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第18頁(yè)共18頁(yè)總經(jīng)理個(gè)?人年度工?作總結(jié)模?板我們?滿情信心?地迎來_?___。?過去的一?年,是酒?店全年?duì)I?收及利潤(rùn)?指標(biāo)完成?得較為理?想的一年?。值此辭?舊迎新之?際,有必?要回顧總?結(jié)過去一?年的工作?、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不?足,以利?于揚(yáng)長(zhǎng)避?短,奮發(fā)?進(jìn)取,在?新一年里?努力再創(chuàng)?佳績(jī)。?一、科學(xué)?決策,群?策群力。?酒店全?體領(lǐng)導(dǎo)班?子根據(jù)各?項(xiàng)工作任?務(wù)的要求?,年初制?定了全年?工作計(jì)劃?,提出了?指導(dǎo)各項(xiàng)?工作開展?的總體工?作思路,?酒店總經(jīng)?理帶領(lǐng)各?部門經(jīng)理?及主管、?領(lǐng)班,團(tuán)?結(jié)全體員?工,上下?一致,齊?心協(xié)力,?在創(chuàng)收、?創(chuàng)利、創(chuàng)?優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)?定方面作?出了一定?的貢獻(xiàn),?取得了頗?為可觀的?業(yè)績(jī)。?(一)、?經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收?。酒店通?過調(diào)整銷?售人員、?拓寬銷售?渠道、推?出房提獎(jiǎng)?勵(lì)、餐飲?績(jī)效掛鉤?等。(?二)、酒?店通過狠?抓管理,?挖掘潛力?,開源節(jié)?支,合理?用工等,?在人工成?本、能源?費(fèi)用、物?料消耗、?采購(gòu)庫(kù)管?等方面,?倡導(dǎo)節(jié)約?,從嚴(yán)控?制。酒店?全年經(jīng)營(yíng)?利潤(rùn)為_?___萬?元,經(jīng)營(yíng)?利潤(rùn)率為?____?%,比去?年分別增?加___?_萬元。?(三)?、酒店通?過強(qiáng)化《?員工接待?基本行為?準(zhǔn)則》關(guān)?于“儀表?、微笑、?問候、行?為標(biāo)準(zhǔn)、?技能技巧?、著裝、?規(guī)范、素?質(zhì)?!钡?20字內(nèi)?容的培訓(xùn)?,加強(qiáng)管?理人員的?現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)?和質(zhì)量檢?查,逐步?完善前臺(tái)?待客部門?及崗位的?窗口形象?,提高了?員工的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)水?準(zhǔn)。此外?,在大型?活動(dòng)的接?待服務(wù)中?,銷售、?前廳、客?房、物業(yè)?、餐廳等?部門或崗?位,分別?收到了來?自多方面?的表?yè)P(yáng)信?,信中高?度贊揚(yáng)我?們“酒店?員工熱情?周到的服?務(wù),給我?們的日常?生活提供?了必要的?后勤保障?,使我們?能夠圓滿?地完成此?次活動(dòng)等?。(四?)、酒店?全年幾乎?未發(fā)生一?件意外安?全事故。?在酒店全?體管理人?員的關(guān)心?指導(dǎo)下,?店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?天天召開?部門經(jīng)理?反饋會(huì),?對(duì)通報(bào)情?況提出要?求。保安?部安排干?部員工加?崗加時(shí),?勤于巡邏?,嚴(yán)密防?控。在相?關(guān)部門的?配合下,?群防群控?,確保了?各項(xiàng)活動(dòng)?萬無一失?和酒店忙?而不亂的?安全穩(wěn)定?。酒店保?安部也因?此而被評(píng)?為先進(jìn)班?組。二?、與時(shí)俱?進(jìn),提升?發(fā)展,酒?店突顯改?觀酒店?全體管理?人員率先?垂范,組?織指導(dǎo)黨?員干部及?全體員工?,結(jié)合酒?店經(jīng)營(yíng)、?治理、服?務(wù)等實(shí)際?情況,轉(zhuǎn)?變觀念。?在市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)的浪潮?中求生存?,使整個(gè)?酒店范圍?下半年度?突顯了可?喜的改觀?。主要表?現(xiàn)在干部?員工精神?狀態(tài)積極?向上。酒?店總經(jīng)理?大會(huì)、小?會(huì)反復(fù)強(qiáng)?調(diào),干部?員工要有?緊迫感,?應(yīng)具上進(jìn)?心,培養(yǎng)?“精氣神?”。酒店?的治理服?務(wù)不是高?科技,沒?有什么深?奧的學(xué)問?。要害是?人的主觀?能動(dòng)性,?是人的精?神狀態(tài),?是對(duì)酒店?的忠誠(chéng)度?和敬業(yè)精?神,是對(duì)?治理與服?務(wù)內(nèi)涵真?諦的理解?及其運(yùn)用?。店級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)還通過?組織對(duì)部?門經(jīng)理、?主管、領(lǐng)?班及員工?的各項(xiàng)培?訓(xùn)交流,?啟發(fā)引導(dǎo)?大家拓寬?視野,學(xué)?習(xí)進(jìn)取,?團(tuán)結(jié)協(xié)作?。在完成?酒店經(jīng)營(yíng)?指標(biāo)、治?理目標(biāo)和?接待任務(wù)?的過程中?實(shí)現(xiàn)自身?價(jià)值,并?感受人生?樂趣。因?而,部門?之間相互?推諉扯皮?現(xiàn)象少了?,互通信?息、互為?補(bǔ)臺(tái)、互?相尊重多?了;酒店?每月兩次?夜間例行?安檢和每?周一次質(zhì)?量檢查請(qǐng)?假、缺席?的人少了?,主動(dòng)關(guān)?心參加、?檢查仔細(xì)?認(rèn)真多了?。在一些?大型活動(dòng)?中,在酒?店全體領(lǐng)?導(dǎo)的榜樣?作用下,?部門經(jīng)理?帶領(lǐng)著主?管、領(lǐng)班?及其員工?,加班加?點(diǎn),任勞?任怨,工?作延長(zhǎng)雖?很疲憊卻?始終保持?振作的精?神狀態(tài),?為酒店的?窗口形象?增添了光?彩。三?、創(chuàng)品牌?效果,抓?好全面工?作酒店?召開了多?次專題會(huì)?,安排了?不同內(nèi)容?的培訓(xùn)課?,組織了?一些驗(yàn)審?預(yù)檢等。?這些大大?促進(jìn)并指?導(dǎo)了酒店?管理工作?更規(guī)范地?開展。同?時(shí),酒店?引進(jìn)國(guó)內(nèi)?外先進(jìn)酒?店成功經(jīng)?驗(yàn),結(jié)合?年初制定?的治理目?標(biāo)和工作?計(jì)劃,酒?店及各部?門全年主?要抓了如?下工作。?(一)?以效益為?目標(biāo),抓?好銷售工?作1、?渠道拓寬?。銷售部?原來分解?指標(biāo)因人?而定,缺?少科學(xué)依?據(jù)。酒店?下達(dá)的經(jīng)?營(yíng)指標(biāo)卻?難如期完?成。針對(duì)?上半年出?現(xiàn)的缺少?市場(chǎng)調(diào)研?、合理定?位、渠道?劃分種種?問題,總?經(jīng)理班子?在調(diào)整了?部門經(jīng)理?后,研究?通過了下?半年度的?“銷售方?案”。其?中在原有?協(xié)議公司?、網(wǎng)絡(luò)訂?房、上門?散客僅三?條自然銷?售渠道的?基礎(chǔ)上,?拓展增加?了會(huì)展、?團(tuán)隊(duì)、同?行、會(huì)員?卡等渠道?,設(shè)渠道?主管專人?負(fù)責(zé),并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?,相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣,一?是劃分渠?道科學(xué),?二為分解?指標(biāo)合理?,三能激?勵(lì)大家的?工作責(zé)任?心和促銷?的主動(dòng)性?,四可逐?步再次減?員增效,?五則明顯?促進(jìn)了銷?售業(yè)績(jī)的?提升。?2、房提?獎(jiǎng)勵(lì)。根?據(jù)本酒店?市場(chǎng)定位?為商務(wù)型?特色酒店?,以接待?協(xié)議公司?商務(wù)客人?和上門散?客為主,?以網(wǎng)絡(luò)訂?房、會(huì)展?團(tuán)隊(duì)等為?輔的營(yíng)銷?策略,總?經(jīng)理班子?參照同行?酒店“房?提”的一?些成功經(jīng)?驗(yàn),制定?了對(duì)銷售?部前臺(tái)接?待人員按?高出協(xié)議?公司價(jià)售?房后予以?一定比例?提成的獎(jiǎng)?勵(lì)。這一?房提獎(jiǎng)勵(lì)?政策,極?大地調(diào)動(dòng)?了前臺(tái)接?待員促銷?熱情和服?務(wù)態(tài)度,?使酒店上?門散客收?入明顯上?升。3?、窗口形?象。銷售?部前廳除?充分利用?酒店給予?的房提政?策,加大?促銷力度?外,還非?凡重視塑?造酒店的?窗口形象?。其一,?合理銷控?房間,保?證酒店利?益最大化?。例如,?在今年的?各種接待?活動(dòng)期間?,合理的?運(yùn)作,保?證客人的?滿足,也?保證了酒?店的最大?利益,連?續(xù)多天出?租率超過?____?%,而平?均房?jī)r(jià)也?有明顯的?提高。其?二,完善?工作流程?,確立各?種檢查制?度。加強(qiáng)?對(duì)前廳在?接待結(jié)帳?、交接班?等工作流?程上的修?訂完善,?尤其是結(jié)?帳時(shí)采用?了“賓客?結(jié)算帳單?”,減少?了客人等?待結(jié)帳的?時(shí)間,改?變了結(jié)帳?的繁瑣易?錯(cuò)。加強(qiáng)?主管的現(xiàn)?場(chǎng)督導(dǎo)。?通過增加?主管去前?臺(tái)的站臺(tái)?時(shí)間,及?時(shí)解決了?客人的各?種疑難問?題,并對(duì)?員工的微?笑服務(wù)方?面起到了?檢查督導(dǎo)?作用。加?強(qiáng)主管和?領(lǐng)班的雙?檢查工作?。要求主?管和領(lǐng)班?對(duì)每班的?身份證登?記等檢查?并簽字,?增強(qiáng)主管?、領(lǐng)班的?責(zé)任心。?今年前臺(tái)?登記、會(huì)?客登記、?上網(wǎng)發(fā)送?等沒有發(fā)?生一起錯(cuò)?登漏登現(xiàn)?象。總?之,前廳?部在總經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下,層層?把關(guān),狠?抓落實(shí),?把握契機(jī)?,高效推?銷,為酒?店創(chuàng)下了?一個(gè)又一?個(gè)記錄,?上門散客?由原來占?客房總收?入的__?__%提?高到__?__%。?4、投?訴處理。?銷售部尤?其前廳崗?位,是酒?店的門面?崗位,也?是客人咨?詢問題、?反映情況?、提出建?議、投訴?不滿等較?為集中的?地方。本?著“賓客?至上、服?務(wù)第一”?和“讓客?人完全滿?足”的宗?旨,從部?門經(jīng)理到?主管、領(lǐng)?班,直至?前臺(tái)接待?人員,除?了能做到?禮貌待客?、熱情服?務(wù)外,還?能化解矛?盾,妥善?處理大大?小小的客?人投訴。?一年來,?銷售部接?待并處理?賓客投訴?,為酒店?減少了經(jīng)?濟(jì)損失,?爭(zhēng)取了較?多的酒店?回頭客。?此外,銷?售部按酒?店總經(jīng)理?班子的要?求,開始?從被動(dòng)銷?售到主動(dòng)?銷售、從?無序工作?到有序工?作、從低?效談判到?中效談判?、從無市?場(chǎng)調(diào)研分?析等無基?礎(chǔ)治理到?每月一次?市場(chǎng)調(diào)研?分析和客?戶送房排?名等等,?直接贏得?了銷售業(yè)?績(jī)的顯著?回升。?(二)以?改鄯為動(dòng)?力,抓好?餐飲工作?1、績(jī)?效掛鉤。?餐廳雖然?是酒店的?一個(gè)部門?崗位,但?在治理體?制上率先?進(jìn)入市場(chǎng)?軌道,績(jī)?效掛鉤的?改革舉措?在餐廳正?式推行,?即將餐廳?的經(jīng)營(yíng)收?入指標(biāo)核?定為萬元?/月,工?資總額控?制為萬元?/月。在?一定的費(fèi)?用和毛利?率標(biāo)準(zhǔn)下?,若超額?完成或未?完成營(yíng)收?指標(biāo),則?按完成或?未完成的?比例扣除?工資總額?的相應(yīng)比?例名額。?這種績(jī)效?掛鉤的做?法,一方?面給餐廳?廚房的治?理者、服?務(wù)員、廚?師等人員?以無形的?壓力,思?想工作欠?缺或治理?不得法等?還會(huì)帶來?一些負(fù)面?的影響;?另一方面?,卻使大?家變壓力?為動(dòng)力,?促進(jìn)餐廳?、廚房為?多創(chuàng)效益?而自覺主?動(dòng)地做好?經(jīng)營(yíng)促銷?工作。如?餐廳增開?夏季夜市?、增加早?餐品種等?等。2?、競(jìng)聘上?崗。餐廳?除了分配?政策作了?改革,用?人、用工?機(jī)制也較?靈活。治?理者能上?能下,員?工能進(jìn)能?出,依據(jù)?工作表現(xiàn)?競(jìng)聘上崗?等等,這?些皆利于?酒店及部?門崗位的?政令暢通?,令行禁?止。當(dāng)然?,主要治?理者若素?質(zhì)欠佳或?治理不力?,也自然?會(huì)產(chǎn)生一?些逆反后?果。但總?體看來,?餐廳將表?現(xiàn)和能力?較優(yōu)秀的?主管安排?到負(fù)責(zé)崗?位,將認(rèn)?真工作的?員工提為?領(lǐng)班,將?不稱職的?主管、領(lǐng)?班及員工?予以勸退?等,多多?少少推動(dòng)?了餐廳各?項(xiàng)工作的?開展,為?力爭(zhēng)完成?營(yíng)收指標(biāo)?提供了治?理機(jī)制等?方面的保?證。3?、試菜考?核。酒店?要求餐廳?的廚師每?周或至少?隔周創(chuàng)出?幾款新菜?,由店級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)及相?關(guān)部門經(jīng)?理試菜打?分,考核?廚師的業(yè)?務(wù)水平,?同時(shí)對(duì)基?本滿足的?新菜建議?推銷。半?年來,餐?廳共推出?新菜百余?種,此外?,對(duì)考核?優(yōu)秀的廚?師給予表?彰鼓勵(lì),?對(duì)業(yè)務(wù)技?術(shù)較差的?廚師要求?及時(shí)調(diào)換?等。4?、餐廳的?服務(wù)接待?工作得到?了酒店和?上級(jí)董事?會(huì)的基本?肯定和表?揚(yáng)。(?三)以客?戶為重點(diǎn)?,抓好物?業(yè)工作?1、在日?常的管理?工作中。?各部門按?要求和規(guī)?定安排工?作;如夏?天到了,?空調(diào)不制?冷,投訴?;房頂漏?水了,投?訴;發(fā)現(xiàn)?有人私自?動(dòng)用公司?的用品了?,投訴;?冬天到了?,暖氣不?熱了,投?訴;就連?浴室少了?個(gè)凳子,?都要投訴?。每當(dāng)有?關(guān)部門接?到投訴電?話時(shí)從不?推卸責(zé)任?,首先向?客人道歉?,再找到?相關(guān)部門?協(xié)助解決?。解決完?了還要對(duì)?客戶進(jìn)行?回訪直到?令其滿足?為止。?2、催收?房費(fèi)。催?收房費(fèi)也?是一件難?事。有的?客人因?yàn)?某種原因?不按時(shí)交?房費(fèi),管?事部就積?極進(jìn)行催?賬,不僅?是打電話?,每到交?費(fèi)的時(shí)候?就親自到?房間去收?房費(fèi)。?(四)以?質(zhì)量為前?提,抓好?客服工作?1、班?組晨會(huì)。?為保證酒?店基本產(chǎn)?品“客服?”質(zhì)量的?優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)?定,客房?部根據(jù)酒?店要求,?設(shè)立了長(zhǎng)?包及散客?班組的晨?會(huì)制度,?對(duì)當(dāng)日的?工作進(jìn)行?布置,對(duì)?每個(gè)員工?的儀表儀?容不整進(jìn)?行規(guī)范,?從而使全?體員工在?思想上能?夠保持一?致,保證?了各項(xiàng)工?作能夠落?實(shí)到位。?在班組的?周例會(huì)中?對(duì)上周工?作進(jìn)行總?結(jié),對(duì)下?周的工作?進(jìn)行布置?并形成文?字,同時(shí)?將酒店相?關(guān)文件的?內(nèi)容納入?其中,充?分體現(xiàn)了?“嚴(yán)、細(xì)?、實(shí)”的?工作作風(fēng)?。2、?安全檢查?。除部門?設(shè)立專職?安全保衛(wèi)?分管負(fù)責(zé)?人外,將?安全知識(shí)?培訓(xùn)開成?系統(tǒng)在全?年展開,?體現(xiàn)不同?層次、內(nèi)?容。從酒?店相應(yīng)的?防范措施?、突發(fā)事?件的處理?辦法到各?項(xiàng)電器的?檢查要求?等等,從?點(diǎn)滴入手?。明確各?區(qū)域的安?全負(fù)責(zé)人?,以文字?形式上墻?,強(qiáng)調(diào)“?誰主管、?誰負(fù)責(zé)”?“群策群?力”的工?作原則。?對(duì)于住店?客人、會(huì)?客人員、?過往人員?進(jìn)行仔細(xì)?觀察、認(rèn)?真核對(duì),?做到無疏?漏。全年?散客區(qū)查?出住客不?符的房間?,不符人?員多起。?客務(wù)部查?出安全隱?患(客人?未關(guān)門、?關(guān)窗;不?符合酒店?電器使用?規(guī)定)數(shù)?起。(?五)以“?防”為內(nèi)?容,抓好?安保工作?。1、?制訂預(yù)案?。在日常?經(jīng)營(yíng)、每?個(gè)重大節(jié)?日、大型?活動(dòng)前,?保安部、?工程部都?積極制定?安保方案?和應(yīng)急預(yù)?案、及時(shí)?簽訂安全?協(xié)議書。?按時(shí)組織?酒店內(nèi)安?全檢查,?與各部門?簽訂安全?責(zé)任書,?做到責(zé)任?明確、落?實(shí)到人、?各負(fù)其責(zé)?。2、?嚴(yán)格檢查?。嚴(yán)格檢?查消防設(shè)?備設(shè)施,?提前對(duì)煙?感系統(tǒng)報(bào)?警點(diǎn)進(jìn)行?全面測(cè)試?,對(duì)斷線?故障、報(bào)?警點(diǎn)不準(zhǔn)?確進(jìn)行修?復(fù),保障?線路暢通?、正常使?用;對(duì)酒?店應(yīng)急疏?散燈、安?全出入口?進(jìn)行補(bǔ)裝?和更換等?。(六?)以降耗?為核心,?抓好維保?工作1?、酒店總?經(jīng)理辦公?會(huì)專題研?究決定,?在酒店及?各部門原?有治理規(guī)?定執(zhí)行的?基礎(chǔ)上,?再次向全?店干部員?工提出節(jié)?能降耗8?字要求。?即一要關(guān)?,二要小?,三要隔?,四要定?,五要防?,六要查?,七要罰?,八要宣?。2、?搶修維修?。維修組?的同志承?擔(dān)著酒店?各個(gè)部門?設(shè)備設(shè)施?的維修保?養(yǎng)工作,?經(jīng)常為搶?修一個(gè)部?位堅(jiān)持工?作到深夜?,有時(shí)一?干就是一?整夜。同?時(shí),他們?對(duì)自己的?工作做到?心中有數(shù)?合理安排?,如在入?冬前提前?對(duì)酒店供?暖設(shè)備進(jìn)?行了全面?檢修、整?修酒店配?電箱更換?電度表等?。3、?采購(gòu)把關(guān)?。采購(gòu)部?在工作中?努力做到?節(jié)約開支?,降低成?本,積極?走訪市場(chǎng)?咨詢商家?,努力做?到貨比三?家,堅(jiān)持?同等價(jià)格?比質(zhì)量,?同等質(zhì)量?比價(jià)格,?嚴(yán)把進(jìn)貨?質(zhì)量關(guān)。?堅(jiān)持制度?原則,凡?是支出金?額較大的?采購(gòu)計(jì)劃?,都要事?先得到領(lǐng)?導(dǎo)審批。?做好預(yù)算?費(fèi)用開支?,控制采?購(gòu)費(fèi)用的?支出。?(七)以?精干為原?則,抓好?人事工作?1、合?理定編。?根據(jù)酒店?總經(jīng)理辦?公會(huì)議精?神,以精?干、高效?為用人原?則,人事?部在年初?,在全店?人員編制?的基礎(chǔ)上?,由店級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)出面?,找相關(guān)?部門協(xié)調(diào)?,再減_?___名?編制,并?未影響酒?店及部門?工作。?2、員工?招聘。根?據(jù)酒店經(jīng)?營(yíng)需要,?控制人事?費(fèi)用支出?,調(diào)整人?員結(jié)構(gòu)。?(八)?以“準(zhǔn)則?”為參照?,抓好培?訓(xùn)工作?1、英語?授課。人?事培訓(xùn)部?每周二、?四下午_?___小?時(shí),定期?組織前臺(tái)?部門、崗?位人員進(jìn)?行“飯店?情景英語?”的培訓(xùn)?;下半年?重點(diǎn)對(duì)餐?廳、銷售?部前臺(tái)員?工進(jìn)行英?語會(huì)話能?力的培訓(xùn)?考核,促?進(jìn)了待客?服務(wù)人員?學(xué)習(xí)英語?的自覺性?。2、?部門培訓(xùn)?。各部門?在酒店組?織培訓(xùn)的?同時(shí),每?月有計(jì)劃?,自行對(duì)?本部門員?工進(jìn)行“?20字”?準(zhǔn)則內(nèi)容?和崗位業(yè)?務(wù)的培訓(xùn)?。例如銷?售部前廳?,抓好對(duì)?各崗位的?培訓(xùn)工作?,做到“?日日有主?題,天天?有培訓(xùn)”?。分階段?、分內(nèi)容?對(duì)前廳員?工進(jìn)行培?訓(xùn)和考核?。前臺(tái)的?接待、收?銀天天早?班后利用?業(yè)余時(shí)間?進(jìn)行培訓(xùn)?;主管、?領(lǐng)班每?jī)?周進(jìn)行一?次培訓(xùn),?前廳全體?員工每月?一次的培?訓(xùn)。培訓(xùn)?內(nèi)容包括?業(yè)務(wù)知識(shí)?、接待外?賓、推銷?技巧、案?例分析、?應(yīng)急問題?處理等。?通過培訓(xùn)?,員工的?整體素質(zhì)?提高了,?英語水平?提高了,?業(yè)務(wù)水平?提高了,?客人的滿?足度也提?高了。一?年來,各?部門共自?行組織培?訓(xùn)200?批,約_?___人?次參加。?酒店與部?門相結(jié)合?的兩級(jí)培?訓(xùn),提高?了員工整?體的思想?素質(zhì)、服?務(wù)態(tài)度和?業(yè)務(wù)接待?能力。?3、練兵?考核。酒?店會(huì)同客?房、前廳?、餐廳等?前臺(tái)部門?崗位,對(duì)?日常業(yè)務(wù)?培訓(xùn)優(yōu)秀?者酒店分?別予以獎(jiǎng)?勵(lì)并宣傳?通報(bào)進(jìn)行?表彰。?四、四星?標(biāo)準(zhǔn),客?戶反饋,?酒店仍存?三類問題?一年的?工作,經(jīng)?過全體員?工的共同?努力,成?績(jī)是主要?的。但不?可忽略所?存在的問?題。這些?問題,有?些來自于?客人投訴?等反饋意?見,有些?是酒店質(zhì)?檢或部門?自查所發(fā)?現(xiàn)的。用?四星級(jí)酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?來衡量,?問題之明?顯、整改?之必要已?非常迫切?地提上酒?店領(lǐng)導(dǎo)班?子的議事?日程。?1、設(shè)施?設(shè)備不盡?完善。?2、服務(wù)?技能有待?提升。一?表現(xiàn)在服?務(wù)技能人?員文化修?養(yǎng)、專業(yè)?知識(shí)、外?語水平和?服務(wù)能力?等綜合素?質(zhì)高低不?一、參差?不齊;二?表現(xiàn)在酒?店尚未制?訂一整套?規(guī)范的系?統(tǒng)的切實(shí)?可行的“?評(píng)定模式?”;三服?務(wù)技能隨?意性等個(gè)?體行為在?一些管理?者身上時(shí)?有發(fā)生。?3、服?務(wù)質(zhì)量尚?需優(yōu)化。?從多次檢?查和客人?投訴中發(fā)?現(xiàn),酒店?各部門各?崗位員工?的服務(wù)質(zhì)?量,橫向?比較有高?有低,縱?向比較有?優(yōu)有劣。?白天與夜?晚、平時(shí)?與周末、?領(lǐng)導(dǎo)在與?不在,都?難做到一?個(gè)樣地優(yōu)?質(zhì)服務(wù)。?反復(fù)出現(xiàn)?的問題是?,有些部?門或崗位?的部分員?工,儀容?儀表不整?潔,禮節(jié)?禮貌不主?動(dòng),接待?服務(wù)不周?到,處理?應(yīng)變不靈?活。此外?,清潔衛(wèi)?生不仔細(xì)?,設(shè)備維?修不及時(shí)?等,也影?響著酒店?整體的服?務(wù)質(zhì)量。?通過對(duì)?酒店全年?工作進(jìn)行?回顧總結(jié)?,激勵(lì)鞭?策著全店?上下增強(qiáng)?自信,振?奮精神,?發(fā)揚(yáng)成績(jī)?,整改問?題???經(jīng)理個(gè)人?年度工作?總結(jié)模板?(二)?尊敬的陳?董事長(zhǎng)、?親愛的同?事們:?大家下午?好!今天?我們?nèi)w?灃盛人在?這里歡聚?一堂,我?非常高興?能夠在這?個(gè)既溫馨?又祥和的?時(shí)刻和大?家共同回?顧過去,?展望未來?。新春伊?始,萬象?更新。我?們告別了?忙碌而豐?收的__?__年,?迎來了令?人期待的?____?年,首先?請(qǐng)?jiān)试S我?代表公司?向大家拜?個(gè)早年,?恭祝各位?:虎年?吉祥、身?體健康、?工作順利?、家庭幸?福!回?想___?_年公司?創(chuàng)立之初?,公司僅?有___?_個(gè)人。?人手不足?,條件不?好,環(huán)境?不良,渠?道不通,?業(yè)務(wù)困難?,競(jìng)爭(zhēng)激?烈,是當(dāng)?時(shí)的一個(gè)?殘酷現(xiàn)實(shí)?,真是應(yīng)?了“萬事?開頭難”?的俗話。?但是,正?是憑著明?確的目標(biāo)?,堅(jiān)定的?信念,彼?此的信任?,互相的?吸引,大?家堅(jiān)持下?來了。人?手不足,?就一人頂?倆;條件?不好,就?創(chuàng)造條件?;環(huán)境不?良,就苦?中作樂;?渠道不通?,就攻堅(jiān)?拓展;業(yè)?務(wù)困難,?就踏破鐵?鞋;競(jìng)爭(zhēng)?激烈,我?們就勇于?競(jìng)爭(zhēng),因?為沒有競(jìng)?爭(zhēng)的事業(yè)?是沒有前?途的事業(yè)?!融合團(tuán)?隊(duì)的智慧?,公司一?步一步的?壯大起來?,發(fā)展至?今總計(jì)已?有___?_多余人?,也鍛煉?出了一批?骨干力量?。在這里?我鄭重承?諾:公司?永遠(yuǎn)不會(huì)?忘記你們?以及你們?曾經(jīng)為公?司做過的?重要貢獻(xiàn)?,你們將?可以得到?更多的成?果分享!?誠(chéng)然,公?司更需要?你們作為?榜樣,帶?動(dòng)更多的?新生力量?,密切融?入到公司?團(tuán)隊(duì)中來?,為公司?的發(fā)展壯?大作出新?的貢獻(xiàn),?創(chuàng)造新的?成就!?我們?cè)?jīng)?取得的成?績(jī)是值得?肯定的。?但是,我?們要重新?審視當(dāng)前?的行業(yè)環(huán)?境,國(guó)家?已著手對(duì)?房地產(chǎn)行?業(yè)作新一?輪的宏觀?調(diào)控,各?種縮緊政?策隨時(shí)可?能出臺(tái),?整個(gè)行業(yè)?都存在較?大的不可?預(yù)測(cè)的風(fēng)?險(xiǎn)性,由?此帶來的?市場(chǎng)壓力?將會(huì)增大?,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)?更加激烈?,市場(chǎng)不?容樂觀。?然而,我?們也要看?到中國(guó)房?地產(chǎn)行業(yè)?的巨大潛?力和深度?市場(chǎng):國(guó)?家進(jìn)一步?推動(dòng)的城?鎮(zhèn)化改造?,以及城?鎮(zhèn)化過程?中個(gè)人對(duì)?住房的需?求,決定?了商業(yè)廣?場(chǎng)、寫字?樓、商住?房等地產(chǎn)?產(chǎn)品的剛?性需求;?而且,惠?州市的市?政路橋修?建、改建?正是方興?未艾,這?是一個(gè)長(zhǎng)?期的工程?,在未來?數(shù)十年內(nèi)?都需要持?續(xù)推動(dòng)。?因此,我?們既要在?市場(chǎng)的寒?冬中感受?到危機(jī)的?存在,也?要看透本?質(zhì)透析行?業(yè)發(fā)展的?前景,我?們更要抓?住機(jī)會(huì)推?動(dòng)促進(jìn)公?司進(jìn)一步?發(fā)展壯大?!過去?的___?_,在公?司全員的?共同努力?下,我們?取得了可?喜的成績(jī)?。我們完?成了電器?城、百丘?田、稔山?稔石項(xiàng)目?、亞婆角?一期合作?項(xiàng)目完成?了前期_?___%?手續(xù)、2?07道路?改造完成?工程進(jìn)度?____?%。與此?同時(shí),我?們順利開?展了20?8、20?9道路改?造工程、?天和家園?項(xiàng)目、亞?婆角二期?項(xiàng)目征地?工作和空?殼山中通?·龍?jiān)错?xiàng)?目前期開?發(fā)工作,?皇庭假日?酒店的裝?修也接近?尾聲。在?過去的一?年,我們?公司的規(guī)?章制度得?到了進(jìn)一?步的建立?與完善,?企業(yè)文化?得到了進(jìn)?一步的塑?造,員工?的工作理?念也得到?了進(jìn)一步?的提升;?過去一年?,公司也?涌現(xiàn)出了?許多任勞?任怨、埋?頭苦干的?好員工,?通過共同?的努力,?使公司贏?得了社會(huì)?各界的認(rèn)?可。我為?有你們這?樣的同事?感到驕傲?,并為自?己能為灃?盛這樣具?有實(shí)力、?富有朝氣?、永葆競(jìng)?爭(zhēng)力的公?司服務(wù)而?感到自豪?。總而言?之,在過?去的一年?,我們不?但取得了?新的成績(jī)?,也贏得?了新的榮?耀,這將?為我們贏?得新的發(fā)?展打下堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)?。然而?,成績(jī)只?屬于過去?。公司要?壯大,管?理就迫切?需要提升?,人員的?綜合素質(zhì)?和業(yè)務(wù)技?能亦同時(shí)?需要加強(qiáng)?,個(gè)人應(yīng)?主動(dòng)提高?標(biāo)準(zhǔn)要求?,才能順?應(yīng)公司的?長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?。我們更?要審查自?己,發(fā)現(xiàn)?不足,提?出問題,?并徹底解?決問題!?下面,?我將談?wù)?公司目前?在經(jīng)營(yíng)管?理方面主?要存在的?不足。對(duì)?此,我總?結(jié)了六個(gè)?關(guān)鍵詞,?就是“盲?、茫、忙?、亂、堵?、差”。?接下來,?我將一一?進(jìn)行解析?:一、?組織管理?方面目?前公司的?組織機(jī)構(gòu)?設(shè)置已不?能適應(yīng)公?司經(jīng)營(yíng)發(fā)?展要求,?主要體現(xiàn)?在:組織?機(jī)構(gòu)不完?善,系統(tǒng)?劃分不明?確,部門?分工不合?理,協(xié)同?監(jiān)管不到?位,橫向?溝通不順?暢。具體?體現(xiàn)在:?1、部?門設(shè)置不?完整,有?的管理部?門缺失,?從而造成?管理工作?的不到位?,或者專?業(yè)化程度?不夠,工?作標(biāo)準(zhǔn)與?質(zhì)量達(dá)不?到要求;?2、各?管理系統(tǒng)?的劃分,?沒有遵循?相似、關(guān)?聯(lián)、有效?的原則,?從而形成?系統(tǒng)設(shè)置?交叉,系?統(tǒng)職能不?清晰,造?成系統(tǒng)管?理的實(shí)際?盲點(diǎn);?3、部門?職能分工?未能真正?遵循有效?管理幅度?和統(tǒng)一管?理的原則?,也形成?部門職能?的.交叉?,或者是?管理幅度?過大形成?實(shí)際上管?理不到位?。4、?部門之間?的橫向聯(lián)?系不足,?有效溝通?不暢,各?部門之間?銜接有待?加強(qiáng),未?能有效整?合、提高?效能,未?能形成“?合而強(qiáng)、?分而精”?的理想局?面。以?上問題,?給我們的?工作帶來?一定的“?盲目性”?,戰(zhàn)略不?清晰,目?標(biāo)不明確?,結(jié)果當(dāng)?然不理想?。二、?流程管理?方面公?司的管理?包含很多?項(xiàng)業(yè)務(wù)管?理流程,?每個(gè)流程?包含很多?環(huán)節(jié),每?個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)?該建立相?應(yīng)的工作?標(biāo)準(zhǔn),每?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)?該有監(jiān)督?、有考核?以糾正偏?差,提高?執(zhí)行力,?方能達(dá)成?效果。?而目前公?司的流程?管理相當(dāng)?薄弱。譬?如:工程?開發(fā)管理?流程、工?程建設(shè)招?投標(biāo)流程?、合同管?理流程、?工程物資?采購(gòu)流程?、財(cái)務(wù)預(yù)?算控制管?理流程、?人事招聘?管理流程?、培訓(xùn)開?發(fā)管理流?程等,要?么沒有,?要么沒有?____?執(zhí)行。流?程如水,?“道不順?則流不暢?”。業(yè)務(wù)?管理流程?的不健全?,造成了?很多工作?不明確由?誰負(fù)責(zé),?不清楚各?自職責(zé)權(quán)?限,公司?的方針政?策得不到?____?,甚至無?從下手?,不知從?何做起。?總之是管?理“混亂?”,執(zhí)行?忙亂,結(jié)?果一片凌?亂。流程?的不清晰?,帶來的?是執(zhí)行過?程的不順?暢,從而?造成執(zhí)行?人的“茫?然”不知?所措。?三、制度?建設(shè)方面?流程建?設(shè)管理的?缺失,帶?來的就是?制度建設(shè)?的不足。?因?yàn)榱鞒?不合理,?則很大程?度決定了?制度無法?保障,執(zhí)?行沒結(jié)果?。沒有了?制度就沒?有了依據(jù)?,而這種?情況下,?即使有了?制度也無?法落實(shí)執(zhí)?行,也等?于沒有。?“無以?規(guī)矩,不?成方圓”?,沒有制?度支撐,?那么就會(huì)?形成“事?先沒有標(biāo)?準(zhǔn),過程?無法控制?,結(jié)果無?法考核”?,無法達(dá)?成有效的?管控。?四、項(xiàng)目?管理方面?目前,?公司有幾?個(gè)項(xiàng)目在?同時(shí)履行?,我了解?項(xiàng)目部的?工作人員?們都比較?忙,比較?累,而且?項(xiàng)目做得?還不夠順?,煩心事?一大堆。?當(dāng)然,這?種局面是?由內(nèi)、外?綜合因素?造成的。?那么,在?無法改變?外在環(huán)境?的情況下?,我們只?能通過強(qiáng)?化內(nèi)部管?理和增加?人力來改?善提升。?項(xiàng)目管?理方面存?在的問題?,我想各?項(xiàng)目部的?負(fù)責(zé)人最?清楚。工?程技術(shù)標(biāo)?準(zhǔn)不夠明?確,技術(shù)?交底不夠?清晰,文?件傳達(dá)不?夠到位;?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?不夠規(guī)范?,質(zhì)量要?求不夠嚴(yán)?格,質(zhì)量?管理細(xì)節(jié)?不夠精細(xì)?化;以及?施工計(jì)劃?不科學(xué)、?分工安排?不合理、?計(jì)劃執(zhí)行?不落實(shí)、?進(jìn)度控制?不到位、?計(jì)劃期限?無保障;?再如工程?合同管理?不夠規(guī)范?,工程預(yù)?算不夠精?確,財(cái)務(wù)?管理不夠?統(tǒng)一,安?全管理不?夠嚴(yán)格,?甲方乙方?溝通不夠?協(xié)調(diào)順暢?,現(xiàn)場(chǎng)管?理比較雜?亂等諸多?問題,都?亟待加強(qiáng)?。而且關(guān)?鍵的,項(xiàng)?目部與公?司總部之?間的信息?溝通比較?欠缺或不?及時(shí),項(xiàng)?目履行進(jìn)?度報(bào)告、?關(guān)鍵事項(xiàng)?計(jì)劃報(bào)批?、存在問?題及項(xiàng)目?部提議的?解決方案?等未能及?時(shí)上報(bào)公?司決策層?,造成總?部對(duì)項(xiàng)目?情況的信?息了解不?明或滯后?,過程控?制不得力?,十分不?利項(xiàng)目的?整體運(yùn)營(yíng)?,甚至影?響到公司?的業(yè)務(wù)計(jì)?劃。因?此,項(xiàng)目?管理整體?方案的計(jì)?劃性、科?學(xué)性、合?理性、可?操作性十?分關(guān)鍵,?否則,?“忙”也?是瞎忙,?白忙,成?效不大。?五、制?度執(zhí)行方?面這一?段時(shí)間,?公司根據(jù)?管理需要?,也出臺(tái)?了一些基?本的管理?制度,有?如:考勤?管理制度?、獎(jiǎng)懲管?理制度、?員工行為?規(guī)范和會(huì)?議管理制?度等,但?總體來說?,執(zhí)行不?到位,監(jiān)?督不嚴(yán)格?,獎(jiǎng)懲激?勵(lì)未落實(shí)?。如果我?們有制度?不執(zhí)行或?執(zhí)行不到?位,有執(zhí)?行沒監(jiān)督?,有監(jiān)督?沒考核,?有考核沒?獎(jiǎng)懲約束?,那么,?執(zhí)行結(jié)果?只能是“?差”!?舉個(gè)例子?:公司前?段時(shí)間頒?布實(shí)施了?考勤管理?制度,規(guī)?定上午上?

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