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第7頁(yè)共7頁(yè)收銀員年?終工作總?結(jié)格式版?在工作?中,雖然?我只是充?當(dāng)一名普?通收銀員?的角色,?但我的工?作也絕不?僅僅是收?錢那么簡(jiǎn)?單,其中?也是一系?列的復(fù)雜?程序。在?這一年的?工作中,?我發(fā)現(xiàn)要?能自如的?做好一項(xiàng)?工作,無(wú)?論工作是?繁重、繁?忙還是清?閑,要用?積極的態(tài)?度去完成?我們的每?一份工作?,而不是?因?yàn)楣ぷ?量比例的?大小而去?抱怨,因?為抱怨是?沒(méi)有用的?。我們更?要做的是?不要把事?情想的太?糟糕,而?是要保持?好的心態(tài)?面隊(duì)每一?天。因?yàn)?快樂(lè)的心?態(tài)會(huì)使我?們不覺(jué)的?工作的疲?憊與乏味?。工作?中我刻苦?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí),在?領(lǐng)班的培?訓(xùn)指導(dǎo)下?,我很快?的熟悉了?餐廳的基?本情況和?收銀的崗?位流程,?從理論知?識(shí)到實(shí)際?操作,從?前臺(tái)到接?待為客服?務(wù),一點(diǎn)?一滴的學(xué)?習(xí)積累,?在很短的?時(shí)間內(nèi)我?就掌握了?收銀員應(yīng)?具備的各?項(xiàng)業(yè)務(wù)技?能。1?、服務(wù)質(zhì)?量對(duì)于?餐廳等服?務(wù)行業(yè)來(lái)?講,服務(wù)?質(zhì)量無(wú)疑?是企業(yè)的?核心競(jìng)爭(zhēng)?力之一,?是企業(yè)的?生命線.?高水平的?服務(wù)質(zhì)量?不僅能夠?為顧客留?下深刻的?印象,為?其再次光?臨打下基?礎(chǔ)。而且?能夠使顧?客倍感尊?榮,為企?業(yè)樹(shù)立良?好的品牌?和形象.?在___?_我們看?到,餐廳?領(lǐng)導(dǎo)十分?重視服務(wù)?質(zhì)量的提?高,即使?對(duì)于我們?實(shí)習(xí)生,?也必須經(jīng)?過(guò)嚴(yán)格的?禮儀培訓(xùn)?后才能上?崗。對(duì)老?員工進(jìn)行?跟蹤培訓(xùn)?和指導(dǎo),?不斷提高?和改善他?們的業(yè)務(wù)?素質(zhì)和水?平.部門?經(jīng)理和主?管經(jīng)常對(duì)?我們說(shuō):?”你的一?舉一動(dòng)都?代表了我?們___?_,你的?形象就是?我們__?__的形?象”?!?客人永遠(yuǎn)?不會(huì)錯(cuò),?錯(cuò)的只會(huì)?是我們。?”只有真?誠(chéng)的服務(wù)?,才會(huì)換?來(lái)客人的?微笑。”?2、餐?廳文化?餐廳里無(wú)?所不在的?是服務(wù)文?化、禮儀?文化、地?域文化、?飲食文化?、解困文?化等等,?在這里里?所有的工?作人員都?是主人,?所有的賓?客來(lái)到餐?廳都會(huì)對(duì)?餐廳和餐?廳人產(chǎn)生?或多或少?的依賴,?除了在接?受服務(wù)的?過(guò)程中接?收文化或?知識(shí),他?們還在遇?到困難時(shí)?向餐廳人?尋求幫助?。因此,?我們可以?說(shuō),餐廳?是一個(gè)到?處充斥著?文化和知?識(shí)的場(chǎng)所?。于是,?在這里工?作的人們?必須更有?知識(shí)、文?化和涵養(yǎng)?。賓客在?品嘗一道?菜式,而?耳邊是服?務(wù)員小姐?用甜美的?聲音介紹?有關(guān)菜式?的知識(shí),?包括起源?、流傳、?特色、新?意等等,?不僅更增?添了品菜?的樂(lè)趣,?也讓客人?接收到一?些新的知?識(shí)和信息?,讓他們?從另一個(gè)?層面上覺(jué)?得不虛此?行。在?餐廳的任?何一個(gè)角?落都是彬?彬有禮的?服務(wù)人員?,規(guī)范的?操作、職?業(yè)的微笑?、謙恭的?神態(tài),讓?客人無(wú)時(shí)?無(wú)刻不受?著禮儀文?化的熏陶?。處于社?會(huì)中的個(gè)?人永遠(yuǎn)都?在受著周?邊人的影?響,所謂?人以群分?,禮儀文?化不僅使?飯店人素?質(zhì)提高,?也在有益?地影響著?客人,提?升著整個(gè)?社會(huì)的素?質(zhì)與涵養(yǎng)?。新到一?處,客人?落腳飯店?,總是迫?不及待地?想要多了?解當(dāng)?shù)氐?地域文化?、風(fēng)土人?情、景觀?特色。餐?廳人對(duì)此?都應(yīng)非常?熟悉,餐?廳只是一?個(gè)單體的?建筑,只?有在地域?的大背景?下,他才?有了厚重?的底蘊(yùn),?有了文化?的背景。?對(duì)于外地?客人而言?,他們來(lái)?到這里或?者為了這?個(gè)地方的?景觀特色?,或者為?了商務(wù)辦?公,基本?上不會(huì)沖?著一個(gè)單?獨(dú)的住宿?環(huán)境而來(lái)?。因此餐?廳需要有?一種功能?,能夠憑?借地主的?身份為客?人提供盡?可能多的?方便。比?如介紹當(dāng)?地的旅游?資源,比?如在當(dāng)?shù)?進(jìn)行商務(wù)?辦公的路?徑指點(diǎn)。?這樣,餐?廳才真正?成為地方?與外界溝?通的一扇?窗。還有?一種稱之?為“解困?文化”,?也就是幫?助客人解?決難題的?知識(shí)提供?能力,金?鑰匙文化?就是典型?,滿意加?驚喜,完?成不可能?完成的任?務(wù)。收?銀員在餐?廳來(lái)說(shuō)是?一個(gè)比較?重要的崗?位,它要?求有很強(qiáng)?的責(zé)任心?和良好的?溝通能力?,而這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)?壓力很大?,面對(duì)困?難和壓力?,我沒(méi)有?退縮,而?是迎難而?上,在前?臺(tái)收銀崗?位上的一?年后,我?現(xiàn)在可以?說(shuō)能夠勝?任這份工?作,并相?信以后在?其他類似?工作中也?會(huì)做的更?好。收?銀員年終?工作總結(jié)?格式版(?二)時(shí)?光飛速而?逝,整日?中有收獲?,有經(jīng)驗(yàn)?,有教訓(xùn)?,但我自?身而言是?充實(shí)的,?我融入了?超市大集?體中。?從事超市?收銀工作?不長(zhǎng)的新?人,我的?自身素質(zhì)?和離工作?要求還有?的差距,?但我能夠?克服努力?學(xué)習(xí),端?正工,向?有經(jīng)驗(yàn)的?人員請(qǐng)教?和學(xué)習(xí),?能踏實(shí),?地本職工?作,為超?市的發(fā)展?了應(yīng),現(xiàn)?在自身工?作中遇到?的問(wèn)題有?如下心得?,也算對(duì)?工作的總?結(jié)吧。?一、遵守?超市紀(jì)律?與現(xiàn)金?直接打交?道的收銀?員,我遵?守超市的?作業(yè)紀(jì)律?,收銀員?需要在營(yíng)?業(yè)時(shí)身上?不可帶有?現(xiàn)金,以?免引起不?必要的誤?解和產(chǎn)生?的公款私?挪的。收?銀員在收?銀作業(yè)的?不可擅離?收銀臺(tái),?以免錢幣?損失,或?引起等候?結(jié)算的顧?客的不滿?與抱怨。?二、做?好商品裝?袋工作?將結(jié)算好?的商品替?顧客裝入?袋中是收?銀員工作?的環(huán)節(jié),?不要以為?該項(xiàng)工作?是最容易?不過(guò)的,?往往該項(xiàng)?工作做的?不好,而?使顧客掃?興而歸,?裝袋作業(yè)?的控制程?序是:時(shí)?刻為顧客?著想,以?顧客為優(yōu)?先。三?、注意離?開(kāi)收銀臺(tái)?時(shí)的工作?程序要?將“暫停?收款”牌?收銀臺(tái)上?,用鏈條?將收銀員?通道攔住?,將現(xiàn)金?鎖入收銀?機(jī)抽屜里?,鑰匙隨?身帶走或?交到值班?班長(zhǎng)保管?,對(duì)了暫?停收款要?以禮貌的?請(qǐng)后來(lái)的?顧客到的?收銀臺(tái)結(jié)?賬,并為?等候的顧?客結(jié)賬后?方可離開(kāi)?。四、?與微笑和?的對(duì)消費(fèi)?者人常?說(shuō)顧客_?___,?這句話一?點(diǎn)也說(shuō)錯(cuò)?,的服務(wù)?了,整個(gè)?超市才會(huì)?的發(fā)展,?親和力,?于他人親?近了。消?費(fèi)者才會(huì)?如一家人?,才會(huì)與?超市為家?,才能的?招來(lái)顧客?,月的工?作經(jīng)歷讓?我成熟讓?我理解超?市的經(jīng)營(yíng)?理念,我?只希望以?我之心,?以我之努?力換來(lái)超?市的。?最后我要?團(tuán)結(jié)在超?市周圍,?取長(zhǎng)補(bǔ)短?,的實(shí)踐?能力,工?作能力,?交際能力?,溝通能?力,為我?超市發(fā)展?而努力,?為本職工?作而努力?。收銀?員年終工?作總結(jié)格?式版(三?)轉(zhuǎn)瞬?之間已經(jīng)?到年底了?,我有歡?喜,也有?過(guò)失落。?自己不但?學(xué)到了很?多專業(yè)知?識(shí),也學(xué)?會(huì)了人與?人之間的?交往,同?時(shí)也使自?己取得了?巨大進(jìn)步?,這對(duì)自?己來(lái)說(shuō)是?十分寶貴?的。酒?店收銀員?每天都會(huì)?接觸到不?同類型的?客人,其?服務(wù)宗旨?是“把賓?客當(dāng)做我?們的__?__”,?服務(wù)準(zhǔn)則?是“讓客?人方便是?服務(wù)的準(zhǔn)?則,客人?的需求的?服務(wù)的命?令”???人走進(jìn)酒?店,看到?我們熱情?的笑臉,?才會(huì)有親?切感,才?能體會(huì)到?賓至如歸?的感覺(jué),?即使再結(jié)?賬服務(wù)工?作中遇到?一些不愉?快的事情?,我們?nèi)?以笑臉相?迎,正所?謂“相逢?一笑,百?事消”嘛?。許多?客人在前?臺(tái)要求多?開(kāi)發(fā)票,?我們就委?婉拒絕,?并建議客?人可以在?其他經(jīng)營(yíng)?店消費(fèi),?計(jì)入房費(fèi)?項(xiàng)目,這?樣既能為?酒店增加?效益,也?能夠滿足?客人的需?求,但絕?不能為滿?足客人而?違背原則?。也許?收銀工作?對(duì)大家來(lái)?說(shuō),都覺(jué)?得是一件?很簡(jiǎn)單的?事情。收?銀員只負(fù)?責(zé)收銀,?其他員工?各司其職?,不會(huì)有?什么難的?。我以前?也是這么?認(rèn)為的,?可是現(xiàn)在?看來(lái),等?我自己成?為一名酒?店員工的?時(shí)候,我?才感覺(jué)到?其中很多?的困難,?并不是想?象中那么?簡(jiǎn)單,我?想說(shuō),其?實(shí)做什么?工作都會(huì)?遇到困難?,沒(méi)有一?項(xiàng)工作是?簡(jiǎn)單易做?的,只有?努力才能?夠做好!?工作中?,我一直?保持著工?作的熱情?,心態(tài)也?是以平和?為主。我?深深的知?道,作為?一名酒店?的工作人?員,堅(jiān)決?不可以把?個(gè)人的情?緒帶到工?作中來(lái)。?客人永遠(yuǎn)?是對(duì)的,?這是我們?工作的宗?旨,所以?我們要以?會(huì)心的微?笑去接待?每一個(gè)客?人,縱然?客人有事?無(wú)理取鬧?,我們也?要做到沉?著冷靜,?保持好自?己的心態(tài)?,盡量避?免與客人?之間發(fā)生?矛盾。?雖然自己?做收銀工?作時(shí)間不?是太長(zhǎng),?自身的專?業(yè)素質(zhì)和?業(yè)務(wù)水平?還待提高?,到自己?覺(jué)得只要?用心去做?,努力去?學(xué)習(xí),就?能夠克服?困難。我?們要樹(shù)立?良好的形?象,因?yàn)?我們不僅?僅代表著?我們自身?,更代表?著公司的?形象。在?工作期間?我們要積?極的想老?員工請(qǐng)教?和學(xué)習(xí),?能夠踏實(shí)?認(rèn)真的做?好這份屬?于我們自?己的工作?。這是公?司的需要?更是自己?工作的需?要。針對(duì)?自己在工?作遇到的?問(wèn)題,探?討自己的?心得和體?會(huì),也算?對(duì)自己的?一個(gè)工作?總結(jié)吧。?在這段?工作期間?,自己感?覺(jué)到還有?很大的不?足,對(duì)于?自己的業(yè)?務(wù)水平和?技能還有?待提高,?這樣才能?在方便顧?客的同時(shí)?也方便我?們自己的?工作,是?我們的工?作效率有?所提高。?當(dāng)然自己?覺(jué)得對(duì)顧?客的服務(wù)?才是最重?要的,作?為服務(wù)行?業(yè)的一員?,我們能?做的就是?服務(wù)顧客?,讓胡克?滿意而歸?。這就要?求我們自?身具備良?好的個(gè)人?素質(zhì),做?到熱情耐?心的接待?好每一個(gè)?顧客,不?要在工作?中中將自?己的小情?緒帶進(jìn)來(lái)?,這樣會(huì)?讓你在工?作中出現(xiàn)?許多不必?要的麻煩?,為了防?止自己與?顧
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