構(gòu)式?思考：甲烷分子中的原子在空間是如何109°28′11謝謝觀賞2019-8-27109°28′11謝謝觀賞2019-8-27特點：碳原子位于正四面體的中心，4個氫原子分別位于正四面體的4個頂點上，四個C—H鍵長度和強度相等，夾角相等。（鍵角是109°28′）。鍵角109°28′甲烷的空間構(gòu)型是正四面體結(jié)構(gòu)12謝謝觀賞2019-8-27特點：碳原子位于正四面體的中心，4個氫原子分別位于正四面體的二、甲烷的物理性質(zhì)

無色、無味的氣體，密度比空氣小

=0.717g/L（S.T.P）；極難溶于水。

13謝謝觀賞2019-8-27二、甲烷的物理性質(zhì)無色、無味的氣體，密度比空氣小=0.

溴水甲烷高錳酸鉀溶液

甲烷

氫氧化鈉和酚酞

甲烷結(jié)論：非常穩(wěn)定，不易與其它物質(zhì)反應(yīng)，與強酸、強堿、強氧化劑都不起反應(yīng)三、甲烷的化學(xué)性質(zhì)現(xiàn)象：顏色均無變化14謝謝觀賞2019-8-27溴水甲烷高錳酸鉀溶液甲烷氫氧化鈉和酚酞1、穩(wěn)定性：

通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，與強酸、強堿和強氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

在特定條件下，甲烷可以和氧氣、鹵素氣態(tài)單質(zhì)等發(fā)生反應(yīng)。15謝謝觀賞2019-8-271、穩(wěn)定性：通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，與強酸、強堿和2、氧化反應(yīng)(燃燒)現(xiàn)象：明亮的淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。CH4+2O2CO2+2H2O點燃寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式？閱讀課本第61頁的“資料卡片”？

點燃可燃性氣體之前都應(yīng)驗純?nèi)紵a(chǎn)物的檢驗方法？16謝謝觀賞2019-8-272、氧化反應(yīng)(燃燒)現(xiàn)象：明亮的淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。練習(xí)鞏固:

甲烷與一定量的氧氣反應(yīng)產(chǎn)物中有CO、CO2

和H2O，如果H2O的物質(zhì)的量為2mol，CO和CO2的總質(zhì)量為30g，則CO的物質(zhì)的量是多少？CO的物質(zhì)的量是0.875mol17謝謝觀賞2019-8-27練習(xí)鞏固:甲烷與一定量的氧氣反應(yīng)產(chǎn)物中有CO、CO2和甲烷與氯氣的反應(yīng)光②實驗：通入Cl2甲烷通入Cl2甲烷①黑紙閱讀課本“科學(xué)探究”？實驗現(xiàn)象(光照下)

⑴色變淺⑵水上升⑶出油滴⑷石蕊紅⑸析晶體18謝謝觀賞2019-8-27甲烷與氯氣的反應(yīng)光②實驗：通入Cl2甲烷通入Cl2甲烷①3、取代反應(yīng)一氯甲烷你能仿照生成一氯甲烷的化學(xué)方程式，嘗試寫出一氯甲烷與氯氣進一步往下反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？

那就動手吧！19謝謝觀賞2019-8-273、取代反應(yīng)一氯甲烷你能仿照生成一氯甲烷的化學(xué)方程式，嘗試20謝謝觀賞2019-8-2720謝謝觀賞2019-8-27CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光一氯甲烷（無色氣體）二氯甲烷三氯甲烷又叫氯仿（有機溶劑）四氯甲烷又叫四氯化碳（有機溶劑、滅火劑）注意：有機反應(yīng)方程式用“

”，不用“

=”。CH2Cl2

、CHCl3、CCl4是不溶于水的無色油狀液體21謝謝觀賞2019-8-27CH4+Cl2CH3Cl+HCl光有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)仔細(xì)觀察這些方程式有什么共同點？特征：有上有下，取而代之CH3Cl、CH2Cl2

、CHCl3、CCl4是甲烷與氯氣反應(yīng)的四種取代產(chǎn)物，它們的空間構(gòu)型怎樣？22謝謝觀賞2019-8-27有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)練習(xí)鞏固1、若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比為1：1混合，在光照下得到的取代產(chǎn)物是

a、CH3Clb、CH2Cl2

c、CHCl3d、CCl4

（）

A、只有aB、只有cC、abc的混合物D、abcd的混合物D23謝謝觀賞2019-8-27練習(xí)鞏固1、若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比為1：1混合，在光照下2、甲烷分子是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)，而不是正方形的平面結(jié)構(gòu)，理由是()A、CH3Cl只代表一種物質(zhì)

B、CH2Cl2只代表一種物質(zhì)

C、CHCl3只代表一種物質(zhì)

D、CCl4只代表一種物質(zhì)B24謝謝觀賞2019-8-272、甲烷分子是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)，而不是正方形的平3、在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)后，得到的產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是（）A、CH3ClB、CH2Cl2C、CCl4D、HCl

4.在下列反應(yīng)中，光照對反應(yīng)幾乎沒有影響的是（）A、氯氣與氫氣反應(yīng)B、氯氣與甲烷反應(yīng)C、氧氣與甲烷反應(yīng)D、次氯酸的分解DC25謝謝觀賞2019-8-273、在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反應(yīng)后，得5、向下列物質(zhì)的水溶液中滴加硝酸銀溶液，能產(chǎn)生白色沉淀的是（ ）A、CH3Cl B、NaCl C、KClO3

D、CCl4E、HClBE26謝謝觀賞2019-8-275、向下列物質(zhì)的水溶液中滴加硝酸銀溶液，能產(chǎn)生白色沉淀的是（6、1摩爾甲烷在光照的情況下最多可以與幾摩爾氯氣發(fā)生取代反應(yīng)？若要制得等物質(zhì)的量的4種鹵代產(chǎn)物，需氯氣多少摩爾？4mol2.5mol27謝謝觀賞2019-8-276、1摩爾甲烷在光照的情況下最多可以與幾摩爾氯氣發(fā)生取代反應(yīng)甲烷還能與其它的鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)發(fā)生反應(yīng)的條件：①純鹵素單質(zhì)②光照4、受熱分解CH4C＋2H2高溫在隔絕空氣并加熱至1000℃的高溫下，甲烷分解28謝謝觀賞2019-8-27甲烷還能與其它的鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)發(fā)生反應(yīng)的條件：4、受熱本節(jié)課內(nèi)容小結(jié)1、什么叫有機化合物？什么叫烴？2、甲烷的結(jié)構(gòu)3、甲烷的性質(zhì)與氧氣反應(yīng)（燃燒、氧化）對強氧化劑的穩(wěn)定性與鹵素（純凈）的取代反應(yīng)物性：化性（分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、空間結(jié)構(gòu)）29謝謝觀賞2019-8-27本節(jié)課內(nèi)容小結(jié)1、什么叫有機化合物？什么叫烴？2、甲烷的結(jié)構(gòu)

第一節(jié)最簡單的有機化合物烷烴第二課時30謝謝觀賞2019-8-27第一節(jié)最簡單的有機化合物烷烴第二課時30謝謝觀賞2019通過觀察下列物質(zhì)的球棍模型寫出它們的結(jié)構(gòu)式？并從中你能得到什么啟示？31謝謝觀賞2019-8-27通過觀察下列物質(zhì)的球棍模型寫出它們的結(jié)構(gòu)式？并從中你能得到什與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機物很多：乙烷丙烷丁烷戊烷己烷庚烷辛烷32謝謝觀賞2019-8-27與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機物很多：乙烷丙烷丁烷戊烷己烷庚烷辛烷321、烷烴的定義碳原子之間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，碳原子的剩余價鍵全部跟氫原子相結(jié)合，使每個碳原子的化合價都充分利用，達到飽和，這樣的烴叫做“飽和鏈烴”，也叫烷烴。注意：⑴分子里只存在單鍵⑵所有碳原子不在一條直線上呈鋸齒形，且每個碳原子的4個共價鍵呈空間立體結(jié)構(gòu)（3）碳碳單鍵可以旋轉(zhuǎn)C-C鍵是？共價鍵C-H鍵是？共價鍵33謝謝觀賞2019-8-271、烷烴的定義注意：⑴分子里只存在單鍵⑵所有碳原子不在一條直2、結(jié)構(gòu)簡式

省略C—H鍵把同一個C上的H合并或再省略橫線上C—C鍵例如：前面寫的幾種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式？34謝謝觀賞2019-8-272、結(jié)構(gòu)簡式省略C—H鍵或再省略橫線上寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式？（1）C(CH3)3C(CH3)2CH(CH3)CH2CH3（2）CH3(CH2)3CH3（3）CH3C(CH2CH3)2CH2CH2CH335謝謝觀賞2019-8-27寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式？（1）C(CH3)3C(CH3)2CH等效氫原子（1）同一碳原子上的氫原子（2）同碳上的甲基上的氫原子（3）處于對稱碳上的氫原子例如：CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3CHCH2CH3︳CH3︳CH3它們的一氯代物分別有多少種？36謝謝觀賞2019-8-27等效氫原子（1）同一碳原子上的氫原子例如：CH3CH33、通式：CnH2n+2(n≥1)寫出下列烷烴的分子式：（1）含有38個碳原子的烷烴的分子式（2）含有38個氫原子的烷烴的分子式（3）相對分子量為128的烷烴的分子式C38H78C18H38C9H2037謝謝觀賞2019-8-273、通式：CnH2n+2(n≥1)寫出下列烷烴的分子式：4、物理性質(zhì)：閱讀課本第63頁的“表3--1”，烷烴的物理性質(zhì)有哪些規(guī)律性變化？①C原子數(shù)目1～4，是氣體;C原子數(shù)目5～16，是液體;C原子數(shù)目16以上，是固體（常溫下測定。）38謝謝觀賞2019-8-274、物理性質(zhì)：閱讀課本第63頁的“表3--1”，烷烴的物理性②烷烴的熔沸點隨C原子數(shù)目的增加而升高。③烷烴的相對密度隨C原子數(shù)目的增加而高，且均小于1，不溶于水。思考：怎樣分離液態(tài)烷烴與水的混合物？39謝謝觀賞2019-8-27②烷烴的熔沸點隨C原子數(shù)目的增加③烷烴的相對密度隨C5、化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）（1）氧化反應(yīng)（燃燒）請用通式寫出烷烴完全燃燒的化學(xué)方程式？均不能使KMnO4溶液、溴水褪色，不與強酸，強堿反應(yīng)。烴燃燒的通式呢？烴用CxHy表示40謝謝觀賞2019-8-275、化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）（1）氧化反應(yīng)（燃燒）請用通式寫出在20℃時，某氣態(tài)烴與氧氣混合裝入密閉容器中點燃爆炸后，恢復(fù)到20℃，此時容器內(nèi)氣體的壓強為反應(yīng)前的一半，經(jīng)氫氧化鈉溶液吸收后，容器內(nèi)幾乎成真空，此烴的分子式可能（）A．CH4B．C2H6

C.C3H8D．C3H6C練習(xí)41謝謝觀賞2019-8-27在20℃時，某氣態(tài)烴與氧氣混合裝入C練習(xí)41謝謝觀賞2019（2）取代反應(yīng)

在光照條件下進行，產(chǎn)物更復(fù)雜。例如：所得氯代產(chǎn)物有多少種？想一想942謝謝觀賞2019-8-27（2）取代反應(yīng)所得氯代產(chǎn)物有多少種？想一想942謝謝觀賞206、同系物分析以下幾種烷烴的分子結(jié)構(gòu)，它們在分子組成上還有什么聯(lián)系呢？乙烷：CH3CH3丙烷：CH3CH2CH3丁烷：CH3CH2CH2CH3甲烷：CH4戊烷：CH3CH2CH2CH2CH3己烷：CH3CH2CH2CH2CH2CH343謝謝觀賞2019-8-276、同系物分析以下幾種烷烴的分子結(jié)構(gòu)，它們在分子組成上還有什（1）定義:

結(jié)構(gòu)上相似，在分子組成上相差一個或若干個“CH2”原子團的物質(zhì)互相稱為同系物。（2）特點:①通式_____(填“同”或“不同”)②是______一類別的物質(zhì)；③組成元素_____；④分子式

,相對分子質(zhì)量相差

；⑤結(jié)構(gòu)相似；⑥物性

,化性

。同同同不同14n遞變相似44謝謝觀賞2019-8-27（1）定義:結(jié)構(gòu)上相似，在分子組成上相差一個或若干個1、下列各組是同系物的是（）A、CH3CH2CH2CH3

CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3CH3CH(CH3)CH3

CH2C、CH2＝CH2

CH2

CH2B練一練：45謝謝觀賞2019-8-271、下列各組是同系物的是（）B練一練：45謝謝觀賞22．下列數(shù)據(jù)是有機物的式量，其中可能互為同系物的一組是（）A．16、30、58、72B．16、28、40、52C．16、32、48、54D．16、30、42、563．在同系物中所有物質(zhì)都具有（）A．相同的相對分子質(zhì)量；B．相同的通式；C．相同的物理性質(zhì)；D．相似的化學(xué)性質(zhì)；ABD46謝謝觀賞2019-8-272．下列數(shù)據(jù)是有機物的式量，其中可能互為同系物的一組是（閱讀課本第63頁的倒數(shù)第一段文字及圖3—5至第64頁的“思考與交流”之前。正丁烷和異丁烷分子式和結(jié)構(gòu)之間有什么特點？它們的物性？化性？思考：47謝謝觀賞2019-8-27閱讀課本第63頁的倒數(shù)第一段文字及圖3—5至第64頁的“思考7、同分異構(gòu)體（1）同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象,叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。（2）同分異構(gòu)體：具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體；如正戊烷、異戊烷、新戊烷互稱同分異構(gòu)體。請寫出它們的結(jié)構(gòu)簡式？

48謝謝觀賞2019-8-277、同分異構(gòu)體（1）同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式,但同分異構(gòu)體的特點：①組成元素_____（填同或不同）②化學(xué)式_____；③相對分子質(zhì)量_____；④結(jié)構(gòu)(可能相似也可能完全不同)⑤化學(xué)性質(zhì)(可能相似可能完全不同)同同同閱讀課本第64頁的“思考與交流”并加以歸納？49謝謝觀賞2019-8-27同分異構(gòu)體的特點：①組成元素_____（填同或不同）同同同閱附表：烷烴的碳原子數(shù)與其對應(yīng)的同分異構(gòu)體數(shù)50謝謝觀賞2019-8-27附表：烷烴的碳原子數(shù)與其對應(yīng)的同分異構(gòu)體數(shù)50謝謝觀賞2011、同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在，是有機物種類繁多的主要原因之一；2、有機物中的碳原子可以以單鍵相連，也可以以雙鍵相連，還可以以叁鍵相連，并且還可以形成環(huán)狀，這也是有機物種類繁多的主要原因之一。51謝謝觀賞2019-8-271、同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在，是有機物種類繁多的主要原因之一；同一種物質(zhì)同分異構(gòu)體同系物1、指出下列各組物質(zhì)之間的關(guān)系：練一練：52謝謝觀賞2019-8-27同一種物質(zhì)同分異構(gòu)體同系物1、指出下列各組物質(zhì)之間的關(guān)系：2、下列物質(zhì)屬于同位素的是（）屬于同素異形體的是（）屬于同系物的是（）屬于同分異構(gòu)體的是（）①O2和O3②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3③

和④金剛石和石墨⑤氕、氘和氚⑥CH3CH2CH2CH2CH3

和C(CH3)4①④②⑥③⑤53謝謝觀賞2019-8-272、下列物質(zhì)屬于同位素的是（）①④②⑥③⑤53謝8、烴基、烷基烴基——烴分子失去一個或幾個H原子后剩余的部分，常用“R—”來表示。烷基通式：—CnH2n+1（n≥1）甲基？CH3-或-CH3乙基？CH3CH2-或–CH2CH3或–C2H5

丙基呢？還有丁基呢？54謝謝觀賞2019-8-278、烴基、烷基烴基——烴分子失去一個或幾個H原子后剩余的部分9、烷烴的命名烷烴的命名方法——習(xí)慣(傳統(tǒng))命名法根據(jù)分子里所含碳原子的數(shù)目來命名。1、碳原子數(shù)在十以下的,依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸來表示。如:戊烷、辛烷等。2、碳原子數(shù)在十以上的，就用數(shù)字來表示。如：十一烷、十七烷等；55謝謝觀賞2019-8-279、烷烴的命名烷烴的命名方法——習(xí)慣(傳統(tǒng))命名法1、碳原3、對于有支鏈的烷烴：常用正、異、新來表示。C4H10正丁烷異丁烷C5H12正戊烷異戊烷新戊烷習(xí)慣(傳統(tǒng))命名適用于簡單的有支鏈的鏈狀烷烴。思考碳原子數(shù)6或6以上，用此方法咋命名呢？56謝謝觀賞2019-8-273、對于有支鏈的烷烴：常用正、異、新來表示。C4H10正丁烷(1)選主鏈，稱某烷命名步驟烷烴的命名方法——系統(tǒng)命名法

選定分子里最長的碳鏈為主鏈，并按主鏈上碳原子的數(shù)目稱為“某烷”。碳原子數(shù)在1~10的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸命名。CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH357謝謝觀賞2019-8-27(1)選主鏈，稱某烷命名步驟烷烴的命名方法——系統(tǒng)命名法CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH3（2）編序號，定支鏈所在的位置。

把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點，用1、2、3等阿拉伯?dāng)?shù)字給主鏈的各碳原子依次編號定位，以確定支鏈所在的位置。561234己烷12345658謝謝觀賞2019-8-27CH3—CH—CH2—CH—CH3（2）編序號，定支鏈所在的

（3）把支鏈作為取代基。把取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴主鏈上的位置，并在號數(shù)后連一短線，中間用“–”隔開。CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH3己烷甲基5612342，459謝謝觀賞2019-8-27（3）把支鏈作為取代基。把取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH3己烷甲基2，4561234（4）當(dāng)有相同的取代基，則合并，然后用大寫的二、三、四等數(shù)字表示寫在取代基前面。但表示相同取代基位置的阿拉伯?dāng)?shù)字要用“，”隔開；如果幾個取代基不同，就把簡單的寫在前面，復(fù)雜的寫在后面。二不同基，簡到繁，相同基，合并寫60謝謝觀賞2019-8-27CH3—CH—CH2—CH—CH3己烷甲基2，45612341、CH3CHCH3CH2CH32–甲基丁烷2、CH3CHCH2CHCH3CH2