煙草栽培試題

《煙草生產(chǎn)技術(shù)》課程項目三《煙草栽培技術(shù)》習(xí)題庫（二）一、 名詞解釋煙草優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)一一煙葉的質(zhì)量得到最高時的產(chǎn)量的適宜范圍，我們稱之為優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。煙草濕潤育苗一一所謂濕潤育苗，指把基質(zhì)裝到育苗盤孔穴中，播種后育苗盤不放入育苗池漂浮在營養(yǎng)液上，而是放在土表或普通簡易支架上，營養(yǎng)液和水從上向下噴灑在基質(zhì)上，始終保持基質(zhì)濕潤以滿足種子萌發(fā)和煙苗生長。包衣種子一一將微小的煙草種子外面包上粉料、肥料、農(nóng)藥，生長調(diào)節(jié)劑等形成比種子體積（重量）大幾十到200倍的單粒丸，稱為丸化種，其特征就像給種子穿上一層衣服，群眾稱為包衣種，團(tuán)棵一一:移栽后35天，株高約33厘米，葉數(shù)達(dá)13-16片，煙株寬度與高度之比約為2:1，株形近似球形，心葉下凹，稱為團(tuán)棵。旺長一一：團(tuán)棵時心葉下凹，心葉開始拔高并顯黃綠，即為旺長的開始。圓頂一一：頂葉達(dá)最大，煙株呈筒形時稱為圓頂。底烘一一：是指煙株下部葉未達(dá)到正常成熟時期就提前發(fā)黃或枯萎的現(xiàn)象。早花一一煙株未達(dá)到正常栽培條件下應(yīng)有的葉數(shù)和高度，就提前現(xiàn)蕾開花，稱為早花。它是營養(yǎng)生長受阻，生殖生長加速的結(jié)果。早花煙株矮小，葉數(shù)銳減，葉窄而薄，對產(chǎn)質(zhì)影響很大。種植制度：是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物組成、配谿、熟制與種植方式的總稱，包括因地種植、輪作倒茬、間作套種、混作和復(fù)種等內(nèi)容。輪作制度：是指在一個輪作周期中，各種作物合理的安排順序和田塊布局。6、壯苗：是指生長發(fā)育良好，新陳代謝正常，有機(jī)物質(zhì)合成、積累較多，內(nèi)含物豐富，碳氮比協(xié)調(diào)，抗逆性強(qiáng)，栽后成活率高的煙苗。間作：是指兩種生長期相同或相近的作物，相間種植的優(yōu)質(zhì)種植方式。27、套種：是指在前一作物生長的后期，在其預(yù)留的行間或帶間套種其他作物的一種種植方式。曬煙一一是指逐葉采摘的煙葉或者帶莖割下的煙葉，避免烈日直曬促使煙葉變黃，完成其內(nèi)部化學(xué)變化，而后在烈日下定色，使所希望的顏色和內(nèi)在品質(zhì)固定下來。包括香料煙，黃花煙草和地方性曬煙?！皟蔁煛笔侵缚緹熀途頍?。二、 填空題煙制品的主要類型有紙卷煙，雪茄煙，鼻煙，嚼煙，斗煙絲，旱煙和水煙。按調(diào)制方法分類，白肋煙屬于晾煙，香料煙屬于曬煙，黃花煙屬于曬煙。按調(diào)制方法和主要用途，煙草類型有烤煙、晾煙、曬煙、熏煙。紅花煙草屬于植物界維管植物門被子植物綱雙子葉亞綱茄科，煙草屬。人工栽培的是紅花煙草和黃花煙草。煙草幼苗生長的最適溫度是25-28°C，育苗期間低于2°C的低溫和高于35°C的高溫會引起凍害和灼傷幼苗。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)所需的光照條件是和熙的光照。日照時數(shù)是500-700小時，日照百分率是40%；其中成熟期日照時數(shù)是280-300小時，日照百分率是30%。6、隨著煙草種植密度的增加，煙田小氣候中風(fēng)速變小、地溫降低、相對濕度增大。全國烤煙適宜生態(tài)類型劃分中，最適宜區(qū)的條件是1、無霜期N120天；2、N10。C積溫＞2600°C；3、日均溫N20°C持續(xù)日數(shù)N70天；4＞0-60厘米土壤含CL量＜30mg/kg;5土壤PH5.5-6.5；6、地貌類型：中低山、低山、丘陵、高原；影響煙草種子出苗的外界環(huán)境因素主要溫度、水分和氧氣（空氣）。11、煙草生產(chǎn)有產(chǎn)量與品質(zhì)并重、生產(chǎn)工序復(fù)雜、對環(huán)境條件敏感、技術(shù)性強(qiáng)、煙葉的經(jīng)濟(jì)價值高的特點。9.煙葉的產(chǎn)量是由單位面積上的株數(shù)，單株留葉數(shù)，單片葉的重量三部分所構(gòu)成的?？緹煹膬?yōu)質(zhì)適產(chǎn)是指產(chǎn)量最高點與品質(zhì)最高點既經(jīng)濟(jì)又合理地統(tǒng)一在一個水平上。煙草適宜的前作有水稻，小麥，油菜等。煙葉腺毛分泌物的主要成分是芳香油，樹脂，蠟質(zhì)。煙田管理的“三一致”是指煙苗大小一致，煙株高矮一致，同部位煙葉成熟一致。煙草種子萌發(fā)的三個過程是物理吸水階段，營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的生化階段，生理活動的生長階段。理想型煙株的特征為下部葉陽光充足，上部葉葉片開展，整株葉厚薄適中。煙草的根由主根、側(cè)根、不定根三部分組成。煙草的苗床期指從出苗到成苗。可分為小十字期、大十字期、貓耳期、成苗期四個生育時期。煙草育苗中鍛苗的方式主要有斷水煉苗、揭膜鍛苗和剪葉鍛苗。54、煙葉育苗的要求是苗壯、適時、量足、整齊和大小適宜。應(yīng)變施肥主要是指看天施肥、看地施肥和看煙施肥。按照烤煙大田施肥的時期分為基肥、前期追肥和葉面追肥等。施肥方法分為撒施、條施、穴施、肥料溶液灌根和肥料溶液噴施等。移栽期的確定要依據(jù)氣候條件、種植制度、品種特性和播種期綜合考慮。煙田灌溉方法有穴灌、溝灌、滴灌和噴灌等。低溫能促進(jìn)煙株的提前發(fā)育，會導(dǎo)致烤煙生產(chǎn)上的早花。煙草起源于美洲，正德嘉靖年間傳入中國，傳入中國的途徑有三條，它們是菲律賓到臺灣、由臺灣到福建、印度尼西亞或越南傳入廣東和日本傳入遼東。隨種植密度減小，煙田光照強(qiáng)度增強(qiáng)，風(fēng)速加快，相對濕度減少。目前世界上烤煙質(zhì)量較好的國家主要有中國、美國、印度、巴西、加拿大和津巴布韋；白肋煙質(zhì)量較好的國家主要有美國；香料煙質(zhì)量較好的國家主要有希臘、土耳其、保加利亞。煙草禁忌的前作有馬鈴薯，番茄，辣子、茄子、南瓜、西瓜等。目前我國烤煙種植面積較大的省份有云南，貴州，河南，山東，湖南；白肋煙的主產(chǎn)區(qū)是鄂西，四川，重慶；香料煙的主產(chǎn)區(qū)是湖北十堰，云南保山，新疆伊寧。優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉要求煙堿含量1.5-3.5，煙堿是在煙株的根合成的。葉齡和采收時間，下部葉：葉齡55-65天，移栽后65天采收；中部葉：葉齡65-75天，移栽后90天采收；上部葉：葉齡75-85天，約移栽后120天采收。煙田灌溉土壤含水量以土壤最大田間持水量計，伸根期以 61.5-62.7%，旺長期以80.5-83.5%，成熟期以75.3-80%為宜。打頂抹杈的作用是1、去除頂端優(yōu)勢，促使煙株體內(nèi)養(yǎng)分重新調(diào)整分配2、利于中上部葉的充分發(fā)育和成熟，從而提高煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)3、促進(jìn)根系發(fā)育，提高肥料利用率4、減少病蟲危害5、提高煙葉成熟度。烤煙大田生長的最適溫度是25-28°C，如果烤煙大田生長期間長期處于最適溫度下，則植株雖然生長迅速，形成龐大的營養(yǎng)體，但品質(zhì)往往不佳，不易形成優(yōu)質(zhì)的煙葉。煙草是茄科，煙草屬，有三個亞屬，他們普通煙草亞屬、黃花煙草亞屬、碧冬煙亞屬，其中人工栽培的有兩個種，他們是普通煙草和黃花煙草。煙草生產(chǎn)具有產(chǎn)量與品質(zhì)并重、生產(chǎn)工序比較復(fù)雜、對環(huán)境條件比較敏感、業(yè)用工比其它作物多、煙草產(chǎn)地比較集中、技術(shù)性較強(qiáng)、煙葉經(jīng)濟(jì)價值較高。煙草的大田期指從移栽到采烤結(jié)束，可劃分為還苗，團(tuán)棵，旺長和成熟四個生育時期。煙草幼苗生長的最適溫度是25-28°C，育苗期間低于2°C的低溫和高于35°C的高溫會引起凍害和灼傷幼苗。如果育苗期間經(jīng)常處于最適溫度下，那么生長雖快，但不健壯，易長成弱苗，云南煙區(qū)的經(jīng)驗是育苗期間的溫度比最適溫度稍低的溫度下生長的煙苗，雖生長緩慢一些，但幼苗健壯。煙草育苗要求做到苗壯、苗齊、苗足、適時?？緹煵シN期主要依據(jù)種植制度、和氣候條件而定。煙草的底烘是指煙株下部葉片未到正常成熟就提前發(fā)黃枯萎的現(xiàn)象。煙草的商業(yè)分類是按調(diào)制方法和主要用途來分的。煙草的早花是指煙株未達(dá)到正常栽培條件下本品種應(yīng)有的高度和葉數(shù)就提前現(xiàn)蕾、開花的異?，F(xiàn)象。早花產(chǎn)生的原因是生理特性、品種特性、氣候條件、栽培條件等四方面的原因。三、判斷改錯題煙葉煙堿含量是隨著煙葉著生部位的升高而降低。（F）煙葉煙堿含量是隨著煙葉著生部位的升高而提高。香料煙的需水特點是前期略多、中期少、后期也少。（T）3、煙草育苗后期及大田移栽初期遭遇較長時間的低溫，容易導(dǎo)致底烘。（F）煙草育苗后期及大田移栽初期遭遇較長時兩的低溫，容易導(dǎo)致早花。白肋煙晾制時間較長，因此，調(diào)制后煙葉含糖量較高。（F）白肋煙晾制時間較長，因此，調(diào)制后煙葉含糖量較低。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)需要的光照條件是充足和煦。（T）烤煙需肥是前期多、中期少、后期也少。（F）烤煙需肥是前期少、中期多、后期也少香料煙是曬煙，所以，整個調(diào)制過程，都需在陽光直曬的條件下進(jìn)行。（F）香料煙是曬煙，但是它的調(diào)制過程應(yīng)是在避免烈日直曬下變黃，然后在烈日下定色。煙草商業(yè)類型是按植物學(xué)特性進(jìn)行分類的。（F）煙草的商業(yè)類型分類是按調(diào)制方法和主要用途進(jìn)行分類的煙草屬有很多種，但是，決大多數(shù)是野生種，人工栽培的只有普通煙草和黃花煙草兩個種。（T）五、問答題簡述煙草根的生理機(jī)能。答：煙根的生理機(jī)能包括吸收功能和合成作用兩方面。吸收機(jī)能是依靠根尖的根毛區(qū)來吸收礦質(zhì)營養(yǎng)和水分。合成作用：99.5%的煙堿是由煙尖合成，氨基酸、酰胺、激素等重要有機(jī)物主要是在根部合成。簡述煙草葉的構(gòu)造及其生理機(jī)能。答：葉片的結(jié)構(gòu)可分為表皮、葉肉和葉脈三部分。葉的生理機(jī)能包括光合作用、水分生理和吸收作用。簡述煙草種子的萌發(fā)過程及其需要的條件。答：種子的萌發(fā)過程包括：物理吸水階段、營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的生化階段和生理活動的生長階段。種子萌發(fā)所需條件：水分、溫度、氧氣、光照、藥劑處理、機(jī)械處理。簡述環(huán)境條件對煙草生長發(fā)育的影響。答：光照、溫度、土壤、地勢、降雨量、風(fēng)霜雹簡述煙草產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系。答：產(chǎn)量最高點和品質(zhì)最高點不可能無條件地在同一水平上，只有采取合理農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，實施科學(xué)種煙，把這兩個最高點既經(jīng)濟(jì)又合理地統(tǒng)一在一個水平上，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目的。煙草輪作、倒茬的意義。答：合理輪作、倒茬既可以為煙草和其他作物的生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境條件，又可以減少煙田病蟲害，提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量，是一項用地與養(yǎng)地相結(jié)合、使糧煙不斷增產(chǎn)的有效措施，對農(nóng)田的可持續(xù)生產(chǎn)具有重要意義。煙草連作的危害有哪些？輪作有哪些優(yōu)點？答：連作使病害嚴(yán)重發(fā)生，引起土壤養(yǎng)分嚴(yán)重失調(diào)而降低煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)實踐證明，在煙區(qū)實行定期輪作對改善土壤理化性狀和生物學(xué)特性，提高土壤肥力和肥效，消除土壤中的有毒物質(zhì)，減輕煙草病蟲害和提高煙葉品質(zhì)具有重要作用。簡述確定煙草移栽期的依據(jù)？答：確定烤煙移栽期的依據(jù)有氣候條件、種植制度、品種特性、育苗技術(shù)、成苗因素。簡述育苗的要求及壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。答：煙草育苗總的要求是：苗壯、適時、量足、整齊、大小適宜。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：根系發(fā)達(dá)，莖粗壯而柔韌，有一定的葉片數(shù)、葉色正常，抗逆性強(qiáng)。如何正確決定大田期施肥量和氮、磷、鉀搭配比例？答：煙草施肥量受當(dāng)?shù)貧夂驐l件、種植密度、煙草品種、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品種及利用率和肥料施用方法等諸多因素的影響。確定施肥量，要對上述諸多依據(jù)因素進(jìn)行綜合分析，全面考慮，制定切合實際的施肥方案。煙草為什么要中耕培土，中耕培土的主要技術(shù)有哪些？答：通過中耕培土，可以疏松土壤、提高土溫、調(diào)節(jié)土壤肥力；可以蓄水保墑、調(diào)節(jié)土壤水分；可以蹲苗促根、提高土壤通透性；可以清除雜草、減輕病蟲害。中耕的適當(dāng)時期、次數(shù)和深度，主要根據(jù)煙草生育時期、氣候條件、土壤性質(zhì)及雜草滋生情況而定，中耕深度要嚴(yán)格遵循“頭遍淺、二遍深、三遍不傷根”的原則。試述煙田深耕的作用和技術(shù)。答：通過深耕，可以改善土壤物理性狀，熟化土壤提高肥力，減少病蟲害，促進(jìn)根系和地上部分的生長。深耕的技術(shù)：深耕的適宜深度應(yīng)在25-30厘米之間，深耕宜早，耕地要均勻，結(jié)合耕地增施有機(jī)肥料，認(rèn)真處理田間雜質(zhì)，熟土在上不亂土層?？緹熒a(chǎn)時中如何劃分生育期？答：苗床期：出苗期、十字期、生根期、成苗期大田生育期：還苗期、伸根期、旺長期、成熟期。20.如何確定煙草的移栽期。答：移栽期的確定要依據(jù)氣候條件、種植制度、品種特性和播種期綜合考慮。試述打頂抹杈作用？答：去除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)煙株體內(nèi)養(yǎng)分重新調(diào)制分配。利于中上部葉片的充分發(fā)育和成熟，從而提高煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。能促進(jìn)根系發(fā)育，提高肥料利用率。減少病蟲害。提高煙葉成熟度。22.如何決定烤煙打頂高度和留葉數(shù)？如何決定烤煙打頂高度和留葉數(shù)？答：打頂高度和留葉數(shù)多少要考慮品種、營養(yǎng)狀況、地力、氣候、密度和栽培條件，以煙棵能形成優(yōu)質(zhì)煙的田間長相為最終衡量標(biāo)準(zhǔn)。早花發(fā)生的原因及彌補(bǔ)措施，生產(chǎn)上如何避免早花的發(fā)生？答：原因：早花與煙草的生理特性、品種特性、氣候條件和栽培條件等因素密切相關(guān)。補(bǔ)救措施：對早花發(fā)生嚴(yán)重、主莖煙收烤價值極小的煙株，應(yīng)果斷放棄主莖煙生產(chǎn)，改為杈煙生產(chǎn)，具體做法是及早削去主莖，留底葉2-3片，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)，選留一個壯芽培育成健壯的側(cè)枝。對早花發(fā)生程度較輕的煙株，應(yīng)采取主莖煙與杈煙相結(jié)合的方式，及時打頂，在主莖頂端3-4葉片中選留1個健壯的腋芽，同時加強(qiáng)田間管理，杈煙一般留葉4-7片。早花的防治措施：選種適當(dāng)?shù)钠贩N，適時移栽，提高移栽質(zhì)量，提倡覆蓋地膜，加強(qiáng)田間管理。如何預(yù)防煙葉底烘。答：合理密度；及時打頂、合理留葉、徹底除芽；及時清理土腳葉；高抬壟、深挖溝；分析煙田地膜覆蓋栽培的優(yōu)點和缺點。答：煙草采用了地膜覆蓋栽培后，由于膜上近地空間和膜下土壤狀況發(fā)生了一系列的變化，使煙株的生長環(huán)境條件，尤其是煙田土壤的水、肥、氣、熱等方面更加適宜優(yōu)質(zhì)煙生長發(fā)育的要求，在一定程度上彌補(bǔ)了自然條件的不足。缺點：請你根據(jù)田間煙株長勢和土壤肥力情況，說明如何進(jìn)行封頂打杈？（7分）答：打頂技術(shù)：（1）現(xiàn)蕾打頂：適用于煙株長勢正常，地力較適旬中等肥力）的多數(shù)煙田?；ɡ俾冻鋈~尖時將花蕾及二、三片小葉摘去。消耗養(yǎng)分較少，操作較易，不傷葉，效果好。（1分）⑵見花打頂：適用于煙株長勢正常，地力略高的煙田，中心花第一雜花）開放時，將花序及二、三片小葉摘云，消耗養(yǎng)分尚少，操作更易，不傷葉效果較好。（1分）⑶盛花打頂，適用于肥力過高，長勢過旺的煙株，煙株花蕾半數(shù)以上開放時，摘去花梗，養(yǎng)分消耗較多，由頂部木質(zhì)化，不易摘去，一般不宜利用。（1分）（4）扣心打頂：適用于煙株長勢較弱，地力較差的煙田?；ɡ龠€億在葉片內(nèi)，僅肉眼能見時用竹簽或鑷子操作。養(yǎng)分消耗最少，但費工，易傷葉，一般不宜采用。（1分）打權(quán)技術(shù)打杈應(yīng)掌握以下原則：⑴早打，當(dāng)腋工芽萌發(fā)生長不到2.5厘米時，即“雞嘴杈”，應(yīng)及時摘去，煙農(nóng)有“打杈不過寸，過寸走了勁”的說法。（1分）（2）勤打：堅持見權(quán)就打。（1分）（3）藥劑抑芽，可用筆涂、杯淋，噴霧三種方法，筆涂效果最好，但最費工，噴霧效果差些，但最省工。（1分）煙稻輪作制和煙草三年五熟輪作制的優(yōu)點。答：輪作制度是指在一個輪作周期中，各種作物合理的安排順序和田塊布局。三年五熟輪作制的優(yōu)點是：種煙前，土地經(jīng)過冬季休閑，充分熟化，有利于煙草的生長發(fā)育，同時病蟲害也減少，對提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量有積極作用。簡述煙草必需營養(yǎng)元素的營養(yǎng)作用。答：必須營養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)是：如無該種元素則植物生長發(fā)育受阻，不能正常的完成其生活史。植物缺乏該元素時呈現(xiàn)出特有的病癥，而加入該元素后則逐漸轉(zhuǎn)向正常。因此其功能不能用其他元素來代替。對植物的營養(yǎng)功能是直接的，而不是由于改善了土壤或培養(yǎng)基條件所致。為什么說氮素是煙草最重要的營養(yǎng)元素？答：氮素是蛋白質(zhì)、核酸、磷脂的主要成分，而這三者又是原生質(zhì)、細(xì)胞核和生物膜的主要組成成分，它們在生命活動中具有特殊作用。因此，氮素被稱為生命的元素。氮素還是某些植物激素的成分，氮是葉綠素的成分，與光合作用有密切關(guān)系。氮素還是煙堿的重要組成部分，施氮比其他營養(yǎng)元素對煙堿含量提高的作用更大。根據(jù)煙草的需肥規(guī)律如何進(jìn)行煙田施肥？答：煙苗移栽后，到旺長前即栽后25-30天內(nèi)，對肥料吸收量不大，30天后逐漸上升，大量吸收期在移栽后45-75天，這一時期，N吸收量占煙株總吸收量的44.12%,P205占有50.74%，K20占59.18%，以后吸收量即逐漸下降，但對P205吸收量在最末一次采收前的半月內(nèi)又稍上升，達(dá)總吸收量的14.5%。N、P的吸收高峰在移栽后40-60天，K在40-65天，總的來說，吸肥高峰在40-65天之內(nèi)，以后急劇下降，因此，在煙苗吸收肥料高峰之前施用適量的肥料，而在此以后，煙草不應(yīng)再留有較多的可給態(tài)肥，以便落黃成熟，做到“少時富、老來窮”。簡述確定煙草移栽期的依據(jù)？答：確定烤煙移栽期的依據(jù)有氣候條件、種植制度、品種特性、育苗技術(shù)、成苗因素。如何正確決定大田期施肥量和氮、磷、鉀搭配比例？答：煙草施肥量受當(dāng)?shù)貧夂驐l件、種植密度、煙草品種、需肥特性、土壤肥力、前茬作物、肥料品種及利用率和肥料施用方法等諸多因素的影響。確定施肥量，要對上述諸多依據(jù)因素進(jìn)行綜合分析，全面考慮，制定切合實際的施肥方案。簡述烤煙測土配方施肥方法？答：方法是：（1）根據(jù)理論計劃產(chǎn)量計算出所需的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量。（2）測定土壤速效養(yǎng)分含量，計算出土壤中能夠為煙草提供的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量。（3）根據(jù)上述兩者及土壤養(yǎng)分利用率和所用肥料利用率計算出肥料的施用量。15.簡述烤煙大田需水規(guī)律和需肥規(guī)律？答：煙草的需水規(guī)律是：移栽期間需水較多，土壤濕度大，且光照弱，蒸發(fā)量小，一般月降雨量100mm左右有利于還苗成活；成活后，煙株尚小，耗水量少，天氣晴朗，土壤水分宜少，有利于根系向縱橫方向發(fā)展，為旺長打基礎(chǔ)，月降雨量以80-100mm為宜；團(tuán)棵后耗水量大，充足的水分，有利于煙株旺盛生