狼尾草消納養(yǎng)豬場(chǎng)污水及循環(huán)利用技術(shù)課件

狼尾草消納養(yǎng)豬場(chǎng)污水及

循環(huán)利用技術(shù)狼尾草消納養(yǎng)豬場(chǎng)污水及

循環(huán)利用技術(shù)一、規(guī)?；i場(chǎng)污染現(xiàn)狀

二、總體思路

三、優(yōu)質(zhì)狼尾草屬牧草

四、狼尾草凈化治污對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

五、狼尾草的循環(huán)利用

六、未來(lái)研究利用的思考匯報(bào)內(nèi)容一、規(guī)模化豬場(chǎng)污染現(xiàn)狀

二、總體思路

三、優(yōu)質(zhì)狼尾●

2010年2月發(fā)布的《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》，其中農(nóng)業(yè)源COD和總氮排放量分別為1324.09萬(wàn)噸和270.46萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)源COD和氨氮分別占全國(guó)排放量的43.7%和53.1%。一.規(guī)?；i場(chǎng)污染現(xiàn)狀●2010年2月發(fā)布的《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》，●福建是養(yǎng)豬強(qiáng)省，

2010年，福建省生豬存欄1963.31萬(wàn)頭，生豬年出欄率146.2%，1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，日產(chǎn)糞尿50t，全年可向周圍排放約100~160t氮和20~30t磷。

●根據(jù)2007年福建省規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)糞便資源量調(diào)查，豬、牛、雞糞年排放總量為1949.65萬(wàn)t，其中，豬糞為1057.65萬(wàn)t，占54.2%；牛糞為694萬(wàn)t，占35.6%；雞糞為198萬(wàn)t，占10.2%。養(yǎng)殖污染中以豬糞污染為主。

●福建是養(yǎng)豬強(qiáng)省，2010年，福建省生豬存欄1963.31福建水口電站庫(kù)區(qū)富營(yíng)養(yǎng)化造成水葫蘆危害養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染福建水口電站庫(kù)區(qū)富營(yíng)養(yǎng)化造成水葫蘆危害養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染●

雖然規(guī)?；i場(chǎng)多數(shù)建設(shè)了以厭氧發(fā)酵為核心的污染物處理系統(tǒng)，但處理后的沼液的N、P濃度仍然較高，必須進(jìn)行合理的生物處理方式才能達(dá)標(biāo)排放。養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣池沼液●雖然規(guī)模化豬場(chǎng)多數(shù)建設(shè)了以厭氧發(fā)酵為核心的污染物處理系統(tǒng)●

著名的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家張子儀院士指出，許多以犧牲自然資源為代價(jià)的線性經(jīng)濟(jì)必須向以可持續(xù)發(fā)展（開(kāi)源）與持續(xù)消費(fèi)（節(jié)流）為指導(dǎo)思想的循環(huán)經(jīng)濟(jì)方向作戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念的核心原則即“減量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循環(huán)（Recycle）”，也稱“3R”原則。

二、總體思路●著名的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家張子儀院士指出，許多以犧牲自然資圖1.規(guī)?；i場(chǎng)牧草治污及循環(huán)利用模式根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)廢棄物和狼尾草特性，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，而狼尾草具有生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)，耐水、耐肥的特性，設(shè)計(jì)形成“豬-沼-草”生態(tài)模式。利用牧草消納養(yǎng)豬場(chǎng)污水，并開(kāi)展牧草綜合利用。圖1.規(guī)?；i場(chǎng)牧草治污及循環(huán)利用模式根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)廢棄物多年生，直立型熱帶牧草，高3～4m，適口性好，年畝產(chǎn)20～30噸，主要作為飼料作物。三、優(yōu)質(zhì)狼尾草屬牧草多年生，直立型熱帶牧草，高3～4m，適口性好，年畝產(chǎn)2福建省農(nóng)科院目前已選育出莖葉比低的“閩牧6號(hào)”狼尾草和含糖量高的“閩草1號(hào)”狼尾草，并已通過(guò)福建省品種認(rèn)定?！伴}牧6號(hào)”狼尾草“閩草1號(hào)”狼尾草福建省農(nóng)科院目前已選育出莖葉比低的“閩牧6號(hào)”狼尾草

狼尾草屬牧草為多年生禾本科牧草，具有耐水、耐肥、可多次刈割、年產(chǎn)量高的特點(diǎn)，很適于消納養(yǎng)豬場(chǎng)沼液或污水。四、狼尾草凈化治污對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響狼尾草屬牧草為多年生禾本科牧草，具有耐水、耐肥牧草地沼氣池沼液澆灌割草牧草地沼氣池沼液澆灌割草12利用草地吸納適量的沼液對(duì)防止養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物排放造成地下水硝酸鹽污染的效果相當(dāng)明顯。

對(duì)草地土壤的影響利用草地吸納適量的沼液對(duì)防止養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物排放造成地下水硝酸鹽省水環(huán)境監(jiān)測(cè)中心對(duì)龍馬豬場(chǎng)沼液通過(guò)草地處理后的排放水進(jìn)行檢測(cè)，2009年SS、CODcr、BOD5、NH4+-N、TP指標(biāo)與排放要求分別降低了80.2%、79.0%、79.2%、44.8%、55.4%，2010年效果更好，均達(dá)到排放安全標(biāo)準(zhǔn)。

草地滲透水檢測(cè)省水環(huán)境監(jiān)測(cè)中心對(duì)龍馬豬場(chǎng)沼液通過(guò)草地處理后的排飼料+草漿喂豬草漿運(yùn)輸牧草打漿狼尾草的循環(huán)綜合利用，是“豬-沼-草”模式持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。五、狼尾草的循環(huán)利用飼料+草漿喂豬草漿運(yùn)輸牧草打漿狼尾草的循環(huán)綜合利用，是“豬在龍巖市龍馬養(yǎng)豬場(chǎng)，建設(shè)100畝雜交狼尾草草場(chǎng)，以消納8500頭豬的沼液（固液分離后）。在龍巖市龍馬養(yǎng)豬場(chǎng)，建設(shè)100畝雜交狼尾草草場(chǎng)，以1、牧草利用安全評(píng)價(jià)1、1澆施沼液對(duì)狼尾草植株硝酸鹽累積的影響

圖2.不同沼液氮素水平雜交狼尾草植株硝酸鹽含量利用沼液折不同氮素水平澆灌狼尾草，每次澆灌折純氮(0、5、10、20、40、80、160㎏/hm2)。每5天澆灌沼液1次，牧草刈割周期為45天。植株硝酸鹽含量隨氮素水平的提升而提高。T4期最高含量達(dá)965.7ug/g，但低于畜牧利用硝酸鹽有毒限量指標(biāo)0.25%。1、牧草利用安全評(píng)價(jià)1、1澆施沼液對(duì)狼尾草植株硝酸鹽累積1、2對(duì)牧草重金屬含量的影響設(shè)7個(gè)沼液一次澆灌折算純N用量水平（單位：㎏/hm2）處1：0（CK);處2：5㎏

；處3：10㎏；處4：20㎏；處5：40；處6：80㎏；處7：160㎏。均未超過(guò)國(guó)家規(guī)定的飼料重金屬安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。1、2對(duì)牧草重金屬含量的影響設(shè)7個(gè)沼液一次澆灌折算純N用量水2、牧草在生豬養(yǎng)殖上循環(huán)利用研究2、1牧草打漿機(jī)的研制與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用

研制并利用方便且節(jié)水效果好的牧草打漿機(jī)專利產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)并在規(guī)?；i場(chǎng)進(jìn)行廣泛應(yīng)用。牧草打漿（鮮草粉碎）可破壞狼尾草莖稈的蠟質(zhì)層和木質(zhì)素，實(shí)現(xiàn)牧草在肉豬上應(yīng)用。2、牧草在生豬養(yǎng)殖上循環(huán)利用研究2、1牧草打漿機(jī)的研制與產(chǎn)2、2狼尾草打漿飼喂肉豬效果在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上，每頭豬每天添加0.5kg狼尾草草漿效果最佳，對(duì)照組相比，肉豬平均日增重提高9.9%，料肉比降低3.96%，豬肉氨基酸含量提高5.65%。2、2狼尾草打漿飼喂肉豬效果在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上，每頭豬20表7.豬肉氨基酸含量分析（%）氨基酸/處理處理Ⅰ（ｃｋ）處理Ⅱ（0.25kg)處理Ⅲ(0.5kg)天門冬氨酸7.067.627.24蘇氨酸3.533.773.57絲氨酸2.983.223.04谷氨酸11.5412.1511.61脯氨酸2.442.592.61甘氨酸3.133.473.22丙氨酸4.254.564.37胱氨酸0.510.440.49纈草氨酸3.784.073.97甲硫蛋氨酸2.092.322.12異亮氨酸3.643.913.72亮氨酸6.326.826.48酪氨酸2.762.95

2.80苯丙氨酸3.694.122.37賴氨酸6.837.316.93組氨酸2.953.413.39精氨酸5.025.435.07總計(jì)72.5178.1672.98表7.豬肉氨基酸含量分析（%）氨基酸/處理處理Ⅰ（ｃｋ）處理2、3狼尾草草漿在母豬上的應(yīng)用母豬飼糧中需要較高的粗纖維含量，利用狼尾草可保證種豬發(fā)揮良好的生產(chǎn)繁殖性能，使其獲得最佳生產(chǎn)效益。每頭每天飼喂4kg（處理Ⅲ）草漿的早中期懷孕母豬生產(chǎn)效果最佳，在窩活仔數(shù)、活仔率及健仔率指標(biāo)方面均比全精料飼喂的對(duì)照組得到不同程度地提高。2、3狼尾草草漿在母豬上的應(yīng)用母豬飼糧中需要較高的粗纖維含量以等干物質(zhì)量替代部分精料，每天每頭飼喂0.25～0.5公斤的青貯料，處理3纖維素酶和處理4“貯寶3號(hào)”菌液處理組肉豬平均日增重分別比全精料飼喂的對(duì)照提高了8.60%和4.36%，料肉比降低14.9%和11.4%。2、3狼尾草青貯料喂豬以等干物質(zhì)量替代部分精料，每天每頭飼喂0.25～0.

各處理肌內(nèi)脂肪含量與對(duì)照相比提高35.95%～84.83%，其中處理3肌內(nèi)脂肪含量最高達(dá)到3.29%，顯著高于對(duì)照（P<0.05）。肌內(nèi)脂肪是評(píng)價(jià)豬肉品質(zhì)最重要的指標(biāo)之一，可見(jiàn)牧草的合理利用，有效提高的豬肉的風(fēng)味。

各處理肌內(nèi)脂肪含量與對(duì)照相比提高35.肉豬利用狼尾草青飼料，可顯著改善豬肉品質(zhì)，提高豬肉風(fēng)味，其中不飽和脂肪酸相對(duì)含量達(dá)53.05%～54.05%，提高3.41%～5.36%。肉豬利用狼尾草青飼料，可顯著改善豬肉品質(zhì)，提高豬肉風(fēng)3、以草代料栽培食用菌效果研究

福建是食用菌生產(chǎn)大省，2009年食用菌鮮重產(chǎn)量占全國(guó)的9.8%。原料日益緊缺，每年從省外購(gòu)入大量的稻草和麥秸；另外菌林矛盾也十分突出。狼尾草的生長(zhǎng)早期纖維素含量高，后期則木質(zhì)素含量高，正在開(kāi)發(fā)以狼尾草替代食用菌的栽培原料。備料菇棚雙孢蘑菇3、以草代料栽培食用菌效果研究福建是食用菌生產(chǎn)大省，200食用菌對(duì)牧草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收利用食用菌在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段碳氮比（C/N）以20：1為好，而在生殖生長(zhǎng)階段碳氮比以30：1～40：1為好。狼尾草碳氮比在25.21，是節(jié)約能源種植食用菌的理想材料。

食用菌對(duì)牧草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收利用食用菌在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段碳在供試草糞比中，以6:4（配方A，C︰N=28.66︰1）栽培的雙孢蘑菇產(chǎn)量最高（12.32kg.m-2）、品質(zhì)最好（單菇重、氨基酸含量高），利用狼尾草栽培雙孢蘑菇，是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)“豬－沼－草”體系中草的去向，也是一條新的有效的技術(shù)途徑。目前，龍馬豬場(chǎng)夏季剩余的牧草，在秋末均割去作為食用菌生產(chǎn)利用。在供試草糞比中，以6:4（配方A，C︰N=28.

福建淡水養(yǎng)殖面積約10.27萬(wàn)hm2,草魚(yú)等草食性魚(yú)類占很大比例，（夏秋）狼尾草+（冬春）黑麥草搭配，可實(shí)現(xiàn)周年供草。狼尾草收割養(yǎng)魚(yú)收獲4、狼尾草養(yǎng)魚(yú)福建淡水養(yǎng)殖面積約10.27萬(wàn)hm2,草魚(yú)等草食性魚(yú)類占29結(jié)合牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和草魚(yú)可利用的產(chǎn)量來(lái)看，雜交狼尾草魚(yú)用最佳刈割期定在28天左右較為合理。（1）雜交狼草養(yǎng)殖草魚(yú)的最佳刈割期結(jié)合牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和草魚(yú)可利用的產(chǎn)量來(lái)看，雜交狼尾草魚(yú)用最佳（2）對(duì)草魚(yú)肉脂肪酸含量及組成的影響狼尾草可降低草魚(yú)粗脂肪的總量，并提高魚(yú)肉中的多不飽和脂肪酸比例，其中多不飽和脂肪酸(PUFA)的相對(duì)含量是飼料魚(yú)的1.86倍；飼草魚(yú)n–3PUFA的相對(duì)含量達(dá)14.72%,是飼料魚(yú)的6.06倍。飼草魚(yú)亞麻酸（18:3n－3）的相對(duì)含量10.27%是飼料魚(yú)的10.17倍。（2）對(duì)草魚(yú)肉脂肪酸含量及組成的影響狼尾草可降低草魚(yú)粗脂肪的狼尾草凈化治污技術(shù)推廣過(guò)程存在的主要問(wèn)題仍是牧草資源的高效循環(huán)利用問(wèn)題。1、草畜平衡問(wèn)題：包括養(yǎng)殖