牛奶西米露的做法

第第頁牛奶西米露的做法

第一步

牛奶西米露的做法比較簡約，主要材料是牛奶和西米，西米煮過之后冷藏或者冷水處理睬變得Q彈，加入牛奶和糖或者其他的配料一起，會讓牛奶西米露的做法更加豐富。下面我將給大家介紹一下牛奶西米露的做法。首先，預備好材料。先將西米在鍋中煮沸至粘稠。

第二步

直至西米只剩下一點點白芯，再煮一段時間即可。

第三步

然后，將西米取出用涼水沖洗。然后再將牛奶以及冰糖、紅豆煮沸，加入西米即可。最末冷藏一段時間，即可開吃。以上就是牛奶西米露的做法，是不是特別簡約呢，覺得膩的小伙伴還可以在里面加入各種水果，這就又是一種牛奶西米露的做法了，現在你學會牛奶西米露的做法了嗎？抓緊來試試吧~

【拓展內容】

水果西米露的做法大全

水果西米露色香味俱全，是西米露的常見甜品。水果西米露一般采納一些涼爽的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養(yǎng)脾胃，是冬季調理的好方法。水果西米露比較知名的有芒果西米露、椰奶西米露、木瓜西米、獼猴桃西米露、草莓西米露、梨西米露、橘子西米露、蘋果西米露、香蕉西米露、荔枝西米露等

水果西米露的一般做法是西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透亮，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透亮的西米倒入沸水中煮，直到全透亮，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。

水果西米露怎么做好吃

西米露怎么做好吃也是依據每個人的口味決斷的。有的`人喜愛喝火龍果西米露，有的人喜愛芒果西米露，有的人喜愛椰香西米露。下面給大家介紹這幾道比較受歡迎的西米露。

1、芒果西米露

材料：芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖〔依個人口味添加〕。

做法：西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘；待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一貫悶到西米呈透亮狀；芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在潔凈碗中；吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。

2、火龍果西米露

材料：火龍果、西瓜、西米、椰汁、純牛奶。

做法：火龍果，西瓜切成小丁，待用；西米放入滾水中中燒開，然后開小火，肯定要用勺子不停地攪拌，否那么簡單沾底燒焦，差不多煮上15—20分鐘。你會發(fā)覺西米由白色變成半透亮，拈一顆咬一咬的話會發(fā)覺其實已經熟了，但顏色還不美麗。關火蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開蓋，西米完全透亮盛起。沖洗潔凈后瀝干水分，煮好的西米用涼開水過一下，會很Q的，加入椰汁和純牛奶，再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮(zhèn)一下即可。

3、椰香水果西米露

材料：椰汁、芒果、草莓、西米、蜂蜜。

做法：小西米放冷水中泡5分鐘，將西米放入開水鍋中煮至中間有小白點，關火燜10分鐘后撈出過冷水；芒果切塊，草莓洗凈擦干水分；西米、水果、椰漿、蜂蜜倒入碗中，拌勻即可。

水果西米露怎么選西米

一碗冰爽甜美的水果西米露，是許多喜愛甜品的吃貨們夏日里最難割舍的心頭好。西米的軟糯Q彈，搭配水果的自然香氣，無需糖漿、添加劑的摻合，就能甜的爽口、香得純粹。那么，做水果西米露怎么選西米？

西米是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物制做的食用淀粉，又稱“加工米”，外形像珍珠，有小西米、中西米和大西米三種，常常被用于做粥、羹和甜品。西米是人們日常生活中常見的一種食物，也是人們特別愛吃的一種食物，其主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚復原自然潤澤的功能。

做芒果西米露有的伙伴選用小粒西米，不過有閱歷的伙伴說，其有用大粒的西米會有更好的效果，當然假如在自己住的四周買不到大西米，用小西米代替也是可以的。做芒果西米露買西米最好選擇有包裝，盡量不要買散裝的，由于散裝的衛(wèi)生一半比較難以保障哦。

水果西米露的營養(yǎng)價值

水果西米露是許多人夏季里最愛的甜品之一，水果和西米混合后那種香香甜甜的味道非常迷人，特別是冰鎮(zhèn)之后，可以瞬間為身心帶來一絲涼意，舒暢又滿意。水果西米露主料是水果、西米，下面認識它的營養(yǎng)價值吧。

水果的營養(yǎng)價值：水果是對我們身體很有益的一類食物，它們含有豐富的維生素、膳食纖維等物質。不同的水果其營養(yǎng)功效也不同，比如火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸等。

西米的營養(yǎng)價值：西米含大量碳水化合物，碳水化合物維持腦細胞正常功能，腦力勞動者需要能源。西米含少量蛋白質，蛋白質能夠加強免疫力，抗疲憊。西米還含有維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以清除身體的焦灼感和加強肌體的免疫力。

因此，水果西米露是一道含有豐富的維生素、膳食纖維，可以美容養(yǎng)顏，又能提高免疫力的甜品哦。

水果西米露的相宜人群

水果西米露富含豐富的維生素、膳食纖維，能夠使得皮膚復原自然潤澤，又能提高免疫力，一般人都可以食用。但是由于西米淀粉含量高，淀粉可轉化為糖，所以糖尿病人最好就不要運用西米露，以免不利于糖尿病的治療。目前糖尿病的治療方法一般有掌握飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素，積極預防并發(fā)癥。糖尿病人肯定要要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣，適當體力活動，保持正常體重。

此外，由于水果西米露由于水果的不同其適合的人群也有所差異。一般，膽固醇高者宜吃蘋果、芒果；冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；