【培訓課件】XXX連鎖超市員工企業(yè)文化培訓手冊

湖南步步高連鎖超市有限責任公司步步高HUNANBUBUGAOCHAINSUPERMARETCO.,LTD步步高9/13/20231步步高培訓部制步步高HUNANBUBUGAOCHAIN公司文化

這里所指的文化是我們公司在創(chuàng)辦和發(fā)展過程中所創(chuàng)造的精神財富和物質(zhì)財富的總和。步步高的文化9/13/20232步步高培訓部制公司文化這里所指的文化是我們公司在創(chuàng)辦和步步高的文化公司徽標設計元素：BBG三個字母。寓意：下面兩個B組成兩個向上的箭頭，呈人字形重疊組合，象征著步步高人腳踏實地、一個臺階一個臺階地往上攀。整體造型為三角形，圖中有圓有方巧妙結(jié)合，寓示著步步高穩(wěn)健有力。因為這是公司的視覺識別系統(tǒng)，顏色規(guī)定為用紅色、黃色、白色配合，一般用紅地黃圖案。9/13/20233步步高培訓部制步步高的文化公司徽標設計元素：BBG三個字母。因為這是公司的我們的文化集中表現(xiàn)在十個字上勤奮求實創(chuàng)新團隊責任步步高的文化9/13/20234步步高培訓部制我們的文化集中表現(xiàn)在勤奮求實創(chuàng)新團隊責任步步高的文化步步高的文化主要表現(xiàn)為:公司的“一個中心”公司的“兩大理念”公司的“三大精神”

步步高的道德規(guī)范是建立在所有員工在執(zhí)行中共同分享和認真遵守循的、強烈的價值觀念上

步步高的文化9/13/20235步步高培訓部制步步高的文化主要表現(xiàn)為:步步高的文化8/4/20235步步一個中心保證顧客滿意這是我們所有行動的指導原則。這個核心部分充分體現(xiàn)了公司文化的本質(zhì)。指導公司每個人行為規(guī)范的原則是：保證顧客滿意。一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。如果我們做到了保證顧客滿意，我們有積極主動的員工、有競爭力的價格和營運方式、有獨立自主的管理，便能保證公司的永遠不斷地成長步步高的文化9/13/20236步步高培訓部制一個中心步步高的文化8/4/20236步步高培訓部制兩大理念廉價省錢以量求利這是我們在經(jīng)營工作中的指導原則。我們的經(jīng)營活動一定要圍繞為顧客“廉價省錢”而運作。企業(yè)是以盈利為目的的，“以量求利”規(guī)范了我們經(jīng)營運作中最基本的方法與手段?！皟纱罄砟睢笔聦嵣鲜菫榱吮ＷC落實前面論述的“一個中心”，保證經(jīng)營活動不偏離正確的航向步步高的文化9/13/20237步步高培訓部制兩大理念步步高的文化8/4/20237步步高培訓部制三大精神敬業(yè)勤奮精神“風雨兼程迎難上，天道酬勤步步高”是我們的座右銘。團隊協(xié)作精神步步高人集合在步步高旗幟下，強調(diào)協(xié)作，團結(jié)奮斗，共同成長，公司興旺是每個人的光榮。務實創(chuàng)新精神 這是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，要求人人每天都有腳踏實地的的進步。

經(jīng)營中不默守陳規(guī)，在創(chuàng)新中求發(fā)展。步步高的文化9/13/20238步步高培訓部制三大精神步步高的文化8/4/20238步步高培訓部制步步高的使命我們的使命我們所有的努力是為了讓顧客滿意。我們的零售活動是通過對商品及品質(zhì)的選擇，提供最佳的價格，來滿足顧客的多變需求，以振興民族連鎖業(yè)為己任。我們的員工我們最主要的資產(chǎn)是士氣高昂的員工。每一個員工應具有主動積極及分層負責的精神，團結(jié)互助的工作態(tài)度，為公司的整體利益而努力我們的資源我們必須保持簡單而明了的理念。為了在競爭中取得優(yōu)勢，我們必須最大限度地使用資源使之發(fā)揮作用我們的目標我們期望達到高標準的目標，并在國內(nèi)市場占有重要比例。通過市場占有率的擴大，我們將不斷加強公司的營運操作技術(shù)，開好店、管好店，以增加公司長期的企業(yè)價值我們的價值我們需要并積極協(xié)調(diào)好與合作伙伴之間的關(guān)系，增進雙方共同的利益并成為同行業(yè)間的楷模步步高的文化9/13/20239步步高培訓部制步步高的使命步步高的文化8/4/20239步步高培公司神圣的使命決定了我們的戰(zhàn)略基礎(chǔ)戰(zhàn)略經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略步步高的文化9/13/202310步步高培訓部制公司神圣的使命決定了我們的戰(zhàn)略基礎(chǔ)戰(zhàn)略步步高的文化8/4/2基礎(chǔ)戰(zhàn)略：以人為本人是我們最重要的資源之一。公司發(fā)展需要大批的優(yōu)秀服務與管理人才，我們的原則是從公司內(nèi)部培養(yǎng)、提拔成熟了的適用的管理者，只要你努力，認真學習，全方位演繹自己就可以在步步高超市這個大舞臺上充分發(fā)揮自己的才能。經(jīng)營戰(zhàn)略：低成本擴張成本控制是企業(yè)發(fā)展的一個關(guān)鍵所在，廉價省錢是我們的理念之一，我們要發(fā)展必須很好地控制成本，杜絕鋪張浪費。低成本擴張是我們經(jīng)營活動中的既定方針。發(fā)展戰(zhàn)略：以中小城市為主（農(nóng)村包圍城市）要實現(xiàn)我們的目標，必參與市場競爭，在競爭中求得進步！研究對手，用孫子兵法的思想和策略在強手如林的市場中爭席位，對付外來的“狼”。我們的“殺手锏”是農(nóng)村包圍城市，以中小城市為主要陣地，待機向大城市、向全世界進軍。步步高的文化9/13/202311步步高培訓部制基礎(chǔ)戰(zhàn)略：以人為本步步高的文化8/4/202311步步高培訓認識公司政策公司有管理和營運工作的各種政策，它使我們的一切努力和行動都集中在公司使命上。公司政策為的是確保所有公司員工所做的成千上萬的決策之間具有一致性和相關(guān)性。所有政策并不是一成不變的，當經(jīng)營環(huán)境有劇烈變化時，就必須作相應的調(diào)整。我們的決策和行為必須以這些政策為指導。這些政策是我們對顧客和公司所承擔的責任的基礎(chǔ)理解公司策略公司在營運操作中有為數(shù)眾多的策略，以應對多變的經(jīng)營環(huán)境。依據(jù)這些策略，使我們能準確地選擇市場、分配資源和管理時間。不同策略因為有公司政策作為指導，所以相互之間具有一致性。公司策略主要表現(xiàn)在公司的“第二次創(chuàng)業(yè)”運作計劃上，分為全司、片區(qū)和門店幾個層級步步高的文化9/13/202312步步高培訓部制認識公司政策步步高的文化8/4/202312步步高培訓部制公司價值觀公司價值觀不可違反。這些價值觀樹立起步步高員工的意識形態(tài)，并指導著大家的行為。這些公司價值觀體現(xiàn)在公司的對外關(guān)系(和顧客、供應商、社會網(wǎng)絡)以及公司的內(nèi)部關(guān)系上，具體表述為“十項基本原則”。顧客永遠是對的我們是一家商品銷售公司我們的員工是步步高的肌體我們同事間有很好的溝通我們具備崇高的職業(yè)道德同事是合作伙伴各級領(lǐng)導是為一線工作服務的我們剛正不阿我們有很強的法紀意識我們注意成本、控制開銷步步高的文化9/13/202313步步高培訓部制公司價值觀步步高的文化8/4/202313步步高培訓

商品

種類 質(zhì)量 價格 排面設計 采購 流程

財務

預算 投資 成本 管理 流程 步步高歷程

資產(chǎn)

經(jīng)營理念 關(guān)注顧客 企業(yè)形象 專業(yè)技能 營業(yè)額和市場份額 賣場

人力資源

組織部門 培訓 晉升 薪酬 管理 互動交流 溝通 步步高的文化政策與策略概述（關(guān)于文化與觀念）9/13/202314步步高培訓部制 商品 資產(chǎn)步步高的文一、公司資產(chǎn)步步高的文化9/13/202315步步高培訓部制一、公司資產(chǎn)步步高的文化8/4/202315步步高培訓部制步步高的文化步步高的經(jīng)營理念是商業(yè)化的超市大賣場、購物廣場、社區(qū)超市我們的特點是：一站式購物（一次性購足）、自助式服務、免費停車、廉價省錢、以量求利部門商品陳列的目標是便于顧客拿取并提高購買效率我們的銷售方式應根據(jù)商品的特性和顧客的需求而調(diào)整保證顧客滿意，做好售前、售中、售后服務，若顧客購買商品后不完全滿意，我們按國家政策包調(diào)試、包修、包換或退款，不管是在哪家店,購買了什么產(chǎn)品經(jīng)營理念9/13/202316步步高培訓部制步步高的文化步步高的經(jīng)營理念是商業(yè)化的超市大賣場、購物廣場、步步高的文化關(guān)注顧客

公司的成長與發(fā)展基于我們對于顧客的關(guān)注以及他們的滿意程度：注意傾聽顧客，以使我們能夠理解和預見他們的需求、期望和消費行為。適時作出相應的以下反應：改善商品種類和服務使顧客的購物更方便用滿意的質(zhì)量、明確的詞語和親切的態(tài)度熱忱待客，加上良好的互動交流，以爭取顧客的忠實度9/13/202317步步高培訓部制步步高的文化關(guān)注顧客公司的成長與發(fā)展基于我們對于顧步步高的文化企業(yè)形象步步高進行自我調(diào)整，堅持自己的特色，旨在成為民族超市零售業(yè)的佼佼者：強化注重質(zhì)量、低價、現(xiàn)代化管理、充滿活力的公司形象，通過與公眾的溝通和交流來提高營業(yè)額清楚和誠實的公眾溝通,其重點是保證顧客滿意每一家店都全面溶入當?shù)丨h(huán)境步步高的投資反映了追求簡單和高效的愿望步步高的員工以專業(yè)和積極進取的工作態(tài)度來強化步步高的特色9/13/202318步步高培訓部制步步高的文化企業(yè)形象步步高進行自我調(diào)整，堅持自己的特色，旨在步步高的文化專業(yè)技能

專業(yè)技能是公司資產(chǎn)的關(guān)鍵部分本著專業(yè)精神，我們每個人都要憑借工作經(jīng)驗和符合公司政策的創(chuàng)造力來加強自己的專業(yè)技能專業(yè)技能的表現(xiàn)形式是簡單明了的。每位員工都需參與專業(yè)技能的培訓、傳輸、運用和保護9/13/202319步步高培訓部制步步高的文化專業(yè)技能專業(yè)技能是公司資產(chǎn)的關(guān)鍵部分8/步步高的文化營業(yè)額和市場份額

營業(yè)額和市場份額的增長對于任何公司都是至關(guān)重要的:這意味著要預見顧客、競爭對手以及環(huán)境的變化。對于任何變化，都要作出迅速和適當?shù)姆磻@意味著每位員工都要尋求新的方法。只要符合公司政策，任何新的建議和提案都是必要的、可接受的這意味著任何一家門店的銷售活動都能提供具有吸引力且種類齊全的商品9/13/202320步步高培訓部制步步高的文化營業(yè)額和市場份額營業(yè)額和市場份額的增步步高的文化賣場

場地的安排和賣場的組織都優(yōu)先考慮顧客的舒適和迅速購買的需要：主要的原則是：店內(nèi)通道寬敞整潔商品易于拿取、店內(nèi)設備適合商品的陳列服務良好，收銀結(jié)賬基本不需等候停車場進出方便設備得到良好的維護與愛惜確保顧客、員工、財產(chǎn)和環(huán)境的安全得到保障在國家層級集中地決定設備的采購、建筑施工、工程檢驗和專家技術(shù)等服務步步高決定店內(nèi)的裝設和布置(排面設計、資產(chǎn)設備、店內(nèi)裝飾)9/13/202321步步高培訓部制步步高的文化賣場場地的安排和賣場的組織都優(yōu)先二、人力資源步步高的文化9/13/202322步步高培訓部制二、人力資源步步高的文化8/4/202322步步高培訓部制步步高的文化組織部門公司的人力資源結(jié)構(gòu)取決于工作組織部門。公司鼓勵平衡性和人員能力的發(fā)揮:組織部門隨科技進步和經(jīng)營特點的變化而變化步步高投資改善工作中的工具，用以提高效率、節(jié)約時間，更好地服務顧客人員結(jié)構(gòu)依據(jù)銷售量和營業(yè)額的變化而調(diào)整人力資源方面投資需基于預計的利潤分析9/13/202323步步高培訓部制步步高的文化組織部門公司的人力資源結(jié)構(gòu)取決于工作組織部步步高的文化培訓接受培訓和培訓他人都是首要的任務：加強我們的專業(yè)技能理解和分享公司的價值觀維護并弘揚步步高的企業(yè)文化員工在接受任何職位前，應先得到培訓，先培訓后上崗培訓由公司“三級培訓體系”負責完成管理層級的主管必須負責并控制部下培訓事宜的進行員工通過培訓達到個人發(fā)展和職業(yè)晉升9/13/202324步步高培訓部制步步高的文化培訓接受培訓和培訓他人都是首要的任務：8/步步高的文化晉升每位員工只要他（她）具有商業(yè)意識，有能力完成使命、達到目標，并能不斷的自我調(diào)整和創(chuàng)新，都有晉升的機會晉升要根據(jù)公司的需要并且考慮個人的愿望。員工對于工作內(nèi)容及工作地點的靈活性是晉升的必要條件鼓勵內(nèi)部晉升在賣場工作的經(jīng)驗是得到晉升的有利條件，外部招聘的宗旨在于提高專業(yè)技能個人職責的失控或工作業(yè)績與既定目標之間有巨大差距,則會導致很快地失去職位9/13/202325步步高培訓部制步步高的文化晉升每位員工只要他（她）具有商業(yè)意識，有步步高的文化薪酬薪資的調(diào)整取決于步步高的經(jīng)營績效以及經(jīng)濟環(huán)境的變化：承擔更多的職責意味著薪資將迅速的、大幅度的上漲薪酬根據(jù)工作成果和績效進行調(diào)整9/13/202326步步高培訓部制步步高的文化薪酬薪資的調(diào)整取決于步步高的經(jīng)營績效以及經(jīng)步步高的文化管理民主集中、授權(quán)、自信、控制是步步高管理風格的基本原則。這種管理風格依靠員工的參與、積極性及意志力鼓勵員工個人表達自己的想法每位員工都要參與決定以何種方式達到他自己的目標，以及以何種方式評估他自己的工作績效評估員工是至關(guān)重要的，每個員工都必須接受評估鼓勵和提倡團隊的成功經(jīng)常性的對比有助于提高績效9/13/202327步步高培訓部制步步高的文化管理民主集中、授權(quán)、自信、控制是步步高管步步高的文化互動交流

互動與交流是步步高任何層級的員工都需具備的基本認識：關(guān)注顧客能激發(fā)創(chuàng)造性，并可確保行為的積極主動性收集、檢驗和評估新的想法。創(chuàng)新舉措需受公司決策制度的監(jiān)督任何新方法都要遵循公司的組織規(guī)則。新的工作方式和創(chuàng)新理念都要經(jīng)過總部的審核審核的項目由上下級協(xié)力迅速的實施誠實正直是必需的在某種范圍內(nèi)微小的失誤是可以接受的9/13/202328步步高培訓部制步步高的文化互動交流互動與交流是步步高任何層級的員步步高的文化溝通

內(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關(guān)鍵因素：信息必須是清楚、精確和可靠的：信息傳播迅速每位員工都要確保他（她）所提供信息的準確性每位員工都可以尋求他（她）所需要的信息9/13/202329步步高培訓部制步步高的文化溝通內(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成三、商品步步高的文化9/13/202330步步高培訓部制三、商品步步高的文化8/4/202330步步高培訓部制步步高的文化種類

商品種類應滿足顧客的選擇。商品種類的搭配必須清楚、齊全、滿足顧客需求且不斷完善：商品種類包括一系列的價格和質(zhì)量規(guī)格(最低價商品、共同商品、步步高自有品牌商品、當?shù)禺a(chǎn)商品)，銷量高的單品優(yōu)先考慮標準化的商品種類應根據(jù)賣場的規(guī)模進行調(diào)整全國性商品組織結(jié)構(gòu)應包括滿足新的消費需求和顧客近期期望的產(chǎn)品9/13/202331步步高培訓部制步步高的文化種類商品種類應滿足顧客的選步步高的文化質(zhì)量

步步高優(yōu)先考慮商品的質(zhì)量，由此而區(qū)別于競爭對手：商品的質(zhì)量對于能否入選全公司商品目錄，能否被收貨部門接受，能否在賣場里銷售，是至關(guān)重要的步步高自營品牌的商品在質(zhì)量、安全性、實用性上必須是完美無缺的卓越的質(zhì)量可以確保顧客的忠實度9/13/202332步步高培訓部制步步高的文化質(zhì)量步步高優(yōu)先考慮商品的質(zhì)量，由此步步高的文化價格

商品價格著重于顧客的利益和忠實度,也可能根據(jù)各地的不同情況有所調(diào)整.定價可以優(yōu)化整個程序：要維持在價格方面的競爭優(yōu)勢，必須特別注重一些敏感性單品全公司的促銷通過談判得到最低的價格，并用特別的陳列加以支持。促銷活動旨在提高顧客的忠實度和營業(yè)額。全公司的促銷是經(jīng)常性的，有一定的期限,以達到最大的銷量盡可能的抓住市場提供商品折扣、統(tǒng)一調(diào)價、促銷和服務。得到的收益進行再投資最大程度的利用全公司促銷來強化步步高的價格形象(折價)公司的促銷可強化步步高的活力和在當?shù)氐膬r格形象9/13/202333步步高培訓部制步步高的文化價格商品價格著重于顧客的利步步高的文化排面設計

商品的排面展示應便于顧客購買，并優(yōu)化利用賣場空間：商品的陳列必須具有靈活性；要適應商品和銷售的回轉(zhuǎn)及顧客流量,并考慮整體的消費情況有關(guān)商品陳列方面的問題由營運部、企劃部和各店一起決定商品制造出賣場的氣氛：商品的陳列要突出充足的量和一目了然的特點商品易于尋找和取得促銷商品通過特定的陳列而顯得生機盎然9/13/202334步步高培訓部制步步高的文化排面設計商品的排面展示應便于顧客購買，并優(yōu)步步高的文化采購

集中化和的采購談判使我們得到更優(yōu)惠的進貨條件采購員負責采購，銷售者負責銷售對于任何層次的采購談判，取得最佳購買條件是至關(guān)重要的。獲得的收益則可以進一步強化步步高在折價零售業(yè)的地位。還可以提高公司的利潤率并進行更多的商業(yè)創(chuàng)新活動向供應商灌輸我們大批量采購能力和付款保障的信念,采購數(shù)量取決于潛在的銷售量除談判之外，步步高還尋求與具有戰(zhàn)略地位的供應商建立合作伙伴關(guān)系，以提高銷售量和利潤率9/13/202335步步高培訓部制步步高的文化采購集中化和的采購談判使我們得到更優(yōu)惠步步高的文化流程控制商品的流程是步步高時時面臨的挑戰(zhàn)：后勤對于商品的質(zhì)量和賣場的生產(chǎn)力有著重要的影響。后勤選擇最佳的供貨渠道以確保最低的貨物成本根據(jù)預期的銷售量來調(diào)整庫存量，倉庫只是商品的中轉(zhuǎn)區(qū)域，賣場里不允許有缺貨每位員工都要負責商品的損耗。分析商品損耗的原因并且迅速采取行動以避免更多的損失信息科技幫助我們更容易、更快的作出決策，避免重復勞動，并支持管理工作9/13/202336步步高培訓部制步步高的文化流程控制商品的流程是步步高時時面臨的挑戰(zhàn)四、財務步步高的文化9/13/202337步步高培訓部制四、財務步步高的文化8/4/202337步步高培訓部制步步高的文化預算行政執(zhí)行人員確保營業(yè)額和利潤目標的實現(xiàn):目標跟策略是一致的，且應考慮以下因素：當?shù)睾退趨^(qū)域市場的變化國家的發(fā)展趨勢和地區(qū)的發(fā)展比較的標準所有的目標均應確保全公司總目標的實現(xiàn)并被各級管理層所認可行政執(zhí)行人員需依《績效表》行事，達成目標是最主要的要求9/13/202338步步高培訓部制步步高的文化預算行政執(zhí)行人員確保營業(yè)額和利潤目標的實現(xiàn):步步高的文化投資任何投資都要進行預期利潤的分析：投資是出于中、長期考慮；投資是為了提高營業(yè)額和利潤。所以，投資可進一步強化我們作為折價零售商的形象追加的投資要優(yōu)化，對新的投資要進行具體分析任何投資決策都須考慮帳面凈值。出售資產(chǎn)所產(chǎn)生的損失應為例外狀況，需經(jīng)決策層認可選擇新設備時要參考使用人的意見。參考研究之后，再進行全公司的集中采購。這樣可以提高生產(chǎn)力并降低營運成本。隨后對設備的獲利率進行跟蹤控制9/13/202339步步高培訓部制步步高的文化投資任何投資都要進行預期利潤的分析：8/步步高的文化成本

配送成本要盡可能地降低。對于配送成本有影響的決策須在實施前和實施后進行對比，以衡量該決策的效果：每位員工都要參與成本控制在對設備安全性、顧客的舒適程度不造成任何不利影響的前提下，營運成本的增長要低于營業(yè)額的增長9/13/202340步步高培訓部制步步高的文化成本配送成本要盡可能地降低。8/步步高的文化管理

公司的管理是簡明、靈活而有效率的，這是符合零售業(yè)活動規(guī)律，并與現(xiàn)實狀況緊密相關(guān)的：盡早發(fā)現(xiàn)預算和實際的差異，并進行分析。立即采取改進措施，以減少差距行政執(zhí)行人員借助于信息科技和相關(guān)工具優(yōu)化日常管理管理報表可使我們的績效對比系統(tǒng)化在公司所有組織層面上的管理控制旨在強調(diào)獲取利潤的潛能。這顯示了跨部門之間的關(guān)聯(lián)性9/13/202341步步高培訓部制步步高的文化管理公司的管理是簡明、靈活而步步高的文化流程

正規(guī)化的流程：正規(guī)化的程序可以確保公司營運的一致性和安全性審計是為了控制程序的執(zhí)行情況和加強管理的可靠性9/13/202342步步高培訓部制步步高的文化流程8/4/202342步步高培訓部制步步高的文化步步高歷程碑9/13/202343步步高培訓部制