六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-糖葫蘆 全國(guó)通用

六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-糖葫蘆一、教學(xué)目標(biāo)了解糖葫蘆的歷史和文化背景。掌握糖葫蘆的制作方法及注意事項(xiàng)。提高學(xué)生動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。培養(yǎng)學(xué)生鍛煉耐心和細(xì)心的品質(zhì)。二、教學(xué)內(nèi)容了解糖葫蘆的歷史和文化背景。糖葫蘆的制作方法及注意事項(xiàng)。糖葫蘆的口感、營(yíng)養(yǎng)及文化價(jià)值。三、教學(xué)重點(diǎn)掌握糖葫蘆的制作方法及注意事項(xiàng)。培養(yǎng)學(xué)生鍛煉耐心和細(xì)心的品質(zhì)。四、教學(xué)難點(diǎn)糖葫蘆的制作方法。學(xué)生自主制作的能力。五、教學(xué)方法講解法：通過(guò)講解糖葫蘆的歷史，文化背景以及制作方法及注意事項(xiàng)，使學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)。示范法：老師或班級(jí)指定的同學(xué)進(jìn)行制作糖葫蘆的示范，幫助學(xué)生更好地理解制作步驟。合作學(xué)習(xí)法：在制作糖葫蘆的過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組合作，互相幫助，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。六、教學(xué)過(guò)程第一步：糖葫蘆的歷史與文化背景通過(guò)課件、視頻等方式，講解糖葫蘆的歷史和文化背景。讓學(xué)生了解糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，具有濃厚的地方特色及文化價(jià)值。第二步：糖葫蘆的制作方法及注意事項(xiàng)準(zhǔn)備食材：棒冰棍、固體砂糖、清水、食用色素、糖紙、竹簽等。示范制作過(guò)程，并注意事項(xiàng)。學(xué)生自主制作并互相幫助。學(xué)生根據(jù)自己制作的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表感受和意見。第三步：制作完成后的體驗(yàn)學(xué)生品嘗糖葫蘆，并通過(guò)觀察、嗅聞、品嘗等方式，探究糖葫蘆的口感、營(yíng)養(yǎng)及文化價(jià)值。學(xué)生在小組內(nèi)分享自己對(duì)糖葫蘆的觀察和感悟，提高對(duì)糖葫蘆的認(rèn)識(shí)和理解。七、教學(xué)評(píng)價(jià)觀察學(xué)生制作糖葫蘆時(shí)的動(dòng)作、態(tài)度、表情等，評(píng)價(jià)其實(shí)踐能力和參與度。通過(guò)學(xué)生品嘗制作完成的糖葫蘆，評(píng)價(jià)其口感、營(yíng)養(yǎng)及文化價(jià)值的認(rèn)識(shí)和理解程度。通過(guò)小組分享和討論，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)糖葫蘆的認(rèn)識(shí)和理解程度。八、板書設(shè)計(jì)糖葫蘆的制作方法：棒冰棍、固體砂糖、清水、食用色素、糖紙、竹簽等。九、教學(xué)反思在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)盡量讓學(xué)生自主操作，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在糖葫蘆的制作過(guò)程中，應(yīng)注意學(xué)