美麗農(nóng)貿(mào)市場考評標(biāo)準(zhǔn)

美麗農(nóng)貿(mào)市場考評標(biāo)準(zhǔn),,

項目,主要內(nèi)容,分值

環(huán)境衛(wèi)生美25分,市場內(nèi)有專職衛(wèi)生管理和保潔人員。,2

,環(huán)境整潔，場內(nèi)無衛(wèi)生死角，無吸煙，無亂掛，無蜘珠網(wǎng)，無亂堆放。,2

,地面無垃圾、積水、亂堆放、痰、煙蒂等。,2

,墻面無亂涂寫、亂張貼等。,2

,空中無亂拉、亂吊掛等。,2

,經(jīng)營攤點配備密閉垃圾箱，場內(nèi)外設(shè)置垃圾分類收集器，正確投放，且清運及時。,2

,塑料袋使用符合規(guī)定，推廣菜籃子、布袋子。,3

,市場交易空間寬敞、明亮，但無使用明火現(xiàn)象。,2

,市場內(nèi)明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)志，場內(nèi)無吸煙現(xiàn)象。,2

,公共廁所環(huán)境整潔，衛(wèi)生清理及時，無明顯異味，無亂扔雜物、亂堆放、亂張貼、亂涂寫等現(xiàn)象。,2

,農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)規(guī)范設(shè)置滅蠅燈并正常使用。,2

,消殺到位。,2

經(jīng)營行為美30分,劃行歸市布局合理，有功能分區(qū)平面圖，水產(chǎn)宰殺區(qū)獨立且有魚鱗內(nèi)臟處置設(shè)施。,2

,攤位柜臺的排水設(shè)計布局合理，排水排污通暢;水產(chǎn)區(qū)柜臺設(shè)立高度適宜的防水擋板。,2

,經(jīng)營戶亮證亮照經(jīng)營，證照無過期現(xiàn)象。,1

,信息公示牌信息準(zhǔn)確且及時更新。,2

,無占道經(jīng)營，無出攤經(jīng)營，無亂堆放.,3

,經(jīng)營戶誠信經(jīng)營，無缺斤短兩，無以次充好，無欺詐、宰客行為。,3

,商品明碼標(biāo)價，規(guī)范價格行為，規(guī)范價格用語，無哄抬物價現(xiàn)象。,2

,在顯著位置公示投訴電話，電話及時接聽，回復(fù)高效；設(shè)有意見箱、意見本，投訴意見及時回復(fù)和處理；,2

,市場顯著位置設(shè)檢測室，檢測設(shè)備齊全，有專職檢測人員，檢測符合要求。,2

,農(nóng)貿(mào)市場無出售過期、變質(zhì)、偽劣食品現(xiàn)象，經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品、農(nóng)產(chǎn)品均有進貨臺賬和索證索票，肉類、禽類產(chǎn)品均有檢疫證明。,2

,"實行禽類“殺白”上市,禽類產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)提供與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的冷藏設(shè)施。",2

,市場內(nèi)生食與熟食、待加工和直接入口食品商位分開設(shè)立。,2

,涼菜(鹵味、熟食、涼拌菜)等即食易腐食品，專間制作、存放、銷售，專間內(nèi)有水池、空調(diào)、冰箱及工用具消毒等專用衛(wèi)生設(shè)施且加工、銷售過程符合食品安全要求。,2

,銷售專間采用透明玻璃封面，食品通過窗口傳遞，窗口設(shè)置實行貨款分離。,1

,肉類、半成品攤位配套有冷藏保鮮設(shè)施；豆制品、直接入口散裝食品配備有封閉式的防蠅、防塵等衛(wèi)生設(shè)施。,2

形象語言美25分,市場門頭統(tǒng)一規(guī)范設(shè)置；市場進出口設(shè)標(biāo)識；市場內(nèi)管理制度公示、市場區(qū)域?qū)镜冉y(tǒng)一規(guī)范；市場內(nèi)門牌、廣告牌設(shè)置統(tǒng)一；柜臺上方的照明燈具統(tǒng)一配置。,3

,市場內(nèi)設(shè)立宣傳欄（公示欄）、導(dǎo)購圖、服務(wù)臺、廣播等服務(wù)設(shè)施，指示牌指示正確無誤。,2

,建立食品安全、信用管理、消費投訴、衛(wèi)生管理、計量管理、安全管理、消防安全管理（含滅火應(yīng)急疏散預(yù)案）等基本管理制度并予以公示。,2

,場內(nèi)場外公益廣告符合要求，公廁有節(jié)水用水、文明如廁等公益宣傳。,2

,柜臺、消防設(shè)施設(shè)備、殘疾人無障礙設(shè)施設(shè)備等完好無破損，消防通道、殘疾人無障礙通道保持暢通無阻。,3

,照明、排污管道及沖水、用水等設(shè)施完好，能正常使用。,2

,市場門口車輛停放有序，無占道亂設(shè)攤，場內(nèi)無車輛停放。,2

,農(nóng)貿(mào)市場由專業(yè)化管理機構(gòu)管理，管理人員數(shù)量配備到位，市場管理人員佩證上崗，服務(wù)文明周到。,3

,經(jīng)營者穿戴整潔，熟食經(jīng)營戶穿戴符合要求。,1

,管理者文明管理，經(jīng)營戶文明禮貌待客，消費者文明購物，無爭吵謾罵、使用低俗語言，無赤膊、躺臥公共座椅、不文明養(yǎng)寵、損壞公共設(shè)施、粗暴野蠻執(zhí)法等現(xiàn)象。,3

,檔案臺賬規(guī)范。,2

智慧數(shù)字美20分,配置智能安防、消防設(shè)施，市場出入口、主要通道、農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場制售品、熟食品的加工場地等重要營業(yè)場所等區(qū)域設(shè)置監(jiān)控設(shè)備，具備對設(shè)施設(shè)備、人流的信息監(jiān)測功能。,5

,推廣二維碼、智能POS等移動支付方式應(yīng)用。,5

,建設(shè)信息公示查詢終端，公示查詢市場各類制度、管理人員、經(jīng)營戶攤位、食品溯源檢測、主要農(nóng)副產(chǎn)品價格、經(jīng)營戶獎懲、消費投訴處理等信息。,5

,應(yīng)用集市場物業(yè)管理、用水用電用氣、經(jīng)營戶管理等多種功能為一體的信息化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)市場經(jīng)營管理服務(wù)等功能的集中應(yīng)用，提升農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理服務(wù)水平。,5

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